專利名稱：一種多孔淀粉的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種多孔淀粉的制備方法。
背景技術：
淀粉作為一種可降解的廉價天然原材料，通過物理或者化學的改 性，已經廣泛用于食品或者非食品領域。多孔淀粉是指淀粉經物理、 化學及生物方法處理后形成一種中空變性淀粉，由于具有高的比表 面積、孔體積、低密度及可降解性，已經引起了人們極大的興趣。其 作為一種新型有機吸附劑和包理材料，可廣泛用于醫藥、農藥、印刷、 日用化工、化妝品及食品等行業。
中國專利CN 1546529公開了一種利用復合酶處理制備多孔淀粉 的方法。利用該法制備的多孔淀粉孔徑較大，多為微米級小孔，故所 得的多孔材料比表面相對不高，且該法對酶的要求較為嚴格。
發明內容
本發明的目的是提供一種多孔淀粉的制備方法，步驟和條件如 下首先按照質量濃度為0.02%-0.2%,將淀粉分散于水中，于70~100 。C條件下糊化，然后加入密封的反應釜中于130 16(TC下熱處理3 12小時，用淀粉溶液體積3 5倍的有機溶劑沉淀，過濾后真空干燥， 得到多孔淀粉；所述的淀粉為玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉或豌豆淀粉，使用的有機溶劑為甲醇、丙酮或乙醇。
有益效果本發明的方法利用高溫高壓與溶劑交換相結合，固定 植物淀粉的天然孔道，形成中孔結構，使最終產物可全降解且具備高 比表面積、高孔體積等優異性能。本發明所采用的淀粉為工業上的原 料，成本較低，而且反應前不需進行提純處理，因此工藝簡單，可大
量生產。利用本發明的方法可得到平均孔徑為2-10nm、比表面積為 50-80m2/g、孔體積為0.11-0.15 cm3/g、密度為1.25-1.35g/cm3、吸油 倍數為2.00-2.60g/g的多孔淀粉基材料。
具體實施方式
實施例1
首先將5克淀粉分散于'50克水中，于8(TC條件下糊化，然后加 入密封的反應釜中于16(TC下熱處理3 12小時；然后用150克乙醇 沉淀，過濾后真空干燥即得淀粉基材料。該多孔淀粉的平均孔徑為 8nm，比表面積為65m"g,孔體積為0.11 cm3/g,密度為1.32g/cm3,吸 油倍數為2.43g/g.
實施例2
首先將5克淀粉分散于20克水中，于10(TC條件下糊化，然后 加入密封的反應釜中于13(TC下熱處理3小時；然后用100克乙醇沉 淀，過濾后真空干燥即得淀粉基材料。該多孔淀粉的的平均孔徑為 6nm,比表面積為68m2/g,孔體積為0.13 cm3/g,密度為1.34g/cm3,吸 油倍數為2.03g/g. 實施例3首先將5克淀粉分散于100克水中，于冗。C條件下糊化，然后
加入密封的反應釜中于14(TC下熱處理8小時；然后用400克乙醇沉
淀，過濾后真空干燥即得淀粉基材料。該多孔淀粉的的平均孔徑為
7nm，比表面積為74m2/g,孔體積為0.15 cmVg,密度為1.29g/cm3,吸 油倍數為2.57g/g. 實施例4
首先將5克淀粉分散于200克水中，于10(TC條件下糊化，然后 加入密封的反應釜中于15(TC下熱處理8小時；然后用600克乙醇沉 淀，過濾后真空干燥即得淀粉基材料。該多孔淀粉的的平均孔徑為 7nm,比表面積為78m2/g，孔體積為0.11 cmVg,密度為1.37g/cm3，吸 油倍數為2.22g/g。
權利要求
1、一種多孔淀粉的制備方法，其特征在于步驟和條件如下首先按照質量濃度為0.02％-0.2％，將淀粉分散于水中，于70～100℃條件下糊化，然后加入密封的反應釜中于130～160℃下熱處理3～12小時，用淀粉溶液體積3～5倍的有機溶劑沉淀，過濾后真空干燥，得到多孔淀粉；所述的淀粉為玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉或豌豆淀粉，使用的有機溶劑為甲醇、丙酮或乙醇。
全文摘要
本發明提供了一種多孔淀粉的制備方法。以淀粉為原料，將水熱處理法與溶劑交換法相結合，制備一種多孔淀粉材料。本發明的方法利用高溫高壓與溶劑交換相結合，固定植物淀粉的天然孔道，形成中孔結構，使最終產物可全降解且具備高比表面積、高孔體積等優異性能。本發明的工藝簡單，可大量生產。由于是全淀粉材料，其成本較低，可得到平均孔徑為2-10nm、比表面積為50-80m<sup>2</sup>/g、0.11-0.15cm<sup>3</sup>/g、密度為1.25-1.35g/cm<sup>3</sup>、吸油倍數為2.00-2.60g/g的多孔淀粉。
文檔編號C08J9/00GK101423620SQ20081005160
公開日2009年5月6日 申請日期2008年12月16日 優先權日2008年12月16日
發明者張文德, 昆 徐, 李文波, 李羚露, 王丕新, 穎 譚 申請人:中國科學院長春應用化學研究所