一種帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于啤酒生產的供氧檢測設備技術領域，具體涉及一種帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐。
【背景技術】
[0002]在啤酒生產的發酵過程中，在發酵罐中進行準確控制麥汁含氧量的高低是至關重要的，眾所周知氧對發酵有利有害，但如通氧過度，會使乙醛大量生成會使酵母菌的代謝紊亂，產生過多的影響口感的物質，導致啤酒的風味老化加速。而通氧過度往往是在發酵時，溶氧量超過了 15ppm，然而目前通氧的方式往往是通過發酵罐的構造和麥芽汁的溶氧能力來進行經驗估算，但是由于內部溫度和氣壓的變化會導致無法精準的進行溶氧，也就無法獲知溶氧量是否超過了 15ppm，無法獲知溶氧量的是否過度也就無法進行對應的處理，最終會導致發酵生成的啤酒質量無法得以保證。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的提供帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，包括同地面相固定的支架，所述的支架上架設有中空的外部殼體，所述的外部殼體的底部為尖端向下的圓錐體結構，所述的外部殼體的上部為同圓錐體結構相連接的圓柱體結構，所述的外部殼體的頂部設置有壓力容器封頭，而TH-Al型溶解氧測控儀的極譜型復膜式氧電極伸入到外部殼體的中空內部，所述的TH-Al型溶解氧測控儀的數碼管顯示部件設置在外部殼體的外壁上，另外所述的TH-Al型溶解氧測控儀的開關信號輸出端同繼電器的線圈的一端相連接，繼電器的線圈的另一端接地，所述的線圈的額定電壓為220V，所述的繼電器帶有常開觸點，所述的常開觸點的一端同蜂鳴器的正極線相連接，所述的常開觸點的另一端同蜂鳴器的電源的正極相連接，所述的蜂鳴器的負極線同蜂鳴器的電源的負極相連接。這樣的裝置避免了現有技術的無法獲知溶氧量是否超過了 15ppm、無法獲知溶氧量的是否過度也就無法進行對應的處理最終會導致發酵生成的啤酒質量無法得以保證的缺陷。
[0004]為了克服現有技術中的不足，本實用新型提供了一種帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐的解決方案，具體如下:
[0005]一種帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，包括同地面相固定的支架1，所述的支架I上架設有中空的外部殼體3，所述的外部殼體3的底部為尖端向下的圓錐體結構，所述的外部殼體3的上部為同圓錐體結構相連接的圓柱體結構，所述的外部殼體3的頂部設置有壓力容器封頭8，而TH-Al型溶解氧測控儀9的極譜型復膜式氧電極伸入到外部殼體3的中空內部，所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的數碼管顯示部件設置在外部殼體3的外壁上，另外所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的開關信號輸出端同繼電器10的線圈的一端相連接，繼電器10的線圈的另一端接地，所述的線圈的額定電壓為220V，所述的繼電器10帶有常開觸點，所述的常開觸點的一端同蜂鳴器11的正極線相連接，所述的常開觸點的另一端同蜂鳴器的電源12的正極相連接，所述的蜂鳴器11的負極線同蜂鳴器的電源12的負極相連接。
[0006]所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的上限設定為15ppm。
[0007]所述的蜂鳴器11為壓電式蜂鳴器。
[0008]所述的支架I為框架結構。
[0009]應用本實用新型上述方案，具有如下優點:
[0010]通過TH-Al型溶解氧測控儀9的極譜型復膜式氧電極伸入到外部殼體3的中空內部，所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的數碼管顯示部件設置在外部殼體3的外壁上，另外所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的開關信號輸出端同繼電器10的線圈的一端相連接，繼電器10的線圈的另一端接地，所述的線圈的額定電壓為220V，所述的繼電器10帶有常開觸點，所述的常開觸點的一端同蜂鳴器11的正極線相連接，所述的常開觸點的另一端同蜂鳴器的電源12的正極相連接，所述的蜂鳴器11的負極線同蜂鳴器的電源12的負極相連接。這樣就能在發酵過程進行供氧時，TH-Al型溶解氧測控儀9檢測到外部殼體3內部的溶氧量實時地發送到TH-Al型溶解氧測控儀9的數碼管顯示部件中進行顯示，而如果TH-Al型溶解氧測控儀9檢測到外部殼體3內部的麥芽汁的溶氧量超過上限設定的15ppm時，其常開觸點就會閉合，這樣蜂鳴器就能和蜂鳴器的電源導通，引發蜂鳴告警，由此既能做到實時獲知溶氧量的是否過度并且能夠在告警時候被及時獲知從而及時采取處理措施。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的主視圖。
【具體實施方式】
[0012]下面結合附圖和實施例對【實用新型內容】作進一步說明:
[0013]如圖1所示，帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，包括同地面相固定的支架1，所述的支架I上架設有中空的外部殼體3，所述的外部殼體3的底部為尖端向下的圓錐體結構，所述的外部殼體3的上部為同圓錐體結構相連接的圓柱體結構，所述的外部殼體3的頂部設置有壓力容器封頭8，而TH-Al型溶解氧測控儀9的極譜型復膜式氧電極伸入到外部殼體3的中空內部，所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的數碼管顯示部件設置在外部殼體3的外壁上，另外所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的開關信號輸出端同繼電器10的線圈的一端相連接，繼電器10的線圈的另一端接地，所述的線圈的額定電壓為220V，所述的繼電器10帶有常開觸點，所述的常開觸點的一端同蜂鳴器11的正極線相連接，所述的常開觸點的另一端同蜂鳴器的電源12的正極相連接，所述的蜂鳴器11的負極線同蜂鳴器的電源12的負極相連接。所述的TH-Al型溶解氧測控儀9的上限設定為15ppm。所述的蜂鳴器11為壓電式蜂鳴器。所述的支架I為框架結構。
[0014]本實用新型的工作原理為，在發酵過程進行供氧時，TH-Al型溶解氧測控儀9檢測到外部殼體3內部的溶氧量實時地發送到TH-Al型溶解氧測控儀9的數碼管顯示部件中進行顯示，而如果TH-Al型溶解氧測控儀9檢測到外部殼體3內部的麥芽汁的溶氧量超過上限設定的15ppm時，其常開觸點就會閉合，這樣蜂鳴器就能和蜂鳴器的電源導通，引發蜂鳴生敬口目。
[0015]以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而并非用以限定本實用新型，任何熟悉本專業的技術人員，在不脫離本實用新型技術方案范圍內，當可利用上述揭示的技術內容做出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本實用新型技術方案內容，依據本實用新型的技術實質，在本實用新型的精神和原則之內，對以上實施例所作的任何簡單的修改、等同替換與改進等，均仍屬于本實用新型技術方案的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，其特征在于包括同地面相固定的支架，所述的支架上架設有中空的外部殼體，所述的外部殼體的底部為尖端向下的圓錐體結構，所述的外部殼體的上部為同圓錐體結構相連接的圓柱體結構，所述的外部殼體的頂部設置有壓力容器封頭，而TH-Al型溶解氧測控儀的極譜型復膜式氧電極伸入到外部殼體的中空內部，所述的TH-Al型溶解氧測控儀的數碼管顯示部件設置在外部殼體的外壁上，另外所述的TH-Al型溶解氧測控儀的開關信號輸出端同繼電器的線圈的一端相連接，繼電器的線圈的另一端接地，所述的線圈的額定電壓為220V，所述的繼電器帶有常開觸點，所述的常開觸點的一端同蜂鳴器的正極線相連接，所述的常開觸點的另一端同蜂鳴器的電源的正極相連接，所述的蜂鳴器的負極線同蜂鳴器的電源的負極相連接。
2.根據權利要求1所述的帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，其特征在于所述的TH-Al型溶解氧測控儀的上限設定為15ppm。
3.根據權利要求1或權利要求2所述的帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，其特征在于所述的蜂鳴器為壓電式蜂鳴器。
4.根據權利要求1或權利要求2所述的帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，其特征在于所述的支架為框架結構。
【專利摘要】一種帶有檢測供氧設備的用于啤酒生產的發酵罐，TH-A1型溶解氧測控儀的極譜型復膜式氧電極伸入到外部殼體的中空內部，所述的TH-A1型溶解氧測控儀的數碼管顯示部件設置在外部殼體的外壁上，另外所述的TH-A1型溶解氧測控儀的開關信號輸出端同繼電器的線圈的一端相連接，所述的線圈的額定電壓為220V，常開觸點的一端同蜂鳴器的正極線相連接，所述的常開觸點的另一端同蜂鳴器的電源的正極相連接，所述的蜂鳴器的負極線同蜂鳴器的電源的負極相連接。這樣的裝置避免了現有技術的無法獲知溶氧量是否超過了15ppm、無法獲知溶氧量的是否過度也就無法進行對應的處理最終會導致發酵生成的啤酒質量無法得以保證的缺陷。
【IPC分類】C12C11-00
【公開號】CN204369856
【申請號】CN201520018289
【發明人】夏齊軍
【申請人】寧波中乳機械有限公司
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2015年1月9日