專利名稱:供氣式發(fā)酵器的制作方法
本實(shí)用新型屬微生物利用技術(shù)。
現(xiàn)固體發(fā)酵在許多場合需要密封容器防止雜菌污染，如是好氣菌還要有良好供氣功能。例如用阿舒氏假囊酵母合成復(fù)合核黃素制品(又名維酶素)，多用固體發(fā)酵法，需要良好供氣、防止雜菌污染?，F(xiàn)多用玻璃瓶為容器。將固體培養(yǎng)基裝瓶后滅菌、接種、以棉塞塞口通氣，置適當(dāng)溫度下培養(yǎng)(參見《科學(xué)大眾》1961年5月號“核黃素”一文、輕工業(yè)出版社出版的《發(fā)酵工業(yè)》213頁。用玻璃瓶作為發(fā)酵容器，供氣不好，接種易染雜菌。裝取料不便，瓶子破損率高，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量均受到影響。本實(shí)用新型提供了一種供氣式發(fā)酵器。減免了用玻璃瓶的缺點(diǎn)，改善了發(fā)酵條件，可用于利用阿舒氏假囊酵母合成復(fù)合核黃素制品。
據(jù)全國抽樣調(diào)查，我國人民普遍攝入核黃素不足，身體健康受到一定影響。復(fù)合核黃素制品含有大量的核黃素，還含有多種人體必須的氨基酸和酶。復(fù)合核黃素制品是以糧食加工副產(chǎn)品(如豆腐渣等)為原料發(fā)酵合成的，價(jià)格較低。以復(fù)合核黃素制品為食品添加劑是一種非常好的補(bǔ)充核黃素的途徑。但現(xiàn)有技術(shù)缺乏適用的發(fā)酵容器，生產(chǎn)效率低，技術(shù)不易推廣，以致復(fù)合核黃素制品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人民的需要。
本實(shí)用新型的目的是要提供一種具有供氣性能好、接種時(shí)不易污染、進(jìn)出料方便、快速、能提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)易于推廣的固體發(fā)酵器。有利于早日生產(chǎn)出大量的優(yōu)質(zhì)復(fù)合核黃素制品，以滿足全國人民的需要，有利于增進(jìn)身體健康。
本實(shí)用新型可用工程塑料、不銹鋼、鋁合金等材料制作。圖1是主剖視圖，圖2是氣體過濾器的剖視圖，圖3是俯視圖。它是長柱狀園筒形。密封蓋 〔1〕 用搭扣或羅栓 〔3〕 與筒拉緊，并用墊圈 〔2〕 密封。蓋上有氣體過濾器 〔4〕 是可開啟的園盒，內(nèi)填纖維或其它過濾氣體的物質(zhì) 〔5〕 ，它裝在筒內(nèi)，供氣口 〔6〕 設(shè)在筒外，以流通空氣，或以管道供氣。在筒內(nèi)還裝置有多孔的透氣算子 〔7〕 ，襯在筒壁與固體培養(yǎng)基之間，以增加培養(yǎng)基與氣體的接觸面積。在發(fā)酵器的側(cè)面設(shè)有接種口〔8〕，并配密封塞 〔9〕 。使用時(shí)，將固體培養(yǎng)基裝入發(fā)酵器內(nèi)，上緊密封蓋，置于高壓滅菌器內(nèi)滅菌。接種時(shí)將發(fā)酵器平放，接種口在上，可以不啟開蓋進(jìn)行接種。再置適當(dāng)溫度下發(fā)酵，發(fā)酵完畢開蓋出料。也可連同發(fā)酵器烘干后出料。用后可拆開清洗。
權(quán)利要求
1.一種供氣式固定發(fā)酵器，其特征是在發(fā)酵器上設(shè)有接種口和供氣裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的供氣式發(fā)酵器，其特征是通過氣體過濾裝置可自然供氣也可用管道供氣。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的供氣式發(fā)酵器，其特征是接種口裝有密封塞，可不啟開蓋進(jìn)行接種。
4.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的供氣式發(fā)酵器，其特征是裝有透氣算子。
專利摘要
一種供氣發(fā)酵容器，屬于微生物利用技術(shù)?？捎糜谟冒⑹媸霞倌医湍负铣蓮?fù)合核黃素制品(又名維酶素)，我國人民普遍攝入核黃素不足，影響健康。當(dāng)前多用玻璃瓶做容器、易染雜菌，供氣不好，技術(shù)不易推廣，影響復(fù)合核黃素制品的產(chǎn)量，遠(yuǎn)不能滿足人民需要。本實(shí)用新型提供一個長筒狀發(fā)酵容器。設(shè)有氣體過濾裝置、接種口、透氣箅。裝固體培養(yǎng)基后連同發(fā)酵器滅菌，不啟開蓋也能接種，出、入料方便、供氣好、不易染雜菌，生產(chǎn)效率高、易于推廣。
文檔編號C12M1/00GK87208169SQ87208169
公開日1988年7月13日 申請日期1987年5月15日
發(fā)明者王揚(yáng), 王發(fā)義 申請人:王揚(yáng), 王發(fā)義導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan