一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，包括提手、罐蓋和罐體，在罐蓋上設置有提手，提手的下部固定連接攪拌桿，攪拌桿延伸到罐體內，在攪拌桿的下部固定連接有攪拌片，攪拌桿的上端設置一浮板；所述攪拌桿的上部與罐蓋的中部貫穿連接，在罐蓋的右側設有出氣口，出氣口上部設有壓氣帽，出氣口的左側固定設置有支架，支架的上部與一杠桿鉸接，杠桿的右側與壓氣帽鉸接，杠桿的左側與彈簧的上部連接；罐體的左側上端設置一延伸到罐體內的補氣管，補氣管的內側端口處設置有由扭簧控制開關的封閉圓片；補氣管的外端口設置在一個消毒腔內，本實用新型通過對罐體的進氣端采用了滅菌設計配合自動補氣設置，使得葡萄酒發酵的品質大大提高。
【專利說明】
一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐
技術領域
[0001]本實用新型涉及葡萄酒釀造技術領域，具體為一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的提高，日常飲用葡萄酒已經漸漸成為很多人的習慣，不僅口感好，而且據說還能美容養顏，對健康很有好處。而現在由于人們對食品安全問題的擔憂，讓人們開始選擇自己動手釀酒，既能解決日常飲酒的需求，又能體會到自己動手釀酒的成就感。
[0003]但是目前人們自己在家釀酒，普遍采用一些非專業的釀酒設備，這些非專業釀酒設備，有時會產生一些安全問題，有的開口過大，容易被空氣中的細菌感染，而且水果本身的香味在發酵之后已經消散殆盡，釀出的葡萄酒品質太差，有的自家釀發酵設備封的過于嚴密，然后定時給釀酒設備開罐放氣，一旦忘記容易讓罐內的氣壓過大，導致爆炸，不僅造成損失，還可能對人體帶來傷害，在釀酒過程中，葡萄會浮起來，導致發酵不充分。
[0004]為此，中國專利CN204958873公開了一種家用葡萄酒發酵桶，包括提手、桶蓋和發酵桶，所述提手的下部固定連接攪拌桿，所述攪拌桿的下部固定連接有攪拌片，所述攪拌桿與浮板貫穿連接，所述浮板為設有通孔的板狀結構，且浮板位于發酵桶的內腔，所述攪拌桿的上部與桶蓋的中部貫穿連接，所述桶蓋的右側設有出氣口，所述出氣口上部設有壓氣帽，所述出氣口的左側固定設置有支架，所述支架的上部與杠桿鉸接，所述杠桿的右側與壓氣帽鉸接，所述杠桿的左側與彈簧的上部連接，所述彈簧的下部固定連接在桶蓋的右側;該設備結構簡單，設計精妙，能夠讓葡萄充分發酵，而又最大限度的保留葡萄的香味，釀出的酒品質更高;但是，該實用新型在實際應用過程中，不能為葡萄酒的初期發酵提供一個無雜菌的補氣環境，使得家釀葡萄酒的品質都不高，亟待改進。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型的目的在于提供一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0006]為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案:
[0007]—種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，包括提手、罐蓋和罐體，在罐蓋上設置有提手，提手的下部固定連接攪拌桿，攪拌桿延伸到罐體內，在攪拌桿的下部固定連接有攪拌片，攪拌桿的上端設置一浮板，浮板為設有通孔的板狀結構，且浮板位于罐體的內腔;所述攪拌桿的上部與罐蓋的中部貫穿連接，在罐蓋的右側設有出氣口，出氣口上部設有壓氣帽，出氣口的左側固定設置有支架，支架的上部與一杠桿鉸接，杠桿的右側與壓氣帽鉸接，杠桿的左側與彈簧的上部連接;罐體的左側上端設置一延伸到罐體內的補氣管，補氣管的內側端口處設置有由扭簧控制開關的封閉圓片;補氣管的外端口設置在一個消毒腔內，消毒腔固定在罐體的側壁上，在消毒腔內設置有紫外線殺菌燈組，消毒腔內還設置有光觸媒網，所述彈簧的下部固定連接在罐蓋的右側，在壓氣帽的內側設有橡膠墊。
[0008]作為本實用新型更進一步的技術方案，封閉圓片的圓面積大于補氣管的管口面積，這樣的設置能夠保證外部的空氣在罐體內氣體不足時自動補入氣體。
[0009]作為本實用新型更進一步的技術方案，所述罐蓋通過內外螺紋連接在罐體的上部。
[0010]作為本實用新型更進一步的技術方案，所述罐體為無色透明的圓柱狀桶。
[0011]與現有技術相比，本實用新型在罐體內設有浮板，將葡萄渣壓在酒液的底部，通過設計攪拌桿和攪拌片，能夠定期的對葡萄渣攪拌，讓葡萄渣充分發酵，加快發酵的速率；另外，本實用新型通過對罐體的進氣端采用了滅菌設計配合自動補氣設置，使得葡萄酒發酵的品質大大提尚。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐的結構示意圖。
[0013]圖中:1-提手，2-彈簧，3-支架，4-杠桿，5-壓氣帽，6_橡膠墊，7_出氣口，8_罐蓋，9-消毒腔，10-紫外線殺菌燈組，11-補氣管，12-光觸媒網，13-浮板，14-攪拌桿，15-攪拌片，16-罐體，17-封閉圓片。
【具體實施方式】
[0014]下面結合【具體實施方式】對本專利的技術方案作進一步詳細地說明。
[0015]請參閱圖1，一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，包括提手1、罐蓋8和罐體16，在罐蓋8上設置有提手I，提手I的下部固定連接攪拌桿14，攪拌桿14延伸到罐體16內，在攪拌桿14的下部固定連接有攪拌片15，攪拌桿14的上端設置一浮板13，浮板13為設有通孔的板狀結構，且浮板13位于罐體16的內腔;所述攪拌桿14的上部與罐蓋8的中部貫穿連接，在罐蓋8的右側設有出氣口7，出氣口7上部設有壓氣帽5，出氣口7的左側固定設置有支架3，支架3的上部與一杠桿4鉸接，杠桿4的右側與壓氣帽5鉸接，杠桿4的左側與彈簧2的上部連接;罐體16的左側上端設置一延伸到罐體16內的補氣管11，補氣管11的內側端口處設置有由扭簧控制開關的封閉圓片17，封閉圓片17的圓面積大于補氣管11的管口面積，這樣的設置能夠保證外部的空氣在罐體內氣體不足時自動補入氣體;補氣管11的外端口設置在一個消毒腔9內，消毒腔9固定在罐體16的側壁上，在消毒腔9內設置有紫外線殺菌燈組10，消毒腔9內還設置有光觸媒網12，配合紫外線燈組，加強殺菌消毒的效果。
[0016]所述彈簧2的下部固定連接在罐蓋8的右側，在壓氣帽5的內側設有橡膠墊6，壓氣帽5可以在罐體16內部壓力過大時被頂開，在壓力釋放到安全的范圍內時，彈簧2又會將壓氣帽5彈回到原本的位置，將出氣口 7封住，與外界的空氣隔絕開，所述罐蓋8通過內外螺紋連接在罐體16的上部，所述罐體16為無色透明的圓柱狀桶，透明材質能夠直觀的觀察到罐體16內部葡萄的發酵狀態，便于把握攪拌和出酒的時機。
[0017]本實用新型在罐體內設有浮板，將葡萄渣壓在酒液的底部，通過設計攪拌桿和攪拌片，能夠定期的對葡萄渣攪拌，讓葡萄渣充分發酵，加快發酵的速率;另外，本實用新型通過對罐體的進氣端采用了滅菌設計配合自動補氣設置，使得葡萄酒發酵的品質大大提高。
[0018]上面對本專利的較佳實施方式作了詳細說明，但是本專利并不限于上述實施方式，在本領域的普通技術人員所具備的知識范圍內，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下作出各種變化。
【主權項】
1.一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，其特征在于，包括提手、罐蓋和罐體，在罐蓋上設置有提手，提手的下部固定連接攪拌桿，攪拌桿延伸到罐體內，在攪拌桿的下部固定連接有攪拌片，攪拌桿的上端設置一浮板，浮板為設有通孔的板狀結構，且浮板位于罐體的內腔；所述攪拌桿的上部與罐蓋的中部貫穿連接，在罐蓋的右側設有出氣口，出氣口上部設有壓氣帽，出氣口的左側固定設置有支架，支架的上部與一杠桿鉸接，杠桿的右側與壓氣帽鉸接，杠桿的左側與彈簧的上部連接;罐體的左側上端設置一延伸到罐體內的補氣管，補氣管的內側端口處設置有由扭簧控制開關的封閉圓片;補氣管的外端口設置在一個消毒腔內，消毒腔固定在罐體的側壁上，在消毒腔內設置有紫外線殺菌燈組，消毒腔內還設置有光觸媒網，所述彈簧的下部固定連接在罐蓋的右側，在壓氣帽的內側設有橡膠墊。2.根據權利要求1所述的一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，其特征在于，封閉圓片的圓面積大于補氣管的管口面積，這樣的設置能夠保證外部的空氣在罐體內氣體不足時自動補入氣體。3.根據權利要求1所述的一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，其特征在于，所述罐蓋通過內外螺紋連接在罐體的上部。4.根據權利要求1所述的一種家用自消毒型葡萄酒發酵罐，其特征在于，所述罐體為無色透明的圓柱狀桶。
【文檔編號】C12G1/026GK205473663SQ201620283140
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月7日
【發明人】劉國明, 趙慧明, 譚家瑞
【申請人】南豐縣華夏五千年生態酒莊有限公司