一種藥酒的配制方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種藥酒的配制方法。
【背景技術】
[0002]中國人對酒的運用可算是爐火純青，從釀酒、飲酒到賞酒論酒無一不滲透在中華傳統文化之中，并且形成了一套完整的文化體系即酒文化。作為一種飲料，酒不僅有著怡情助興、溫暖腸胃的作用，更是在藥理方面扮演著重要的角色。《黃帝內經》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑，而“醪醴”者即藥酒也。顯然在戰國時代對藥酒的醫療作用已有了較為深刻的認識。直到現代，中國藥酒的發展已經到達一個空前的高度，各種功效各種類型的藥酒在市面上琳瑯滿目，但由于現代人缺少對中藥的了解，經常容易盲目購買自己不需要的藥酒，是藥三分毒，針對自身需要，選擇適當的藥酒尤為重要。
[0003]何首烏，早在《本草綱目》上便有記載，《本草圖經》何首烏，今在處有之。以西洛嵩山及南京柘城縣者為勝。春生苗葉，葉相對如山芋而不光澤。其莖蔓延竹木墻壁間。結子有棱似蕎麥而細小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。”植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用，中藥名分別為:何首烏、夜交藤、何首烏葉。其味苦、甘；澀，性微溫，具有養血滋陰、補肝益腎的功效。
[0004]當歸，又稱干歸、馬尾干歸等，是中國最常用的中藥之一，生長在高寒多雨的山區，在中國很多地方均有栽培，其味甘；辛；苦；性溫，兼有活血補血的功效。
【發明內容】
[0005]一種藥酒的配制方法，主要針對人們日常生活中容易出現的因肝腎陰虛、氣血不足而的產生腰膝酸軟、體乏無力、面色萎靡、食欲不振等癥狀，并根據中藥中補肝養腎益氣活血的中藥而配制了一種護肝養腎益氣活血的藥酒，包括:組分配比、制作和使用方法；其方案:一、組分配比(按重量配比):何首烏580g，當歸120g，枸杞子100g，桂圓肉80g，生姜30g，蜂蜜80g，麥冬15g，糯米3kg，紅棗20g，杜仲3g ;二、制作方法:1.先將何首烏洗凈，水煮之后搗爛，將生姜切成碎末用干凈的紗布包裹擠出汁水，汁水備用殘渣去掉，紅棗洗凈；
2.將當歸、枸杞子、桂圓肉、麥冬、紅棗搗為粗末與何首烏一起裝入布袋封口備用，再將杜仲搗成細末；3.將糯米放入鍋中加水2500ml，用文火熬成粥狀之后倒入干凈的壇子里；4.待粥冷后加入姜汁，用柳條拌勻，加蓋密封放置于保溫處釀制，待有酒漿時開封；5.將杜仲放入酒糟中用柳條拌勻，加蓋后密封，4?6日后開封；6.壓榨除去糟渣，將酒存入干凈的壇子里，再將裝有何首烏當歸等的布袋放入酒中加蓋；7.將酒壇放入鍋內，隔水加熱約一個半小時后取出，埋在泥土中；8.過5日將酒壇取出開封，取出布袋，將煉制過的蜂蜜倒入藥酒中裝瓶備用；三、飲用方法:將酒溫熱，每次15?20ml，每日兩次空腹飲用。
[0006]本藥酒制作過程相對來說較為簡單便捷，所需藥材各大藥店均有銷售，藥性溫和，配置合理，蜂蜜不但具有調味的作用，更是很好的緩和了酒性。
【具體實施方式】
[0007]下面結合具體實施例，最本發明的技術特征作進一步說明。
[0008]實施例，按照上述組分配比，將何首烏煮熟搗爛，將當歸、枸杞子、桂圓肉、麥冬、紅棗搗碎后與何首烏一起放入干凈的布袋中封存，將糯米文火熬成粥狀冷卻后將擠好的姜汁倒入粥中，并用柳枝拌勻加蓋密封釀制出酒漿，在酒糟中加入搗成粉末的杜仲并用柳枝拌勻后加蓋密封4?6天，然后除去糟渣將酒存入干凈的壇子里，將之前準備好的布袋也一并放入壇中加蓋，將壇子放入鍋中隔水加熱一個半小時后取出，埋在泥土中5日后開封，取出布袋倒入準備好的蜂蜜即可裝瓶備用。在制作藥酒時一定要注意所用中藥的藥性，避免藥性相沖。
【主權項】
1.一種藥酒的配制方法(1)，包括:組分配比、制作和使用方法；一、組分配比(按重量配比):何首烏580g，當歸120g，枸杞子100g，桂圓肉80g，生姜30g，蜂蜜80g，麥冬15g，糯米3kg，紅棗20g，杜仲3g ;二、制作方法:(I)先將何首烏洗凈，水煮之后搗爛，將生姜切成碎末用干凈的紗布包裹擠出汁水，汁水備用殘渣去掉，紅棗洗凈；(2)將當歸、枸杞子、桂圓肉、麥冬、紅棗搗為粗末與何首烏一起裝入布袋封口備用，再將杜仲搗成細末；(3)將糯米放入鍋中加水2500ml，用文火熬成粥狀之后倒入干凈的壇子里；(4)待粥冷后加入姜汁，用柳條拌勻，加蓋密封放在保溫處釀制，待有酒漿時開封；(5)將杜仲放入酒糟中用柳條拌勻，加蓋后密封，4?6日后開封；(6)壓榨去除糟渣，將酒存入干凈的壇子里，再將裝有何首烏當歸等的布袋放入酒中加蓋；(7)將酒壇放入鍋內，隔水加熱約一個半小時后取出，埋在泥土中；(8)過5日將酒壇取出開封，取出布袋，將煉制過的蜂蜜倒入藥酒中裝瓶備用；三、飲用方法:將酒溫熱，每次15?20ml，每日兩次空腹飲用。
【專利摘要】一種藥酒的配制方法（1），包括：組分配比、制作和使用方法；一、組分配比：何首烏580g，當歸120g，枸杞子100g，桂圓肉80g，生姜30g，蜂蜜80g，麥冬15g，糯米3kg，紅棗20g，杜仲3g；二、制作方法：1.何首烏水煮搗爛，生姜擠汁備用；2.當歸、枸杞子、桂圓肉、麥冬、紅棗搗為粗末與何首烏封入布袋備用；3.糯米加水2500ml，文火熬成粥狀存入壇子；4.粥冷后加姜汁拌勻密封；5.杜仲細末放入酒糟拌勻密封4～6日開封；6.去糟渣后存入壇子，布袋放入酒中；7.酒壇隔水加熱一個半小時后埋泥土；8.過5日取出除布袋，將蜂蜜倒入酒中；三、飲用方法：酒溫熱，每日兩次每次空腹飲15～20ml。
【IPC分類】C12G3/04, A61P1/16, A61P13/12, A61K35/64, C12G3/02, A61K36/9068
【公開號】CN105602807
【申請號】CN201410680887
【發明人】不公告發明人
【申請人】徐州鴻宇農業科技有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2014年11月25日