專利名稱:用于瓶裝葡萄酒的塞子的制作方法
技術領域:
本發明涉及一種用于封裝瓶子的塞子,該瓶子特別適于貯存和熟化佳釀葡萄酒且由合成材料制成。
已公知葡萄酒裝瓶,特別是昂貴的和有價值的葡萄酒裝瓶包含玻璃瓶和軟木塞的使用。
由于軟木塞使得可在瓶內和環境之間進行有限的氧交換,反之亦然,因此軟木塞特別用于貯存和熟化佳釀葡萄酒。這是在不破壞葡萄酒品質的條件下使葡萄酒熟化和精制的必要條件。
并不是所有的軟木塞都可被用來瓶裝佳釀葡萄酒,這主要取決于軟木塞的質量和軟木塞生產系統。實際上,例如使用軟木顆粒和粘合劑制成的軟木塞不能保證具有合適的透氣性,該透氣性大小允許所需最小量的氧通過以熟化和精制葡萄酒。
軟木塞的另一個缺點是軟木塞存在這樣一種可能性,即軟木塞可在生產霉菌或殘留物后面保持水平,從而給葡萄酒帶來一種強烈且濃郁的味道,被叫做軟木塞味。
軟木塞的另一個缺點在于當裝瓶時,軟木塞應具有不小于5%且不超過8%的平均濕度,這是由于濕度低于5%時會使得與環境之間氧的交換過快;而濕度過高時,會發霉。
一方面佳釀葡萄酒的貯存和熟化需要高質量的軟木塞,而另一方面世界上特別是高質量軟木塞的產能不足以滿足佳釀葡萄酒市場的需求。
由于此原因,近期由合成材料制成的塞子例如由聚乙烯樹脂添加適當的膨脹劑的塞子,得到了發展,該種塞子一方面可被用于短期貯存佳釀葡萄酒,但另一方面這些塞子不適用于佳釀葡萄酒的熟化。
實際上,由合成材料制成的塞子使得相對于裝瓶時間,葡萄酒的貯存未受損害即葡萄酒保持了其活性和鮮度,而不隨時間變化,但是由于與軟木塞相比,構成塞子的合成材料的透氣性將透氣性指數降低了80-100倍。因此不一定進行熟化。
然而,由合成材料制成的塞子具有許多優點,例如防霉和防菌,使得瓶裝葡萄酒無軟木塞味。
合成材料塞子的另一個優點是所述塞子具有質量穩定性、耐久性、柔性及不能透過液體。
合成材料塞子的一個局限性是由于其不滲透性過高,使得與環境之間的適當的氧的交換不能進行。
為此目的,應注意合成材料塞子的另一個局限性在于因為瓶內葡萄酒體積的增加以及合成材料塞子不滲透性過高,不能使含在葡萄酒液面和塞子底面部分之間的一定量的空氣發生滲漏,所以合成材料塞子幾乎不能抵抗瓶裝葡萄酒可能經歷的較大的溫度差異,例如暫時放置在太陽下的情況。因此,可以看到塞子從其所在位置移動的現象和塞子向上移動或噴出瓶子的現象。
本發明的目的是提供一種合成材料塞子,以克服以上所述的缺點。
本發明的第一目的是提供一種具有一定程度透氣性的合成材料塞子,以與環境間交換氧且使使用所述塞子保存在瓶中的葡萄酒進行熟化和精制。
本發明的另一目的是以最大可能精度對通過塞子的氧的交換進行測量,以保證每種葡萄酒的一定的熟化程度,由此達到所需最佳的葡萄酒質量。該目的主要是獲得一種適于滿足根據葡萄酒種類和熟化程度的各種要求的合成材料塞子。
通過以下說明可得到更好理解的上述及其它目的,一種封裝瓶子特別是葡萄酒瓶,的塞子,根據主權利要求該種塞子至少部分由合成材料制成且具有通常可被插入到瓶頸中的圓柱長度,所述塞子其特征在于,具有至少一條適于將殘留在瓶內體積的空氣通過至少一個橫向布置在所述管狀通道中的隔膜與外部環境相連通的管狀通道,以使氧從瓶內傳送至瓶外,反之亦然。
明顯的是,在塞子內的管狀通道中存在至少一個連通了外部環境與瓶內的隔膜,使得根據隔膜質量或其微孔的直徑,以及每單位面積中孔的個數,使氧的交換可控。根據本發明有利的是,塞子的至少一個隔膜是不能透過液體的,但其可以雙向透過氣體和氧,換句話說,具有雙向透氣性。
以下,通過作為說明性而非限制性例子的本發明的優選實施例并結合其附圖來更好地理解本發明的其它特點及特征,其中
圖1是本發明所述的塞子的透視圖和局部截面圖;圖1a示出了圖1中隔膜的詳圖;圖1b示出了本發明所述的塞子的隔膜支承管;圖2是圖1中塞子的截面圖;圖3示出了圖1中塞子的另一個實施例;圖4示出了本發明所述的塞子的另一個實施例;圖5是本發明另外的實施例的截面圖;以及圖6是本發明的另一個改進型的另一截面圖。
現根據附圖,可以看到在圖1和圖2截面圖中所示的一般使用參考標號1表示的塞子是由合成材料制成的,在本實施例中是添加了膨脹劑的聚乙烯樹脂,以獲得典型軟木塞輕質的特點。
塞子1具有如參考標號2表示的在本實施例中沿塞子的中心軸布置的管狀通道。大約在所述管狀通道的中心線處有一個疏水性類型的適于氣體僅從兩個方向通過的隔膜3。在這一實施例中,如圖1a所示的隔膜是由固定在一個在本實施例中由無紡布32制成的支架上的丙烯酸系共聚物31膜制成的。所述支架被包含在如圖1b所示的管4內,在注入丙烯酸系共聚物之前該管被插入到模具中。顯而易見的是,通過從露出瓶子的塞子的外表面延伸至瓶內的表面22的管狀通道2,氧可與隔膜的微孔和與氣體交換有關的孔的數量成比例地進行傳送。
因此,顯而易見的是,根據孔的個數及其尺寸,以及管狀通道的尺寸,可達到通過塞子1瓶內外的氧交換可控。因此,這使得瓶內葡萄酒的熟化程度可控且均勻。因此,同一批次的所有葡萄酒瓶可具有相同的氧交換,由此具有相同的熟化。
已進行的測試顯示瓶子與環境之間的氧交換應為每年約0.1毫克氧,以使葡萄酒獲得優良的熟化。
因此根據要進行處理的和生產得到的葡萄酒種類,可選擇使用一種特別類型的隔膜或一個或多個相同或不同種類的隔膜。
根據進行處理的這種葡萄酒,使用具有0.01-0.5微米范圍內的直徑或孔的隔膜獲得了良好的結果。
圖3示出了本發明的第一改進型,其中有兩個管狀通道和用于每個管狀通道的一個隔膜。實際上,管狀通道5具有隔膜6,且管狀通道7具有隔膜8。
圖3塞子中的隔膜情況與圖1和圖2塞子中的隔膜情況相同,使得可以在瓶內和環境之間進行氧的雙交換。
圖4示出了本發明的另一改進型,其中可以看到僅由附圖標號30表示的一個隔膜在環境和瓶子之間通過附圖標號9和10表示的兩條通道進行氧的交換。明顯地,不與管狀通道相匹配的隔膜部分通常不起作用。
圖5示出了本發明的另一改進型,其中僅有一條管狀通道11,在所述通道中有兩個分別標號為13和14的隔膜并布置在同一管15內。
圖6塞子的橫斷面視圖示出了本發明的另一改進型。在這種情況下,塞子具有兩條管狀通道16和17,在管狀通道16中布置有兩個隔膜18和19;在管狀通道17中布置有兩個隔膜23和24。
已知特別是在當葡萄酒溫度發生變化,由此產生體積變化的情況下,在瓶內與外部環境之間產生氧交換,反之亦然。當葡萄酒瓶內體積增大時,瓶內含有的氧被排出;而當由于溫度下降使得葡萄酒體積回到初始體積時,外界的氧進入。
這些在葡萄酒行業內為人熟知的氧的運動和交換造成葡萄酒的精制、改進及其保存根據葡萄酒種類不同而發生變化。
如前所述,可以看到本發明實現了目標,即提供一種由合成材料制成的塞子,由此該塞子具有合成材料塞子的全部優點,同時使得氧交換可控,由此可使用所述塞子為佳釀葡萄酒裝瓶。
權利要求
1.一種用于封裝瓶子,特別是葡萄酒瓶的塞子(1),至少部分由合成材料制成且具有通常可被插入到瓶頸中的圓柱長度,其特征在于,包括至少一條適于將殘留在瓶內體積的空氣通過至少一個橫向布置在所述管狀通道中的隔膜(3)與外部環境相連通的管狀通道(2、5、6、9、10、11、16、17),以使氧從瓶內傳送至瓶外,反之亦然。
2.如權利要求1所述的塞子,其特征在于,所述隔膜不能透過液體。
3.如權利要求1和2所述的塞子,其特征在于,所述隔膜具有直徑在0.01-0.5微米范圍內的用于氧通過的孔。
4.如前述權利要求中任一項所述的塞子,其特征在于,所述隔膜是由固定在一個由無紡布制成的支架上的丙烯酸系共聚物膜制成的。
5.如前述權利要求中任一項所述的塞子,其特征在于,所述隔膜被固定在所述管狀通道中設置的管(4)內。
6.如前述權利要求中任一項所述的塞子,其特征在于,所述塞子所用的合成材料屬于在聚乙烯樹脂添加膨脹劑一類。
全文摘要
公開一種用于封裝瓶子,特別是葡萄酒瓶的塞子(1),至少部分由合成材料制成且具有通常可被插入到瓶頸中的圓柱長度,其特征在于,包括至少一條適于將殘留在瓶內體積的空氣通過至少一個橫向布置在所述管狀通道中的隔膜(3)與外部環境相連通的管狀通道(2、5、6、9、10、11、16、17)并使氧從瓶內傳送至瓶外,反之亦然。
文檔編號B65D51/16GK1545468SQ01823592
公開日2004年11月10日 申請日期2001年11月22日 優先權日2001年8月30日
發明者馬爾科·穆薩拉格諾, 馬爾科 穆薩拉格諾 申請人:馬爾科·穆薩拉格諾, 馬爾科 穆薩拉格諾