黑枸杞酒的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及的是一種保健酒，具體涉及黑枸杞酒。
【背景技術】
[0002]枸杞酒是用枸杞泡酒，是很多人用枸杞來養生的飲品，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品，近年來，市面上的枸杞酒層出不窮，但能達到真正養生療效的寥寥無幾，這些枸杞酒養生功效普遍不佳。
【發明內容】
[0003]針對現有技術上存在的不足，本發明目的是在于提供一種黑枸杞酒，能有效促進和調節免疫功能、抗衰老，具有明顯的抗疲勞、保肝，還能抗腫瘤、疏通血管、降壓、保護心血管系統作用。
[0004]為了實現上述目的，本發明是通過如下的技術方案來實現:黑枸杞酒，其采用如下配方的組分和配比:每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成:黑枸杞50%、紅枸杞10%、黑刺10%、白刺10%、蟲草10%、藏紅花10%。
[0005]黑枸杞酒的制備方法為:在酒精度數為24°的青稞醇酒中將黑枸杞、紅枸杞、黑刺、白刺、蟲草、藏紅花按重量比例加入，泡制在容器中，攪勻封口，并將其在5-28°C密閉、遮光、陰涼處保存，浸泡30天以后打開過濾即可飲用。
[0006]本發明的有益效果:長期飲用黑枸杞酒對造血功能有促進作用，能夠達到抗衰老、抗突變、抗腫瘤、保肝及降血糖等效果，對人體機能有效調節，提高免疫力，延年益壽，適合所有人群飲用。
【具體實施方式】
[0007]為使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合【具體實施方式】，進一步闡述本發明。
[0008]本【具體實施方式】采用以下技術方案:黑枸杞酒，其采用如下配方的組分和配比:每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成:黑枸杞50%、紅枸杞10%、黑刺10%、白刺10%、蟲草10%、藏紅花10%。
[0009]黑枸杞酒的制備方法為:在酒精度數為24°的青稞醇酒中將黑枸杞、紅枸杞、黑刺、白刺、蟲草、藏紅花按重量比例加入，泡制在容器中，攪勻封口，并將其在5-28°C密閉、遮光、陰涼處保存，浸泡30天以后打開過濾即可飲用。
[0010]本【具體實施方式】中黑枸杞采用青海柴達木諾木洪天然野生黑枸杞，它生長在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，生態環境潔凈、無污染，質量更優;野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的花青素(這是市面上的紅枸杞酒不具備的)，其OPC含量超過藍莓8-10倍，是迄今為止，發現OPC含量最高的天然野生植物，花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，花青素有穿過血腦屏障的能力，可直接保護大腦中樞神經系統，花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。因此，野生黑枸杞也被譽為“軟黃金”，野生的“藍色妖姬”。
[0011]黑枸杞的功效及作用:(I)美容養顏，延緩衰老:野生黑枸杞含有的花青素是最有效的天然自由基清除劑，對皮膚粗糙、老化，膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性具有延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽等作用。
[0012](2)明目作用:野生黑枸杞具有明顯保護視力的作用，特別對用電腦后發生眼疲勞、眼疼等有明顯作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病，視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
[0013](3)預防癌癥、補腎益精:野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕；
[0014](4)抗輻射、抗氧化:科學驗證服用黑枸杞泡的水，3分鐘后就能在血液中發現花青素有效的抵抗紫外線輻射、電腦輻射、手機輻射等。花青素具有抗氧化性，能夠清除體內的自由基，所以女性常喝黑枸杞能夠保持年輕。花青素還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
[0015](5)生津止渴、改善循環:花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性，原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”，所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品。
[0016]本【具體實施方式】采用青稞釀制的就作為泡制酒，青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用，青稞是世界上麥類作物中葡聚糖最高的作物，據檢測青稞葡聚糖平均含量為6.57%，是小麥平均含量的50倍，青稞的功效及作用:(I)防癌抗癌:青稞中的β-葡聚糖通過減少腸道粘膜與致癌物質的接觸和間接抑制致癌維生物作用來預防結腸癌;通過降血脂和降膽固醇的合成預防心血管疾病:通過控制血糖防治糖尿病，具有提高機體防御能力、調節生理節律的作用，其含有的微量元素砸，是聯合國衛生組織確定的人體必需的微量元素，而且是該組織唯一認定的防癌抗癌元素。
[0017](2)緩解胃酸:青稞淀粉成分獨特，普遍含有74-78 %的支鏈淀粉，支鏈淀粉含大量凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用，對病灶可起到緩解和屏障保護作用。
[0018](3)清除體內毒素:青稞的總療效纖維含量16%，其中不可溶性療效纖維9.68%，可溶性療效纖維6.37%，前者是小麥的8倍，后者是小麥的15倍，膳食纖維具有清腸通便，清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。
[0019](4)促進人體健康發育:稀有營養成分:每10g青稞面粉中含硫胺素(維生素BI)
0.32mg，核黃素(維生素B2)0.21mg，尼克酸3.6mg;維生素E0.25mg，這些物質對促進人體健康發育均有積極的作用關系。
[0020]本【具體實施方式】將黑枸杞和天然青稞原酒完美結合，提煉后的黑枸杞酒不僅兼顧了黑枸杞和青稞的美容和保健特性，更使其有效成分單位含量更高，更穩定，保健功能更全面，更適合現代白領女性的美容保健要求，是美容、養生，防癌抗癌必備的佳品，常飲能改善免疫功能，補益強身，增強抗病能力，延緩衰老。
[0021]以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.黑枸杞酒，其特征在于，其采用如下配方的組分和配比:每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成:黑枸杞50 %、紅枸杞1 %、黑刺1 %、白刺1 %、蟲草1 %、藏紅花10%; 黑枸杞酒的制備方法為:在酒精度數為24°的青稞醇酒中將黑枸杞、紅枸杞、黑刺、白刺、蟲草、藏紅花按重量比例加入，泡制在容器中，攪勻封□，并將其在5-28°C密閉、遮光、陰涼處保存，浸泡30天以后打開過濾即可飲用。
【專利摘要】本發明公開了一種黑枸杞酒，它涉及一種保健酒。它采用如下配方的組分和配比：每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成：黑枸杞50％、紅枸杞10％、黑刺10％、白刺10％、蟲草10％、藏紅花10％，泡制在容器中，攪勻封口，并將其在5-28℃密閉、遮光、陰涼處保存，浸泡30天以后打開過濾即可飲用。本發明能有效促進和調節免疫功能、抗衰老，具有明顯的抗疲勞、保肝，還能抗腫瘤、疏通血管、降壓、保護心血管系統作用。
【IPC分類】A61P35/00, A61P9/00, A61P3/10, A61P37/04, A61P9/12, C12G3/04, A61P7/06, A61K36/88, A61P39/06, A61P1/16
【公開號】CN105670889
【申請號】CN201610238817
【發明人】谷艷飛
【申請人】北京晟基鴻業科技開發有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年4月15日