用于氨基酸生產的發酵裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種用于氨基酸生產的發酵裝置，包括發酵罐本體(1)，所述的發酵罐本體(1)內設有攪拌器，所述的攪拌器包括電機(2)、攪拌軸(3)和攪拌槳(4)，所述的電機(2)與攪拌軸(3)連接，所述的攪拌槳(4)安裝在攪拌軸3上，所述的發酵罐本體(1)上設有進氣口(1.1)，在進氣口(1.1)處進氣閥門(6)，在發酵罐本體(1)內設有用于檢測溶解氧含量的溶解氧傳感器(7)，所述的電機(2)上連接有變頻器(9)。采用本實用新型不僅可以得到溶解氧的含量，還能反饋電磁流量計，以調節無菌空氣的進氣量，從而調節溶解氧的含量，以保持溶解氧量的動態恒定。
【專利說明】
用于氨基酸生產的發酵裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及氨基酸生產領域，具體地講是一種用于氨基酸生產的發酵裝置。 【背景技術】
[0002]氨基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使它的分子具有生化活性，蛋白質是生物體內重要的活性分子，是含有一個堿性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。
[0003]氨基酸的人工合成過程中包括多個階段和工序，如發酵、過濾、提純等。氨基酸的發酵是指通過有機物與菌種混合，在一定溶解氧的濃度下，進行發酵，從而得到氨基酸溶液，一般在發酵罐內進行。現有技術的發酵罐主要在發酵罐內通入無菌空氣，達到一定的溶解氧，并可對溶解氧進行檢測，但無法進行反饋調節，也就無法保持恒定的溶解氧濃度。【實用新型內容】
[0004]有鑒于此，本實用新型要解決的技術問題是，提供一種能夠對溶解氧濃度進行反饋調節，并保持恒定溶解氧的用于氨基酸生產的發酵裝置。
[0005]本實用新型的技術解決方案是，提供一種以下結構的用于氨基酸生產的發酵裝置，包括發酵罐本體，所述的發酵罐本體內設有攪拌器，所述的攪拌器包括電機、攪拌軸和攪拌槳，所述的電機與攪拌軸連接，所述的攪拌槳安裝在攪拌軸上，所述的發酵罐本體上設有進氣口，在進氣口處設置進氣閥門，在發酵罐本體內設有用于檢測溶解氧含量的溶解氧傳感器，所述的電機上連接有變頻器。
[0006]采用以上結構，本實用新型與現有技術相比具有以下優點:發酵作業時，攪拌器開始攪拌，并由進氣口向發酵罐內通入無菌空氣，通過檢測溶解氧的含量，不僅可以得到溶解氧的含量，還能反饋至變頻器，以調節無菌空氣的進氣量，從而調節溶解氧的含量，以保持溶解氧量的動態恒定，有利于發酵的進行。
[0007]作為改進，所述的發酵裝置還包括控制器，所述的控制器分別與溶解氧傳感器和變頻器電連接。在溶解氧傳感器檢測到溶解氧含量偏離正常值時，則調節變頻器以改變電機的工作頻率，即調節電機的轉速和攪拌軸的轉速，以改變溶解氧量，使其達到穩定的期望值。
[0008]作為改進，所述的攪拌槳為弧形攪拌槳，所述的弧形攪拌槳的內凹側朝向攪拌軸。 采用弧形攪拌槳，其攪拌更為流暢，不致產生過大的剪切力。【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型用于氨基酸生產的發酵裝置的結構示意圖。
[0010]如圖所示1、發酵罐本體，1.1、進氣口，2、電機，3、攪拌軸，4、攪拌槳，5、電磁流量計，6、進氣閥門，7、溶解氧傳感器，8、控制器，9、變頻器。【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明，但本實用新型并不僅僅限于這些實施例。
[0012]本實用新型涵蓋任何在本實用新型的精髓和范圍上做的替代、修改、等效方法以及方案。為了使公眾對本實用新型有徹底的了解，在以下本實用新型優選實施例中詳細說明了具體的細節，而對本領域技術人員來說沒有這些細節的描述也可以完全理解本實用新型。此外，本實用新型之附圖中為了示意的需要，并沒有完全精確地按照實際比例繪制，在此予以說明。
[0013]如圖1所示，本實用新型的用于氨基酸生產的發酵裝置，包括發酵罐本體1，所述的發酵罐本體1內設有攪拌器，所述的攪拌器包括電機2、攪拌軸3和攪拌槳4,所述的電機2與攪拌軸3連接，所述的攪拌槳4安裝在攪拌軸3上，所述的發酵罐本體1上設有進氣口 1.1，在進氣口 1.1處設置電磁流量計5和進氣閥門6,在發酵罐本體1內設有用于檢測溶解氧含量的溶解氧傳感器7，所述的電機2上連接有變頻器9。
[0014]所述的發酵裝置還包括控制器8,所述的控制器8分別與溶解氧傳感器7和變頻器9 電連接。在溶解氧傳感器檢測到溶解氧含量偏離正常值時，則調節變頻器以改變電機的工作頻率，即調節電機的轉速和攪拌軸的轉速，以改變溶解氧量，使其達到穩定的期望值。
[0015]所述的攪拌槳4為弧形攪拌槳，所述的弧形攪拌槳的內凹側朝向攪拌軸3。采用弧形攪拌槳，其攪拌更為流暢，不致產生過大的剪切力。[〇〇16]本實用新型的工作原理如下:發酵作業時，攪拌器開始攪拌，并由進氣口向發酵罐內通入無菌空氣，通過檢測溶解氧的含量，不僅可以得到溶解氧的含量，還能反饋至變頻器，以調節無菌空氣的進氣量，從而調節溶解氧的含量，以保持溶解氧量的動態恒定，有利于發酵的進行。
[0017]以上僅就本實用新型較佳的實施例作了說明，但不能理解為是對權利要求的限制。本實用新型不僅局限于以上實施例，其具體結構允許有變化。總之，凡在本實用新型獨立權利要求的保護范圍內所作的各種變化均在本實用新型的保護范圍內。
【主權項】
1.一種用于氨基酸生產的發酵裝置，包括發酵罐本體(1)，所述的發酵罐本體(1)內設 有攪拌器，所述的攪拌器包括電機(2)、攪拌軸(3)和攪拌槳(4)，所述的電機(2)與攪拌軸(3)連接，所述的攪拌槳(4)安裝在攪拌軸(3)上，所述的發酵罐本體(1)上設有進氣口 (1.1 )，其特征在于:在進氣口(1.1)處設有進氣閥門(6 )，在發酵罐本體(1)內設有用于檢測 溶解氧含量的溶解氧傳感器(7)，所述的電機(2)上連接有變頻器(9)。2.根據權利要求1所述的用于氨基酸生產的發酵裝置，其特征在于:所述的發酵裝置還 包括控制器(8)，所述的控制器(8)分別與溶解氧傳感器(7)和變頻器(9)電連接。3.根據權利要求1或2所述的用于氨基酸生產的發酵裝置，其特征在于:所述的攪拌槳(4)為弧形攪拌槳，所述的弧形攪拌槳的內凹側朝向攪拌軸(3)。
【文檔編號】C12M1/02GK205616894SQ201620490875
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2016年5月20日
【發明人】郭廣東
【申請人】安徽鴻豐生物科技有限公司