一種麥汁充氧裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種麥汁充氧裝置，包括換熱器，所述換熱器上設置有換熱器麥汁出口，所述換熱器麥汁出口上連接有一文丘里管，所述文丘里管上設置有無菌壓縮空氣進口、文丘里管麥汁進口以及文丘里管麥汁出口，所述文丘里管豎直設置。采用該種結構充氧效果更好，節省氧氣。
【專利說明】
一種麥汁充氧裝置
技術領域
[0001 ]本實用新型涉及一種麥汁充氧裝置。
【背景技術】
[0002]麥汁充氧是啤酒生產工藝中唯一需氧的一個重要環節，充氧量的多少將直接影響啤酒的發酵正常與否，通常使用文丘里管作為麥汁充氧裝置。文丘里管安裝時均為水平安裝，麥汁在充氧過程中，氧氣與麥汁水平流動，由于氧氣密度小一直漂浮在文丘里管的上方，麥汁密度重，麥汁一直處于文丘里管的底部，這樣會造成麥汁充氧不充分，充氧效果差，同時浪費很多氧氣。
[0003]例如中國發明專利CN101215496公開了一種組合式啤酒麥汁制備裝置，包括一熱水罐，所述熱水罐設置一板式換熱器，該板式換熱器設置有帶冰水管的冰水進口、換熱器麥汁出口、換熱器熱水出口與換熱器麥汁進口 ；該換熱器麥汁進口與所述離心栗出口相連，所述換熱器熱水出口與所述熱水罐進水口相連，所述換熱器麥汁出口與一麥汁充氧器相連，該麥汁充氧器連接一發酵管。該發明專利中設置有麥汁充氧器，并且麥汁充氧器采用文丘里管結構，但是該文丘里管為水平設置。
[0004]因此，如何對現有技術進行改進是本領域技術人員亟需解決的問題。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型為了解決現有技術中存在的問題，提供了一種充氧效果好、節省氧氣的麥汁充氧裝置。
[0006]本實用新型是通過如下技術措施實現的:一種麥汁充氧裝置，包括換熱器，所述換熱器上設置有換熱器麥汁出口，所述換熱器麥汁出口上連接有一文丘里管，所述文丘里管上設置有無菌壓縮空氣進口、文丘里管麥汁進口以及文丘里管麥汁出口，所述文丘里管豎直設置。
[0007]根據本實用新型的另一種改進，所述換熱器麥汁出口與文丘里管之間通過三通進行連接，所述三通的其中兩個接口分別與換熱器麥汁出口、文丘里管麥汁進口進行連接，所述三通的另一接口上設置有溫度計。
[0008]根據本實用新型的另一種改進，所述文丘里管麥汁出口連接有第一管道，所述第一管道上并聯連接有酵母添加罐。
[0009]根據本實用新型的另一種改進，所述酵母添加罐豎直設置，所述酵母添加罐上端與第一管道之間設置有第二管道，所述第二管道上設置有第二快開式閥門，所述酵母添加罐下端與第一管道之間設置有第三管道，所述第三管道上設置有第三快開式閥門。
[0010]根據本實用新型的另一種改進，所述第一管道一端與文丘里管麥汁出口連接，另一端設置有第一1決開式閥門。
[0011]由上述技術方案可知，本實用新型的優點和積極效果在于:
[0012]文丘里管道豎直設置，在充氧過程中，能夠防止氧氣一直漂浮在管道的上方，充氧更加充分；
[0013]麥汁沖氧結束后，由于氧氣密度低，會在管道內上浮，而麥汁在冷卻過程中，管道內一直充滿麥汁，氧氣在上浮的過程中，需要從麥汁中穿過去，這樣最大限度的增加了麥汁與氧氣的接觸時間，從而在麥汁充氧過程中，麥汁的溶氧更加的充分。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的一種麥汁充氧裝置的結構示意圖。
[0015]其中，1-換熱器，2-換熱器麥汁出口，3-無菌壓縮空氣進口，4_文丘里管，5-文丘里管麥汁出口，6-第二快開式閥門，7-第二管道，8-酵母添加罐，9-第三管道，10-第三快開式閥門，11-第一快開式閥門，12-第一管道，13-溫度計，14-三通，15-文丘里管麥汁進口。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖對本實用新型作進一步描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本實用新型的技術方案，而不能以此來限制本實用新型的保護范圍。
[0017]如圖1所示，本實用新型為一種麥汁充氧裝置，包括換熱器I，換熱器I上設置有換熱器麥汁出口 2，換熱器麥汁出口 2上連接有一文丘里管4，文丘里管上4設置有無菌壓縮空氣進口 3、文丘里管麥汁進口 15以及文丘里管麥汁出口 5，文丘里管4豎直設置。
[0018]換熱器麥汁出口 2與文丘里管4之間通過三通14進行連接，三通14的其中兩個接口分別與換熱器麥汁出口 2、文丘里管麥汁進口 15進行連接，三通的另一接口上設置有溫度計13，溫度計13的設置方便測量文丘里管4內的溫度。
[0019]文丘里管麥汁出口5連接有第一管道12，第一管道12上并聯連接有酵母添加罐8。
[0020]酵母添加罐8豎直設置，酵母添加罐8上端與第一管道12之間設置有第二管道7，第二管道7上設置有第二快開式閥門6，酵母添加罐8下端與第一管道12之間設置有第三管道9，第三管道9上設置有第三快開式閥門1。
[0021 ]第一管道12—端與文丘里管麥汁出口 5連接，另一端設置有第一快開式閥門11。
[0022]以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型技術原理的前提下，還可以做出若干改進和變形，這些改進和變形也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種麥汁充氧裝置，包括換熱器，所述換熱器上設置有換熱器麥汁出口，所述換熱器麥汁出口上連接有一文丘里管，所述文丘里管上設置有無菌壓縮空氣進口、文丘里管麥汁進口以及文丘里管麥汁出口，其特征在于，所述文丘里管豎直設置。2.根據權利要求1所述的麥汁充氧裝置，其特征在于，所述換熱器麥汁出口與文丘里管之間通過三通進行連接，所述三通的其中兩個接口分別與換熱器麥汁出口、文丘里管麥汁進口進行連接，所述三通的另一接口上設置有溫度計。3.根據權利要求1所述的麥汁充氧裝置，其特征在于，所述文丘里管麥汁出口連接有第一管道，所述第一管道上并聯連接有酵母添加罐。4.根據權利要求3所述的麥汁充氧裝置，其特征在于，所述酵母添加罐豎直設置，所述酵母添加罐上端與第一管道之間設置有第二管道，所述第二管道上設置有第二快開式閥門，所述酵母添加罐下端與第一管道之間設置有第三管道，所述第三管道上設置有第三快開式閥門。5.根據權利要求3所述的麥汁充氧裝置，其特征在于，所述第一管道一端與文丘里管麥汁出口連接，另一端設置有第一快開式閥門。
【文檔編號】C12C7/28GK205443233SQ201620155440
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年3月1日
【發明人】趙顏, 胡文林, 王常虎, 汪培君
【申請人】山東申東設備技術有限公司