包含具有可見活性成分的含酒精組合物的容器的制作方法

專利名稱：包含具有可見活性成分的含酒精組合物的容器的制作方法
包含具有可見活性成分的含酒精組合物的容器本發明總體上涉及用于人或動物使用的至少部分透明的組合物以及這種組合物的包裝。本發明的一個實施方案涉及ー種含有至少部分透明的水性含酒精組合物的至少部分透明的容器。所述容器包含至少ー個使得存在于所述組合物中的液晶可見的偏光器。在當今的飲料和化妝品エ業中，含酒精的組合物是十分成熟的產品。在這一部分的創新主要在于新型酒精飲料、波普飲料(alcopops)、香水、須后水或具有功能性護理成分的古龍香水。例如，為了皮膚護理的目的，含酒精的化妝品組合物可能與蛋白質或磷脂結合。香水通常包含大量的精油。同樣，例如為了不同的ロ感和/或味道，含酒精飲料可能與脂類和/或蛋白質成分結合。然而，蛋白質通常致使組合物不透明，并且經常在視覺上無法吸引消費者。因此富 含蛋白質的組合物通常以不透明的包裝出售。然而，特別是對于香水而言，消費者希望能夠看到清澈和透明的成分組成。因此，人們需要透明的含蛋白質組合物。對此可以使用在溶液中清澈并因此適合于透明的瓶子的水解乳清蛋白。但是，這種含蛋白質組合物的透明度使得消費者懷疑所述組合物中透明蛋白質的含量。因此，需要ー個體系，使消費者能夠目視檢查透明容器中透明活性成分的有無和多少。本申請的發明人滿足了這ー需求。因此，本發明的目的是提供包含至少ー種透明的活性成分的透明組合物，以及使原本無法用裸眼看到的活性組分可見的包裝。本發明人開展了廣泛的研究，并驚奇地發現本發明的目的可以由獨立權利要求中的主題加以實現。從屬權利要求進ー步發展了本發明的思想。本發明人發現，對于在加入至透明液體組合物中時通常會或多或少地使組合物變得渾濁的活性成分而言，如果將其以液晶的形式加入就不會發生這種不期望的結果。用裸眼觀察，通常情況下液晶是透明的。本發明人進ー步發現，如果透過ー個偏光器觀察含有液晶的透明的食品級組合物，消費者就可以看到液晶，由此可以檢查活性成分的有無和多少。此外，透過偏光器觀察液晶，會使透明組合物產生新的視覺效應，S卩如彩虹般的色彩和/或黒白條紋，通過晃動或攪動可增強這種視覺效果。消費者認為這種動態視覺效果十分吸引人。因此，本發明的一個實施方案是ー種含有至少部分透明的水性含酒精組合物的至少部分透明的容器，其特征在于容器表面的至少一部分覆蓋有至少ー個偏光器，并且該組合物含有食品級液晶。如果某些化合物被廣泛地允許人或動物食用，它們即被認為屬于食品級的。存在于該組合物中的酒精最好是こ醇。
該組合物的酒精含量沒有特別的限制。一般地，該組合物的酒精含量在2_90Vol%范圍內。對于酒精飲料而言，其酒精含量可在2-50Vol%范圍之內，優選在3-15Vol%范圍內。對于化妝品制劑而言，其酒精含量可在5-90Vol%范圍之內，優選在40-80Vol%范圍內。舉例來說，容器可由玻璃或塑料制成。玻璃或塑料可以是或不是彩色的，但是其必須至少是部分透明的。舉例來說，可用于該種容器生產的典型塑料包括聚(對苯二甲酸乙二醇酯)(PET)或聚丙烯(PP)。所述至少部分透明的容器可由一種部分透明的材料構成。可選地，該容器也可只包含一個用透明材料制成的觀察窗，而容器的其余部分由不透明材料制成或覆蓋有不透明的標簽。重要的是通過一個至少部分透明的部分，可見光能夠射入并射出 容器。該至少部分透明的容器的至少部分透明的部分，對于至少一部分可見光的透過率至少為75%。除非另外說明，該處透過率涉及的材料厚度為I厘米。所述至少部分透明的部分至少部分覆蓋有至少一個偏光器。例如，可以至少有一個偏光器附著于容器的外表面。將偏光器附著在容器的外表面有這樣一個優點，即其可以容易地安裝及拆卸，以用于，例如，重復使用的目的。例如，一個透明容器可能帶有偏光標簽。這將容許對液晶進行目測檢查，并且同時產生富有吸引力的視覺效應。如果組合物與偏光器直接接觸不涉及任何危險，偏光器也可以附于容器的內部。此外，所述至少一個偏光器可能是容器壁的組成部分。這樣的優點是偏光器將會具有更佳的耐劃傷性。原則上，任何種類的偏光器都可用于本發明的這一目的。例如，偏光器可以是吸收偏光器和/或線性偏光器。如果只使用一個偏光器，則該偏光器可圍繞在整個容器周圍。如果偏光器的方向平行或垂直于容器的軸線，則將有最大量的光穿過該偏光器。結果，可在一個非常明亮的背景前看到液晶。偏光器的方向由其特定的透射軸來定義，當光線沿透射軸穿過時，電磁波的振動被限制到一個特定的平面內。如果偏光器的方向與容器的軸線相差45°，穿過容器的光線將以90°的方向偏角穿過兩個偏光器的平面。結果，只有被液晶散射的光線才能被看見。這些液晶將在黑暗背景前清楚可見。可任意選擇偏光器與容器軸線方向之間的偏角，以對圖像的明亮度以及最終圖像的晶體對比度進行微調。可以通過非常簡單實用的試驗來決定所要得到的圖像。容器也可能含有多于一個的偏光器。如果使用了多于一個的偏光器，這些偏光器的方向可以彼此不同。如果將具有不同方向的偏光器附著于容器上，其將產生的有利效果是，根據觀察的角度和/或容器側面的不同，容器中的內容物將產生不同的圖像。例如,所述容器可含有偶數個偏光器，對于所有偏光器對，相對放置的偏光器方向之間的角度都是相同的，而相鄰偏光器方向之間的角度是不同的。
所述容器可以是任何種類的通常用于包裝飲料或化妝品組合物的至少部分透明的容器。例如，所述容器可以是瓶子或小袋子。所述液晶可以是任何食品級的液晶。特別地，所述液晶可由功能性成分制成。舉例來說，所述液晶可能由例如蛋白質或磷脂組成。有利的是，液晶甚至可在較寬的酸性pH值范圍內保持穩定，因此適合于目前市場上的大多數飲料。生物系統中存在大量的液晶相。特別地，生物膜和細胞膜都是一種形態的液晶。舉例來說，液晶可以由蛋白質組成。它們可以是蛋白原纖維裝配物，例如乳球蛋白結晶。
β_乳球蛋白是一種常見的乳清蛋白，對于健康有著許多眾所周知的益處。所述食品級液晶可以具有任何尺寸，只要晶體足夠大，使其能透過偏光器被看到即可。這些晶體的平均尺寸在長軸長度上至少為400nm，優選至少為800nm。所述食品級液晶可以以任意量存在，只要其含量使其能透過偏光器被看到即可。該液晶在組合物中的含量可以至少為O. 04mg/ml,優選至少為O. lmg/ml。例如，液晶在組合物中的濃度范圍大致在O. 4%wt至4. 5%wt之間。任何種類的液晶都可在本發明的框架范圍內使用。食品級液晶可以選自熱致液晶、溶致液晶或其組合。食品級液晶的晶相可以選自不連續立方體相、六方體相、層狀相、雙連續立方相、逆向六角形柱狀相、逆立方相、向列相、近晶相、手性相、藍相、盤狀相、或上述相的組合。在透過偏光器觀察時，不同晶相的晶體會產生不同的圖像。因此，通過對晶相進行適當選擇可以產生期望得到圖像。根據發生結晶的活性成分的不同，還可以對晶相進行選擇以使得在組合物的特定條件下結晶容易形成和/或是穩定的。例如，向列的或近晶的β -乳球蛋白結晶可以用于本發明的目的。任何種類的含酒精組合物，只要其是至少部分透明的，都可以在本發明框架范圍內使用。所述至少部分透明的組合物對于至少一部分可見光的透明度至少為50%，優選至少為75%，更優選至少為85%。所述組合物可以是有色的，也可以是無色的。例如，其可以是液態的或凝膠狀的。至少部分透明的組合物可以選自含酒精飲料、濃香水、香水(eau de parfum)、化妝水(eau de toilette)、須后水、濃香水、古龍香水或護膚組合物。濃香水中的精油含量范圍通常為20vol%_40vol%，香水中為10vol%_30vol%，化妝水中為5vol%-20vol%，古龍香水中為2vol%-8vol%。充滿含有液晶的組合物并帶有至少一個偏光器的本發明的完整容器對于至少一部分可見光的透明度至少為35%，優選為至少50%，更優選為至少75%。例如，可見光的不同部分可以是波長為380-450nm的紫光、波長為450-495nm的藍光、波長為495-570nm的綠光、波長為570_590nm的黃光、波長為590_620nm的橙色光，和/或波長為620-750nm紅光。本領域技術人員可清楚地知道，此處描述的容器的所有特征可以在不偏離本發明公開范圍的條件下自由組合。
從以下實施例和附圖
可以清楚地看出本發明的其它特征和優點。圖I顯示了在偏光器交叉90°的包裝中的液晶的例子。所述組合物在pH值為2的水中含有2￥七％的液晶。圖中展示了三種類型的包裝一種是方形的PETG瓶，一種是玻璃矩形罐，還有一種是圓形玻璃瓶。圖2顯示了交叉90°的偏光器的工作原理(其給出暗的背景)以及該原理在PETG方瓶上的應用，該瓶子先是空的，然后被裝入半瓶液晶。圖3顯示了具有平行偏光方向的偏光器的工作原理(其給出亮的背景)以及該原理在PETG方瓶上的應用，該瓶子先是空的，然后被裝入半瓶液晶。圖4顯示了使用單獨一條與偏光方向呈45°夾角剪裁的偏光帶的工作原理(其給出暗的背景)。以在一玻璃圓瓶上的應用為實例進行展示。圖5顯不了使用單獨一條與偏光方向呈0°或90°夾角剪裁的偏光帶的工作原理(其給出亮的背景)。以在一玻璃圓瓶上的應用為實例進行展示。·圖6所示為十字交叉偏光器之間看到的與酒精水溶液混合的液晶。從上左至下右的乙醇濃度依次為 1%、4%、8%、12%、20%、40%、99%。圖7所示為混合在商業古龍香水中的液晶，其中附帶一個操作的中間步驟。左古龍香水中的水/乙醇混合物；中純乙醇中的液晶；右古龍香水中的液晶。實施例I解釋了用于制作液晶的b-lgW -乳球蛋白)粉末的制備。將含有95. 9% β -乳球蛋白(變體Α，55. 6% ;變體B，44. 4%)的BioPURE- β -乳球蛋白(Davisco食品國際公司，勒蘇爾縣Le Sueur，明尼蘇達州)以10wt%的濃度溶解在純凈水(Milli-Q)中，用 IM 的鹽酸(HCl)溶液調節 pH 至 4.6，在 20°C使用 Sorvall EvolutionRC高速離心機(Rotor SLA-1000)以15000rpm離心15分鐘，以除去非“天然的”蛋白質。回收上層清液并用IM鹽酸(HCl)溶液調節pH值至2，然后透過O. 22 μ m的微孔過濾器進行過濾，以進一步去除可能存在的痕量不可溶蛋白質。進行透析以去除影響乳球蛋白聚集的痕量鐵離子。使用截留分子量(MWCO)為6000-8000Da的Spectra-Por透析膜I (光譜實驗室有限公司(Spectrum Laboratories, Inc.),洛杉肌,加利福尼亞)對蛋白質溶液進行透析，第一次用pH 2的純凈水(Milli-Q)透析,第二次用純凈水(Milli-Q)透析。將透析管事先在含有ImM的乙二胺四乙酸(EDTA)的去離子水中煮10分鐘并用去離子水徹底沖洗。在透析過程中，溶劑和蛋白質溶液的體積比始終保持在40左右。更換透析緩沖液的間隔中，在4°C的溫度下進行透析，時間至少為4個小時。透析后，將溶液調回至pH 2。為了儲存，將溶液冷凍干燥并放置在室溫下的干燥器中。實施例2描述了基于蛋白質纖維的液晶的合成。將經過透析及冷凍干燥的β -乳球蛋白粉末在室溫下以2wt%的濃度溶解于純凈水(Milli-Q)中，使用Sorvall RC3C Plus離心機(杜邦，紐鎮，康涅狄格州)將其在20°C以IOSOOg離心I小時，調節至pH值為2，然后透過0.45 μ m的微孔過濾器進行過濾。然后將2%的β -乳球蛋白溶液分裝到IOOmL的燒瓶中，將其密封并在90°C水浴中加熱5小時。每個燒瓶帶有一個磁力棒，用以在加熱過程中攪拌溶液。加熱后，將燒瓶立即浸入冰水混合物中冷卻，以結束聚集過程。目視檢查溶液的透明度。通過室溫下溫和濃縮的方法將蛋白質溶液濃縮，以達到4%wt的最終濃度。這種方法通過在溶液上方進行氮氣循環，干燥形成于溶液表面的水蒸氣來進行濃縮。將溶液倒入一個大燒杯中(容積至少為溶液體積的二倍)，燒杯用一個兩孔蓋子密封覆蓋，一個孔用于氮氣流輸入，一個孔用于空氣流出。將燒杯放置在一個平漿攪拌機(Vibramax 110，Heidolph儀器，德國)上持續攪動，以避免在干燥過程中在表面形成凝膠冠。濃縮溶液仍然是液態的并且是清澈的。這一工藝可以生產與含水量較低的飲料的混合物，并能使其達到更高的纖維最終濃度。實施例3給出了我們的實驗和測試包裝使用的偏光器信息。我們使用ITOS GmbH(德國)的線性偏光器，文獻XP38-18S。這些是I. 8mm厚的自粘性偏光器，可直接貼至包裝表面。我們測試了三種類型的包裝一個在相對的表面上貼有兩片偏光器的PETG小方瓶、一個在相對的表面上貼有兩片偏光器的矩形玻璃瓶(雀巢咖啡罐)、及一個纏繞了一條偏光帶的圓形玻璃瓶(圖I)。實施例4展示了偏光器間夾角對視覺效果的影響。我們對偏光器間兩種偏光角度配置進行了測試。在方瓶上使用了兩個偏光器。將偏光器以偏光方向十字交叉或平行黏貼在瓶子上，使得相對角度為90°和0°。(圖2和圖3)當偏光器交叉90°時(圖2)，透過的光線幾乎為零，呈現出黑暗背景。當偏光器平行時(0°角)(圖3)，光線可以部分穿過，背景變亮。在兩種情況下液晶都是可見的，盡管在偏光方向十字交叉的情況下強度更高。角度的選擇主要取決于將混合液晶的飲料的透明度。對于使用一條偏光帶的圓瓶，通過以相對偏光角的某個角度裁剪偏光帶，我們還測試了 90°和0°角的情況。如果將條帶以相對偏光角45°裁剪并將纏繞在瓶子上，其效果將相當于在一個方瓶上貼兩個偏光方向十字交叉的偏光器(圖2)，意味著其背景將是黑暗的(圖4)。從所有觀察角度看，前后偏光器交叉90°。如果將條帶以相對偏光角90°或0°剪裁并纏繞在瓶子上，其效果將相當于方形瓶上兩個偏光器間角度為0°的情況(圖3)，意味著其背景會更亮些(圖5)。從所有的觀察角度看，前后偏光器總是平行的。這些瓶子中的液晶產生了與方形瓶中相同的視覺效果。綜上所述，所有角度都可以使液晶可見。但當它們交叉90°時，效果最好。對于有色飲料，其更適合于使用方向平行的偏光器，以得到較亮的背景。實施例5說明當液晶與酒精-水溶液相混合時，液晶仍然存在并可見。在pH值為2的條件下，將2%的液晶溶液與純乙醇混合，配制出不同比例的液晶和乙醇的混合物
~乙醇 ％ ~ Γ1 ~8 ~12~ 20~~40~ 99~
液晶 ％ 1798 L92 Tm 1778 Γθ L2 0.02發現1%-40%的乙醇時液晶可見度特別好。在99%乙醇時，液晶被很大程度地稀釋，在十字交叉的偏光器之間難于被看見。如果用4%的液晶溶液代替所使用的2%的液晶溶液，視覺效果的強度將被提高。
實施例6表明液晶可以被摻入商業古龍香水中。將液晶摻入到酒精濃度為63%的商業古龍香水中。當用小滴的水稀釋這種古龍香水時，其立刻變得混濁，因為精油在酒精相中不再可溶。因此，有必要保持水/乙醇比不變。首先，檢查水/乙醇(37/63)與這種古龍香水的混合物是否可以給出非常透明的溶液(圖7)，結果確實如此。第二步，將含4%液晶的溶液在純乙醇中稀釋，以達到最終水/乙醇比為37/63。因此最終液晶濃度為I. 54%左右。第三步，將20mL該液晶溶液混入16mL的古龍香水中。最終液晶濃度為O. 86%左 右，并且其在十字交叉偏光器之間可見。這個實驗說明了液晶可以摻入到商業化妝品中，此處使用的化妝品是一種香水。
權利要求
1.含有一種至少部分透明的水性含酒精組合物的至少部分透明的容器，其特征在于 -容器表面的至少一部分覆蓋有至少一個偏光器，并且 -該組合物中含有食品級液晶。
2.根據權利要求I所述的容器，其特征在于，該容器由選自玻璃和塑料例如PET或PP的材料制成。
3.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，所述的至少一個偏光器附著于容器的外表面。
4.根據權利要求I至2之一所述的容器，其中，所述的至少一個偏光器是容器壁的組成部分。
5.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，所述的至少一個偏光器選自吸收偏光器、線性偏光器或其組合。
6.根據上述權利要求之一所述的容器，其含有多于一個偏光器，其中偏光器的方向彼此不同。
7.根據上述權利要求之一所述的容器，其含有偶數個偏光器，其中，對于所有偏光器對，相對放置的偏光器方向之間的角度都是相同的，而相鄰偏光器的方向不同。
8.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，食品級液晶是蛋白原纖維裝配物，例如3 -乳球蛋白結晶。
9.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，組合物中食品級液晶的含量至少為0.04mg/ml,并且平均尺寸在長軸長度上至少為400nm。
10.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，所述食品級液晶選自熱致液晶、溶致液晶或其組合。
11.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，所述食品級液晶以選自不連續立方體相、六方體相、層狀相、雙連續立方相、逆向六角形柱狀相、逆立方相或其組合的溶致液晶相存在；和/或以選自向列相、近晶相、手性相、藍相、盤狀相或其組合的熱致液晶相存在。
12.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，所述容器和組合物一起對于至少一部分可見光，例如波長為380-450nm的紫光、波長為450_495nm的藍光、波長為495_570nm的綠光、波長為570-590nm的黃光、波長為590_620nm的橙光，以及波長為620_750nm的紅光的透明度至少為75%。
13.根據上述權利要求之一所述的容器，其中，所述至少部分透明的組合物呈液態或凝膠態，和/或選自含酒精飲料、濃香水、香水、化妝水、須后水、濃香水、古龍香水或護膚組合物。
全文摘要
本發明總體上涉及用于人或動物使用的至少部分透明的組合物以及這種組合物的包裝。本發明的一個實施方案涉及一種含有至少部分透明的水性含酒精組合物的至少部分透明的容器。所述容器包含至少一個使得存在于所述組合物中的液晶可見的偏光器。
文檔編號B65G25/00GK102686488SQ201080059751
公開日2012年9月19日 申請日期2010年10月29日 優先權日2009年10月30日
發明者B·瓦爾斯-派米斯, C·薩克利耶, J-M·榮格, S·帕爾澤, Y·維賽爾 申請人:雀巢產品技術援助有限公司