專利名稱：提取大豆異黃酮的方法
技術領域：
本發明屬于提取技術領域，尤其涉及的是一種提取大豆異黃酮的方法。
背景技術：
近年來，經統計發現歐美國家患乳腺癌、大腸癌機率高于中國、日本等食用大豆食品的國家的4倍，患前列腺癌的機率高于中國、日本等國家的3倍以上。科學家們研究發現，這一現象與大豆中所含的功能性物質大豆異黃酮是密切相關的。此外，大豆異黃酮還可預防骨質疏松癥、防止心腦血管疾病、減輕或避免因雌性激素減少引起的更年期綜合癥。
目前，有關大豆異黃酮的提取方法，普遍存在著下列不足1.用甲醇進行浸提，浸提后大豆廢渣不能再利用；2.柱層析時用甲醇洗脫，對人體健康有害。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種提取大豆異黃酮的方法，得到和天然大豆成分一致的大豆異黃酮產品，能夠符合國家中藥生產的要求，進而開發出中藥產品。
本發明的方法包括以下步驟
1.原料處理將大豆粉或大豆粕或脫脂大豆粉碎至粒徑在0.5mm-0.8mm，備用；2.溶劑提取用濃度為40％-80％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為8-16∶1，提取溫度為50℃-90℃，提取時間為3-10小時，提取次數為1-3次；3.分離對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥3-10小時；4.精制采用吸附與溶劑萃取相結合，用吸附樹脂吸附浸提液；再用丙酮萃取大豆異黃酮；5.解吸吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸；6.萃取用丙酮萃取大豆異黃酮后干燥，得到40％-80％的大豆異黃酮。
本發明的提取方法簡單，設備要求低，投資少、適合式業化生產。方法中采用乙醇水溶液，價格較低，離子交換樹脂再生簡單，可以多次重復利用。
實施例1稱取500克大豆豆粕粉碎至粒徑0.5mm，用濃度為40％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為8∶1，提取溫度為50℃，提取時間為3小時，提取次數為1次，對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥3小時，采用吸附與溶劑萃取相結合，用吸附樹脂吸附浸提液，吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸，最后，用丙酮萃取大豆異黃酮后干燥，得到40％的大豆異黃酮。
實施例2稱取900克大豆豆粕粉碎至粒徑0.8mm，用濃度為80％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為16∶1，提取溫度為90℃，提取時間為10小時，提取次數為3次，對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥10小時，采用吸附與溶劑萃取相結合，用吸附樹脂吸附浸提液，吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸，最后，用丙酮萃取大豆異黃酮后干燥，得到80％的大豆異黃酮。
權利要求
1.一種提取大豆異黃酮的方法，其特征在于該方法包括以下步驟(1)原料處理將大豆粉、大豆粕、脫脂大豆粉碎至粒徑在0.5mm-0.8mm，備用；(2)溶劑提取用濃度為40％-80％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為8-16∶1，提取溫度為50℃-90℃，提取時間為3-10小時，提取次數為1-3次；(3)分離對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥3-10小時；(4)精制采用吸附與溶劑萃取相結合，用吸附樹脂吸附浸提液；再用丙酮萃取大豆異黃酮；(5)解吸吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸；(6)萃取用丙酮萃取大豆異黃酮后干燥，得到40％-80％的大豆異黃酮。
全文摘要
一種提取大豆異黃酮的方法，經原料處理、溶劑提取、分離、精制、解吸、萃取，得到40％－80％的大豆異黃酮。本發明的提取方法簡單，設備要求低，投資少、適合式業化生產。方法中采用乙醇水溶液，價格較低，離子交換樹脂再生簡單，可以多次重復利用。
文檔編號C07D311/00GK1456558SQ0210962
公開日2003年11月19日 申請日期2002年5月10日 優先權日2002年5月10日
發明者聶澤君 申請人:九臺市東山糧庫貿易部