專利名稱：利用植物廢渣制造的一次性全降解餐飲具的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種可降解的餐飲具，特別是一種利用植物廢渣制造的一次性全降解餐飲具。
現有的一次性餐飲具例如快餐盒，一般以由發泡聚苯乙烯材料制成，雖然價格便宜、使用方便，但由于其不能生物降解，對環境污染較大，在環境保護要求日益嚴格下，將逐步被淘汰。為了解決快餐盒不能自行降解的問題，有很多可降解的餐飲具制作技術相繼出現，例如中國專利公告號1152426中提出的可降解的快餐具及其制備方法，主要用玉米秸粉加入生物復合酶、食用糊精、丙酸鈣、二氧化氯、天然鈣粉等，經蒸料、活化培養、混合攪拌、壓片成型、烘干、噴涂、干燥、消毒等工序制成，起到廢物利用、維護環境衛生的目的。但上述方法采用的工藝較復雜，所需原料品種較多。
本發明目的是提供一種利用植物廢渣制造的一次性全降解餐飲具及其制作方法，它可全部利用植物性的廢渣來制造該餐飲具，且其工藝簡單、易操作，生產過程中無污染，組分品種較少、價格低廉，廢棄后可全部自然降解，同樣可達到廢物利用，保持環境衛生的目的，并可發揮植物廢物的二次三次經濟效益。
本發明是按如下技術方案實現的。該餐飲具包括坯體和附于坯體表面上防漏涂層。
一、該坯體由主料和輔料組成(重量百分比)(1)主料為植物廢渣，占坯體材料的70-90％，該植物廢渣為非木本植物廢渣，包括制糖剩余的甜菜渣，或造酒剩余的糧食渣即酒糟，或制淀粉剩余的淀粉渣如土豆渣、地瓜粉渣、各種米粉渣、豆粉渣，或上述各廢渣二種或二種以上的混合物，這些余渣由于提取了糖、淀粉、酒等主要成分后，剩下的基體大部分為植物纖維。也可摻雜部分稻殼、稻桿和高粱桿、玉米桿，高粱桿、玉米桿中的海綿體，它們的組織結構基本為蓬松狀纖維組織，連結性強，松軟性好，質量輕、易干燥、易含水，在制造過程中極易成型，成型后易干燥定型。
(2)輔料為其余部分，由植物粗淀粉和面粉組成，該面粉包括糯米面粉、或黃米面粉、或小麥面粉、或玉米面粉或其中一種以上面粉的混合物，用來做為坯體材料的膠合劑。
二、防漏涂料由下列組分(重量百分比)組成(1)含水玻璃50-70％的水溶液，占該防漏涂料的40-60％。
(2)其余為含聚乙烯醇5-10％的水溶液。
上述二種水溶液混合組成防漏涂料，噴涂在坯體上，防止滲漏。
三、其制做方法為(1)主料處理。將上述主料中的一種或幾種混合，漂洗去味，漂白上色，干燥、消毒、磨碎。
(2)輔料制備①制備淀粉漿，取粗淀粉與水，攪拌均勻，加熱至80-100℃，使成糊狀，成為淀粉漿，其中粗淀粉占重量的10-40％。
②制備面粉漿，取面粉與水，攪拌均勻加熱至80-100℃，使成糊狀，成為面粉漿，面粉漿中，面粉占重量的15-25％。
③制備膠合劑，將淀粉漿與面粉漿混合均勻，攪拌成膠合劑，冷卻至25℃以下待用，該膠合劑中淀粉漿占40-60％。為了加強該制品的韌性，可在膠合劑中加入纖維材料。
(3)制備防漏涂料。
①取水玻璃與水混合攪拌均勻待用，溶液中水玻璃占50-70％。
②取聚乙烯醇與水混合攪拌加熱至100℃以上，使聚乙烯醇完全溶解后，冷卻至25℃以下待用，溶液中聚乙烯醇占5-10％。
③取水玻璃溶液和聚乙烯醇溶液，將二者混合，加入所需顏色，攪拌均勻，制成防漏涂料，混合液中，水玻璃溶液占40-60％。
(4)制備坯體用片材。將制備好的主料與制備好的輔料即膠合劑混合拌均，其中主料占混合物的70-90％，其余為輔料；在滾壓機上反復軋壓成片材待用。
(5)模壓成型。將制成的片材放在真空成型機的模具上壓成型，模具溫度60-90℃，經1-3分鐘定型出模，制成餐飲具的坯體。
(6)噴覆涂層。將出模后的制品表面噴圖防漏劑，干燥、消毒制成成品，封塑包裝。
綜上所述，本發明采用植物廢渣為主料，以植物淀粉、小麥面粉等為輔料，制做一次性餐飲具，無毒無味，生產及使用中對環境無污染，對人體無害，廢棄后可全部徹底降解，其制做方法較簡單，無需蒸料、活化工序，也無需加入生物復合酶、丙酸鈣、二氧化氯等化學物質，所需原料均為植物或植物產品廢料，本發明制品在使用完畢丟棄后，可自行降解回歸自然，也可將使用完畢的本發明制品做為飼料原料加以利用。
下面以實施例做具體介紹。
實施例1一、坯體材料
(1)主料甜菜渣55kg，地瓜粉渣25kg(2)輔料粗淀粉10kg，黃米面粉10kg二、防漏涂料(1)含水玻璃60％的水溶液若干，(2)含聚乙烯醇8％的水溶液若干。
三、制做(1)主料處理。將上述主料混合，漂洗去味，漂白上色后，進行紅外線干燥，消毒、磨碎待用。
(2)輔料配制①取粗淀粉10kg，水30kg，攪拌均勻，加熱至80-100℃，成粘糊狀，制成淀粉漿待用②取黃米面粉10kg，加水30kg，攪拌均勻，加熱至80-100℃，制成面粉漿。
③將淀粉漿與面粉漿混合反復攪拌成膠合劑，冷卻至25℃以下待用。
(3)制備防漏涂料①取水玻璃6份與水4份混合，攪拌均勻待用。
②取聚乙烯醇8份，水92份混合，攪拌加熱至100℃以上，使聚乙烯醇完全溶解后，冷卻至25℃以下待用。
③將水玻璃溶液與聚乙烯醇溶液按等量混合攪均，制成防漏涂料。
(4)制備坯體用片材，將經干燥消毒粉碎后的主料與輔料混合攪拌均勻，在滾壓機上反復軋壓成1.5-2毫米厚的片材待用。
(5)模壓成型。將制成的片材放在真空成型機的模具上真空成型，模具加熱溫度為60-90℃，經1-3分鐘出模。
(6)噴覆涂層，將出模后制品表面噴涂防漏涂料，風冷干燥，紫外線殺菌消毒，封塑包裝。
實施例2一、坯體材料(1)主料酒糟35kg 土豆粉渣30kg玉米桿10kg 稻桿5kg(2)輔料粗淀粉10kg 糯米面粉10kg二、防漏涂料(1)含水玻璃40％的水溶液若干，(2)含聚乙烯醇10％的水溶液若干。
三、制做(1)主料處理同實施例1，(2)輔料配制，除用糯米面粉代替黃米面粉外，其余均同實施例1。
(3)制備輔料涂料，除水玻璃、聚乙烯醇含量不同外，其余均同實施例1。
(4)制備坯體用片材，(5)模壓成型，(6)噴覆涂層等均同實施例1。
權利要求
1.利用植物廢渣制造的一次性全降解餐飲具，在其坯體表面上具有防漏涂層，其特征是一、該餐飲具的坯體材料由下列組分組成(1)主料為植物廢渣，占坯體材料重量的70-90％，所述植物廢渣包括制糖剩余的甜菜渣、或造酒剩余的酒糟、或制淀粉剩余的淀粉渣、或上述各廢渣的混合物；且在其中可摻雜部分稻殼、稻桿、玉米桿、高粱桿；(2)其余為輔料，由植物粗淀粉和面粉組成，所述面粉包括糯米面粉、或黃米面粉、或小麥面粉、或玉米面粉，或其中一種以上面粉的混合物；二、防漏涂料由下列組分組成(1)含水玻璃50-70％的水溶液，占涂料的40-60％，(2)其余為含聚乙烯醇5-10％的水溶液。
2.根據權利要求1所述的利用植物廢渣制造的一次性全降解餐飲具，其特征是其制作方法是(1)主料處理，將主料漂洗去味，漂白著色后進行干燥、消毒、磨碎。(2)輔料制備①制備淀粉漿，取粗淀粉與水，攪拌均勻，加熱至80-100℃，使成粘糊狀，成為淀粉漿，該淀粉漿中粗淀粉占10-40％，②制備面粉漿，取面粉與水，攪拌均勻，加熱至80-100℃，使成粘糊狀，成為面粉漿，該面粉漿中面粉占15-45％，③制備膠合劑，將淀粉漿與面粉漿混合均勻，攪拌成膠合劑，冷卻至25℃以下待用，淀粉漿占混合液的40-60％。(3)防漏涂料制備①取水玻璃與水，混合攪拌均勻待用，混合液中，水玻璃占50-70％，②取聚乙烯醇與水，混合攪拌加熱至100℃以上，使聚乙烯醇完全溶解后，冷卻至25℃以下待用，混合液中聚乙烯醇占5-10％，③取水玻璃溶液與聚乙烯醇溶液，混合，加入所需顏色，攪拌均勻，制成防漏涂料，其中水玻璃溶液占40-60％。(4)制備片材，將干燥消毒粉碎后主料與配備好的輔料混合攪拌均勻，在滾壓機上反復軋壓成片材待用。(5)模壓成型，將制成的片材放在成型機的模具上成型，成型時將模具加入至60-90℃，經3-5分鐘定型出模。(6)噴覆涂層，將出模后的制品表面上噴涂防漏劑，并經干燥、消毒，封塑包裝。
全文摘要
利用植物廢渣制造的一次性全降解餐飲具,在其坯體表面上噴涂有防漏涂層,坯體由植物廢渣(占重量70—90%)和膠合劑組成,植物廢渣可為粗淀粉、面粉等;防漏涂料由水玻璃溶液和聚乙烯醇溶液混合而成,本發明餐飲具全部采用植物為原料,無毒無味,生產及使用中對環境無污染,廢棄后可全部徹底降解,可發揮物質的二次三次經濟效益,生產規模大小均宜,適宜鄉鎮企業和集團化生產。
文檔編號C08L97/00GK1270191SQ9910551
公開日2000年10月18日 申請日期1999年4月13日 優先權日1999年4月13日
發明者孫明遠 申請人:孫明遠