專利名稱:一種丙酸鈣制備的方法
技術領域:
一種丙酸鈣制備的方法,屬于食品添加劑技術領域。
背景技術:
丙酸鈣具有殺滅霉菌、好氣性芽孢桿菌、革蘭氏陰性菌的作用,它不僅可以延長食品和飼料的保鮮期,而且還可以通過代謝被人、畜吸收,提供必需的鈣,被廣泛用作食品以及飼料的防腐。目前丙酸鈣的制備工藝主要采用丙酸和氫氧化鈣或碳酸鈣或氧化鈣反應制得。碳酸鈣作為鈣源,產品純度高,但反應時放出二氧化碳氣體,會帶走未反應的丙酸,造成得率下降。氫氧化鈣或氧化鈣反應制備丙酸鈣時,是將反應的pH調節到8-9,然后采用煮熬的方法脫水,撈取結晶。該方法的缺點是由于煮熬工藝不穩定,易造成空氣中二氧化碳與生成的丙酸鈣反應產塵碳酸鈣雜質,同時由于晶體要不斷撈出,勞動強度大。也有氫氧化鈣或氧化鈣反應制備丙酸鈣時,將反應的PH調節到8-9,然后采用噴霧干燥的方法,該方法易造成堿量超標。
發明內容
本發明的目的在于提供一種丙酸鈣制備的方法。采用氫氧化鈣與丙酸反應,控制反應pH值6.5-7.0,以消除產品中堿的殘留,過量的酸干燥時除去。過濾后濾液通過混合吸附劑吸附,以去除由丙酸和氫氧化鈣帶來的雜質,經噴霧干燥得到亮白的純度大于99%的丙酸鈣產品。本發明的技術方案:一種丙酸鈣制備的方法為:氫氧化鈣加入水中,緩慢加入丙酸,控制反應PH值6.5-7.0,過濾,濾液通過混合吸附劑吸附,過濾,濾液經噴霧干燥得到亮白的純度大于99 %的丙酸鈣產品。(I)原料:氫氧化鈣純度大于90%,丙酸純度大于98% ;(2)氫氧化鈣與水的質量濃度可以在5% -15% ;(3)丙酸調節氫氧化鈣溶液pH6.5-7.0 ;(4)混合吸附劑采用活性碳與硅藻土,活性炭與硅藻土的質量比可以是1-3,混合吸附劑添加量為氫氧化鈣的1-3% ;(5)過濾采用微孔過濾,其濾孔直徑小于100微米。本發明的有益效果:一種丙酸鈣制備的方法,為制備高純度丙酸鈣,實現連續化生產,產品質量穩定提供了一種可行的方法,使用該方法可以方便的制備在食品工業、飼料工業具有廣泛用途的高純度丙酸鈣產品。
表1:該方法所得產品指標
權利要求
1.一種丙酸鈣制備的方法,其特征是采用氫氧化鈣與丙酸反應,控制反應pH值6.5-7.0,以消除產品中堿的殘留,過量的酸干燥時除去。過濾后濾液通過混合吸附劑吸附,以去除由丙酸和氫氧化鈣帶來的雜質,經噴霧干燥得到亮白的純度大于99%的丙酸鈣產品。
(1)原料:氫氧化鈣純度大于90%,丙酸純度大于98%; (2)氫氧化鈣與水的質量濃度可以在5%-15% ; (3)丙酸調節氫氧化鈣溶液pH6.5-7.0 ; (4)混合吸附劑采用活性碳與硅藻土,活性炭與硅藻土的質量比可以是1-3,混合吸附劑添加量為氫氧化鈣的1-3% ; (5)過濾采用微孔過濾,其濾孔直徑小于100微米。
2.根據權利要求1所述的一種丙酸鈣制備的方法,其特征是采用混合吸附劑制備高純度丙酸鈣產品。
3.根據權利要求1所述的一種丙酸鈣制備的方法,其特征是混合吸附劑為活性炭和硅藻土的混合物,活性炭與硅藻土的質量比可以是1-3,混合吸附劑添加量為氫氧化鈣的1-3%。
4.根據權利要求1所述的一 種丙酸鈣制備的方法,其特征是過濾采用了微孔過濾,其濾孔直徑小于100微米。
全文摘要
本發明的目的在于提供一種丙酸鈣制備的方法。采用氫氧化鈣與丙酸反應,控制反應pH值6.5-7.0,以消除產品中堿的殘留,過量的酸干燥時除去。過濾后濾液通過混合吸附劑吸附,以去除由丙酸和氫氧化鈣帶來的雜質,經噴霧干燥得到亮白的純度大于99%的丙酸鈣產品。
文檔編號C07C53/122GK103113213SQ20121045130
公開日2013年5月22日 申請日期2012年11月10日 優先權日2012年11月10日
發明者史蘇佳, 曹棟, 王強, 魏長慶 申請人:江南大學