專利名稱:一種中餐炊事車的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及炊事車結構技術領域。
背景技術:
目前市場上出現的民用炊事車主要是供旅行者在旅行途中做飯的房車或餐車,這 種房車和餐車內配有鍋灶、餐桌等設備。但是由于車廂容量和設備的限制,并不能滿足大規 模人群同時進餐,而且所能烹飪的食物種類也比較單調。不能為大規模人群野外施工的飲 食提供保障。
發明內容本實用新型的目的正是為了克服上述現有技術存在的缺陷和不足而設計一種結 構緊湊、用途專業具備一定能動性,能夠為礦山勘探、石油、建筑施工等行業的野外施工人 員提供鮮熱可口的中餐炊事車。本實用新型的目的是通過以下技術方案實現的。一種中餐炊事車,由帶車頭的車架底盤和車廂組成,其特征是,它還包括下列裝 置a、車廂由帶隔熱夾層的大板粘接構成,整個車廂采用鋁合金型材為龍骨,外板為 鋁合金板,內板為不銹鋼板,中間填充阻燃泡沫;b、設置在車廂中的多功能烹飪系統包括設置在車廂前端的組合式主食灶和設置 在車廂兩側壁的工作臺,其中一側的工作臺設置燉炒二聯灶和炒灶,另一側工作臺設置冰 柜、洗物池及和面機柜,在鍋灶下方設置有燃燒器,在工作臺下面設置有儲物柜,在工作臺 上方設置有吊柜,在炒灶上方設置有抽油煙機;C、多功能配電系統設置有市電轉接裝置、柴油發電機裝置和逆變電源為車廂內 的各用電設備供電,并通過主控箱及分控箱控制送電;d、供排水裝置由頂水箱、水管、水泵等組成,頂水箱為防凍水箱,可適應-41°C +46°C溫度范圍內開展供水作業;e、空調裝置包括設置在車廂頂部的空調機和連接在車廂內的進風口和出風口 ;f、照明裝置設置在車廂內頂部的照明燈。本實用新型在車廂上還設置有門窗系統,包括在車廂上開設的后門、側門和窗戶, 在車廂頂部設有換氣扇,在車廂側面設置有檢修門。本實用新型在車頭和車尾分別設置有防止車輛長時間負重駐車進行炊事作業而 造成輪胎損傷的駐車千斤頂。本實用新型結構緊湊、用途專業,能行駛到的任何地方,具備一定能動性,可為礦 山勘探、石油、建筑施工等行業的野外施工人員提供鮮熱可口的中餐,滿足大規模數量人群
進餐需要。
以下結合附圖及實施例進一步闡述本實用新型內容。
圖1為本實用新型外形示意圖;圖2為車廂內部布局的主視圖;圖3為車廂內部布局的俯視圖;圖4為車廂內部布局的左視圖;圖5為車廂內部布局的右視圖;圖6為車廂內部布局的后視圖;圖7為車廂內部布局的仰視圖。圖中,1-底盤;2-烹飪系統;3-空調裝置;4-供排水裝置;5-門窗系統;6_左側檢 修門;7-車廂;8-駐車系統;9-煙囪;10-組合式主食灶;11-燉炒二聯灶;12-炒灶;13-電 控箱;14-儲物柜;15-洗物池;16-冰柜;17-抽油煙機;18-吊柜;19-窗戶;20-照明燈; 21-頂水箱;22-右側門;23-后門;24-換氣扇;25-空調機;26-和面機柜。
以下結合附圖及實施例進一步闡述本實用新型的內容。
具體實施方式
如圖1 圖7所示,本民用炊事車,由帶車頭的車架底盤1和車廂組成,底盤1為 東風天錦載貨汽車底盤DFL1120B1-KF1-020J。本實用新型還包括下列裝置a、車廂7 由帶隔熱夾層的大板粘接構成,整個車廂采用鋁合金型材為龍骨,外板 為鋁合金板,內板為不銹鋼板,中間填充阻燃泡沫。b、設置在車廂中的多功能烹飪系統2 包括設置在車廂前端的組合式主食灶10和 設置在車廂兩側壁的工作臺,其中一側的工作臺設置燉炒二聯灶11和炒灶12,另一側工作 臺設置冰柜16、洗物池15及裝有和面機的和面機柜26,在鍋灶下方設置有燃燒器,在工作 臺下面設置有儲物柜14,在工作臺上方設置有吊柜18,在炒灶上方設置有抽油煙機17,還 可配置切菜機等設備。C、多功能配電系統設置有市電轉接裝置、柴油發電機裝置和逆變電源為車廂內 的各用電設備供電,并通過主控箱13及分控箱控制送電。d、供排水裝置4 包括裝于車廂外頂部的頂水箱21、水管、水泵,頂水箱為防凍水 箱,可適應_41 °C +46 0C溫度范圍內開展供水作業。e、空調裝置3 包括設置在車廂頂部的空調機25和連接在車廂內的進風口和出風□。f、照明裝置設置在車廂內頂部的照明燈20。在車廂上還設置有門窗系統5,包括在車廂上開設的后門23和側門22,供人員進 出。在車廂頂部設有三個換氣扇24及四個煙囪帽9,換氣扇24也可以作為天窗使用。在車 廂左前部及右側中部各有一個檢修門6。后部有電源轉接門。在車廂的左側設有四道推拉 窗戶19,右側設有三道推拉窗戶19,后門及側門上均設置有固定窗,窗戶主要用于通風、透 光和觀察需要。在車頭和車尾分別設置有防止車輛長時間負重駐車進行炊事作業而造成輪 胎損傷的駐車千斤頂8。由于整車車廂完全配備成一個設施齊全、用具齊全、功能多樣、方便適用的廚房,既可在車輛能夠到達的任何地方及時為需要的人群提供現烹飪的中餐,還能在行駛中進行 炊事作業,節約時間,提高效率。在出現緊急情況時,打開后門可以形成緊急通道,便于人員 撤離,在出現特殊緊急情況時,推開車廂頂部的換氣扇蓋也可作為緊急撤離口。由于車廂內 外為金屬板,中間為阻燃材料,因此具有阻燃防火功能,另外還可配滅火器作為應急使用。 在電氣安全方面用保險熔絲作短路保護,用空氣斷路器及熱繼電器作過流保護,用壓敏電 阻作過壓及防雷擊保護,用漏電保護器作防觸電保護。所以本車在滿足功能要求的同時,在 安全方面也是很可靠的。
權利要求一種中餐炊事車,由帶車頭的車架底盤(1)和車廂(7)組成,其特征是,它還包括下列裝置a、車廂(7)由帶隔熱夾層的大板粘接構成,整個車廂采用鋁合金型材為龍骨,外板為鋁合金板,內板為不銹鋼板,中間填充阻燃泡沫;b、設置在車廂中的多功能烹飪系統(2)包括設置在車廂前端的組合式主食灶(10)和設置在車廂兩側壁的工作臺,其中一側的工作臺設置燉炒二聯灶(11)和炒灶(12),另一側工作臺設置冰柜(16)、洗物池(15)及和面機柜(26),在鍋灶下方設置有燃燒器,在工作臺下面設置有儲物柜(14),在工作臺上方設置有吊柜(18),在炒灶上方設置有抽油煙機(17);c、多功能配電系統設置有市電轉接裝置、柴油發電機裝置和逆變電源為車廂內的各用電設備供電,并通過主控箱(13)及分控箱控制送電;d、供排水裝置(4)由頂水箱(21)、水管、水泵等組成,頂水箱為防凍水箱,可適應 41℃~+46℃溫度范圍內開展供水作業;e、空調裝置(3)包括設置在車廂頂部的空調機(25)和連接在車廂內的進風口和出風口;f、照明裝置設置在車廂內頂部的照明燈(20)。
2.根據權利要求1所述的一種中餐炊事車,其特征是,在車廂上還設置有門窗系統 (5),包括在車廂上開設的后門(23)、側門(22)和窗戶(19),在車廂頂部設有換氣扇(24), 在車廂側面設置有檢修門(6)。
3.根據權利要求1所述的一種中餐炊事車,其特征是,在車頭和車尾分別設置有防止 車輛長時間負重駐車進行炊事作業而造成輪胎損傷的駐車千斤頂(8)。
專利摘要一種中餐炊事車,本實用新型由帶車頭的車架底盤(1)和車廂(7)組成,在車廂上設置有多功能烹飪系統、多功能配電系統、照明裝置、空調裝置、供排水裝置。本實用新型能滿足烹飪符合中國人飲食習慣的中式餐,車廂寬大敞亮,通風性能良好。用電上,可使用外接電源、軸帶發電機或蓄電池供電,并且能邊行車邊進行炊事作業,可為野外作業的大規模人群提供中式餐飲食保障。
文檔編號B60P3/025GK201670156SQ20102021346
公開日2010年12月15日 申請日期2010年6月3日 優先權日2010年6月3日
發明者單柏玲, 沙靖, 王家紅, 石志偉, 陳惠 申請人:云南航天工業總公司