銀魚冷凍加工用托盤的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種銀魚冷凍加工用托盤，其特征在于：它包括托盤（1）和放置于托盤（1）中的多個隔條（2），所述托盤（1）呈頂部敞開的長方體形，該長方體托盤（1）的四條側邊均向內翻伸并焊接在相鄰側邊上形成側面包邊（1.1），所述托盤（1）四邊的頂部均向外翻伸形成頂部翻邊（1.2），所述單個隔條（2）為一根鋁合金條彎折形成的首尾相連長方形隔條，多個隔條（2）置于托盤（1）內，將托盤（1）平均分成多塊區域。這種銀魚冷凍加工用托盤能使銀魚溫度均勻散發，冷凍出來的銀魚塊形平整，保證了銀魚質量，并且節約了人力物力，大大縮短了冷凍時間。
【專利說明】銀魚冷凍加工用托盤
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種托盤，尤其是一種銀魚冷凍加工用托盤，用于魚類冷凍加工中。通過冷凍加工用托盤，可以使冷凍加工的銀魚塊形平整，冷凍溫度均勻，提高了銀魚的加工質量，并且節約人力物力。
【背景技術】
[0002]銀魚是銀魚科(Salangidae)魚類的總稱，世界已知銀魚科種類有8屬17種，中國有8屬15種，其中特有種6種，世界上95%以上的銀魚產自中國，無論是種類還是產量均居世界第一。江蘇是我國銀魚原產地區，資源豐富，質地優良，特別是太湖銀魚更是久負盛名，在國內外享有很高聲譽。銀魚是水產品出口的名特優品種，歷來在國際市場上供不應求，深受消費者的喜愛，同時也是湖區周邊群眾發家致富的優質水產品種。上世紀八十年代，作為銀魚的生產、消費的主產區，太湖年產量最高時曾達2179噸。到了 1996年，隨著水域污染、江河湖泊的阻隔、生態條件惡化等因素，太湖地區的銀魚產量下降到500.1噸，品質亦有所降低，對物種的續存都構成了直接的威脅。近年來，隨著人工增殖放流數量的增大，銀魚產量逐年回升。
[0003]大銀魚長約十至十五厘米，主要分布于東海、黃海、渤海沿海及長江、淮河中下游地區的湖泊水庫，屬河口性魚類。太湖銀魚歷史悠久，據《太湖備考》記載，吳越春秋時期，太湖盛產銀魚。宋人有“春后銀魚霜下鱸”的名句，將銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與白蝦、舶魚并稱為“太湖三白”。太湖新銀魚是淡水魚，長約四至八厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產于長江口的體型略大。太湖新銀魚春季在湖邊蘆葦和水草莖上產卵，產期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬，此時也是捕撈銀魚的汛期。素有“五月枇杷黃，太湖銀魚肥”之說。大銀魚的產卵時間在冬季。銀魚營養豐富，肉質細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，含多種營養成分，被稱為“魚中人參”。冰鮮銀魚遠銷海內外，深受消費者的青睞。
[0004]銀魚在我國歷代醫學典籍中屢獲好評。《食物本草》記載，銀魚能夠“潤肺、止咳”;《醫林撰要》補肺清津、滋陰、補虛勞”;《中藥大辭典》補虛、健胃、益肺”;《食療本草》銀魚具有補虛、止咳、清積、健胃、益肺、利水之功效”，“銀魚可食率為100%，為營養學家所確認的長壽食品之一”。
[0005]通常銀魚在進行冷凍加工時，需要放入規格不一的容器中，有的甚至直接將銀魚放入塑料袋后冷凍，這樣的缺點是容器中銀魚的溫度不能均勻發散出去，導致銀魚凍結后的塊形凹凸不平，不能保證質量，同時為了讓各部分都完全冷凍，需要消耗更多的電力，增加了冷凍時間，又浪費了人力。
【發明內容】
[0006]本實用新型的目的在于克服上述不足，提供一種能使銀魚溫度均勻散發，冷凍出來的銀魚塊形平整，保證了銀魚質量，并且節約了人力物力，大大縮短了冷凍時間的銀魚冷凍加工用托盤。
[0007]本實用新型的目的是這樣實現的:
[0008]本實用新型一種銀魚冷凍加工用托盤，包括托盤和放置于托盤中的多個隔條；
[0009]所述托盤呈頂部敞開的長方體形，該長方體托盤的四條側邊均向內翻伸并焊接在相鄰側邊上形成側面包邊，所述托盤四邊的頂部均向外翻伸形成頂部翻邊；
[0010]所述單個隔條為一根鋁合金條彎折形成的首尾相連長方形隔條，多個隔條置于托盤內，將托盤平均分成多塊區域。
[0011]所述托盤的四個頂部翻邊形成的環形凹槽中設置有環形的鉛絲。
[0012]所述托盤為鋁合金托盤。
[0013]所述隔條為鋁合金隔條。
[0014]所述長方形隔條包括第一折邊、第二折邊、第三折邊、第四折邊和第五折邊，包括第一折邊、第二折邊、第三折邊、第四折邊和第五折邊中相鄰兩條邊的夾角為直角，其中第五折邊設于第一折邊的后側，所述第五折邊為短邊。
[0015]與現有技術相比，本實用新型的有益效果是:
[0016]這種銀魚冷凍加工用托盤通過制成一個導熱性好、牢固并且防漏的鋁合金托盤，并在托盤內裝如多個鋁合金隔條，可以將托盤內分成多塊冷凍區域，將經過包裝的銀魚放入鋁合金托盤中的每塊冷凍區域后，冷凍時，銀魚的溫度可以均勻地發散出去，最終使冷凍出來的銀魚塊形平整，保證了銀魚的質量，同時克服了以往托盤散熱不均勻的問題，從而可以節省大量的人力物力，大大縮短了冷凍時間。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0017]圖1為本實用新型銀魚冷凍加工用托盤的結構示意圖。
[0018]圖2為圖1中托盤棱角出的放大圖。
[0019]圖3為圖1中隔條的結構示意圖。
[0020]其中:托盤1、側面包邊1.1、頂部翻邊1.2、鉛絲1.3、隔條2、第一折邊2.1、第二折邊2.2、第三折邊2.3、第四折邊2.4、第五折邊2.5。
【具體實施方式】
[0021]參見圖1至圖3，本實用新型涉及一種銀魚冷凍加工用托盤，包括托盤I和多個隔條2，所述托盤I為鋁合金托盤，隔條2為鋁合金隔條。
[0022]所述托盤I呈頂部敞開的長方體形，該長方體托盤I的四條側邊均向內翻伸并焊接在相鄰側邊上形成側面包邊1.1，從而對托盤I起到了加固托盤，防止冷凍用水漏出，并且防刺傷人手的作用。
[0023]所述托盤I四邊的頂部均向外翻伸形成頂部翻邊1.2，所述四個頂部翻邊1.2形成的環形凹槽中設置有環形的鉛絲1.3，所述鉛絲1.3可以對托盤I起到加固作用。
[0024]所述隔條2為一根鋁合金條彎折形成的首尾相連長方形隔條，它設置于托盤I內，將托盤I平均分成多塊區域，每塊區域中都用于放入包裝好的銀魚。
[0025]所述長方形隔條2包括第一折邊2.1、第二折邊2.2、第三折邊2.3、第四折邊2.4和第五折邊2.5，包括第一折邊2.1、第二折邊2.2、第三折邊2.3、第四折邊2.4和第五折邊2.5中相鄰兩條邊的夾角為直角，其中第五折邊2.5設于第一折邊2.1的后側，所述第五折邊2.5為短邊。
[0026]這種銀魚冷凍加工用托盤制作和使用的步驟如下:
[0027]1、將招合金切割成長62cm,寬40cm,高6cm的長方體結構,招合金厚度選擇7mm以上。
[0028]2、在托盤四條側邊的頂部向外翻伸形成頂部翻邊，頂部翻邊形成環形凹槽，環形之中用5mm的鉛絲穿過固定來加固托盤強度。
[0029]3、將托盤四條側邊均向內翻伸并焊接在相鄰側邊上形成側面包邊進行加固和密封。
[0030]4、將招合金切割并彎折,形成長19cm,寬12cm,高5.5cm的長方形隔條,招合金厚度選擇3mm以上。
[0031]5、將多個長方形隔條放入托盤中，將托盤內分成多塊冷凍區域。
[0032]6、將經過包裝的銀魚(500克或1000克)分別放入鋁合金托盤中的每塊冷凍區域中。
[0033]7、將裝有銀魚的鋁合金托盤送進速凍庫，平整排放在冷凍排管上。
[0034]8、在銀魚冷凍完成后，將鋁合金托盤從冷庫中取出，拿出已經凍好的銀魚產品后，轉入下一次循環使用。
[0035]這種銀魚冷凍加工鋁合金托盤，一天可重復使用三次，它能使銀魚的溫度均勻地發散出去，冷凍出來的銀魚塊形平整，可以節省大量的人力物力，大大縮短了冷凍時間，因此對銀魚質量也有很好的保障。
【權利要求】
1.一種銀魚冷凍加工用托盤，其特征在于:它包括托盤(I)和放置于托盤(I)中的多個隔條(2)； 所述托盤(I)呈頂部敞開的長方體形，該長方體托盤(I)的四條側邊均向內翻伸并焊接在相鄰側邊上形成側面包邊(1.1)，所述托盤(I)四邊的頂部均向外翻伸形成頂部翻邊(1.2)； 所述單個隔條(2)為一根鋁合金條彎折形成的首尾相連長方形隔條，多個隔條(2)置于托盤(I)內，將托盤(I)平均分成多塊區域。
2.根據權利要求1所述的一種銀魚冷凍加工用托盤，其特征在于:所述托盤(I)的四個頂部翻邊(1.2)形成的環形凹槽中設置有環形的鉛絲(1.3)。
3.根據權利要求1或2所述的一種銀魚冷凍加工用托盤，其特征在于:所述托盤(I)為鋁合金托盤。
4.根據權利要求1所述的一種銀魚冷凍加工用托盤，其特征在于:所述隔條(2)為鋁合金隔條。
5.根據權利要求1或4所述的一種銀魚冷凍加工用托盤，其特征在于:所述長方形隔條(2)包括第一折邊(2.1)、第二折邊(2.2)、第三折邊(2.3)、第四折邊(2.4)和第五折邊(2.5)，包括第一折邊(2.1)、第二折邊(2.2)、第三折邊(2.3)、第四折邊(2.4)和第五折邊(2.5)中相鄰兩條邊的夾角為直角，其中第五折邊(2.5)設于第一折邊(2.1)的后側，所述第五折邊(2.5)為短邊。
【文檔編號】B65D19/38GK203473411SQ201320559207
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年9月10日 優先權日:2013年9月10日
【發明者】單峻峰, 任百洲, 蔣國濤, 單金根, 單志鵬, 楊暑鳴 申請人:單峻峰