一種具有曝氣功能的飲料系統的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種用于保存和分配飲料的儀器，包括：（a）一個包含一個或多個隔室的殼體，每個隔室用于存儲一個飲料容器，以及（b）一個或多個與鎖緊裝置可拆卸地連接的分配頭，其中：所述分配頭包括一個為所述充氣飲料曝氣的曝氣裝置；所述鎖緊裝置可拆卸地和牢固地固定飲料容器；所述飲料通過連接到所述鎖緊裝置的泵的提供的動力由所述容器流到所述分配頭。在一個實施方案，所述飲料是葡萄酒。
【專利說明】一種具有曝氣功能的飲料系統
交叉引用的相關申請
[0001]本申請要求2011年9月24日美國申請號61/538，808的優先權。優先權文件的內的所有內容及披露援弓I加入本申請中。
【技術領域】
[0002]本發明涉及一種用于飲料保存、分配和曝氣的儀器。
技術背景
[0003]用于保存和分配酒的常規儀器僅提供一個方便的平臺讓使用者快速取得一杯質量好的酒。然而，一些酒需要進行酒氧化一段時間，換句話說，一般使用者不能分配后直接飲用。
[0004]在本發明中，一個曝氣裝置與酒分配儀器的分配頭連接在一起。當分配酒時，酒穿過曝氣裝置，并通過與空氣混合使酒得到曝氣。酒氧化的程度可以通過控制在曝氣裝置的一個或多個通氣孔進行調整。
[0005]在本發明的一個實施例中，一個可移除/拆卸的酒瓶鎖緊裝置與保存和分配酒的儀器連接在一起。該可拆卸的裝置通過大氣和瓶內的真空之間的壓力差將酒瓶鎖緊并穩定于酒儀器上。此外，與空氣通路連接的空氣泵也有助于在分配酒。
【發明內容】
[0006]本發明提供了一種具有曝氣功能的飲料分配儀器。在一個實施方案中，該儀器是一個包括曝氣裝置的保存和分配酒的儀器，以提供一種在分配酒時能同時曝氣的方法。當酒被裝置到儀器內時，機械泵將瓶內所有的空氣移除，以防止葡萄酒接觸環境空氣。此外，所述機械泵也可以用于向瓶內泵送空氣以便分配酒。酒在一個貯存腔內在真空條件和在受控的溫度下保存。
[0007]某些酒在被氧化后口感會得到改善。曝氣裝置是用于加速氧化過程。機械泵向瓶內泵送空氣，以增加酒瓶內的壓力，導致酒被泵出，并通過曝氣裝置，從而使酒與通過通氣孔被吸入的空氣混合。調整曝氣裝置上的選擇器可以控制與酒混合的空氣的量。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0008]圖1a和Ib是本發明一個實施例中的儀器外觀的立體圖。部件10是一個架子，部件11是分配頭閂鎖，部件12是儀器內的一個隔室，部件26是用于安裝鎖緊裝置的滑道，部件27是分配頭，部件30是門，部件31是密封墊片，部件32是雙色LED指示燈，部件36是鎖緊裝置，部件37是一個按鈕。
[0009]圖2是本發明一個實施例中的儀器外觀的正視圖。部件22是觸摸屏，部件23是顯示屏和部件24是開關。
[0010]圖3 (a)和(b)是本發明一個實施例中的儀器內部的透視圖，示出了其主要結構及曝氣系統的部件。部件14是選擇器，部件15是酒分配噴嘴，部件16是閂鎖，部件17是泵，部件25是組裝好的“鎖緊裝置與酒瓶"組合，部件27是酒瓶，部件28是空氣通路和部件29是流體通路。
[0011]圖4是本發明一個實施例中的曝氣裝置外觀的正視圖。部件14是選擇器和部件15是酒分配噴嘴。
[0012]圖5是本發明一個實施例中的曝氣裝置內部的剖視圖。部件19是通氣孔，部件20是緩沖區，部件21是通道，部件33是酒入口管，部件34是硅環和部件35是通氣管。
[0013]圖6是本發明一個實施例中的鎖緊裝置的立體圖。部件18是硅密封和部件13是導管。
【具體實施方式】
[0014]本發明涉及一種附有曝氣功能的飲料儀器。在一個實施方案中，本發明提供一種保存和分配酒的儀器，其包括一個主殼體、一個或多個分配頭和一個或多個鎖緊裝置。
[0015]圖1示出了本發明一個實施例中的主體單元。該主體單元包括一個可移除的架子
(10)(例如:玻璃架)，兩個被門(30)(例如:玻璃門)遮蓋的隔室(12)以及密封墊片(31)。密封墊片(31)主要用于防止在隔室內制冷時溫度改變。也包括分配頭閂鎖(11)。每個隔室內設有燈并適用于保存一瓶酒。要將鎖緊裝置與酒瓶組合(25)安裝至主體單元內:首先打開門，然后按壓分配頭頂部的按鈕(37)使其向上擺動，然后將鎖緊裝置(36)與酒瓶組合沿著主體單元的滑道(26)滑入。在此之后，將分配頭推回原來的位置，并關上門按壓開關(24)來啟動保存程序。在這個階段中，泵(17)將泵出瓶(27)內所有的空氣。在一個實施例中，雙色LED指示器(32)顯示藍色代表瓶內是負壓。分配時，按壓所述分配頭閂鎖(11)，泵(17 )再次啟動將環境空氣泵進瓶內，當雙色LED指示器(32 )顯示綠色代表正在分配。分配后，LED指示燈保持為綠色，以提醒使用者需要按壓觸摸屏(22)上的保存按鈕再次將空氣泵出的瓶子。
[0016]鎖緊裝置(36)。隔室上面是如圖3所示的可移除/拆卸的鎖緊裝置。這些鎖緊裝置(36)是用于固定在酒瓶并包括閂鎖(16)，一對空氣通路(28)和流體通路(29)、和至少一個用于橫向接合的滑道(26 )。此外，這些可移除/拆卸的鎖緊裝置(36 )可在洗碗機內清洗。如圖2所示，主體單元由一個觸摸屏(22)控制，觸摸屏的設置和信息在顯示屏(23)、開關(24 )和雙色LED指示器(32 )上展示。雙色LED指示器(32 )會展示酒瓶(27 )內的情況。例如，當瓶子是在負壓力下，即在保存階段時，LED指示器(32)會示出藍色；當泵開始啟動，瓶子內部變成正常的壓力，它將顯示綠色，表明準備好分配。顯示的信息包括，但不限于，所設定的溫度以及每種酒所建議的儲存溫度。
[0017]安裝酒瓶時，在一個實施例中，首先將鎖緊裝置(36)的導管(13)插入瓶(27)內(圖6)，再將用于鎖緊瓶子的閂鎖(16)鎖緊使硅密封件(18)變形，使其與瓶頸的內表面構成緊密的密封。然后將“鎖緊裝置與酒瓶"組合整個安裝到主體單元(圖1)。主體單元(圖1a和b)有一個連接到酒分配噴嘴(15)的擺動打開的分配頭(27)。鎖緊裝置(36)內的空氣和流體通道的一端連接到附有曝氣裝置的分配頭而另一端則連接到泵出瓶內空氣或泵出并分配瓶內酒的泵(17)。安裝好后，將機械泵(17)連接至該組合(25)并泵出瓶子內的空氣，以防止酒被氧化。整瓶酒被置于主體單元隔室(12)內冷卻和保存。分配頭閂鎖(11)有兩個功能:打開閥以平衡瓶子內部和大氣中的壓力，并且將空氣泵入瓶以便分配。這兩個功能將在分配酒時一個步驟中完成。當空氣被泵入瓶內，酒因為瓶子內的壓力增加而被泵出。在圖3b中，“入氣"是指在泵啟動時，周圍的空氣被泵入在鎖緊裝置與酒瓶組合(25)內，而酒將隨瓶子內的壓力上升通過“出酒"的通路被泵出到附有曝氣裝置的分配頭。此操作稱為分配。
[0018]酒經過鎖緊裝置(36)傳遞到酒分配噴嘴(15)，并在經由酒分配噴嘴(15)分配時將空氣與酒混合。
[0019]曝氣系統。圖5示出本發明曝氣系統的一些細節。本曝氣系統有至少一個通氣孔
(19)以便空氣能通過通氣管(35)進入酒分配噴嘴(15)進行曝氣。當酒穿過緩沖區(20)再穿過通道(21)，流體流動會導致緩沖區(20)內的壓力降低。由于酒分配噴嘴(15)和分配頭(27)是由硅環(34)完全密封，環境空氣是有限的，并在酒通過酒入口管(33)被泵入酒分配噴嘴(15)時，通過通氣管(35)被吸入到緩沖區(20)內。因此酒和環境空氣在緩沖區
(20)內混合并使酒氧化。透過控制通氣孔(19)的氣流可增加或減少酒的曝氣程度。如果將通氣孔關閉，分配時不會曝氣。在一個實施例中，緩沖區的直徑為12_而通道的直徑為
6.5mm，這兩個直徑的比率可以變化。在另一個實施例中，緩沖區的直徑是15而通道是7至8_。在另一個實施方案中，緩沖區直徑是10而通道直徑是4、5或6_。一般情況下，緩沖區和通道的比例為2比I。
[0020]在有需要時，可在旁邊設置另一些孔以增加曝氣空氣來源。
[0021]酒分配噴嘴(15)是可拆卸和清洗的，并且可使用透明材料制成或裝在透明材料內，以使整個曝氣過程是可見的。在另一實施方案中，酒分配噴嘴(15)可以單獨在洗碗機清洗。
[0022]使用者可停止曝氣過程。酒分配噴嘴(15)的頂端有一個選擇器(14)(圖4)。這個選擇器(14)的主要功能是打開或關閉至少一個通風口(19)。
[0023]曝氣的程度可以通過調整通氣孔尺寸以限制空氣流入酒分配噴嘴(15)。通氣孔的大小可通過機械或電子裝置進行調整。機械方法的一個實施例是一個旋轉旋鈕來控制通氣孔(次)的大小。電子方法可以是由一個電磁閥或電磁活塞來控制進入酒的空氣流或控制泵的功率以調節流速來增加或減少曝氣過程。
[0024]在另一個實施方案中，該曝氣過程可以通過一個電子設備進行操作，如在酒分配過程中以一個額外的泵將環境空氣泵入酒內。一個電子設備也可用于控制泵的強度從而調節曝氣程度。
[0025]曝氣裝置可使用在本領域內任何已知材料和許多不同的設計來制造。例如，在一個實施例中，分配頭的花灑頭設計可以增加酒與環境空氣的接觸面積。例如，連接在分配頭酒出口處的花灑頭設計可以有許多小孔。分配期間，葡萄酒穿過所有的孔，然后灑入酒分配噴嘴(15)的內表面以增加酒與環境空氣的接觸面積。這也可以幫助酒氧化。在另一個實施方案中，延長分配的通路也可以幫助增加酒與環境空氣的接觸面積。例如，其中一個選擇是使用旋轉式分配頭。例如，將酒分配噴嘴(15)的內部設計為一個回轉通道。分配期間，酒將隨該通道移動，并在分配到杯子前構成旋轉運動。
[0026]在另一實施例中，鎖緊裝置和分配頭是一個單一個體并且整個組合可以從主體單元分離。[0027]在一個實施方案中，本發明提供一種用于保存和分配飲料的儀器，所述儀器包括:(a) 一個包含一個或多個隔室的殼體，每個隔室用于存儲一個飲料容器，以及(b) —個或多個與鎖緊裝置可拆卸地連接的分配頭，其中:所述分配頭包括一個為所述充氣飲料曝氣的曝氣裝置；所述鎖緊裝置可拆卸地和牢固地固定飲料容器；所述飲料通過連接到所述鎖緊裝置的泵的提供的動力由所述容器流到所述分配頭。
[0028]在一個實施例中，所述分配頭的曝氣裝置包括:至少一個通氣孔，所述通氣孔通往至少一個通氣管，所述通氣管的下端是在分配噴嘴的緩沖區內；一個讓飲料由飲料容器流至所述緩沖區的飲料入口管；和一個由所述緩沖區延伸至所述分配噴嘴內一個開口的通道。
[0029]在一個實施方案中，曝氣裝置還包括一個用于控制所述通氣孔大小的選擇器。
[0030]在一個實施方案中，所述鎖緊裝置包括:一個閂鎖；至少一個氣流通道和一個流體通道；和至少一個用于橫向接合儀器內的鎖緊裝置的滑道。在一個實施方案中，氣流通道和流體通道的一個端連接至泵而另一端則連接到所述分配頭。
[0031 ] 在一個實施方案中，本發明的儀器可用于處理酒。
[0032]在一個實施方案中，本發明的儀器還包括一個用于置放一個或多個飲料容器的架子。在另一個實施方案中，所述儀器還包括一個顯示屏。在又一實施方案中，所述儀器還包括用于將隔室內所述飲料保存在特定的溫度范圍的制冷裝置。
[0033]在另一個實施方案中，本發明還提供一種用于為飲料曝氣的曝氣裝置，包括至少一個通氣孔，所述通氣孔通往至少一個通氣管，所述通氣管的下端是在分配噴嘴的緩沖區內；一個讓飲料由飲料容器流至所述緩沖區的飲料入口管；和一個由所述緩沖區延伸至所述分配噴嘴內一個開口的通道。在一個實施方案中，曝氣裝置還包括一個用于控制所述通氣孔大小的選擇器。
[0034]在另一個實施方案中，本發明還提供一種用于固定飲料容器的可移除或可拆卸的鎖緊裝置，包括用于固定飲料容器的閂鎖；一個空氣通路和一個流體通路；和至少一個用于在儀器內橫向接合鎖緊裝置的滑道。在一個實施例中，空氣和流體通道的一端連接至一個泵而另一端連接到一個分配裝置。
[0035]在另一個實施方案中，本發明還提供了將飲料通過本文所描述的儀器分配和曝氣的方法。例如，所述飲料可以是葡萄酒。
[0036]雖然在此使用特定的術語和設備披露了一個優選方案的詳細描述，但是本領域普通技術人員能毫無疑問的理解到具體實施例僅用于說明目的而不應對本發明的保護范圍有所限定。本發明的保護范圍是由其后所附的權利要求書限定。
[0037]在本申請中引用了各種文獻或出版物。現援引這些參考文獻或出版物的全部公開內容并入本申請中，以更全面地描述本領域本發明所屬的狀態。但應當指出的是，過渡術語“包括丨丨，它是等同于“包含丨丨，“含有丨丨或“其特征是丨丨，是包含性的或開放式的，不排除另外的，未列舉的部件或方法步驟。
【權利要求】
1.一種用于保存和分配飲料的儀器，包括: （a) 一個包含一個或多個隔室的殼體，每個隔室用于存儲一個飲料容器，以及 (b) 一個或多個與鎖緊裝置可拆卸地連接的分配頭，其特征在于: 所述分配頭包括一個為所述充氣飲料曝氣的曝氣裝置； 所述鎖緊裝置可拆卸地和牢固地固定飲料容器； 所述飲料通過連接到所述鎖緊裝置的泵的提供的動力由所述容器流到所述分配頭。
2.根據權利要求1的儀器，所述曝氣裝置包括: (a)至少一個通氣孔，所述通氣孔通往至少一個通氣管，所述通氣管的下端是在分配噴嘴的緩沖區內； (b)一個讓飲料由飲料容器流至所述緩沖區的飲料入口管； (c )和一個由所述緩沖區延伸至所述分配噴嘴內一個開口的通道。
3.根據權利要求2的儀器，所述曝氣裝置還包括一個用于控制所述通氣孔大小的選擇器。
4.根據權利要求1至3中任何一項的儀器，所述鎖緊裝置包括: (a)—個閂鎖； (b)至少一個氣流通道和一個流體通道；和 (c)至少一個用于橫向接合儀器內的鎖緊裝置的滑道。
5.根據權利要求4的儀器，所述氣流通道和流體通道的一個端連接至泵而另一端則連接到所述分配頭。
6.根據權利要求1至5中任何一項的儀器，所述飲料是葡萄酒。
7.根據權利要求1至6中任何一項的儀器，所述飲料容器是葡萄酒瓶。
8.根據權利要求1至7中任何一項的儀器，所述儀器還包括一個用于置放一個或多個飲料容器的架子。
9.根據權利要求1至8中任何一項的儀器，所述儀器還包括一個顯示屏。
10.根據權利要求1至9中任何一項的儀器，所述儀器還包括用于將隔室內所述飲料保存在特定的溫度范圍的制冷裝置。
11.一種用于為飲料曝氣的曝氣裝置，包括 (a)至少一個通氣孔，所述通氣孔通往至少一個通氣管，所述通氣管的下端是在分配噴嘴的緩沖區內； (b)一個讓飲料由飲料容器流至所述緩沖區的飲料入口管；和 (c ) 一個由所述緩沖區延伸至所述分配噴嘴內一個開口的通道。
12.根據權利要求11的曝氣裝置，還包括一個用于控制所述通氣孔大小的選擇器。
13.一種用于固定飲料容器的可移除或可拆卸的鎖緊裝置，包括 Ca)用于固定飲料容器的閂鎖； (b)一個空氣通路和一個流體通路；和 (c)至少一個用于在儀器內橫向接合鎖緊裝置的滑道。
14.根據權利要求13的鎖緊裝置，空氣和流體通道的一端連接至一個泵而另一端連接到一個分配裝置。
15.一種將飲料分配和曝氣的方法，其特征是:將飲料通過權利要求1至10中任何一項的 儀器。
【文檔編號】B67D1/00GK103917141SQ201280046451
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2012年9月24日 優先權日:2011年9月24日
【發明者】程云青, 鄭佩賢, 梁德豐, 黎爵偉, 黃威鳴 申請人:電業有限公司