一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精及其應用
【技術領域】
[0001]本發明涉及煙用香精香料技術領域，具體地說是一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精及其應用。
【背景技術】
[0002]酸梅，酸度尚，具有酸中帶甜的香味。含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。具有消除疲勞，增加活力，抗腫瘤，清除血液垃圾，顯著改善腸胃功能，保護肝臟，抗菌、驅蟲、抗過敏作用，延緩衰老，保持美容的功效。
[0003]烏梅，味酸、澀，性平，中藥名。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
[0004]十四酸，為白色至帶黃白色硬質固體，偶為有光澤的結晶狀固體，或者為白色至帶黃白色粉末，無氣味。主要用作生產表面活性劑的原料，也用于消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規定可用于配制各種食用香料。
[0005]乙酸，無色液體，有刺鼻的醋酸味。乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使PH降低至低于微生物最適生長所需的pH。
[0006]乳酸，純品為無色液體，工業品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性。在卷煙行業中可以保持煙草濕度，除去煙草中雜質，改變口味，提高煙草檔次，乳酸還可中和尼古丁煙堿，減少對人體有害成份提高煙草品質。
[0007]水芹烯，無色至微黃色油狀液體。具有黑胡椒和藹荷似香氣。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。按我國GB2760—1996規定為允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類和香辛料類人造精油。
[0008]乙基麥芽酚，白色晶狀粉末，具有特有焦香氣，稀釋溶液具有水果樣焦甜香味。乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量極少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、肉制品、海鮮、香精、果酒、日用化妝品等良好的香甜味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果。
[0009]突厥烯酮，淡黃色至黃色液體。非常強力的花香果香型，突厥烯酮聞起來有玫瑰、梅子、葡萄、覆盆子、糖果的香氣和強烈的天然花香、果香氣息。在香精中加入少量就能起到提升玫瑰香氣的作用。具有較強的花香香氣和良好的擴散力。主要用于調配高級化妝品和食品香料。
[0010]甘草，具甜味，含有多種化學成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草浸膏有明顯的鎮咳作用，祛痰作用也較顯著。甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。
[0011]丙二醇，無色粘稠穩定的吸水性液體，幾乎無味無臭，可作為藥物載體。煙草行業中可作為煙用香精、煙草保濕劑、防腐劑等。
[0012]卷煙在抽吸時的煙氣狀態、刺激的大小是評價卷煙品質的重要指標，并以煙氣柔和細膩、刺激小為優。由于煙葉本身的品質和葉組的情況，可能會存在煙氣生硬、粗糙、刺激大等問題，卷煙加香技術能對其進行有效的修飾和掩蓋。通過添加酸類物質，能對其煙氣起到柔和的作用，并能降低刺激。但是酸用量大后會壓住煙草本香，影響卷煙的香氣品質。
【發明內容】
[0013]本發明的目的是為了解決煙氣生硬、粗糙、刺激大等技術缺陷，提供一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精及其應用。
[0014]本發明是通過如下技術方案來實現的:一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精，其特征在于:它是由下述原料組分按重量份數比混合而成:酸梅浸膏I?4份、烏梅提取物3?8份、十四酸0.03?0.08份、乙酸0.03?0.08份、乳酸0.3?0.8份、水芹烯
0.001?0.002份、乙基麥芽酚0.03?0.10份、突厥烯酮0.01?0.05份、甘草浸膏0.3?
1.0份，用丙二醇補足100份。
[0015]作為優選，所述酸梅浸膏是通過浸提酸梅得到的提取物。
[0016]作為優選，所述烏梅提取物的制備方法是提取烏梅并冷凝回流。
[0017]作為優選，所述烏梅提取物的提取溶劑為50%?80%乙醇，物料比為1:3?1:6，提取溫度為80?100°C，提取時間為0.5?1.5h。
[0018]作為優選，所述甘草浸膏是通過浸提甘草得到的提取物。酸梅浸膏和甘草浸膏的制備是本領域常規技術，可以自行提取，也可以購買獲得。
[0019]—種權利要求1所述的柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精的應用，其特征在于:所述柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精的用量是占煙絲質量的0.05%?0.3%，將所述柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精均勻噴灑到煙絲中，并制成卷煙。
[0020]本發明一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精應用于卷煙中的有益效果在于:具有酸香香味。具有柔和細膩煙氣、降低刺激的效果。改善吸味，提升煙草品質。且本發明成本較低，制作簡單。
【具體實施方式】
[0021]以下結合具體實施例對本發明作進一步的詳細說明，但不對本發明要求保護范圍進行限定。
[0022]實施例1
[0023]本實施例的酸香香精是由下述原料組分按重量份數比混合而成:酸梅浸膏2份、烏梅提取物5份、十四酸0.05份、乙酸0.05份、乳酸0.5份、水芹烯0.0010份、乙基麥芽酚0.05份、突厥烯酮0.03份、甘草浸膏0.5份，用丙二醇補足100份。混合均勻得到酸香香精
1
[0024]實施例2
[0025]本實施例的酸香香精是由下述原料組分按重量份數比混合而成:酸梅浸膏2.5份、烏梅提取物4.5份、十四酸0.06份、乙酸0.05份、乳酸0.6份、水芹烯0.001份、乙基麥芽酚0.04份、突厥烯酮0.04份、甘草浸膏0.5份，用丙二醇補足100份。混合均勻得到酸香香精2。
[0026]實施例3
[0027]本實施例的酸香香精是由下述原料組分按重量份數比混合而成:酸梅浸膏2.5份、烏梅提取物5份、十四酸0.06份、乙酸0.05份、乳酸0.5份、水芹烯0.001份、乙基麥芽酚0.05份、突厥烯酮0.03份、甘草浸膏0.5份，用丙二醇補足100份。混合均勻得到酸香香精3。
[0028]實施例4
[0029]本實施例的酸香香精是由下述原料組分按重量份數比混合而成:酸梅浸膏3份、烏梅提取物4份、十四酸0.05份、乙酸0.06份、乳酸0.5份、水芹烯0.001份、乙基麥芽酚0.06份、突厥烯酮0.03份、甘草浸膏0.5份，用丙二醇補足100份。混合均勻得到酸香香精4。
[0030]實施例5
[0031]本實施例的酸香香精是由下述原料組分按重量份數比混合而成:酸梅浸膏2份、烏梅提取物6份、十四酸0.04份、乙酸0.06份、乳酸0.5份、水芹烯0.001份、乙基麥芽酚0.05份、突厥烯酮0.03份、甘草浸膏0.6份，用丙二醇補足100份。混合均勻得到酸香香精5。
[0032]以上實施例得到的酸香香精I?5，按酸香香精在煙絲中的加入量為煙絲質量的
0.1 %，各自均勻噴灑到5份煙絲中，將全部煙絲于80°C烘箱中放置30min，再按現有技術調節水分制成5種卷煙。然后由專業技術人員對添加了上述酸香香精的5種卷煙與未添加香精的空白煙絲制成的卷煙進行感官評價。
[0033]經過評吸技術人員一致認為添加了上述酸香香精的卷煙煙氣要比未添加香精的空白煙絲制成的卷煙煙氣更柔和細膩，刺激更小，口感更舒適，提升了卷煙的抽吸品質。
【主權項】
1.一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精，其特征在于:它是由下述原料組分按重量份數比混合而成:酸梅浸膏I?4份、烏梅提取物3?8份、十四酸0.03?0.08份、乙酸0.03?0.08份、乳酸0.3?0.8份、水芹烯0.001?0.002份、乙基麥芽酚0.03?0.10份、突厥烯酮0.01?0.05份、甘草浸膏0.3?1.0份，用丙二醇補足100份。2.根據權利要求1所述的一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精，其特征在于:所述酸梅浸膏是通過浸提酸梅得到的提取物。3.根據權利要求1所述的一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精，其特征在于:所述烏梅提取物的制備方法是提取烏梅并冷凝回流。4.根據權利要求1所述的一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精，其特征在于:所述烏梅提取物的提取溶劑為50%?80%乙醇，物料比為1:3?1:6，提取溫度為80?100°C，提取時間為0.5?1.5ho5.根據權利要求1所述的一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精，其特征在于:所述甘草浸膏是通過浸提甘草得到的提取物。6.一種權利要求1所述的柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精的應用，其特征在于:所述柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精的用量是占煙絲質量的0.05%?0.3%，將所述柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精均勻噴灑到煙絲中，并制成卷煙。
【專利摘要】本發明涉及一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精及其應用。其特征在于：它是由下述原料組分按重量份數比混合而成：酸梅浸膏1～4份、烏梅提取物3～8份、十四酸0.03～0.08份、乙酸0.03～0.08份、乳酸0.3～0.8份、水芹烯0.001～0.002份、乙基麥芽酚0.03～0.10份、突厥烯酮0.01～0.05份、甘草浸膏0.3～1.0份，用丙二醇補足100份。本發明將一種柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精應用于卷煙中，其特征在于：所述柔和細膩煙氣并降低刺激的酸香香精的用量是占煙絲質量的0.05％～0.3％，將所述酸香香精均勻噴灑到煙絲中，并制成卷煙。本發明的有益效果在于：具有酸香香味。具有柔和細膩煙氣、降低刺激的效果。改善吸味，提升煙草品質。
【IPC分類】A24B15/18, C11B9/00
【公開號】CN105038984
【申請號】CN201510403825
【發明人】曹林海, 彭建, 趙同林, 董世良, 吳昭
【申請人】湖北中煙工業有限責任公司, 黃鶴樓科技園（集團）有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年7月10日