一種養肝酒的配制工藝的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種酒的制作方法，尤其涉及一種養肝酒的配制工藝。
【背景技術】
[0002]保健酒是一種常見飲品，閑暇時間喝少許保健酒酒，已經逐漸成為了一種時尚，且有利于身心健康。然而，現有的保健酒普遍存在價格昂貴、難以普及的缺陷與問題，因此，人們需要一種制作工藝簡單、成本低的保健酒的制作方法，以便自己動手制作。
【發明內容】
[0003]本發明所要解決的技術問題是提供一種操作簡單、便于普及的養肝酒的配制工藝。
[0004]為解決上述技術問題，本發明提供一種養肝酒的配制工藝，該制作方法包括如下步驟:
第一步:選取原料，所述原料分別為:黃酒、丹參、黃豆、枸杞子、黃芪和蜂蜜；
第二步:泡制，所述泡制是指將500毫升糯米酒煮沸后，將丹參10克、黃豆50克、枸杞子10克、黃芪10克置于沸騰的黃酒中1-2小時，之后保持80-100°C的溫度3_6小時，冷卻后加入蜂蜜50克攪拌均勻；
第三步:冷卻后放于陰涼處密封存儲20-30天，期間每天攪拌2-4次，日照3-6小時。
[0005]所述第三步中密封存儲25天，期間每天攪拌3次，日照4小時。
[0006]所述第二步中保持90°C的溫度4小時。
[0007]與現有技術相比，本發明的有益效果為:
本發明的制作方法操作簡單，成本低，便于普及，且具有養肝的效果。
【具體實施方式】
[0008]以下通過【具體實施方式】對本發明做進一步詳細說明一種養肝酒的配制工藝，該制作方法包括如下步驟:
第一步:選取原料，所述原料分別為:黃酒、丹參、黃豆、枸杞子、黃芪和蜂蜜；
第二步:泡制，所述泡制是指將500毫升糯米酒煮沸后，將丹參10克、黃豆50克、枸杞子10克、黃芪10克置于沸騰的黃酒中1-2小時，之后保持80-100°C的溫度3_6小時，冷卻后加入蜂蜜50克攪拌均勻；
第三步:冷卻后放于陰涼處密封存儲20-30天，期間每天攪拌2-4次，日照3-6小時。
[0009]所述第三步中密封存儲25天，期間每天攪拌3次，日照4小時。
[0010]所述第二步中保持90°C的溫度4小時。
[0011]綜上所述，本發明的制作方法操作簡單，成本低，便于普及，且具有養肝的效果。
[0012]以上所述僅為本發明的較佳實施方式，本發明的保護范圍并不以上述實施方式為限，但凡本領域普通技術人員根據本發明所揭示內容所作的等效修飾或變化，皆應納入權利要求書中記載的保護范圍內。
【主權項】
1.一種養肝酒的配制工藝，其特征在于:該制作方法包括如下步驟: 第一步:選取原料，所述原料分別為:黃酒、丹參、黃豆、枸杞子、黃芪和蜂蜜； 第二步:泡制，所述泡制是指將500毫升糯米酒煮沸后，將丹參10克、黃豆50克、枸杞子10克、黃芪10克置于沸騰的黃酒中1-2小時，之后保持80-100°C的溫度3_6小時，冷卻后加入蜂蜜50克攪拌均勻； 第三步:冷卻后放于陰涼處密封存儲20-30天，期間每天攪拌2-4次，日照3-6小時。
2.根據權利要求1所述的一種養肝酒的配制工藝，其特征在于:所述第三步中密封存儲25天，期間每天攪拌3次，日照4小時。
3.根據權利要求1所述的一種養肝酒的配制工藝，其特征在于:所述第二步中保持90°C的溫度4小時。
【專利摘要】本發明公開了一種養肝酒的配制工藝，其特征在于：該制作方法包括如下步驟:第一步：選取原料，所述原料分別為：黃酒、丹參、黃豆、枸杞子、黃芪和蜂蜜；第二步：泡制，所述泡制是指將500毫升糯米酒煮沸后，將丹參10克、黃豆50克、枸杞子10克、黃芪10克置于沸騰的黃酒中1-2小時，之后保持80-100℃的溫度3-6小時，冷卻后加入蜂蜜50克攪拌均勻；第三步：冷卻后放于陰涼處密封存儲20-30天，期間每天攪拌2-4次，日照3-6小時。本發明的制作方法操作簡單，成本低，便于普及，且具有養肝的效果。
【IPC分類】A61K35-644, C12G3-04, A61K36-815, A61P1-16
【公開號】CN104651164
【申請號】CN201310583973
【發明人】蔡焱
【申請人】蔡焱
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2013年11月20日