本發明涉及恒溫箱,具體涉及一種存放無菌均質袋的恒溫箱。
背景技術:
均質是食品或化工行業生產中經常要運用的一項技術。食品加工中的均質就是指物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產品體系更加穩定。均質主要通過均質機來進行的。
在進行均質前,需要升高物料的溫度,升溫可以降低物料的粘度,并且均質效果更好;但溫度過高又會破壞某些物料中的分子結構,如在牛乳的均質過程中,溫度過高會導致牛乳中的蛋白質變質,營養價值降低。因此合適的物料溫度對物料均質很重要。
目前,在將無菌均質袋放入均質機前,都會對無菌均質袋進行加熱,如放入加熱箱進行預熱,或使用具有加熱功能的均質機。當需要對無菌均質袋中的物料進行加熱時,需要將無菌均質袋從樣品架上取下后放入加熱箱,加熱后再進行均質工作,加熱過程比較浪費時間,影響整體工作效率,具有加熱功能的均質機價格昂貴并且也會浪費時間、影響整體效率。因此如何省去加熱過程、提高均質工作整體效率是一項具有一定意義的研究課題。
技術實現要素:
本發明所要解決的技術問題是傳統均質過程中物料的加熱工作比較浪費時間,提供了一種存放無菌均質袋的恒溫箱,其應用可以在均質袋存放擱置時對物料進行加熱并保溫,省去了傳統均質工作中的預熱過程。
本發明主要通過以下方案實現:
一種存放無菌均質袋的恒溫箱,包括背板、右側板、底板、左側板、箱蓋、隔板、掛桿和恒溫器,恒溫器固定在箱蓋內表面上,箱蓋與背板鉸接,箱蓋在關閉時與背板、右側板、左側板、底板形成一個密閉的長方體形狀的箱體,恒溫器的長度與背板的長度相等,恒溫器的寬度與背板的寬度相等。位于箱蓋內表面的恒溫器通過空氣熱傳導對掛在掛桿上的無菌均質袋進行加熱,恒溫器的面積足夠對每個掛在掛桿上的無菌均質袋進行均勻地加熱,箱蓋關閉后形成的密閉長方箱體可以提高加熱效率,不會浪費熱量,并且可以對長方箱體內的無菌均質袋起到保溫作用。
進一步地,背板、左側板、右側板、底板和隔板的材料采用鋁合金。鋁合金的導熱系數較高,可以提高熱量利用率,并且鋁合金的硬度足夠大。
進一步地,還包括滾輪,底板的四個角各固定一個滾輪。滾輪可以使恒溫箱的移動更為便利。
進一步地,掛桿上設有兩個凸起,兩個所述凸起對稱位于距離掛桿的兩個端頭2~4cm處。可以防止掛在掛桿上的無菌均質袋滑出掛桿。
進一步地,箱蓋外表面上設有拉手。拉手可使箱蓋更易于拉開。
進一步地,箱蓋的外邊框圍有一圈保溫墊。在箱蓋關閉后,保溫墊可以提高長方箱體的保溫能力。
綜上所述,本發明具有以下有益效果:本發明包括背板、右側板、底板、隔板、掛桿、左側板、箱蓋和恒溫器,恒溫器固定在箱蓋內表面上,箱蓋與背板鉸接,箱蓋在關閉時與背板、右側板、左側板、底板能夠形成一個密閉的長方箱體,恒溫器的長度與背板的長度相等,恒溫器的寬度與背板的寬度相等。本發明在應用時,位于箱蓋內表面的恒溫器通過空氣熱傳導對掛在掛桿上的無菌均質袋進行加熱,恒溫器的面積足夠對每個掛在掛桿上的無菌均質袋進行均勻地加熱,箱蓋關閉后形成的密閉長方箱體可以提高加熱效率,不會浪費熱量,其應用可以在無菌均質袋存放時對袋中的物料進行加熱并保溫。
附圖說明
此處所說明的附圖用來提供對本發明實施例的進一步理解,構成
本技術:
的一部分,并不構成對本發明實施例的限定。在附圖中:
圖1為本發明存放無菌均質袋的恒溫箱的箱蓋開啟時的結構示意圖。
圖2為本發明存放無菌均質袋的恒溫箱的箱蓋關閉時的結構示意圖。
圖3為本發明存放無菌均質袋的恒溫箱的掛桿結構示意圖。
附圖中標記及對應的零部件名稱:1-背板,2-右側板,3-底板,4-隔板,5-滾輪,6-掛桿,7-無菌均質袋,8-左側板,9-箱蓋,10-保溫墊,11-恒溫器,12-凸起,13-拉手。
具體實施方式
為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚明白,下面結合實施例和附圖,對本發明作進一步的詳細說明,本發明的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本發明,并不作為對本發明的限定。
實施例
如圖1~3所示,一種存放無菌均質袋的恒溫箱,包括背板1、右側板2、底板3、隔板4、滾輪5、掛桿6、左側板8、箱蓋9、保溫墊10、恒溫器11、凸起12和拉手13。恒溫器11固定在箱蓋9內表面上,箱蓋9與背板1鉸接,箱蓋9在關閉時與背板1、右側板2、左側板8、底板3能夠形成一個密閉的長方箱體,所述恒溫器11的長度與背板1的長度相等,所述恒溫器11的寬度與背板1的寬度相等。背板1、左側板8、右側板2、底板3和隔板4的材料采用鋁合金。底板3的四個角各固定一個滾輪5。掛桿6上設有兩個凸起12,兩個凸起12對稱位于距離掛桿6的兩個端頭2~4cm處,優選地,兩個凸起12對稱位于距離掛桿6的兩個端頭2cm處。箱蓋9外表面上設有拉手13。箱蓋9的外邊框圍有一圈保溫墊10。
具體操作方法如下:將無菌均質袋7掛在掛桿6上存放,將箱蓋9關閉,打開恒溫器11,恒溫器11對長方箱體內的空間進行加熱并保溫,無菌均質袋7便處于一個恒溫室中。
以上所述的具體實施方式,對本發明的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明,所應理解的是,以上所述僅為本發明的具體實施方式而已,并不用于限定本發明的保護范圍,凡在本發明的精神和原則之內,所做的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發明的保護范圍之內。