一種金銀花酒及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及保健酒領域，尤其是一種金銀花酒及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 保健酒已有數千年的歷史，是中國醫藥科學的重要組成部分。中國的歷代醫藥著 作中幾乎無一例外的有藥酒治療疾病、健身的記載。今天隨著科學技術的進步，從中藥浸酒 的傳統工藝的基礎上已發展到利用萃取、浸提和生物工程等現代化手段，提取中藥中的有 效成份制成高含量的功能藥酒。當人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時， 保健酒更成為人們日漸喜歡的酒飲。
[0003] 鑒于此，申請人總結多年中藥調理經驗，研宄中草藥對提高免疫力的特性，挖掘中 醫藥調補兼施及辨證施治的精髓，發明了一種保健作用的金銀花酒。
【發明內容】
[0004] 本發明的發明目的在于：針對上述存在的問題，提供一種金銀花酒及其制備方法 具有清熱解毒、滋補肝腎、益精明目及提高免疫等保健作用。
[0005]本發明采用的技術方案如下：一種金銀花酒，按重量份計包括如下原料：金銀花 15-20份、甘草1-3份、麥冬3-5份、靈芝1-2份和川芎3-7份。
[0006] 優選的，金銀花酒按重量份計包括如下原料：金銀花15-20份、甘草1-3份、麥冬 3-5份、靈芝1-2份、川芎3-7份和紅棗3-5份。
[0007] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0008] (1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入150-200份的水放入鍋中熬，將溫度 升溫至80-90°C，保持15-25分鐘后，停火1小時，制成金銀花濾液；
[0009] (2)將甘草、麥冬、川考、靈芝和紅賽，加入200-250份水于蒸煮罐中70-80°C保持 40-80min，再加熱煮沸，然后保持90-100°C維持10_15min，停火，溫度在45°C時用120-150 目濾篩過濾，回涼后濾液貯存；濾渣經二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液， 貯存備用，濾渣廢棄；
[0010] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與50-60°白酒按1:8的 比例混合，置入存儲罐，密封在地窖中發酵50-60天，維持室溫35-45°C ;在蒸餾鍋蒸餾過 120-140目濾篩，即可得所述金銀花酒。
[0011] 金銀花味甘性寒，歸肺、胃經，有清熱解毒，消癰散腫，涼血止痢，久服延年，具有抗 菌、抗病毒、增強免疫功能，抗炎、解熱作用。對細菌、病毒、炎癥有明顯的抑制作用。可促進 淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能，降低血漿中膽固醇含量，并可明顯降低體內毒素含 量。
[0012] 麥冬養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內熱消 渴，心煩失眠，腸燥便秘。
[0013] 靈芝具備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研宄證實，靈芝對 于增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具 有顯著療效。
[0014] 綜上所述，由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是：依據中藥相生相克的 原則，將這些藥物有效的組合使得各藥物功效產生協同作用，以白酒浸泡，借酒之性，發揮 藥效，從而達到開胃健脾，滋補心、肝、脾、腎，清熱解毒、益精明目、延緩衰老及提高免疫等 保健功效。
【具體實施方式】
[0015] 本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥 的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。
[0016] 本說明書（包括任何附加權利要求、摘要）中公開的任一特征，除非特別敘述，均 可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即，除非特別敘述，每個特征只是一系 列等效或類似特征中的一個例子而已。
[0017] 實施例1
[0018] 取金銀花15份、甘草1份、麥冬3份、靈芝1份、川考3份和紅棗3份。
[0019] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0020] (1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入150份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至80°C，保持15分鐘后，停火1小時，制成金銀花濾液；
[0021] (2)將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入200份水于蒸煮罐中70°C保持40min，再 加熱煮沸，然后保持90°C維持lOmin，停火，溫度在45°C時用120目濾篩過濾，回涼后濾液貯 存；濾渣經二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液，貯存備用，濾渣廢棄；
[0022] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與50 °白酒按1:8的比 例混合，置入存儲罐，密封在地窖中發酵50天，維持室溫35°C;在蒸餾鍋蒸餾過120目濾篩， 即可得所述金銀花酒。
[0023] 實施例2
[0024] 取金銀花20份、甘草3份、麥冬5份、靈芝2份、川考7份和紅棗5份。
[0025] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0026] (1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入200份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至90°C，保持25分鐘后，停火1小時，制成金銀花濾液；
[0027] (2)將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入250份水于蒸煮罐中80°C保持80min，再 加熱煮沸，然后保持100°c維持15min，停火，溫度在45°C時用150目濾篩過濾，回涼后濾液 貯存；濾渣經二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液，貯存備用，濾渣廢棄；
[0028] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與60°白酒按1:8的比 例混合，置入存儲罐，密封在地窖中發酵60天，維持室溫45°C;在蒸餾鍋蒸餾過140目濾篩， 即可得所述金銀花酒。
[0029] 實施例3
[0030] 取金銀花17份、甘草2份、麥冬4份、靈芝1份、川考5份和紅棗4份。
[0031] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0032](1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入175份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至85°C，保持20分鐘后，停火1小時，制成金銀花濾液；
[0033] (2)將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入225份水于蒸煮罐中75°C保持60min，再 加熱煮沸，然后保持95°C維持13min，停火，溫度在45°C時用135目濾篩過濾，回涼后濾液貯 存；濾渣經二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液，貯存備用，濾渣廢棄；
[0034] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與55°白酒按1:8的比 例混合，置入存儲罐，密封在地窖中發酵55天，維持室溫40°C;在蒸餾鍋蒸餾過130目濾篩， 即可得所述金銀花酒。
[0035] 試驗例本發明金銀花酒對大鼠臟器系數的影響
[0036] -、一般資料
[0037] 1、實驗動物來源：從鄭州大學醫學院實驗動物中心購買SD大鼠120只，體重60~ 80g，隨機分成四組，每組30只，雌雄各半，單籠飼養。
[0038] 二、試驗方法
[0039] 受試動物設三個劑量組（2. 5ml/kg體重、5ml/kg體重、10ml/kg體重）和一個對照 組（蒸餾水灌胃），將金銀花酒分別給各劑量組受試動物灌胃，連續30天。試驗期間各組動 物均喂飼基礎飼料，并自由進食、飲水。實驗結束后處死大鼠，對肝、腎、脾等進行病理組織 學檢查（石蠟切片）。
[0040] 三、試驗結果
[0041] 表1各組動物臟體比值結果（％ )
【主權項】
1. 一種金銀花酒，其特征在于按重量份計包括如下原料：金銀花15-20份、甘草1-3 份、麥冬3-5份、靈芝1-2份和川芎3-7份。
2. 如權利要求1所述的一種金銀花酒，其特征在于按重量份計包括如下原料：金銀花 15-20份、甘草1-3份、麥冬3-5份、靈芝1-2份、川芎3-7份和紅棗3-5份。
3. 如權利要求1所述的一種金銀花酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入150-200份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至80-90°C，保持15-25分鐘后，停火1小時，制成金銀花濾液； (2) 將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入200-250份水于蒸煮罐中70-80 °C保持 40-80min，再加熱煮沸，然后保持90-100°C維持10_15min，停火，溫度在45°C時用120-150 目濾篩過濾，回涼后濾液貯存；濾渣經二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液， 貯存備用，濾渣廢棄； (3) 將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與50-60°白酒按1:8的 比例混合，置入存儲罐，密封在地窖中發酵50-60天，維持室溫35-45°C;在蒸餾鍋蒸餾過 120-140目濾篩，即可得所述金銀花酒。
【專利摘要】本發明公開了一種金銀花酒及其制備方法，屬于保健酒領域。按重量份計它包括如下原料：金銀花15-20份、甘草1-3份、麥冬3-5份、靈芝1-2份、川芎3-7份和紅棗3-5份。依據中藥相生相克的原則，將這些藥物有效的組合使得各藥物功效產生協同作用，以白酒浸泡，借酒之性，發揮藥效，從而達到開胃健脾，滋補心、肝、脾、腎，清熱解毒、益精明目、延緩衰老及提高免疫等保健功效。
【IPC分類】A61K36-8968, A61P1-14, C12G3-02, C12G3-12
【公開號】CN104789410
【申請號】CN201510158184
【發明人】廖博雅
【申請人】廣西大學
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2015年4月3日