一種從芹菜中提取芹菜素的新方法
【專利摘要】本發明涉及一種從芹菜中提取芹菜素的新方法，其處理步驟包括：以芹菜為原料，洗凈、除雜，切成2~3cm段狀，備用；采用乙醇溶液勻漿提取及空化混旋固液萃取，收集濾液，濃縮至基本無醇味；濃縮液用石油醚萃取，取乙醇層，濃縮；非極性大孔吸附樹脂純化；有機溶劑結晶得芹菜素。本發明以芹菜為原料，采用勻漿法實現了粉碎、提取一步完成，再輔以負壓空化提取技術，提高傳質速率，無需加熱，大大節約了能源。整個過程工藝簡單、能耗低、生產周期短，具有良好的應用前景。
【專利說明】一種從芹菜中提取芹菜素的新方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種從芹菜中提取芹菜素的新方法，尤其涉及一種利用勻漿法提取芹 菜素的方法。
【背景技術】
[0002] 芹菜是一、二年生的傘形科菜屬的草本植物，始于藥用，具有降血壓、健胃、利尿、 潤肺等功效，后來把它用作辛香蔬菜。芹菜中的黃酮類化合物-芹菜素，又稱芹黃素、洋芹 素，化學結構為5, 7, 4'-三羥基黃酮，其分子式為C15H1(l06，不溶于水，易溶于乙醇、二甲基亞 砜，純品顯淺黃色或黃色微綠。近年來，大量的實驗表，芹菜素具有抗癌、抗炎、抗病毒、抗氧 化、抗焦慮、防治心血管疾病等多種有益于人類健康的生物藥理活性，具有廣泛的保健功能 和較高的經濟價值，進一步開發和利用這一資源具有重要意義。
[0003] 目前，常用的提取方法主要有浸泡或熱回流法，這些方法具有工序復雜、提取時間 長、溶劑用量大、提取率低等缺點，從而造成了原材料的浪費。本發明采用勻漿提取的技術， 可實現粉碎與提取同步，大大地縮短了提取時間，提高產物得率和純度，具有操作簡便、能 耗低等優點。
【發明內容】
[0004] 本發明的目的是針對現有技術的不足，提供一種提取高收率、高純度芹菜素的方 法，該方法具有操作簡單、生產周期短、提取率高、產品品質佳的優點，易于實現工業化生 產。
[0005] 本發明包括以下步驟： a. 取新鮮芹菜洗凈，除雜，切成，2~3cm段狀，備用； b. 將段狀的芹菜放入勻漿機中，加入5?10倍的7(Γ80%的乙醇溶液，于185W、 800(Tl5000r/min的條件下提取2(T30min，過濾，并收集濾液； c. 勻漿提取后的物料再按5~10倍的7(Γ80%的乙醇溶液，空化混旋固液萃取3次，每次 萃取3(T40min，過濾，并收集濾液； d. 合并濾液，濃縮至基本無醇味，濃縮液用石油醚萃取2次，取下層，合并萃取液，濃 縮； e. 濃縮物用80%的乙醇溶解，上非極性大孔吸附樹脂，7(Γ80%的乙醇洗脫，收集洗脫 液，減壓濃縮，以含酸1~1〇%的7(Γ80%的乙醇重結晶2次，得高純度的芹菜素。
[0006] 步驟C中所述的空化混旋固液萃取在負壓0. 05~0. lOMPa吸氣條件下進行。
[0007] 步驟e中所述的酸為鹽酸、乙酸或磷酸。
[0008] 本發明的有益效果在于：勻漿提取法實現了粉碎、提取的一步完成，將鮮物料與提 取溶劑在勻漿機內混合勻漿，通過機械及液力剪切作用將物料撕裂和粉碎，使物料破碎和 有效成分的提取同步進行，達到對植物游戲哦啊成分快速、強化提取的目的。本發明操作簡 單，生產周期短、提取率高，且產品純度高，適合工業化生產。
[0009] 下面將結合【具體實施方式】進一步說明本發明，但本發明要求保護的范圍并不局限 于下列實施方式。
[0010]
【具體實施方式】： 實施例1 : 取新鮮芹菜洗凈，除雜，切成，2~3cm段狀，取lkg，放入勻漿機中，加入5倍的70%的乙 醇溶液，于185W、15000r/min的條件下提取20min，過濾，并收集濾液；勻漿提取后的物料 再按5倍的70%的乙醇溶液，于負壓0. 05MPa吸氣條件下空化混旋固液萃取3次，每次萃 取30min，過濾，并收集濾液；合并濾液，濃縮至基本無醇味，濃縮液用石油醚萃取2次，取 下層，合并萃取液，濃縮，濃縮物用80%的乙醇溶解，上非極性大孔吸附樹脂，70%的乙醇洗 脫，收集洗脫液，減壓濃縮，以含乙酸1%的70%的乙醇重結晶2次，得芹菜素40. 2g，純度為 97. 3%。
[0011] 實施例2: 取新鮮芹菜洗凈，除雜，切成，2~3cm段狀，取lkg，放入勻漿機中，加入8倍的75%的乙 醇溶液，于185W、10000r/min的條件下提取25min，過濾，并收集濾液；勻漿提取后的物料 再按8倍的75%的乙醇溶液，于負壓0. 08MPa吸氣條件下空化混旋固液萃取3次，每次萃 取40min，過濾，并收集濾液；合并濾液，濃縮至基本無醇味，濃縮液用石油醚萃取2次，取 下層，合并萃取液，濃縮，濃縮物用80%的乙醇溶解，上非極性大孔吸附樹脂，75%的乙醇洗 脫，收集洗脫液，減壓濃縮，以含鹽酸5%的75%的乙醇重結晶2次，得芹菜素43. 8g，純度為 98. 5%。
[0012] 實施例3: 取新鮮芹菜洗凈，除雜，切成，2~3cm段狀，取lkg，放入勻漿機中，加入10倍的80%的 乙醇溶液，于185W、8000r/min的條件下提取30min，過濾，并收集濾液；勻漿提取后的物料 再按10倍的80%的乙醇溶液，于負壓0. lOMPa吸氣條件下空化混旋固液萃取3次，每次萃 取35min，過濾，并收集濾液；合并濾液，濃縮至基本無醇味，濃縮液用石油醚萃取2次，取下 層，合并萃取液，濃縮，濃縮物用80%的乙醇溶解，上非極性大孔吸附樹脂，80%的乙醇洗脫， 收集洗脫液，減壓濃縮，以含磷酸10%的80%的乙醇重結晶2次，得芹菜素44. 2g，純度為 97. 7%。
【權利要求】
1. 一種從芹菜中提取芹菜素的新方法，其特征在于，包括以下步驟： a. 取新鮮芹菜洗凈，除雜，切成，2~3cm段狀，備用； b. 將段狀的芹菜放入勻漿機中，加入5?10倍的7(Γ80%的乙醇溶液，于185W、 800(Tl5000r/min的條件下提取2(T30min，過濾，并收集濾液； c. 勻漿提取后的物料再按5~10倍的7(Γ80%的乙醇溶液，空化混旋固液萃取3次，每次 萃取3(T40min，過濾，并收集濾液； d. 合并濾液，濃縮至基本無醇味，濃縮液用石油醚萃取2次，取下層，合并萃取液，濃 縮； e. 濃縮物用80%的乙醇溶解，上非極性大孔吸附樹脂，7(Γ80%的乙醇洗脫，收集洗脫 液，減壓濃縮，以含酸1~1〇%的7(Γ80%的乙醇重結晶2次，得高純度的芹菜素。
2. 根據權利要求1所述的一種從芹菜中提取芹菜素的新方法，其特征在于，步驟c中 所述的空化混旋固液萃取在負壓0. 05~0. lOMPa吸氣條件下進行。
3. 根據權利要求1所述的一種從芹菜中提取芹菜素的新方法，其特征在于，步驟e中 所述的酸為鹽酸、乙酸或磷酸。
【文檔編號】C07D311/30GK104193711SQ201410445698
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年9月4日 優先權日:2014年9月4日
【發明者】張金芳, 楊存 申請人:南京標科生物科技有限公司