一種高溫高壓提取銀耳多糖的方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種提取多糖的方法，具體涉及一種高溫高壓取銀耳多糖的方法。
【背景技術】
[0002]銀耳又稱作白木耳、雪耳等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳多糖是從銀耳子實體或孢子中提取出來的一種活性多糖，現代結構分析證明銀耳多糖是一種雜多糖，其主鏈為由α —(I一3) —糖苷鍵組成的甘露聚糖，主鏈的2、4、6位上連接有葡萄糖、木糖、巖藻糖及普通糖醛酸等殘基組成的側鏈，其活性中心是α -(1-3) 一甘露聚糖這一共同結構部分。國內外大量研宄證明，銀耳多糖具有優異的提高人體免疫機能、抗病毒、抗腫瘤、抗潰瘍、降血脂、降血糖、降膽固醇等生理作用，而且銀耳多糖具有極強的保濕性能和增稠穩定性，其作為天然保濕劑應用在日化領域受到廣泛的重視。
[0003]目前，提取銀耳多糖的傳統方法有:熱水提取法、酶法浸提法、超聲輔助提取法等等，但由于銀耳子實體細胞壁具有蛋白質、多糖結合的四層結構，這些傳統的提取方法難以破壞細胞壁結構，充分釋放出子實體多糖成分，存在提取率低、雜質多等缺點。
【發明內容】
[0004]針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種提取率高、耗時短、純度高的高溫高壓提取銀耳多糖的方法。
[0005]為了達到上述目的，本發明采取的技術方案是:
[0006]一種高溫高壓提取銀耳多糖額方法，包括以下步驟:
[0007](I)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后，置于烘干機中烘干，備用；
[0008](2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:60?1:80加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為100?120°C的水浴鍋、壓力為0.2?0.6MPa的高壓滅菌器中均提取2h ；
[0009](3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心，即可得到銀耳粗糖。
[0010]作為優選技術，為了保證銀耳多糖最優的提取條件，以保證高提取率、高純度，所述步驟(2)中以1:70的料液比加入蒸餾水提取劑。
[0011]作為優選技術，為了保證銀耳多糖最優的提取條件，以保證高提取率、高純度，所述步驟⑵中水浴鍋的溫度為110°C。
[0012]作為優選技術，為了保證銀耳多糖最優的提取條件，以保證高提取率、高純度，所述步驟(2)中高壓滅菌器的壓力為0.4MPa。
[0013]本發明的有益效果:米取尚溫尚壓提取銀耳多糖，提尚提取溶劑的細胞穿透力和細胞破壞力，能有效加快多糖的釋放，同時高溫高壓條件，也可使銀耳多糖更容易從細胞中溶出，且采取最優的提取工藝，從而提取率高、純度高、耗時短，且本提取方法簡單、易于操作，適合于工業化生產。
【具體實施方式】
[0014]下面結合具體實施例對本發明作進一步地說明。
[0015]實施例1
[0016]一種高溫高壓提取銀耳多糖額方法，包括以下步驟:
[0017](I)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后，置于烘干機中烘干，備用；
[0018](2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:60加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為100°c的水浴鍋、壓力為0.210\的高壓滅菌器中均提取2h ;
[0019](3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心，即可得到銀耳粗糖。
[0020]實施例2
[0021]一種高溫高壓提取銀耳多糖額方法，包括以下步驟:
[0022](I)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后，置于烘干機中烘干，備用；
[0023](2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:65加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為105°C的水浴鍋、壓力為0.310\的高壓滅菌器中均提取2h ;
[0024](3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心，即可得到銀耳粗糖。
[0025]實施例3
[0026]一種高溫高壓提取銀耳多糖額方法，包括以下步驟:
[0027](I)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后，置于烘干機中烘干，備用；
[0028](2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:70加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為110°c的水浴鍋、壓力為0.410\的高壓滅菌器中均提取2h ;
[0029](3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心，即可得到銀耳粗糖。
[0030]實施例4
[0031]一種高溫高壓提取銀耳多糖額方法，包括以下步驟:
[0032](I)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后，置于烘干機中烘干，備用；
[0033](2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:75加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為115°C的水浴鍋、壓力為0.510\的高壓滅菌器中均提取2h ;
[0034](3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心，即可得到銀耳粗糖。
[0035]實施例5
[0036]一種高溫高壓提取銀耳多糖額方法，包括以下步驟:
[0037](I)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后，置于烘干機中烘干，備用；
[0038](2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:80加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為120°C的水浴鍋、壓力為0.610\的高壓滅菌器中均提取2h ;
[0039](3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心，即可得到銀耳粗糖。
[0040]應當指出，以上案例僅是本發明有代表性的例子。顯然，本發明的技術方案并不限于上述實施例，還可以有許多變性。
【主權項】
1.一種高溫高壓提取銀耳多糖的方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后，置于烘干機中烘干，備用； (2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:60?1:80加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為100?120°C的水浴鍋、壓力為0.2?0.6MP^高壓滅菌器中均提取2h ； (3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心，即可得到銀耳粗糖。
2.根據權利要求1所述一種高溫高壓提取銀耳多糖的方法，其特征在于:所述步驟(2)中以1:70的料液比加入蒸餾水提取劑。
3.根據權利要求1所述一種高溫高壓提取銀耳多糖的方法，其特征在于:所述步驟(2)中水浴鍋的溫度為110°c。
4.根據權利要求1所述一種高溫高壓提取銀耳多糖的方法，其特征在于:所述步驟(2)中高壓滅菌器的壓力為0.4MPa?
【專利摘要】本發明提供一種高溫高壓提取銀耳多糖的方法，包括以下步驟：(1)挑選無蟲害的銀耳，置于粉碎機粉碎，過40目篩后置于烘干機中烘干；(2)向盛裝有銀耳干粉末的容器以料液比為1:60～1:80加入蒸餾水提取劑，用硫酸紙封口，分別置于溫度為100～120℃的水浴鍋、壓力為0.2～0.6MPa的高壓滅菌器中均提取2h；(3)待提取時間完畢后，提取液用濾布擠壓過濾出去雜質，置于轉速為4000r/min的離心機離心即可。本提取方法具有提取率高、純度高、耗時短等特點，且本提取方法簡單、易于操作，適合于工業化生產。
【IPC分類】C08B37-00
【公開號】CN104725522
【申請號】CN201510149916
【發明人】高楓
【申請人】高楓
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2015年3月31日