一種健脾益壽酒及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種潤生養身藥酒，更具體地說，尤其涉及一種健脾益壽酒。本發明還涉及上述健脾益壽酒的制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著社會經濟的不斷發展，人們的精神壓力越來越大，由此可引起不同狀況的疾病或者亞健康狀態，如貧血虛弱、心悸失眠、脾胃不和等。特別是一些尚未發展為明顯癥狀疾病的亞健康人群，數量越來越龐大，他們通常自行選擇服用一些具有養心安神或者調節氣血或者健脾和胃的藥物或保健品，以達到調節身體健康狀態、養心安神的作用。但目前市面上的藥品或保健品均以西藥為主，西藥作用一般過于單一，而純中藥保健品較少，使得人們選擇性受局限。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種搭配科學，具有培補益氣、健脾和胃，增強人體免疫力的健脾益壽酒。
[0004]本發明的前一目的是這樣實現的:一種健脾益壽酒，其是由按重量份的下述原料制成:黃酒35000 — 50000份、砂仁5 — 15份、黨參25 — 35份、陳皮5 — 15份、扁豆25 —35份、紅麥45 — 55份、獲等15 — 25份。
[0005]上述的一種健脾益壽酒，是由按重量份的下述原料制成:黃酒43000份、砂仁10份、黨參30份、陳皮10份、扁豆30份、紅棗50份、茯苓20份。
[0006]本發明的后一目的是這樣實現的:一種制備上述任一權利要求所述健脾益壽酒的方法，其中該方法包括下述步驟:(I)將糯米洗凈后，在100 — 150°溫度下蒸煮2 — 3小時；(2)將蒸煮后的糯米攤幵冷卻至25 — 35°，加入酒曲，發酵20 — 28小時；(3)用容器裝放發酵后的糯米，加入酒精濃度為50 — 52°的白酒進行二次發酵，發酵時間為三個月，其中白酒與糯米的重量比為1:0.4 — 0.6 ； (4)將二次發酵后的糯米進行壓濾，制得黃酒；(5)根據重量份分別稱取黃酒、砂仁、黨參、陳皮、扁豆、紅棗和茯苓，將各藥材原料用布袋包裹后放入黃酒中，在80 — 85°環境下煎制12 — 16小時，冷卻靜置后即得健脾益壽酒。
[0007]上述的一種制備健脾益壽酒的方法中，步驟(2)中所加酒曲與糯米的重量比為I:0.007 一 0.014。
[0008]下面對各主要組分的藥性做具體描述:
砂仁、性味、味辛、性溫、功效主治:化濕幵胃、溫脾止瀉、理氣安胎、用于濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安。
[0009]黨參、性味、性平、味甘、微酸、功效主治:補中益氣，健脾益肺、用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴。
[0010]陳皮、性味、性溫、味辛、味苦、主治功效:理氣健脾、調中、燥濕、化痰、主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏、痰濕壅肺之咳嗽氣喘、用于胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多。
[0011]扁顯、性味、味甘、性溫、無毒、功效主治:主治補養五臟、止嘔吐、長久服食、可使頭發不白、可解一切草木之毒、生嚼吃和煮汁喝、都有效。使人體內的風氣通行、治女子白帶過多、又可解酒毒、河豚魚之毒、可以治愈痢疾、消除暑熱、溫暖脾胃、除去濕熱、止消渴。
[0012]紅棗、性味、味甘性溫、功效主治:有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。
[0013]茯苓、性味、甘、淡、平、功效主治:利水藥；滲濕利尿藥；用于小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。
[0014]本發明釆用上述組份科學配伍，基于中藥理論煎制而成，經多次試驗，各組分相輔相承，具有下述的有益效果:
(I)各主要組分為純中藥原料，營養豐富，無毒無副作用。
[0015](2)具有培補益氣、健脾和胃、增強機體免疫力的效果。
【具體實施方式】
[0016]下面結合具體實施例對本發明作進一步的詳細說明，但并不構成對本發明的任何限制。
[0017]實施例1
配方:一種健脾益壽酒，其是由按重量份的下述原料制成:黃酒35000份、砂仁5份、黨參25份、陳皮5份、扁豆25份、紅棗45份、茯苓15份。
[0018]制備方法:(I)將糯米洗凈后，在100°溫度下蒸煮2小時(2)將蒸煮后的糯米攤幵冷卻至25°，加入酒曲，發酵20小時，其中酒曲與糯米的重量比為1:0.007 (3)用容器裝放發酵后的糯米，加入酒精濃度為50°的白酒進行二次發酵，發酵時間為三個月，其中白酒與糯米的重量比為1:0.4 (4)將二次發酵后的糯米進行壓濾，制得黃酒(5)根據重量份分別稱取黃酒、砂仁、黨參、陳皮、扁豆、紅棗和茯苓，將各藥材原料用布袋包裹后放入黃酒中，在80 — 85°環境下煎制12小時，冷卻靜置后即得健脾益壽酒。
[0019]實施例2
配方:一種健脾益壽酒，其是由按重量份的下述原料制成:黃酒43000份、砂仁10份、黨參30份、陳皮10份、扁豆30份、紅棗50份、茯苓20份。
[0020]制備方法:(1)將糯米洗凈后，在120°溫度下蒸煮2.5小時(2)將蒸煮后的糯米攤幵冷卻至30°，加入酒曲，發酵24小時，其中酒曲與糯米的重量比為1:0.01 (3)用容器裝放發酵后的糯米，加入酒精濃度為52°的白酒進行二次發酵，發酵時間為三個月，其中白酒與糯米的重量比為1:0.5 (4)將二次發酵后的糯米進行壓濾，制得黃酒(5)根據重量份分別稱取黃酒和各藥材原料，將藥材原料用布袋包裹后放入黃酒中，在80 —85°環境下煎制14小時，冷卻靜置后即得健脾益壽酒。
[0021]實施例3
配方:一種健脾益壽酒，其是由按重量份的下述原料制成:黃酒50000份、砂仁15份、黨參35份、陳皮15份、扁豆35份、紅棗55份、茯苓25份。
[0022]制備方法:(I)將糯米洗凈后，在150°溫度下蒸煮3小時；(2)將蒸煮后的糯米攤幵冷卻至35°，加入酒曲，發酵28小時，其中酒曲與糯米的重量比為1:0.014; (3)用容器裝放發酵后的糯米，加入酒精濃度為52°的白酒進行二次發酵，發酵時間為三個月，其中白酒與糯米的重量比為1:0.6 ； (4)將二次發酵后的糯米進行壓濾，制得黃酒；(5)根據重量份分別稱取黃酒和各藥材原料，將藥材原料用布袋包裹后放入黃酒中，在80 —85°環境下煎制16小時，冷卻靜置后即得健脾益壽酒。
【主權項】
1.一種健脾益壽酒，其特征在于，是由按重量份的下述原料制成:黃酒35000 — 50000份、砂仁5 — 15份、黨參25 — 35份、陳皮5 — 15份、扁豆25 — 35份、紅棗45 — 55份、茯等15 — 25份。2.根據權利要求1所述的一種健脾益壽酒，其特征在于，是由按重量份的下述原料制成:黃酒43000份、砂仁10份、黨參30份、陳皮10份、扁豆30份、紅棗50份、茯苓20份。3.—種制備上述任一權利要求所述健脾益壽酒的方法，其特征在于該方法包括下述步驟:(I)將糯米洗凈后，在100 — 150°溫度下蒸煮2 — 3小時；(2)將蒸煮后的糯米攤幵冷卻至25 — 35°，加入酒曲，發酵20 — 28小時；(3)用容器裝放發酵后的糯米，加入酒精濃度為50-52°的白酒進行二次發酵，發酵時間為三個月，其中白酒與糯米的重量比為1:0.4 一 0.6 ； (4)將二次發酵后的糯米進行壓濾，制得黃酒；(5)根據重量份分別稱取黃酒、砂仁、黨參、陳皮、扁豆、紅棗和茯苓，將各藥材原料用布袋包裹后放入黃酒中，在80 —85°環境下煎制12 — 16小時，冷卻靜置后即得健脾益壽酒。4.根據權利要求3所述的一種制備健脾益壽酒的方法，其特征在于，步驟(2)中所加酒曲與糯米的重量比為1:0.007 - 0.014。
【專利摘要】本發明公開了一種健脾益壽酒及其制備方法，屬于潤生養身酒技術領域，其技術要點包括由按重量份的下述原料制成，其制備方法包括下述步驟：蒸煮、冷卻至常溫進行發酵、加入白酒進行二次發酵、壓濾制得黃酒、根據重量份分別稱取黃酒和各藥材原料，將藥材原料用布袋包裹后放入黃酒中，在80-85°C環境下煎制12-16小時，冷卻靜置后即得健脾益壽酒。
【IPC分類】A61P1/14, C12G3/04, A61K36/9064, A61P37/04
【公開號】CN105505694
【申請號】CN201410498511
【發明人】徐聰
【申請人】青島誠一知識產權服務有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2014年9月26日