一種抗輻射桑葚果酒及其制備方法
【專利說明】 一種抗輻射桑葚果酒及其制備方法
[0001]
技術領域
[0002]本發明涉及一種保健飲料，尤其涉及一種抗輻射桑葚果酒及其制備方法。
【背景技術】
[0003]成熟的桑葚色澤紫紅，美味多汁、酸甜可口，更具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目、延緩衰老等功效，其不但可以鮮食，曬干后可作為藥材使用，是一種營養豐富的藥食兩用果實，為此本發明以桑葚為原料提供一種保健飲料。
【發明內容】
[0004]本發明克服了現有技術不足，提供了一種抗輻射桑葚果酒及其制備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種抗輻射桑葚果酒，是由下述重量份的原料制成:
玫瑰果40-50、桑葚70-80、檸檬20-30、芒果30-40、食用仙人掌30-40、黑番茄10-20、藜麥40-50、黃瓜籽20-30、綠茶粉10-15、黃芪2_3、紅景天5_6、番薯藤7_8、姜黃4_5、牛蒡根8-10、葉底紅3-4、增香粉20-30、桂花蜜40-50 ；
所述增香粉是由下述重量比的原料制成:荷花:梅花:千日紅:金銀花:菜芙蓉花:脫脂奶粉=1:1:1:1:1:2-3，蜂蜜和椰子適量；
所述增香粉的制備方法:(1)將新鮮的五種花原料去雜洗凈后瀝干，再將新鮮椰子頂端開口，保留椰蓋，放入瀝干的花原料，加入脫脂奶粉，倒入清水至椰子7-8成滿，蓋上椰蓋，水浴加熱至沸騰，保溫20-30分鐘；
(2)將上述煮好的椰子取出冷卻，倒出椰子內所有原料，與適量蜂蜜混合，攪拌均勻后冷凍干燥，將凍干物超微粉碎，得到增香粉。
[0006]一種抗輻射桑葚果酒制備方法，包括以下步驟:
(1)將新鮮的玫瑰果、桑葚、檸檬、芒果、食用仙人掌、黑番茄去雜取出果肉，全部混合，在0-4°C下冷藏8-10小時，取出與10-15倍清水混合打漿，小火煮沸20-30分鐘，冷卻后得到漿料；
(2)將藜麥、黃瓜籽揀雜洗凈，送入鍋中，倒入綠茶粉，小火翻炒至熟香，冷卻后取出，超微粉碎，得到粉料；
(3)將黃芪、紅景天、番薯藤等中藥原料混合粉碎，加入6-7倍清水，文火煎煮1-2小時，過濾去渣，得到中藥液；
(4)將上述漿料、粉料、中藥液與增香粉混合均勻，加入適量釀酒酵母，在20-25°C下密封發酵6-8天，過濾去渣，得到的酒液與桂花蜜混合均勻，陳釀20-30天即可取出飲用。
[0007]與現有技術相比，本發明的優點是:
本發明將具有抗腫瘤、抗輻射、防癌抗癌功效的多種營養原料加工制成果酒，其能夠有效抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長擴散，長期飲用能夠抗衰老、抗輻射、抗腫瘤、強身壯陽、滋陰補腎、健腦安神、改善睡眠、提高人體免疫、促進新陳代謝。
【具體實施方式】
[0008]下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述:
實施例:
一種抗輻射桑葚果酒，是由下述重量(斤)的原料制成:
玫瑰果40、桑葚70、檸檬20、芒果30、食用仙人掌30、黑番茄10、藜麥40、黃瓜籽20、綠茶粉10、黃芪2、紅景天5、番薯藤7、姜黃4、牛蒡根8、葉底紅3、增香粉20、桂花蜜40 ;
所述增香粉是由下述重量比的原料制成:荷花:梅花:千日紅:金銀花:菜芙蓉花:脫脂奶粉=1:1:1:1:1:2，蜂蜜和椰子適量；
所述增香粉的制備方法:(1)將新鮮的五種花原料去雜洗凈后瀝干，再將新鮮椰子頂端開口，保留椰蓋，放入瀝干的花原料，加入脫脂奶粉，倒入清水至椰子8成滿，蓋上椰蓋，水浴加熱至沸騰，保溫30分鐘；
(2)將上述煮好的椰子取出冷卻，倒出椰子內所有原料，與適量蜂蜜混合，攪拌均勻后冷凍干燥，將凍干物超微粉碎，得到增香粉。
[0009]一種抗輻射桑葚果酒制備方法，包括以下步驟:
(1)將新鮮的玫瑰果、桑葚、檸檬、芒果、食用仙人掌、黑番茄去雜取出果肉，全部混合，在0°C下冷藏8小時，取出與10倍清水混合打漿，小火煮沸20分鐘，冷卻后得到漿料；
(2)將藜麥、黃瓜籽揀雜洗凈，送入鍋中，倒入綠茶粉，小火翻炒至熟香，冷卻后取出，超微粉碎，得到粉料；
(3)將黃芪、紅景天、番薯藤等中藥原料混合粉碎，加入6倍清水，文火煎煮I小時，過濾去渣，得到中藥液；
(4)將上述漿料、粉料、中藥液與增香粉混合均勻，加入適量釀酒酵母，在25°C下密封發酵6天，過濾去渣，得到的酒液與桂花蜜混合均勻，陳釀30天即可取出飲用。
【主權項】
1.一種抗輻射桑葚果酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 玫瑰果40-50、桑葚70-80、檸檬20-30、芒果30-40、食用仙人掌30-40、黑番茄10-20、藜麥40-50、黃瓜籽20-30、綠茶粉10-15、黃芪2_3、紅景天5_6、番薯藤7_8、姜黃4_5、牛蒡根8-10、葉底紅3-4、增香粉20-30、桂花蜜40-50 ； 所述增香粉是由下述重量比的原料制成:荷花:梅花:千日紅:金銀花:菜芙蓉花:脫脂奶粉=1:1:1:1:1:2-3，蜂蜜和椰子適量； 所述增香粉的制備方法:(1)將新鮮的五種花原料去雜洗凈后瀝干，再將新鮮椰子頂端開口，保留椰蓋，放入瀝干的花原料，加入脫脂奶粉，倒入清水至椰子7-8成滿，蓋上椰蓋，水浴加熱至沸騰，保溫20-30分鐘； (2)將上述煮好的椰子取出冷卻，倒出椰子內所有原料，與適量蜂蜜混合，攪拌均勻后冷凍干燥，將凍干物超微粉碎，得到增香粉。2.一種如權利要求1所述的抗輻射桑葚果酒制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將新鮮的玫瑰果、桑葚、檸檬、芒果、食用仙人掌、黑番茄去雜取出果肉，全部混合，在0-4°C下冷藏8-10小時，取出與10-15倍清水混合打漿，小火煮沸20-30分鐘，冷卻后得到漿料； (2)將藜麥、黃瓜籽揀雜洗凈，送入鍋中，倒入綠茶粉，小火翻炒至熟香，冷卻后取出，超微粉碎，得到粉料； (3)將黃芪、紅景天、番薯藤等中藥原料混合粉碎，加入6-7倍清水，文火煎煮1-2小時，過濾去渣，得到中藥液； (4)將上述漿料、粉料、中藥液與增香粉混合均勻，加入適量釀酒酵母，在20-25°C下密封發酵6-8天，過濾去渣，得到的酒液與桂花蜜混合均勻，陳釀20-30天即可取出飲用。
【專利摘要】本發明公開了一種抗輻射桑葚果酒，是由下述重量份的原料制成：玫瑰果40-50、桑葚70-80、檸檬20-30、芒果30-40、食用仙人掌30-40、黑番茄10-20、藜麥40-50、黃瓜籽20-30、綠茶粉10-15、黃芪2-3、紅景天5-6、番薯藤7-8、姜黃4-5、牛蒡根8-10、葉底紅3-4、增香粉20-30、桂花蜜40-50；本發明將具有抗腫瘤、抗輻射、防癌抗癌功效的多種營養原料加工制成果酒，其能夠有效抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長擴散，長期飲用能夠抗衰老、抗輻射、抗腫瘤、強身壯陽、滋陰補腎、健腦安神、改善睡眠、提高人體免疫、促進新陳代謝。
【IPC分類】A61P1/14, A61P39/06, C12G3/02, A61P35/00, A61P17/16, A61K36/9066, C12R1/865
【公開號】CN104987974
【申請號】CN201510336158
【發明人】劉偉
【申請人】劉偉
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年6月17日