一種以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及葡萄加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]葡萄品種很多，全世界約有8000種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類，但是常用釀酒的葡萄不過十幾種。世界栽培品系有歐洲品系分為東方品種群及歐洲品種群。中國(guó)栽培歷史久遠(yuǎn)的“無(wú)核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群?！懊倒逑恪?、“佳麗釀”等屬于歐洲品種群，夏黑葡萄，別名夏黑無(wú)核，東方黑珍珠。原產(chǎn)日本，歐美雜種，是一個(gè)集諸多優(yōu)點(diǎn)于一身的優(yōu)良品種?？共?、豐產(chǎn)、極早熟，易著色、耐貯運(yùn)、含糖高、口感好。
[0003]葡萄皮使人們?cè)谑秤脮r(shí)，直接丟棄的垃圾，然而葡萄皮由于其本身的特質(zhì)，有著比葡萄肉還有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，這種營(yíng)養(yǎng)元素有著滋補(bǔ)肝腎的效果，但是由于技術(shù)的匱乏，并不能得到有效的提取利用。
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種配方合理，制備工藝簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法。
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0006]—種以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0007]I)選用顆粒飽滿，八成熟的葡萄果實(shí)，進(jìn)行分揀，去除帶有斑病、壞死的果實(shí)，再使用清水預(yù)沖洗；
[0008]2)將上述預(yù)清洗后的葡萄果實(shí)放入20%的濃鹽水中浸泡2小時(shí)，濃鹽水內(nèi)添加消毒制劑，消毒制劑與濃鹽水的比例為I: 100;
[0009]消毒制劑采用香樟樹葉2-4份、椿樹葉3-5份、木香花1-3份和艾草3-5份，通過擠壓研磨得到的糊狀物與總量4倍的水進(jìn)行攪拌混合均勻的制劑。
[0010]3)將上述浸泡后的葡萄果實(shí)取出，再次采用清水沖洗干凈，然后機(jī)械或者手工將果實(shí)與果皮進(jìn)行分離；
[0011]4)將分離后的果皮自然或者機(jī)械風(fēng)干，然后進(jìn)行研磨得到粉末，備用；
[0012]5)取出預(yù)制的保健藥液1 %、步驟4制備的果皮粉末20 %和70 %的白酒進(jìn)行混合攪拌，然后封存2-3個(gè)月后，S卩可得到。
[0013]所述的保健藥液為:當(dāng)歸3-5份、熟地黃6-8份、何首烏2-4份、女貞子3-5份、墨旱蓮2-4份、麥冬3-5份、續(xù)斷7-8份、陳皮6-8份。
[0014]制備方法為:將當(dāng)歸、熟地黃、何首烏、女貞子、墨旱蓮、麥冬和續(xù)斷進(jìn)行清洗，然后進(jìn)行切段，采用總分量6倍的清水，分3次將進(jìn)行煎煮，合并3次得到的濾液，即可得到。
[0015]本發(fā)明的有益效果為:本發(fā)明通過將大多人丟棄的葡萄皮進(jìn)行處理后，與中草藥進(jìn)行相應(yīng)的配合，制備出滋補(bǔ)肝腎的藥酒，不僅變廢為寶，同時(shí)將葡萄皮內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分的提取出來，長(zhǎng)期飲用，保健健身。
【具體實(shí)施方式】
[0016]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0017]實(shí)施例1
[0018]—種以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法，包括以下步驟:
[0019]I)選用顆粒飽滿，八成熟的葡萄果實(shí)，進(jìn)行分揀，去除帶有斑病、壞死的果實(shí)，再使用清水預(yù)沖洗；
[0020]2)將上述預(yù)清洗后的葡萄果實(shí)放入20%的濃鹽水中浸泡2小時(shí)，濃鹽水內(nèi)添加消毒制劑，消毒制劑與濃鹽水的比例為I: 100;
[0021 ]消毒制劑米用香樟樹葉2-4份、椿樹葉3-5份、木香花1-3份和艾草3-5份，通過擠壓研磨得到的糊狀物與總量4倍的水進(jìn)行攪拌混合均勻的制劑。
[0022]3)將上述浸泡后的葡萄果實(shí)取出，再次采用清水沖洗干凈，然后機(jī)械或者手工將果實(shí)與果皮進(jìn)行分離；
[0023]4)將分離后的果皮自然或者機(jī)械風(fēng)干，然后進(jìn)行研磨得到粉末，備用；
[0024]5)取出預(yù)制的保健藥液10%、步驟4制備的果皮粉末20%和70%的白酒進(jìn)行混合攪拌，然后封存3個(gè)月后，即可得到。
[0025]所述的保健藥液為:當(dāng)歸5份、熟地黃8份、何首烏4份、女貞子5份、墨旱蓮4份、麥冬5份、續(xù)斷8份、陳皮8份。
[0026]制備方法為:將當(dāng)歸、熟地黃、何首烏、女貞子、墨旱蓮、麥冬和續(xù)斷進(jìn)行清洗，然后進(jìn)行切段，采用總分量6倍的清水，分3次將進(jìn)行煎煮，合并3次得到的濾液，即可得到。
[0027]實(shí)施例2
[0028]—種以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0029]I)選用顆粒飽滿，八成熟的葡萄果實(shí)，進(jìn)行分揀，去除帶有斑病、壞死的果實(shí)，再使用清水預(yù)沖洗；
[0030]2)將上述預(yù)清洗后的葡萄果實(shí)放入20%的濃鹽水中浸泡2小時(shí)，濃鹽水內(nèi)添加消毒制劑，消毒制劑與濃鹽水的比例為I: 100;
[0031]消毒制劑采用香樟樹葉2份、椿樹葉3份、木香花I份和艾草3-5份，通過擠壓研磨得到的糊狀物與總量4倍的水進(jìn)行攪拌混合均勻的制劑。
[0032]3)將上述浸泡后的葡萄果實(shí)取出，再次采用清水沖洗干凈，然后機(jī)械或者手工將果實(shí)與果皮進(jìn)行分離；
[0033]4)將分離后的果皮自然或者機(jī)械風(fēng)干，然后進(jìn)行研磨得到粉末，備用；
[0034]5)取出預(yù)制的保健藥液10%、步驟4制備的果皮粉末20%和70%的白酒進(jìn)行混合攪拌，然后封存2-3個(gè)月后，S卩可得到。
[0035]所述的保健藥液為:當(dāng)歸3-5份、熟地黃6-8份、何首烏2-4份、女貞子3-5份、墨旱蓮2-4份、麥冬3-5份、續(xù)斷7-8份、陳皮6-8份。
[0036]制備方法為:將當(dāng)歸、熟地黃、何首烏、女貞子、墨旱蓮、麥冬和續(xù)斷進(jìn)行清洗，然后進(jìn)行切段，采用總分量6倍的清水，分3次將進(jìn)行煎煮，合并3次得到的濾液，即可得到。
[0037]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法，其特征在于，包括以下步驟: 1)選用顆粒飽滿，八成熟的葡萄果實(shí)，進(jìn)行分揀，去除帶有斑病、壞死的果實(shí)，再使用清水預(yù)沖洗； 2)將上述預(yù)清洗后的葡萄果實(shí)放入20%的濃鹽水中浸泡2小時(shí)，濃鹽水內(nèi)添加消毒制劑，消毒制劑與濃鹽水的比例為I: 100; 消毒制劑采用香樟樹葉2-4份、椿樹葉3-5份、木香花1-3份和艾草3-5份，通過擠壓研磨得到的糊狀物與總量4倍的水進(jìn)行攪拌混合均勻的制劑。 3)將上述浸泡后的葡萄果實(shí)取出，再次采用清水沖洗干凈，然后機(jī)械或者手工將果實(shí)與果皮進(jìn)行分離； 4)將分離后的果皮自然或者機(jī)械風(fēng)干，然后進(jìn)行研磨得到粉末，備用； 5)取出預(yù)制的保健藥液10%、步驟4制備的果皮粉末20%和70 %的白酒進(jìn)行混合攪拌，然后封存2-3個(gè)月后，S卩可得到。 所述的保健藥液為:當(dāng)歸3-5份、熟地黃6-8份、何首烏2-4份、女貞子3-5份、墨旱蓮2-4份、麥冬3-5份、續(xù)斷7-8份、陳皮6-8份。 制備方法為:將當(dāng)歸、熟地黃、何首烏、女貞子、墨旱蓮、麥冬和續(xù)斷進(jìn)行清洗，然后進(jìn)行切段，采用總分量6倍的清水，分3次將進(jìn)行煎煮，合并3次得到的濾液，即可得到。
【專利摘要】一種以葡萄皮為基體制備滋補(bǔ)肝腎藥酒的方法，涉及葡萄加工技術(shù)領(lǐng)域，通過將葡萄進(jìn)行預(yù)處理后，去葡萄皮與中成藥進(jìn)行合并，與藥酒進(jìn)行密封保存得到。本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明通過將大多人丟棄的葡萄皮進(jìn)行處理后，與中草藥進(jìn)行相應(yīng)的配合，制備出滋補(bǔ)肝腎的藥酒，不僅變廢為寶，同時(shí)將葡萄皮內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分的提取出來，長(zhǎng)期飲用，保健健身。
【IPC分類】A61P13/12, A61K36/8968, C12G3/04, A61P1/16
【公開號(hào)】CN105623991
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610148249
【發(fā)明人】周東偉
【申請(qǐng)人】安徽九禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2016年3月15日