專利名稱：餐飲汽車的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一種炊食行業用的專用汽車。
美國和德國生產的餐飲車主要是攜帶西餐食品，車內設施和車體本身都屬于專供設備，具有車輪矮小和設備齊整化一的特點。但制造專用的車箱、車體的初期投資大，中、小批量生產時成本很高。我國基礎工業還較薄弱，拿出大筆資金來大批量生產這種專用餐飲汽車還為時尚早。而且一種新的專用車型通過交通管理部門的審核和批準往往需要很長時間。
本實用新型的目的是提供一種即符合交通管理法規，又能完成主付食品加工的餐飲汽車，這種車應便于中、小批量生產。
符合上述目的的餐飲汽車仍然具有駕駛室、行走部分和車箱，在車箱中安裝有爐灶和炊事用設備。改進之處在于車箱采用冷藏保溫車的鋁合金車箱。
由于采用了標準的冷藏保溫車的車箱和車型，因此在小批量生產餐飲汽車時無需新的工裝模具，初期投資小。由于餐飲汽車的車型與已符合交通法規要求的冷藏保溫車的車型基本相似，許多考核項目不必重做，因此易于通過交通管理部門的批準，車造出來后很快就能投入使用。以上兩個優點對于新產品投放市場都是很重要的。
附圖是餐飲汽車的側面局部剖視圖。
結合
實施例在實施本方案時選用北京130加長汽車底盤，它包括有駕駛室1和行走部分。車箱2采用鋁合金車箱，整個餐飲車的外形和冷藏保溫車相似。在車箱內安裝有液化石油氣爐灶3、蒸箱4、冰箱5、調理臺6等炊事設備，還可以安裝電風扇7。為改善操作環境可以開設天窗8和排煙、排風口，以利通風。為防日曬可將車箱頂板的隔熱層加厚。在鋁合金車箱的側面可以開設窗口，窗口外裝有可上翻支起的擋板9，擋板放下后車箱仍保持冷藏車的封閉外形，擋板上翻支起后形成遮雨篷，便于在窗口售飯和通風。車箱后面是車門。
為了防止觸電事故，將固定設備用的鋼梁、底盤大梁、裝飾邊組成牢固的接地系統，便于進行電系統的接零、重復接地保護。
餐飲汽車搬遷方便快速，車到位后只要接上電源和上下水就可做飯，尤其適合做中餐。本車適用于分散的建筑工地和石油工地，使用后可以節省許多修建臨時食堂的費用，本車也適用于快餐飲食業。
權利要求1.一種餐飲汽車具有駕駛室、行走部分和車箱，車箱采用冷藏保溫車的鋁合金車箱，在車箱中安裝有爐灶和炊事用設備，本實用新型的特征是鋁合金車箱的側面開有窗口，窗口外裝有可上翻支起的檔板。
專利摘要餐飲汽車屬于一種飲食專業用汽車，為了解決新車型初期投資大、工期長和通過交通管理部門批準時間長的問題。本車具有駕駛室、行走部分和車箱，車箱采用冷藏保溫車的鋁合金車箱，車箱側面開設有窗口，窗口外裝有可以向上翻起并支住的擋板，擋板支住后形成遮雨篷以便售飯，擋板放下后車箱仍保持冷藏車的封閉外形。車箱中安裝有飲事設備。本車適用于建筑、石油工地和快餐零售業。
文檔編號B60P3/025GK2076051SQ9021733
公開日1991年5月1日 申請日期1990年8月7日 優先權日1990年8月7日
發明者邢鐘良, 錢洪泰 申請人:北京市包裝食品機械研究所