一種筍水資源化微生物菌劑的生產工藝的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬于廢水資源化技術和微生物菌劑技術領域，具體設及一種算水資源化微 生物菌劑的生產工藝。
【背景技術】
[0002] 微生物菌劑指目標微生物(有效菌)經過工業化生產擴繁后，利用多孔的物質作為 吸附劑（如草炭、賠石），吸附菌體的發酵液加工制成的活菌制劑。運種菌劑用于拌種或薩 根，具有直接或間接改良±壤、恢復地力、預防病害、維持根際微生物區系平衡和降解有毒 害物質等作用。
[0003] 微生物菌劑也應用于飼料中，是飼料的益生素。各國微生態學家在總結多年研究 成果的基礎上將其定義為:益生素是含活菌和(或)死菌，包括其組分和產物的細菌制品，經 口或經由其它粘膜途徑投入，旨在改善粘膜表面微生物或酶的平衡，或者刺激特異性或非 特異性免疫機制。作為現代生物工程技術的重大成果之一，微生態制劑廣泛應用于生產領 域，將導致畜禽、水產、種植業、環境保護和醫學等領域的根本變革。國際上把它譽為"捶救 地球的技術"。據網上資料得知，國外在動物飼養中直接飼用微生物的理論及應用方面進行 了深入細致的研究，取得了豐碩的成果，生物飼料在歐盟等許多國家已被廣泛使用。
[0004] 算水是算加工蒸煮時產生的廢水，其廢水中含有糖類、氨基酸、有機酸、憐酸鹽等 營養物質，屬于可生化的高濃度廢水。COD濃度為12000-3000mg/L。
[0005] 目前，微生物菌劑的制作方法有多種。經中國專利文獻檢索，查到許多微生物菌劑 制作方法的專利文獻，其中【申請號】201110029278.8,公開了 "巧樣酸廢水資源化生產多粘 類芽抱桿菌微生物菌劑"，它是用巧樣酸作為化工原料和食品添加劑，巧樣酸的生產又是W 馨干或玉米為原料，依次經原料處理、發酵、提取、精制等工序制得產品。巧樣酸廢水主要來 自發酵和提取工序產生的中和液、洗糖水、洗罐水和洗濾布水。廢水中主要含有淀粉、蛋白 質、碳水化合物、各種有機酸、氨氮和脂肪等，COD濃度為20000~30000mg/L，屬于高濃度有 機廢水的資源化利用。未見利用制算廢水生產微生物菌劑的相關報道。
【發明內容】
[0006] 本發明要解決的技術問題是:資源化利用制算廢水，達到廢水零排放目標，提供一 種算水資源化微生物菌劑的生產工藝。
[0007] 本發明要解決上述技術問題的技術方案是:一種算水資源化微生物菌劑的生產工 藝，包括W下步驟： 1. 收集:制算工藝過程中蒸煮產生的算水，趁熱用消毒過的容器收集與發酵罐中，或添 加部分碳源或氮源，混合均勻后，采用己氏消毒法殺滅此過程中帶入的病原菌，消毒時間為 SOmin,溫度為62-65 °C; 2. 發酵:算水冷卻后，接入活化好的微生物菌種種子液，在28-32°C溫度中發酵； 3. 后續處理:發酵液分裝保存，冷藏于4 °C ; 所述的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，其特征在于步驟I中或添加部分碳源或氮 源為薦糖或碳酸氨錠、蛋白腺，其添加后的濃度為0.4-0.5%; 所述的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，其特征在于步驟2中微生物菌種為酵母菌 或枯草芽抱菌或光合細菌或乳酸菌或雙歧桿菌或固氮菌或解鐘菌或聚憐菌或絮凝菌； 體積比為酵母菌:乳酸菌:雙歧桿菌:枯草芽抱菌=1:2:1:1，接種量為算水體積的10%; 或酵母菌和光合細菌，體積比為酵母菌:光合細菌=1:2，接種量為算水體積的10%; 或解鐘菌和固氮菌，體積比為解鐘菌:固氮菌=1:2,接種量為算水體積的5%; 或聚憐菌、酵母菌、枯草芽抱桿菌和絮凝菌，體積比為聚憐菌:酵母菌:枯草芽抱桿菌： 絮凝菌=2:1:1:1，接種量為算水體積的5%; 所述的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，其特征在于步驟2中發酵時發酵溫度保持 在28-32 °C，發酵抑值初始為抑5-6，發酵為靜置發酵； 所述的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，其特征在于步驟2中使用微生物菌種為酵 母菌，乳酸菌和枯草芽抱菌，其發酵時間為20-3化，發酵為密閉靜置發酵;或使用微生物菌 種為酵母菌和光合細菌，其發酵時間為5-8天，發酵為60W白識燈光照，密閉靜置發酵。或使 用解鐘菌、固氮菌，其發酵時間為20-4化，密閉靜置發酵;或使用聚憐菌、酵母菌、枯草芽抱 桿菌和絮凝菌，發酵時間為20-4化，好氧發酵。
[0008] 由于采用了上述的技術方案，本發明具有W下優點： 1. 制算干工藝中所要處理排放的濃蒸煮廢算水被資源化利用，無廢水排放； 2. 工藝帶來新的產品:微生物發酵算水后含有多種微量元素，生產出來的微生物菌劑 應用于飼料添加、水質處理、±壤改良，可帶來更多的經濟價值； 3. 算水發酵微生物菌液無毒無害，具有保健、防病害等作用，添加在飼料中，帶來更多 營養，增加飼養動物對食物的吸收利用，改善其腸胃功能;噴灑至±壤中，改善±壤微環境， 促進植物營養的吸收，同時還能防止病原微生物的侵染;應用于水質處理，可W凈化水質。
[0009] 本發明的微生物菌種具有W下特性:①產生有機酸，如乳酸、乙酸、甲酸等，運些酸 能夠抑制病原微生物，也可作為動物的能量或對其他微生物有益;②產生抗菌物質，如細菌 素、過氧化氨或其他化合物抑制病原微生物;③有益微生物粘附占位，競爭排除，防止病原 微生物定植;④刺激免疫反應，增加免疫系統活力;⑤產生各種消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、 脂肪酶和糖巧酶(glycosidases)，可對大分子物質進行降解，提高飼料利用效率、大分子污 染物的降解率，此外雙歧桿菌還產生DNA聚合酶可修復機體損傷的細胞;⑥減少毒胺的產 生，中和內毒素。
【具體實施方式】
[0010] 下面本發明將結合具體實施例作進一步詳細描述，但不是對本發明的限制。
[00川實施例1 本發明的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，包括W下步驟： 1. 收集:制算工藝過程中蒸煮產生的算水，趁熱用消毒過的容器收集與發酵罐中，添加 重量0.45%碳酸錠，即算水1升，添加4.5克，混合均勻后，采用己氏消毒法殺滅此過程中帶入 的病原菌，消毒時間為30111111，溫度為62-65°(：; 2. 發酵:算水冷卻至25-35°C后，按算水體積10%接入活化好的體積比為酵母菌:乳酸 菌:雙歧桿菌:枯草芽抱菌=1:2:1:1種子混合液進行密閉靜置發酵，發酵抑值初始為抑5-6， 發酵溫度為28-32 °C，發酵時間為20-3化。
[001 ^ 3.后續處理:發酵液分裝保存，7令藏于4C。
[001引實施例2 本發明的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，包括W下步驟： 1. 收集:制算工藝過程中蒸煮產生的算水，趁熱用消毒過的容器收集與發酵罐中，添加 重量0. 5%碳酸錠，即算水1升，添加5克，混合均勻后，采用己氏消毒法殺滅此過程中帶入的 病原菌，消毒時間為30min，溫度為62-65°C ; 2. 發酵:算水冷卻至25-35°C后，按算水體積30%接入活化好的體積比為酵母菌:光合 細菌=1:2種子混合液，發酵條件為60W白識燈光照，密閉靜置發酵，發酵抑值初始為抑5-6， 發酵溫度為28-32 °C，發酵時間為5-8天。
[0014] 3.后續處理:發酵液分裝保存，冷藏于4°C。
[001引實施例1和實施例2的實驗例一 本發明制算廢水發酵微生物菌劑應用于飼料的功能檢驗如下： 1.試驗動物:選用28日齡，初始平均體重為(9.60±0.42) kg的健康斷奶仔豬50頭。
[0016] 2.飼養管理： 試驗于豬場進行，所有試豬均于相同條件的畜舍詞養，室內通風良好，光線充足，定期 對畜舍消毒滅菌。將50頭健康試驗仔豬隨機分為五組即對照組、試驗組1(酵母菌:乳酸菌： 雙歧桿菌:枯草芽抱菌），試驗組2(酵母菌:光合細菌）。W玉米-豆柏型基礎日糧，營養需要 參照英瑞斯企業標準設計(表1 )，飼料為粉料。對照組每日喂食基礎日糧，各試驗組飼喂基 礎日糧+ 0.1%混合微生物制劑，飼喂時間為每天8:00、13:00、19:00，自由飲水;每次飼喂直 至料槽剩余少許詞料為止。試驗時間為42天(連續喂食微生物制劑28天+正常基礎日糧14 天)。
[0017] 3.現憶指標 ①日增重 于試驗的第1天和最后一天逐一對仔豬進行空腹稱重，計算平均日增重。
[0018] ②采食量及料重比 采食量(ADFI):準確記錄各圈試驗豬的喂料量與余料量，計算每頭試驗豬全期每日的 平均平均日采食量。
[0019] ③料重比(F/G):根據采食量和增重計算。
[0020] ④腹瀉率及腹瀉指數 試驗期間，每天早晨08:00定時觀察各仔豬糞便情況。記錄腹灣頭數，計算腹渴率和腹 灣指數。
[0021] 腹渾率=總腹灣次數/(總頭數X試驗天數）X 100% 腹灣指數=糞便評分之和/供試豬總頭數（評分表見表1)，該指數越高，表示腹灣越 嚴重。
與對照組相比，實驗組I日增重增加了 16.67%，料重比下降了 13.5%，腹瀉率下降了 46.2%;實驗組2日增重增加了 11.1%，料重比下降了 11.5%，腹瀉率下降了 38.5%. W上結果說明算水發酵的微生物菌劑能夠增加仔豬對飼料的吸收轉化，改善仔豬的腸 胃功能，促進仔豬的生長發育。
[0022] 實施例3 本發明的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，包括W下步驟： 1. 收集:制算工藝過程中蒸煮產生的算水，趁熱用消毒過的容器收集與發酵罐中，添加 重量0. 5%碳酸錠，即算水1升，添加5克，混合均勻后，采用己氏消毒法殺滅此過程中帶入的 病原菌，消毒時間為30min，溫度為62-65°C ; 2. 發酵:算水冷卻至25-35°C后，按算水體積30%接入活化好的體積比為解鐘菌和固氮 菌，體積比為解鐘菌：固氮菌=1: 2種子混合液，密閉靜置發酵，發酵pH值初始為PH5-6，發酵 溫度為28-32 °C，發酵時間為20-4化。
[0023] 3.后續處理:發酵液分裝保存，冷藏于4°C 實施例3的實驗例二 微生物菌劑在福州市菜園±應用2畝，微生物菌劑施于2畝±地上，供試的菜園±耕層 有機質含量約為30g/ kg，全氮和堿解性氮含量分別為0.97-1.26g/kg和86.3-150mg/kg;憐 素全憐和有效憐含量分別高達2.49-3.02g/kg和169.9-271. Omg/kg，全鐘含量在12-15g/kg 之間。抑在7.6-7.8之間。微生物菌劑在機械翻耕時均勻混入±中（施用量為2.5-3.化g/m 2 )，并向±壤中噴入適量水后，覆蓋薄膜保育一周后進行±壤檢測。60天后再次取樣檢測± 壤，兩次檢測結果如下： 薄膜保育后對改良±壤進行檢測，結果表明：W未改良±壤為對照，施用±壤改良劑 后±壤pH分別為7.2,釋水速率提高13.5%、最大持水量分別增加18.6%，吸水速率提高 9.7%、±壤有機質含量增加17.3%。
[0024] 60天后再次取樣檢測±壤，結果表明：W未改良±壤為對照，改良后±壤抑分別為 6.9、釋水速率提高16.5%、最大持水量增加21.7%，吸水速率分別提高9.3%，±壤有機質 含量分別增加19.8%。
[00巧]實施例4 本發明的算水資源化微生物菌劑的生產工藝，包括W下步驟： I.收集:制算工藝過程中蒸煮產生的算水，趁熱用消毒過的容器收集與發酵罐中，添加 重量0.45%薦糖和0.5%的蛋白腺，即算水1升，添力日4.5克薦糖和5克蛋白腺，混合均勻后，采 用己氏消毒法殺滅此過程中帶入的病原菌，消毒時間為30min，溫度為62-65°C ; 2 .發酵:算水冷卻至25-35°C后，按算水體積5%接入活化好的體積比為2 :1:1:1聚憐 菌、酵母菌、枯草芽抱桿菌和絮凝菌的種子液，發酵抑值初始為抑5-6,發酵溫度為28-32°C， 發酵時間為20-4化。
[0026] 3.后續處理:發酵液分裝保存，冷藏于4°C。
[0027] 實施例4的實驗例S 微生物菌劑應用于魚塘1畝，微生物菌劑均勻潑灑至水體(2.5kg/畝)其水質參數條件 為：PH7.4、化學需氧量COD 80mg/L、氨氮2.8 mg/l，C0D與氨氮隨投加時間的效果如下表：
大量的研究結果表明，微生物菌作為一種無公害的"綠色"環境處理劑，對促進動物生 長發育，提高免疫力、植物防病治病、±壤改良等方面具有顯著效果。該技術的最大功績在 于，它可W逐漸替代農用化學物質，取代激素和抗生素，生產出綠色食品。用于畜禽水產養 殖，可W預防畜禽、魚郵疾病，凈化水質，提高飼料轉化率，降低膽固醇含量，消除糞惡臭，減 少環境污染;用于種植業，可W改良±壤，改善植物品質，達到無污染、無公害、無殘留；用于 醫藥，可解除大量抗生素使用和濫用所造成的對人體嚴重的毒副作用。
[0028] 對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業技術人員能夠實現或使用本發明。 對運些實施例的多種修改對本領域的專業技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的 一般原理可W在不脫離本發明的精神或范圍的情況下，在其它實施例中實現。因此，本發 明將不會被限制于本文所示的運些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相 一致的最寬的范圍，未詳細說明公開的技術均為已知技術，所屬領域的技術人員可W從現 有技術中直接、唯一地得出有關內容的，都在說明書中予W省略。
[0029] W上是本發明的優選實施方式，凡依上述構思所作的相類似改變，理應屬于本發 明的涵蓋內容。
【主權項】
1. 一種筍水資源化微生物菌劑的生產工藝，包括以下步驟： 1) 收集:制筍工藝過程中蒸煮產生的筍水，趁熱用消毒過的容器收集與發酵罐中，或添 加部分碳源或氮源，混合均勻后，采用巴氏消毒法殺滅此過程中帶入的病原菌，消毒時間為 30min，溫度為62-65 °C; 2) 發酵:筍水冷卻后，接入活化好的微生物菌種種子液，在28-32Γ溫度中發酵； 3) 后續處理:發酵液分裝保存，冷藏于4 °C;所述的步驟1中或添加部分碳源或氮源為蔗 糖或碳酸氫銨、蛋白胨，其添加后的濃度為0.4-0.5%;所述的步驟2中微生物菌種為酵母菌 或枯草芽孢菌或光合細菌或乳酸菌或雙歧桿菌或固氮菌或解鉀菌或聚磷菌或絮凝菌;體積 比為酵母菌:乳酸菌:雙歧桿菌:枯草芽孢菌=1: 2:1:1，接種量為筍水體積的10%;或酵母菌 和光合細菌，體積比為酵母菌:光合細菌=1: 2;接種量為筍水體積的10%;或解鉀菌和固氮 菌，體積比為解鉀菌：固氮菌=1:2,接種量為筍水體積的5%;或聚磷菌、酵母菌、枯草芽孢桿 菌和絮凝菌，體積比為聚磷菌:酵母菌:枯草芽孢桿菌:絮凝菌=2:1:1:1，接種量為筍水體積 的5%;所述的步驟2中發酵時發酵溫度保持在28-32Γ，發酵pH值初始為pH5-6,發酵為靜置 發酵;所述的步驟2中使用微生物菌種為酵母菌，乳酸菌和枯草芽孢菌，其發酵時間為20-36h，發酵為密閉靜置發酵;或使用微生物菌種為酵母菌和光合細菌，其發酵時間為5-8天， 發酵為60W白熾燈光照，密閉靜置發酵;或使用解鉀菌、固氮菌，其發酵時間為20-48h，密閉 靜置發酵;或使用聚磷菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌和絮凝菌，發酵時間為20_42h，好氧發酵。
【專利摘要】本發明涉及一種筍水資源化微生物菌劑的生產工藝，包括以下步驟：1）收集：制筍工藝過程中蒸煮產生的筍水，趁熱用消毒過的容器收集與發酵罐中，或添加部分碳源或氮源，混合均勻后，采用巴氏消毒法殺滅此過程中帶入的病原菌，消毒時間為30min,溫度為62?65℃；2）發酵：筍水冷卻后，接入活化好的微生物菌種種子液，在28?32℃溫度中發酵；3）后續處理：發酵液分裝保存，冷藏于4℃。本發明要解決的技術問題是：資源化利用制筍廢水，達到廢水零排放目標。
【IPC分類】C12R1/225, C12R1/645, C12R1/125, C12N1/16, C12R1/85, C12R1/01, C12N1/20, C12R1/065, C12N1/14
【公開號】CN105713863
【申請號】CN201610189919
【發明人】林映津, 曾小妹
【申請人】林映津