專利名稱：一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法
技術領域：
本發明涉及化學處理技術領域，具體涉及一種利用雞蛋殼制備乳酸轉的方法。
背景技術：
乳酸鈣是近幾年發展起來的食品補鈣強化劑，其用途極其廣泛，在醫藥行 業用作人和動物的補鈣劑；在輕工行業作為除垢劑用于牙膏中；在食品工業， 乳酸鈣是一種安全的食品添加劑、穩定劑及增稠劑等；乳酸鈣還被認為是最具 有潛在市場價值的飼料添加劑而用于水產養殖中；作為藥品其參與骨骼的形成 與骨折后骨組織的再建，參與肌肉收縮、神經傳遞、腺體分泌、視覺生理和凝 血機制等。目前用于乳酸鈣制備的原料大多是氧化鈣和碳酸鈣，這兩種原料都 需要工業化生產制備，現有技術存在的問題是原料成本較高，能耗大，浪費資 源
發明內容
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本發明要提供一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，以解決現有技術存在的 原料成本較高、能耗大和浪費資源的問題。
為解決現有技術存在的問題，本發明的技術方案是 一種利用雞蛋殼制備 乳酸鈣的方法，是利用雞蛋殼作為原料，它依次包括下述步驟
(1) 備料將去膜的雞蛋殼粉碎為細度0.12mm 0.15mm的蛋殼粉；
(2) 反應反應鍋內按配料比先加入水，開動攪拌器，在不斷攪拌下加入 蛋殼粉，再分數次加入己經脫色處理過的工業乳酸進行反應，常溫常壓下反應 2.5 3.0h;所述工業乳酸的脫色處理工藝，是在市售的工業乳酸中加入乳酸重 量2%的過氧化氫(H202)，加熱至50 60℃，脫色反應20 30分鐘，再加熱至 90 95℃使過量的H202分解除去；
(3) 催化除雜加入堿性物質促進劑使反應體系pH》12.0，在90 95℃繼 續反應5 15min;
(4)過濾將反應完成的物料過濾，濾液備用，濾渣作為蛋殼粉重新投料使
用；
(5)成品將濾液用工業乳酸調節pH在7. 5 8.0之間，然后濃縮至波美 度為14 16&，干燥、包裝為成品。
上述步驟(l)中用粉碎機將蛋殼粗碎，加入分離劑水，在攪拌作用下使殼 膜完全分離。可有效減少粉塵污染；
上述步驟(2)中，反應鍋內投入物料的重量份數是蛋殼粉工業乳酸水 二l : 1.4 1.6 : 14 23。
上述步驟(2)中，反應鍋內投入物料的重量份數的優選方案是，蛋殼粉 工業乳酸水二l:l. 5:18 20。
上述步驟(3)中，所述促進劑是Ca(0H)2或Ca0。原料易得，成本低。
與現有技術相比，本發明的優點是
1、 提出了一種成本低的新原料本發明將長期以來作為廢棄物的蛋殼加 以利用，不僅可以提高資源利用率和經濟效益，而且減少了蛋殼堆積和處理的 費用。據資料介紹，若將蛋殼進行綜合利用，每千克蛋殼可獲得75元的利潤；
2、 綠色產業生產過程中自始至終無污染問題，在生產過程中產生的濾
渣可循環使用，濃縮過程中產生的水也回收作為反應用水，不產生新的工業三
廢，是一項值得推廣應用的產業；
3、 能耗低本發明工藝簡單，采用直接中和法反應，投資小，在常溫、常 壓下進行殼膜分離并反應，操作簡單，能耗低；
4、 適用范圍廣本發明中用過氧化氫處理工業乳酸，經反應制得成品乳酸
鈣的顏色由原來黃色變為微黃或白色，作為添加劑不影響其它產品的外觀，應
用范圍更廣泛；
5、 得率高、純度高、不破壞蛋殼的原有生物活性本發明得率高，同時因 乳酸長時間反應后會產生大量的副產物，其反應產物中包含有鎂，為了除去化 學雜質鎂離子，在反應后增加的除雜步驟可有效除鎂，又極大地提高了產品的 純度。本發明經小試、中試，乳酸^的含量實測結果為99.3%，符合國家食品 級乳酸鈣的GB6226-86國家標準中乳酸鈣含量>98%。
具體實施方式
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本發明的工藝原理是 CaC03+2CH3CH(OH)COOH " Ca[CH3CH(OH) COO]2+H20+C02
實施例1:該實施例是優選的實施例
(1) 備料
用碾磙式帶吹風的粉碎機將蛋殼粗碎，加分離劑水，在攪拌作用下使殼膜完 全分離。蛋膜另作它用，分離膜后的殼再用磨式粉碎機粉碎細度為0.125mm。
(2) 反應
在3.0MP的反應鍋內，投入2.3T的水，開動攪拌器，攪拌速度100轉/分 鐘，在不斷攪拌下加入123kg蛋殼粉，再分次加入己脫色處理過的175kg工業 乳酸進行中和反應，反應3.0h。所述工業乳酸的脫色處理工藝，是在市售的工 業乳酸中加入乳酸重量2%的過氧化氫(&02)，加熱至55 6(TC，脫色反應30 分鐘，再加熱至90 95。C使過量的H2O2分解除去。
(3) 催化除雜反應鍋內加入CaO，調節反應體系pH為12.0 13.0，在90 95。C繼續反應15min。
(4) 過濾將反應完成的物料用泥沙泵打入板框壓濾機中過濾，濾液待下工
段濃縮，濾渣作為蛋殼粉重新投料使用。
(5) 成品制備
將過濾后的濾液用乳酸調節pH至7.0 7.5，真空抽入雙效濃縮機中，減壓 濃縮至波美度為15 16&;將濃縮好的物料用泵打入噴霧干燥儲罐中，進行噴 霧干燥；用內襯塑料的編織袋包裝成25kg/袋的成品。
該實施例的得率為98. 95%。
實施例2:
(1) 備料
用碾磙式帶吹風的粉碎機將蛋殼粗碎，加分離劑水，在攪拌作用下使殼膜完
全分離。蛋膜另作它用，分離膜后的殼再用磨式粉碎機粉碎為細度0.140mm。
(2) 反應
在3.0MS的反應鍋內，投入2.5T的水，開動攪拌器，攪拌速度150轉/分
鐘，在不斷攪拌下加入134kg蛋殼粉，再分次加入200kg已經脫色處理過的工 業乳酸進行中和反應，反應3.0h。所述工業乳酸的脫色處理工藝，是在市售的 工業乳酸中加入乳酸重量2%的過氧化氫(11202)，加熱至50 55。C，脫色反應 20分鐘，再加熱至90 95。C使過量的H202分解除去。
(3) 催化除雜
加入Ca(OH)"調節反應體系的pH為13 14，在卯 95。C繼續反應5min。
(4) 過濾將反應完成的物料過濾，濾液備用，濾渣作為蛋殼粉重新投料使
用；
(5)成品將濾液用工業乳酸調節pH在7.5 8.0之間，然后濃縮至波美 度為14 15GB，干燥、包裝為50kg/袋的成品。 該實施例的得率為95. 1%。
實施例3:
(1) 備料
用碾磙式帶吹風的粉碎機將蛋殼粗碎，并利用風力作用使殼膜完全分離。 蛋膜另作它用，分離膜后的殼再用磨式粉碎機粉碎為細度0.150mm。
(2) 反應
在3.0N^的反應鍋內，投入2.5T的水，開動攪拌器，攪拌速度150轉/分 鐘，在不斷攪拌下加入140kg蛋殼粉，在分次加入210kg已脫色處理過的工業 乳酸進行中和反應，反應2.5h。所述工業乳酸的脫色處理工藝，是在市售的工 業乳酸中加入乳酸重量2%的過氧化氫0 202)，加熱至50 55t:，脫色反應30 分鐘，再加熱至90 95。C使過量的H2O2分解除去。
(3) 催化除雜
加入Ca(OHh，調節反應體系的pH至12 13，在90 95。C繼續反應10min。
(4) 過濾將反應完成的物料過濾，濾液備用，濾渣作為蛋殼粉重新投料使
用；
(5)成品將濾液用工業乳酸調節pH在7.5 8.0之間，真空抽入雙效濃 縮機中，然后濃縮至波美度為15 16GB，干燥、包裝為50kg/袋。 該實施例的得率為95.3%。
權利要求
1、一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，是利用雞蛋殼作為原料，它依次包括下述步驟，(1)備料將去膜的雞蛋殼粉碎為細度0.12mm～0.15mm的蛋殼粉；(2)反應反應鍋內按配料比先加入水，開動攪拌器，在不斷攪拌下加入蛋殼粉，再分數次加入已經脫色處理過的工業乳酸進行反應，常溫常壓下反應2.5～3.0h；所述工業乳酸的脫色處理工藝，是在市售的工業乳酸中加入乳酸重量2％的過氧化氫(H2O2)，加熱至50～60℃，脫色反應20～30分鐘，再加熱至90～95℃使過量的H2O2分解除去；(3)催化除雜加入堿性物質促進劑使反應體系pH≥12.0，在90～95℃繼續反應5～15min；(4)過濾將反應完成的物料過濾，濾液備用，濾渣作為蛋殼粉重新投料使用；(5)成品將濾液用工業乳酸調節pH在7.5～8.0之間，然后濃縮至波美度為14～160B，干燥、包裝為成品。
2、 如權利要求1所述的一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，其特征在于所述步驟(l)中用粉碎機將蛋殼粗碎，加入分離劑水，在攪拌作用下使殼膜完全分離。
3、 如權利要求1或2所述的一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，其特征在于所述步驟(2)中，反應鍋內投入物料的重量份數是蛋殼粉工業乳酸水=1 : 1.4 1.6 : 14 23。
4、 如權利要求3所述的一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，其特征在于所述步驟(2)中，反應鍋內投入物料的重量份數的優選方案是，蛋殼粉工業乳酸水=1:1.5:18 20。
5、 如權利要求4所述的一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，其特征在于所述步驟(3)中，所述促進劑是Ca(OH)2或CaO。
全文摘要
本發明涉及化學處理技術領域，具體涉及一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法。本發明要提供一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，以解決現有技術存在的原料成本較高、能耗大和浪費資源的問題。為解決現有技術存在的問題，本發明的技術方案是一種利用雞蛋殼制備乳酸鈣的方法，是利用雞蛋殼作為原料，它依次包括下述步驟，(1)備料；(2)反應；(3)催化除雜；(4)過濾；(5)成品、干燥、包裝。
文檔編號C07C59/00GK101172944SQ20061010483
公開日2008年5月7日 申請日期2006年11月1日 優先權日2006年11月1日
發明者張小燕, 新 高 申請人:高 新;張小燕