一種肉類專用清洗劑的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品清洗劑領域，具體是一種肉類專用清洗劑的制備方法。
【背景技術】
[0002]目前，菜場上售賣的很多肉制品都是露天常溫放置在案板上，容易引來蒼蠅等蚊蠅叮繞，而這些蚊蠅帶有很多細菌，它們叮繞過的肉制品，在常溫下即可成為細菌繁殖的溫床，幾小時內細菌就可在肉制品上大量繁殖，如果拿回家的肉制品沒有經過仔細清洗就進行烹調，很容易使細菌進入人身體內，而目前還沒有專門針對肉制品的專用清洗劑，因此，研發一種肉類專用清洗劑十分必要。
【發明內容】
[0003]本發明的目的就是針對目前在進行室內裝修時，容易帶來污染，使室內產生大量苯、氨、甲醛等有害物質，危害人們生命健康的問題，提供一種肉類專用清洗劑的制備方法。
[0004]本發明的一種肉類專用清洗劑的制備方法，包括以下步驟:在反應釜內加入40-50重量份水，加熱至50-60°C后，將硫酸鈉5-10重量份，檸檬酸鈉30-35重量份，丙二醇10-15重量份加入反應釜內，混合攪拌均勻，然后將蔗糖脂肪酸脂5-10重量份，吐溫60 3-4重量份加入反應釜中，混合均勻，即得。
[0005]本發明產品在使用時，先將溫水放于盆中，在盆中滴加3-5滴本發明清洗劑，攪拌之后放入肉制品，浸泡3-5分鐘后，搓洗1-2分鐘，再用清洗沖洗干凈即可。
[0006]本發明產品廣泛適用于各種肉類清洗，如豬、牛、羊、鴨、雞等肉類及動物內臟的清洗，本發明所以原料均為安全無毒物質，制成的清洗劑也溫和無異味，無腐蝕，能夠安全清洗肉類食品表面的細菌及污物。
【具體實施方式】
[0007]實施例1
本實施例的一種肉類專用清洗劑的制備方法，包括以下步驟:在反應釜內加入45重量份水，加熱至60°C后，將硫酸鈉7重量份，檸檬酸鈉33重量份，丙二醇13重量份加入反應釜內，混合攪拌均勻，然后將蔗糖脂肪酸脂8重量份，吐溫60 3重量份加入反應釜中，混合均勻，即得。
【主權項】
1.一種肉類專用清洗劑的制備方法，其特征在于包括以下步驟:在反應釜內加入40-50重量份水，加熱至50-60°C后，將硫酸鈉5-10重量份，檸檬酸鈉30-35重量份，丙二醇10-15重量份加入反應釜內，混合攪拌均勻，然后將蔗糖脂肪酸脂5-10重量份，吐溫60 3-4重量份加入反應釜中，混合均勻，即得。
【專利摘要】本發明公開了一種肉類專用清洗劑的制備方法,包括以下步驟：在反應釜內加入40-50重量份水，加熱至50-60℃后，將硫酸鈉5-10重量份，檸檬酸鈉30-35重量份，丙二醇10-15重量份加入反應釜內，混合攪拌均勻，然后將蔗糖脂肪酸脂5-10重量份，吐溫603-4重量份加入反應釜中，混合均勻，即得；本發明產品廣泛適用于各種肉類清洗，原料安全無毒，制成的產品溫和無異味，無腐蝕，能夠安全清洗肉類食品表面的細菌及污物。
【IPC分類】C11D3/04, C11D3/60, C11D1/825, C11D3/20
【公開號】CN105623877
【申請號】CN201410599506
【發明人】胡奔
【申請人】胡奔
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2014年10月31日