一種林蛙皮取膠原蛋白肽的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種林蛙皮取膠原蛋白肽的制作方法，包括原料收集，干林蛙皮脫脂、清洗、調節濃度、預處理等步驟進行制作。本發明以林蛙皮為原料制作膠原蛋白肽，肽分子量很小，吸收率高，且不會發生變性，保持著生理活性，直接作用于人體，療效更快。
【專利說明】
一種林蛙皮取膠原蛋白肽的制作方法
技術領域
[0001]本發明涉及一種制作方法，尤其涉及一種林蛙皮取膠原蛋白肽的制作方法。
【背景技術】
[0002]林蛙皮是珍貴的中藥材和天然滋補品，具有保濕、祛斑、增強皮膚彈性、抗皮膚衰老等作用。目前現有的工藝是將林蛙皮制成凍干粉或蛋白粉，蛋白質的分子量大不容易被人體吸收，當蛋白質經過胃時強酸的胃液會使蛋白質失去活性。
【發明內容】
[0003]本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種林蛙皮取膠原蛋白肽的制作方法。
[0004]本發明通過以下技術方案來實現上述目的:
[0005]本發明包括以下步驟
[0006]a、原料收集，干林蛙皮脫脂:
[0007]以干林蛙皮重量為計算基礎，加入14倍的0.5%堿液(質量百分百)，浸泡兩小時后，清水洗滌至水清澈。再加入14倍0.5%堿液浸泡過夜；
[0008]b、清洗:
[0009]先擠干林蛙皮中的堿液；
[0010]加入清水，揉搓將林蛙皮中的堿液盡快釋放出來，同時用鹽酸(lmol/L)調節，不斷的調節pH值到7.5，
[0011]清洗到水清澈、透亮為止，
[0012]將洗好的林娃皮，盡量擠干水分；
[0013]C、調節濃度:
[0014]按照干林蛙皮的重量加入9倍的水；
[0015]d、預處理:
[0016]將料液加熱到90度處理I小時；
[0017]e、冷卻到55度，測定料液的pH值，再次調節pH值到7.5;
[0018]1以干林蛙皮為計算基礎，加入0.4%-0.6%八1。&1&862.禮FG及1.0%-1.2%Neutrase 0.8L ；
[0019]g、保持溫度，反應4個小時，加熱到85度20分鐘滅酶，4000rpm離心15分鐘，取上清液，將上清液加入1%活性炭(以液體重量為計算基礎)，在60度條件下攪拌作用30分鐘，過濾除去活性炭得到膠原多肽溶液，噴霧干燥得到膠原蛋白肽粉，獲得產品分子量小于1000道爾頓。
[0020]本發明的有益效果在于:
[0021]本發明以林蛙皮為原料制作膠原蛋白肽，肽分子量很小，吸收率高，且不會發生變性，保持著生理活性，直接作用于人體，療效更快。
【附圖說明】
[0022]圖1是本發明所述一種林蛙皮取膠原蛋白肽的制作方法的流程圖。
【具體實施方式】
[0023]下面結合附圖對本發明作進一步說明:
[0024]如圖1所示:本發明包括以下步驟
[0025]a、原料收集，干林蛙皮脫脂:
[0026]以干林蛙皮重量為計算基礎，加入14倍的0.5%堿液(質量百分百)，浸泡兩小時后，清水洗滌至水清澈。再加入14倍0.5%堿液浸泡過夜；
[0027]b、清洗:
[0028]先擠干林蛙皮中的堿液；
[0029]加入清水，揉搓將林蛙皮中的堿液盡快釋放出來，同時用鹽酸(lmol/L)調節，不斷的調節pH值到7.5，
[0030]清洗到水清澈、透亮為止，
[0031 ] 將洗好的林娃皮，盡量擠干水分；
[0032]C、調節濃度:
[0033]按照干林蛙皮的重量加入9倍的水；
[0034]d、預處理:
[0035]將料液加熱到90度處理I小時；
[0036]e、冷卻到55度，測定料液的pH值，再次調節pH值到7.5;
[0037]€、以干林蛙皮為計算基礎，加入0.4%-0.6%八1。&13862.禮FG及1.0%-1.2%
Neutrase 0.8L ；
[0038]g、保持溫度，反應4個小時，加熱到85度20分鐘滅酶，4000rpm離心15分鐘，取上清液，將上清液加入1%活性炭(以液體重量為計算基礎)，在60度條件下攪拌作用30分鐘，過濾除去活性炭得到膠原多肽溶液，噴霧干燥得到膠原蛋白肽粉，獲得產品分子量小于1000道爾頓。
[0039]本領域技術人員不脫離本發明的實質和精神，可以有多種變形方案實現本發明，以上所述僅為本發明較佳可行的實施例而已，并非因此局限本發明的權利范圍，凡運用本發明說明書及附圖內容所作的等效結構變化，均包含于本發明的權利范圍之內。
【主權項】
1.一種林蛙皮取膠原蛋白肽的制作方法，其特征在于:包括以下步驟 a、原料收集，干林蛙皮脫脂: 以干林蛙皮重量為計算基礎，加入14倍的0.5%堿液(質量百分百)，浸泡兩小時后，清水洗滌至水清澈。再加入14倍0.5%堿液浸泡過夜； b、清洗: 先擠干林蛙皮中的堿液； 加入清水，揉搓將林蛙皮中的堿液盡快釋放出來，同時用鹽酸(lmol/L)調節，不斷的調節pH值到7.5， 清洗到水清澈、透亮為止， 將洗好的林蛙皮，盡量擠干水分； C、調節濃度: 按照干林蛙皮的重量加入9倍的水； d、預處理: 將料液加熱到90度處理I小時； e、冷卻到55度，測定料液的pH值，再次調節pH值到7.5 ; f、以干林蛙皮為計算基礎，加入0.4% -0.6 % Alcalase2.4L FG及L O % -L 2 %Neutrase 0.8L ； g、保持溫度，反應4個小時，加熱到85度20分鐘滅酶，4000rpm離心15分鐘，取上清液，將上清液加入I %活性炭(以液體重量為計算基礎)，在60度條件下攪拌作用30分鐘，過濾除去活性炭得到膠原多肽溶液，噴霧干燥得到膠原蛋白肽粉，獲得產品分子量小于1000道爾頓。
【文檔編號】C12P21/06GK105985997SQ201510485601
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2015年8月11日
【發明人】慈曉麗
【申請人】慈曉麗