專利名稱：：一種從沙棘果皮中提取β-胡蘿卜素的方法
技術領域：
：本發明涉及一種沙棘有效成分提取技術，具體地說是涉及一種從沙棘果皮中提取e-胡蘿卜素的方法。
背景技術：
：|3-胡蘿卜素，名字得自拉丁文的胡蘿卜，屬于天然化學物(例如胡蘿卜素或類胡蘿卜素)家庭的一員。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿的黃色和橘色。P_胡蘿卜素也被用作食物(例如人造奶油)的著色劑。13_胡蘿卜素會被人體轉換成維他命A。如果人體攝入過量的維他命A會造成中毒。所以只有當有需要時，人體才會將P-胡蘿卜素轉換成維他命A。這一個特征使|3-胡蘿卜素成為維他命A的一個安全來源。|3-胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業相當熱烈的歡迎。其非常適合油性產品及蛋白質性產品的開發，如人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產品、速食面的調色等。而經過微膠囊處理的P-胡蘿卜素，可轉化為水溶性色素，幾乎所有的食品都可應用。另外，P-胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。近十年來胡蘿卜素受到醫學界空前的關注，原因是很多流行病學的調查說明在膳食中經常攝取豐富胡蘿卜素的人群，患動脈硬化、某些癌腫以及退行性眼疾等疾病的機會都明顯低于攝取較少胡蘿卜素的人群，很多動物實驗也證明了這一觀點。例如眼睛的視力取決于眼底的黃斑，如果沒有足夠的P-胡蘿卜素來作保護與支持，這個部位就會發生退行性的病變，也就是老化了，視力會衰退甚至最終發生夜盲。這種疾病多發于老年人，雖然醫學界認為這是衰老的一種表現，但卻同時指出這種退行性眼疾是可以通過攝取足夠的P-胡蘿卜素來預防的。這一重大發現讓人們對胡蘿卜素有了新的認識，認為它不僅是實現均衡營養所必需的物質，同時還有助于人們預防疾病、延年益壽，提升身體素質和生活質|3-胡蘿卜素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃色的，橘色的水果(如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈蜜瓜和冬瓜)。大體上，越是顏色強烈的水果或蔬菜，越是富含P-胡蘿卜素。目前，從沙棘果皮中提取|3-胡蘿卜素的方法，尚未見記載。
發明內容本發明的主要目的是提供一種從沙棘果皮中提取|3-胡蘿卜素的方法，以補充P-胡蘿卜素來源的不足。西北地區的沙棘年產量高，利用沙棘果皮提取P-胡蘿卜素是一種新發現，在沙棘果皮中P-胡蘿卜素的含量非常高。因此，從沙棘中提取P-胡蘿卜素本發明一種從沙棘果皮中提取13-胡蘿卜素的方法包括如下步驟1)果皮制取步驟對壓榨沙棘果汁后的沙棘枝條進行初加工，曬干、篩選得沙棘果3皮；2)萃取步驟對抽取的沙棘果皮進行超臨界(A萃取；其工藝條件為萃取溫度42.5°C45。C，萃取壓力25Mp30Mp，時間2.5h;3)得棕紅色油狀液體沙棘果皮油，出油率為8.0%。本發明一種從沙棘果皮中提取|3-胡蘿卜素的方法與現有技術相比較有以下有益效果因本發明是將壓榨提取沙棘果汁后的沙棘枝條抽取沙棘果皮進行萃取P-胡蘿卜素的。青海地區沙棘鮮果年產量高，沙棘果的P-胡蘿卜素含量高。另外，P-胡蘿卜素是一種光熱敏感物質，超臨界(A萃取技術是在低溫下進行，這種提取優勢確保了|3-胡蘿卜素分子結構不被破壞。通常的溶劑萃取方法對沙棘果皮中P-胡蘿卜素提取物中除了留有溶劑殘留，而且熱與光對P-胡蘿卜素的影響不可避免或很難避免。因此，本工藝特點解決了提取物易見熱見光分解的特點以及溶劑殘留等問題，工藝先進，流程簡單，環保，成本低，其原料豐富，成本低，工藝流程簡單，操作簡便。經反相高效液相色譜法檢測結果如下檢驗報告編號KP-QA-027序號108584<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>本實施例一種從沙棘果皮中提取13-胡蘿卜素的方法包括如下步驟1)果皮制取步驟對壓榨沙棘果汁后的沙棘枝條進行初加工由于沙棘植株的本身特性，沙棘果在成熟時不會從枝條上落下，因此，想得到沙棘果則需要將沙棘枝條進行壓榨，得沙棘鮮果汁，壓榨后的枝條經過曬干、篩選等，最終等沙棘果皮；2)萃取步驟對篩選的沙棘果皮進行超臨界C02萃取；其工藝條件為萃取溫度42.5°C，萃取壓力25Mp，時間2.5h;3)得棕紅色油狀液體沙棘果皮油，出油率為7.4%。所述沙棘果皮油中13-胡蘿卜素的含量為119mg/100g。檢測方法為反相高效液相色譜法。實施例2。本實施例一種從沙棘果皮中提取13-胡蘿卜素的方法包括如下步驟1)果皮制取步驟對壓榨沙棘果汁后的沙棘枝條進行初加工由于沙棘植株的本身特性，沙棘果在成熟時不會從枝條上落下，因此，想得到沙棘果則需要將沙棘枝條進行壓榨，得沙棘鮮果汁，壓榨后的枝條經過曬干、篩選等，最終等沙棘果皮；2)萃取步驟對篩選的沙棘果皮進行超臨界C02萃取；其工藝條件為萃取溫度43.5°C，萃取壓力28Mp，時間2.5h;3)得棕紅色油狀液體沙棘果皮油，出油率為8.1%。所述沙棘果皮油中13-胡蘿卜素的含量為128mg/100g。檢測方法為反相高效液相色譜法。實施例3。本發明一種從沙棘果皮中提取13-胡蘿卜素的方法包括如下步驟1)果皮制取步驟對壓榨沙棘果汁后的沙棘枝條進行初加工由于沙棘植株的本身特性，沙棘果在成熟時不會從枝條上落下，因此，想得到沙棘果則需要將沙棘枝條進行壓榨，得沙棘鮮果汁，壓榨后的枝條經過曬干、篩選等，最終等沙棘果皮；2)萃取步驟對篩選的沙棘果皮進行超臨界C02萃取；其工藝條件為萃取溫度45°C，萃取壓力30Mp，時間2.5h;3)得棕紅色油狀液體沙棘果皮油，出油率為8.3%。所述沙棘果皮油中13-胡蘿卜素的含量為128mg/100g。檢測方法為反相高效液相色譜法。綜上所述，對篩選的沙棘果皮進行超臨界(A萃取；其工藝條件為萃取溫度范圍42.5°C45。C，萃取壓力范圍25Mp30Mp，時間2.5h;3)得棕紅色油狀液體沙棘果皮油，平均出油率為8.0%。權利要求一種從沙棘果皮中提取β-胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述提取方法包括如下步驟1)果皮制取步驟對壓榨沙棘果汁后的沙棘枝條進行粗加工，曬干、篩選得沙棘果皮；2)萃取步驟對抽取的沙棘果皮進行超臨界CO2萃取；其工藝條件為萃取溫度42.5℃～45℃，萃取壓力25Mp～30Mp，時間2.5h；3)得棕紅色油狀液體沙棘果皮油，出油率為8.0％。2.根據權利要求1所述的從沙棘果皮中提取13-胡蘿卜素的方法，其特征在于所述沙棘果皮油中P-胡蘿卜素的含量為128mg/100g。全文摘要本發明涉及一種沙棘有效成分提取技術，具體地說是涉及一種從沙棘果皮中提取β-胡蘿卜素的方法。本發明一種從沙棘果皮中提取β-胡蘿卜素的方法包括如下步驟1)果皮制取步驟對壓榨沙棘果汁后的沙棘枝條進行粗加工，曬干、篩選得沙棘果皮；2)萃取步驟對抽取的沙棘果皮進行超臨界CO2萃取；其工藝條件為萃取溫度42.5℃～45℃，萃取壓力25MPa～30MPa，時間2.5h；3)得棕紅色油狀液體沙棘果皮油，出油率為8.0％。本發明一種從沙棘果皮中提取β-胡蘿卜素的方法與現有技術相比較有以下有益效果因本發明是將壓榨提取沙棘果汁后的沙棘枝條抽取沙棘果皮進行萃取β-胡蘿卜素的，其原料豐富，成本低，工藝流程簡單，操作簡便。文檔編號C07C403/00GK101747247SQ200910263590公開日2010年6月23日申請日期2009年12月22日優先權日2009年12月22日發明者李剛申請人:青海康普生物科技股份有限公司