專利名稱：一種辣椒堿的純化方法
技術領域：
本發明屬天然產物提取、分離純化領域，涉及一種天然活性成分的純化，具體涉及一種辣椒堿的純化方法。
背景技術：
辣椒堿(capsaicin)是引起辣椒辛辣味的主要化學物質，在辣椒果實中的含量0. 2 之間。辣椒堿是一種含酚羥基的生物堿，又名辣椒素、辣椒辣素。辣椒堿具有鎮痛、消炎、促進食欲、改善消化、抗菌殺蟲及對神經遞質的選擇性等藥理作用，但是辣椒堿粗提物中有一些酚類物質能夠拮抗辣椒堿對神經肽的作用，故辣椒堿粗品在臨床上不能誘導神經肽活性，反而加劇疼痛和炎癥，因此辣椒堿必須提純才有應用價值；同時辣椒堿粗提物還含有脂類、蛋白質等其它雜質。因此，為了拓寬辣椒堿的應用范圍，提高其經濟效益和價值，有必要對辣椒堿粗提物進行進一步分離、純化，從而得到純度比較高的辣椒堿。專利申請號02134384. 5采用大孔吸附樹脂法，通過富集純化辣椒堿；專利申請號02134386. 1采用分子蒸餾法，通過富集純化辣椒堿；專利申請號01U8110. 3采用結晶法純化辣椒堿等許多專利。
發明內容
本發明的目的在于提供一種簡單、便捷的辣椒堿的純化方法。為達到上述目的，本發明采用的技術方案是1)將辣椒粉碎至60-80目，然后將Na2CO3加入到質量濃度為50%的乙醇溶液中制成Na2CO3質量濃度為3%。得溶液A，將辣椒與溶液A按1 15 30的質量混合進行提取，提取溫度65-75°C，浸提時間2. 5-3. 5h,提取2次，過濾后得到含辣椒堿的提取液，辣椒堿提取率為 85. 4% -88. 2% ；2)采用高速逆流色譜法對提取物進行純化按正丁醇乙酸水=4 1 5的體積比混合制成混合溶劑體系，用混合溶劑體系對辣椒堿提取物采用高速逆流色譜法進行純化，在出峰時間40min-70min時收集物即為辣椒堿，經HPLC法測定，辣椒堿純度為90. 3% -92. 8%。本發明采用高速逆流色譜技術，利用溶劑體系的分配系數不同，通過高速運動的液-液，把辣椒堿有效的分離出來，是一種簡單、便捷的辣椒堿純化技術。
具體實施例方式下面通過具體實施例對本發明進行詳細說明實施例1 1)將辣椒粉碎至60-80目，然后將Na2CO3加入到質量濃度為50%的乙醇溶液中制成Na2CO3質量濃度為3 ^得溶液A，將辣椒與溶液A按1 15的質量混合進行提取，提
3取溫度65°C，浸提時間3. 5h，提取2次，過濾后得到含辣椒堿的提取液，辣椒堿提取率為86. 62% ；2)采用高速逆流色譜法對提取物進行純化按正丁醇乙酸水=4 1 5的體積比混合制成混合溶劑體系，用混合溶劑體系對辣椒堿提取物采用高速逆流色譜法進行純化，在出峰時間40min時收集物即為辣椒堿，經HPLC法測定，辣椒堿純度為91.4%。實施例2:1)將辣椒粉碎至60-80目，然后將Na2CO3加入到質量濃度為50%的乙醇溶液中制成Na2CO3質量濃度為3%。得溶液A，將辣椒與溶液A按1 30的質量混合進行提取，提取溫度68°C，浸提時間池，提取2次，過濾后得到含辣椒堿的提取液，辣椒堿提取率為87. 84% ；2)采用高速逆流色譜法對提取物進行純化按正丁醇乙酸水=4 1 5的體積比混合制成混合溶劑體系，用混合溶劑體系對辣椒堿提取物采用高速逆流色譜法進行純化，在出峰時間60min時收集物即為辣椒堿，經HPLC法測定，辣椒堿純度為92. 3%。實施例3 1)將辣椒粉碎至60-80目，然后將Na2CO3加入到質量濃度為50%的乙醇溶液中制成Na2CO3質量濃度為3%。得溶液A，將辣椒與溶液A按1 20的質量混合進行提取，提取溫度75°C，浸提時間2. 5h,提取2次，過濾后得到含辣椒堿的提取液，辣椒堿提取率為85. 4% ；2)采用高速逆流色譜法對提取物進行純化按正丁醇乙酸水=4 1 5的體積比混合制成混合溶劑體系，用混合溶劑體系對辣椒堿提取物采用高速逆流色譜法進行純化，在出峰時間50min時收集物即為辣椒堿，經HPLC法測定，辣椒堿純度為90. 3%。實施例4 1)將辣椒粉碎至60-80目，然后將Na2CO3加入到質量濃度為50%的乙醇溶液中制成Na2CO3質量濃度為3%。得溶液A，將辣椒與溶液A按1 25的質量混合進行提取，提取溫度72°C，浸提時間池，提取2次，過濾后得到含辣椒堿的提取液，辣椒堿提取率為88. 2% ；2)采用高速逆流色譜法對提取物進行純化按正丁醇乙酸水=4 1 5的體積比混合制成混合溶劑體系，用混合溶劑體系對辣椒堿提取物采用高速逆流色譜法進行純化，在出峰時間70min時收集物即為辣椒堿，經HPLC法測定，辣椒堿純度為92. 8%。
權利要求
1. 一種辣椒堿的純化方法，其特征在于包括如下步驟.1)將辣椒粉碎至60-80目，然后將Na2CO3加入到質量濃度為50%的乙醇溶液中制成Na2CO3質量濃度為3%。得溶液A，將辣椒與溶液A按1 15 30的質量混合進行提取，提取溫度65-75°C，浸提時間2. 5-3. 5h,提取2次，過濾后得到含辣椒堿的提取液，辣椒堿提取率為 85. 4% -88. 2% ；.2)采用高速逆流色譜法對提取物進行純化按正丁醇乙酸水=4 1 5的體積比混合制成混合溶劑體系，用混合溶劑體系對辣椒堿提取物采用高速逆流色譜法進行純化，在出峰時間40min-70min時收集物即為辣椒堿，經HPLC法測定，辣椒堿純度為90. 3% -92. 8%。
全文摘要
一種辣椒堿的純化方法，將辣椒粉碎然后將Na2CO3加入到質量濃度為50％的乙醇溶液中制成Na2CO3質量濃度為3‰得溶液A，將辣椒與溶液A按1∶15～30的質量混合進行提取，過濾后得到含辣椒堿的提取液，按正丁醇∶乙酸∶水＝4∶1∶5的體積比混合制成混合溶劑體系，用混合溶劑體系對辣椒堿提取物采用高速逆流色譜法進行純化，在出峰時間40min-70min時收集物即為辣椒堿。經HPLC法測定，辣椒堿純度為90.3％-92.8％。本發明采用高速逆流色譜技術，利用溶劑體系的分配系數不同，通過高速運動的液-液，把辣椒堿有效的分離出來，是一種簡單、便捷的辣椒堿純化技術。
文檔編號C07C231/24GK102557981SQ20111045536
公開日2012年7月11日 申請日期2011年12月22日 優先權日2011年12月22日
發明者朱妞, 羅倉學 申請人:陜西農產品加工技術研究院