專利名稱：超聲波處理谷氨酸方法
技術領域：
本發明涉及去除夾帶在谷氨酸晶簇內的雜質的一種處理方法，具體說是采用超聲 波處理谷氨酸的方法。
背景技術：
谷氨酸質量的好與壞直接影響精制過程的收率、消耗及最終產品_谷氨酸鈉的質 量。質量好谷氨酸可以在精制工序中降低水、電、汽消耗，提高收率及獲得高質量的味精。 所謂質量不好的谷氨酸，是指a型谷氨酸晶簇含的雜質數量多、或所含雜質難于與谷氨酸 晶簇分離的谷氨酸。以前在能源價格比較低時，加上轉晶的代價大(主要是堿消耗、收率損 失)，所以都不用轉晶工藝。近年來能源價格上漲以后，在精制節省的水、電、汽消耗及較高 的收率可以彌補轉晶中付出的代價，于是開始關注轉晶工藝。谷氨酸轉晶工藝，就是將a 型谷氨酸懸濁液放在轉晶罐里，在2-3小時的期間內，通過蒸汽加熱至85-90°C、加堿溶解 和攪拌，將a型谷氨酸轉化成0型谷氨酸，達到去除雜質的目的。谷氨酸經轉晶工藝雖然 可以獲得高質量的谷氨酸，但隨著近年來能源價格的不斷上漲，水、電、汽占谷氨酸鈉精制 過程成本的份額也逐漸加大，加重了企業的負擔。
發明內容
本發明的目的在于提供一種超聲波處理谷氨酸的方法，以較低成本達到去除雜 質、提高谷氨酸質量的目的，以利于生產及轉晶。本發明的目的是這樣實現的啟動超聲波對裝入容器內的a型谷氨酸懸濁液進 行處理，處理時對a型谷氨酸懸濁液加熱。冷卻分離后即可獲得相對高純度的谷氨酸，也 可以再進行轉晶工藝，獲得更高純度的谷氨酸。與現有技術相比，本發明的積極效果是1、利用超聲波的機械作用和空化作用，迫使谷氨酸晶簇內的雜質釋放在晶簇外 面，同時改變雜質的理化性質，提高谷氨酸的質量；2、由于超聲波處理谷氨酸能夠在低于轉晶溫度、短于轉晶時間內去除雜質，消除 了焦谷氨酸的產生條件(即溫度高、時間長)，降低了焦谷氨酸的含量，提高了收率，且在轉 晶過程中省去了加堿環節_不用堿，降低了成本。3、由于雜質與谷氨酸晶簇在轉晶前已經分離，如果再進行轉晶工藝，會使轉晶過 程變得更容易，得到的0型谷氨酸的質量也大大高于傳統的單純轉晶。4、超聲波處理谷氨酸，簡單有效、效果明顯，一旦實施即可取得理想效果。
具體實施例方式下面結合實施例進一步說明本發明。1、超聲波處理谷氨酸用水調濃度為18-20波美、溫度35°C的谷氨酸懸濁液，通過噴射器與蒸汽混合連續加入到預處理罐里，這里所說的預處理罐是裝有超聲波裝置的轉晶罐；預處理罐控制參數為罐內懸濁液溫度65-70°C ；罐內超聲波頻率18-40KHz ；罐內超聲波強度0· 5-1. 2KW/m3 ；懸濁液在罐內停留時間1小時；預處理罐攪拌轉數50轉/分鐘；2、轉晶工藝預處理后的谷氨酸懸濁液，連續進入轉晶罐，同時用蒸氣加熱升溫。轉晶罐控制參數為轉晶溫度80-85°C ；轉晶維持時間1小時；轉晶罐攪拌轉數50轉/分鐘。3、結果轉晶母液的含量0. 8-lg/dl，焦谷氨酸含量0. 5-lg/dl，收率94% -95. 5%。與沒經過超聲波處理的普通轉晶相比，轉晶母液的含量下降8-10%，焦谷氨酸含量下降35-45%。轉晶收率提高了 0.9-1.2%。經過5. 6中和后，含量為56(谷氨酸鈉)g/dl中和液，濾速提高17%，透光提高 6-7%。
權利要求
一種超聲波處理谷氨酸方法，其特征是啟動超聲波對裝入容器內的α型谷氨酸懸濁液進行處理，處理時對α型谷氨酸懸濁液加熱。
2.按照權利要求1所述的超聲波處理谷氨酸方法，其特征是在超聲波對谷氨酸懸濁 液進行處理后，再進行轉晶工藝。
3.按照權利要求2所述的超聲波處理谷氨酸方法，其特征是(1)、超聲波處理谷氨酸用水調濃度為18-20波美、溫度35°C的谷氨酸懸濁液，通過噴射器與蒸汽混合連續加 入到預處理罐里，這里所說的預處理罐是裝有超聲波發生裝置的反應罐， 預處理罐控制參數為 罐內懸濁液溫度65-70°C ； 罐內超聲波頻率18-40KHz ； 罐內超聲波強度0. 5-1. 2Kff/m3 ； 懸濁液在罐內停留時間1小時； 預處理罐攪拌轉數50轉/分鐘；(2)、轉晶預處理后的谷氨酸懸濁液，連續進入轉晶罐，同時用蒸氣加熱升溫。 轉晶罐控制參數為 轉晶溫度80-85°C ； 轉晶維持時間1小時； 轉晶罐攪拌轉數50轉/分鐘。
全文摘要
本發明提供了一種超聲波處理谷氨酸方法，所要解決的問題是隨著近年來能源價格的不斷上漲，谷氨酸轉晶過程的水、電、汽占谷氨酸鈉精制過程成本的份額逐漸加大。本發明的要點是啟動超聲波對裝入容器內的α型谷氨酸懸濁液進行處理，處理時對α型谷氨酸懸濁液加熱。本發明的有益效果是超聲波的機械作用和空化作用，使得雜質提前釋放在谷氨酸晶簇的外面，超聲波處理能夠在較低溫度、較短時間內去除雜質，且在處理過程節省了加堿環節，使處理成本大大降低，取得了預料不到的效果。
文檔編號C07C229/24GK101870661SQ201010204559
公開日2010年10月27日 申請日期2010年6月22日 優先權日2010年6月22日
發明者張吉浩 申請人:張吉浩