一種提取板栗多糖的方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種提取多糖的方法，具體涉及一種提取板栗多糖的方法。
【背景技術】
[0002]板栗，又名栗子，為殼斗科喬本植物栗的種子，素有“千果之王”的美稱，是世界著名的干果之一。果實富含碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質及不飽和脂肪酸等多種成分，不僅具有較高的營養價值，而且具有健脾養胃、益氣補腎、強筋活血等保健功能。板栗中含有大量的板栗多糖，它具有增強免疫、抗腫瘤、抗氧化、抗血栓、抗病毒、抗突變、降血壓、降血脂等藥理功效，對高血壓、冠心病、動脈硬化和脾虛、腎虛等疾病有良好的預防和治療作用，因此近年來板栗多糖的研宄日益受到人們的重視。
[0003]目前，提取天然多糖的傳統方法和缺點如下:其一，水提醇法，該方法提取多糖不需特殊設備且成本低安全，但由于水的極性大，易把其他水溶性成分雜質浸提出來，為后續的分離帶來困難，且該提取耗時及提取率也不高；其二，酸堿法，在多糖提取中可能引起多糖中糖苷鍵的斷裂，且對容器造成腐蝕，或提取液中含有其他雜質，使粘度過大過濾困難，因此不實用；其三，超臨界流體萃取法，具有保持有效成分的活性和無溶劑殘留等優點，但由于糖類的化合物分子量較大、羥基多、極性大，用純二氧化碳提取產率較低、設備復雜、運行成本高、不適宜工業化生產；另外，超聲波輔助提取，主要是利用超聲波的空化和振動作用，使得植物細胞壁破裂，而且整個破裂過程在瞬間完成，不僅加速植物中有效成分的溶出，而且有利于活性成分的保留，但是關于板栗多糖提取的工藝條件尚未達到最優，提取率沒有達到理想的效果，且目前國內外有關板栗多糖提取工藝的研宄報道甚少。
【發明內容】
[0004]針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種提取板栗多糖的方法，該方法耗時短、成本低、提取率高、純度高。
[0005]為了達到上述目的，本發明采取的技術方案是:
[0006]一種提取板栗多糖的方法，包括以下步驟:
[0007](I)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂得到板栗粉末，備用；
[0008](2)向脫脂后的板栗粉末以料液比為1:20?l:30g/ml加入蒸餾水，置于功率為150?250w的超聲波清洗器中處理20?28min后，放入溫度為75?85 °C的恒溫水浴鍋中浸提2.5h ；
[0009](3)待浸提完成后，將提取液置于轉速為4000r/min的離心機離心15min后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95%乙醇進行醇沉過夜；
[0010](4)將醇沉過夜后的溶液置于轉速為5000r/min的離心機離心lOmin，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。
[0011]作為優選技術方案，為了使浸提溫度達到最優值，以利于提高多糖的提取率和純度，所述步驟(2)中恒溫水浴鍋較佳的溫度為80°C。
[0012]作為優選技術方案，為了使超聲波處理時間達到最優值，以利于提高多糖的提取率和純度，所述步驟(2)中超聲波清洗器處理時間較佳為25min。
[0013]作為優選技術方案，為了使超聲波功率達到最優值，以利于提高多糖的提取率和純度，所述步驟(2)中超聲波清洗器的功率較佳為200w。
[0014]作為優選技術方案，為了使板栗粉末蒸餾水的料液比達到最優值，以利于提高多糖的提取率和純度，所述步驟(2)中板栗粉末與蒸餾水較佳料液比為l:25g/ml。
[0015]本發明的有益效果:利用超聲波輔助提取板栗多糖，成本低、耗時短；采取最優提取工藝條件，提取率高，先脫脂再醇沉，多糖純度高；且本發明的提取方法簡單、易于操作，適合工業化生產。
【具體實施方式】
[0016]下面結合具體實施例對本發明作進一步地說明。
[0017]實施例1
[0018]一種提取板栗多糖的方法，包括以下步驟:
[0019](I)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂得到板栗粉末，備用；
[0020](2)向脫脂后的板栗粉末以料液比為1:20g/ml加入蒸餾水，置于功率為150w的超聲波清洗器中處理20min后，放入溫度為75°C的恒溫水浴鍋中浸提2.5h ;
[0021](3)待浸提完成后，將提取液置于轉速為4000r/min的離心機離心15min后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95%乙醇進行醇沉過夜；
[0022](4)將醇沉過夜后的溶液置于轉速為5000r/min的離心機離心lOmin，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。
[0023]實施例2
[0024]一種提取板栗多糖的方法，包括以下步驟:
[0025](I)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂得到板栗粉末，備用；
[0026](2)向脫脂后的板栗粉末以料液比為1:22g/ml加入蒸餾水，置于功率為180w的超聲波清洗器中處理22min后，放入溫度為77°C的恒溫水浴鍋中浸提2.5h ;
[0027](3)待浸提完成后，將提取液置于轉速為4000r/min的離心機離心15min后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95%乙醇進行醇沉過夜；
[0028](4)將醇沉過夜后的溶液置于轉速為5000r/min的離心機離心lOmin，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。
[0029]實施例3
[0030]一種提取板栗多糖的方法，包括以下步驟:
[0031](I)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂得到板栗粉末，備用；
[0032](2)向脫脂后的板栗粉末以料液比為1:25g/ml加入蒸餾水，置于功率為200w的超聲波清洗器中處理24min后，放入溫度為80°C的恒溫水浴鍋中浸提2.5h ;
[0033](3)待浸提完成后，將提取液置于轉速為4000r/min的離心機離心15min后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95%乙醇進行醇沉過夜；
[0034](4)將醇沉過夜后的溶液置于轉速為5000r/min的離心機離心lOmin，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。
[0035]實施例4
[0036]一種提取板栗多糖的方法，包括以下步驟:
[0037](I)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂得到板栗粉末，備用；
[0038](2)向脫脂后的板栗粉末以料液比為1:28g/ml加入蒸餾水，置于功率為220w的超聲波清洗器中處理26min后，放入溫度為82°C的恒溫水浴鍋中浸提2.5h ;
[0039](3)待浸提完成后，將提取液置于轉速為4000r/min的離心機離心15min后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95%乙醇進行醇沉過夜；
[0040](4)將醇沉過夜后的溶液置于轉速為5000r/min的離心機離心lOmin，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。
[0041]實施例5
[0042]一種提取板栗多糖的方法，包括以下步驟:
[0043](I)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂得到板栗粉末，備用；
[0044](2)向脫脂后的板栗粉末以料液比為1:30g/ml加入蒸餾水，置于功率為250w的超聲波清洗器中處理28min后，放入溫度為85°C的恒溫水浴鍋中浸提2.5h ;
[0045](3)待浸提完成后，將提取液置于轉速為4000r/min的離心機離心15min后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95%乙醇進行醇沉過夜；
[0046](4)將醇沉過夜后的溶液置于轉速為5000r/min的離心機離心lOmin，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。
[0047]應當指出，以上案例僅是本發明有代表性的例子。顯然，本發明的技術方案并不限于上述實施例，還可以有許多變性。
【主權項】
1.一種提取板栗多糖的方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂得到板栗粉末，備用； (2)向脫脂后的板栗粉末以料液比為1:20?1:30g/ml加入蒸餾水，置于功率為150?250w的超聲波清洗器中處理20?28min后，放入溫度為75?85°C的恒溫水浴鍋中浸提2.5h ； (3)待浸提完成后，將提取液置于轉速為4000r/min的離心機離心15min后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95%乙醇進行醇沉過夜； (4)將醇沉過夜后的溶液置于轉速為5000r/min的離心機離心lOmin，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。
2.根據權利要求1所述一種提取板栗多糖的方法，其特征在于:所述步驟(2)中超聲波清洗器處理時間為25min。
3.根據權利要求1所述一種提取板栗多糖的方法，其特征在于:所述步驟(2)中超聲波清洗器的功率為200w。
4.根據權利要求1所述一種提取板栗多糖的方法，其特征在于:所述步驟(2)中板栗粉末與蒸餾水料液比為l:25g/ml。
5.根據權利要求1?4任意一項所述一種提取板栗多糖的方法，其特征在于:所述步驟(2)中恒溫水浴鍋的溫度為80°C。
【專利摘要】本發明提供一種提取板栗多糖的方法，包括以下步驟：(1)挑選新鮮板栗清洗去皮，破碎后烘干，置于粉碎機中粉碎成粉末，過40目篩后進行脫脂；(2)向脫脂板栗粉末加入蒸餾水，置于超聲波清洗器中處理20～28min后，放入溫度為75～85℃的恒溫水浴鍋中浸提2.5h；(3)待浸提完成后，將提取液置于離心機離心后取上清液，向上清液中加入4倍體積的95％乙醇進行醇沉過夜；(4)將醇沉過夜后的溶液置于的離心機離心，回收上層乙醇，離心沉淀透析后進行冷凍干燥，即可獲得板栗多糖。本提取方法成本低、耗時短、提取率高、純度高，且提取方法簡單、易于操作，特別適合于工業化生產。
【IPC分類】C08B37-00
【公開號】CN104592412
【申請號】CN201510091131
【發明人】周可幸
【申請人】周可幸
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2015年2月28日