藥用花青素的提取及其純化方法
【專利摘要】本發明公開了一種藥用花青素的提取及其純化方法，采用0-4℃低溫或者室溫避光條件，10-20％HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5％和1％的三氟乙酸的甲醇溶液，2-6℃條件下浸提12-20h。最佳提取條件為：采用10％HCl、95％乙醇為提取劑、料液比為1∶5、在6℃下超聲提取30-60分鐘。本發明的有益效果為：本方法所獲得的花青素完全不含酸類，其色調與花青素的酸鹽不同，呈現出與自然花色非常近似的紅色或紫色。
【專利說明】藥用花青素的提取及其純化方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及材料領域，具體是一種藥用花青素的提取及其純化方法。
【背景技術】
[0002]花青素又稱花色素，是一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，多以糖苷的形式存在，也稱花色苷。最早而最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮紅，它于1879年在意大利上市。花青素的結構母核是22苯基苯并吡喃陽離子，屬于類黃酮化合物。自然界已知的花青素有22大類，食品中重要的有6類，即矢車菊色素、天竺葵色、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛色素和錦葵色素。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種藥用花青素的提取及其純化方法。
[0004]本發明的技術方案是這樣實現的:藥用花青素的提取及其純化方法，采用0_4°C低溫或者室溫避光條件，10-20% HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5 %和I %的三氟乙酸的甲醇溶液，2-6°C條件下浸提12-20h。[0005]最佳提取條件為:采用10% HC1、95%乙醇為提取劑、料液比為1: 5、在6°C下超聲提取30-60分鐘。[0006]本發明的有益效果為:本方法所獲得的花青素完全不含酸類，其色調與花青素的酸鹽不同，呈現出與自然花色非常近似的紅色或紫色。
【具體實施方式】
[0007]下面結合具體實施例對本發明作進一步解釋說明。
[0008]藥用花青素的提取及其純化方法，采用0-4°C低溫或者室溫避光條件，10-20%HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5%和I %的三氟乙酸的甲醇溶液,2-6°C條件下浸提12-20h。最佳提取條件為:采用10% HC1、95%乙醇為提取劑、料液比為1: 5、在6°C下超聲提取30-60分鐘。
[0009]以上所述，僅為本發明較佳的【具體實施方式】，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本發明披露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.藥用花青素的提取及其純化方法，其特征在于，采用0-4°C低溫或者室溫避光條件，10-20% HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5%和I %的三氟乙酸的甲醇溶液，2_6°C條件下浸提12-20h。
2.根據權利要求1所述的藥用花青素的提取及其純化方法，其特征在于，最佳提取條件為:采用10 % HC1、95%乙醇為提取劑、料液比為1: 5、在6°C下超聲提取30-60分鐘。
【文檔編號】C09B67/54GK103724312SQ201310655205
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年11月30日 優先權日:2013年11月30日
【發明者】孫永平 申請人:孫永平