一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基以及制備方法
【專利說明】 一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基以及
制備方法
技術領域
[0001]本發明屬于食用菌培育領域，具體涉及一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基以及制備方法。
【背景技術】
[0002]食用菌因其具有豐富的營養和良好的保健功能，備受人們的親睞。近年來，食用菌市場規模不斷擴大，為了滿足市場需求，我國食用菌生產正朝向產業化、規模化和工廠化的方向發展。綠色高效的食用菌栽培肥料已經成為食用菌發展的迫切要求。同時，食用菌生產也存在著原料利用率低。產量有待進一步提高的問題。
[0003]生化腐殖酸是由農作物秸桿、木肩等通過化學和微生物發酵工藝制成的是一種有機物，除含有活性黃腐酸外，還含有一定數量的氨基酸以及豐富的羧基、羥基、酚羥基、醌羥基等活性基團，與礦質腐殖酸相比較，具有以下優點:1、分子量小，滲透力強，更容易被作物吸收和利用；2、活性基含量豐富，生理活性和化學活性更強；3、成分多樣化，活性高，應用效果更優良。
【發明內容】
[0004]本發明針對食用菌的人工培育需求，提出一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基以及制備方法。
[0005]本發明采用的技術方案如下:
一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基，其特征在于，包括以下重量份組分:蒸熟的大米20-30、麩皮20-30、秸桿粉末10-20、馬鈴薯藤粉30-35、楊樹鋸木粉5-10、黑曲霉0.1-0.3、康氏木霉0.2-0.4、糖渣20-22、凹凸棒土 2_3、枯草芽孢桿菌
1.2-1.4、啤酒酵母粉1.4-1.6、燕麥麥麩23-26、雞蛋殼10-12、尿素1-2、葡萄糖2-3、鉬酸銨0.2-0.3、復硝酚鈉0.1-0.2、D-異抗壞血酸鈉0.3-0.4、納米碳0.1-0.2、沼液2_3、酵母霄1-2、適量的水。
[0006]一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(O取秸桿粉末、馬鈴薯藤粉、楊樹鋸木粉、糖渣混合，先采用高溫高壓膨脹機處理
2-3min，得膨脹活化復合物備用；
(2)取納米碳、麩皮、黑曲霉、康氏木霉以及總重量1-2倍的水混合攪拌5-10min至均勻，靜置4-6h，得納米碳攜帶酶備用；取凹凸棒土、枯草芽孢桿菌、啤酒酵母粉、燕麥麥麩、酵母膏、沼液以及總重量1-2倍的水混合攪拌6-8min至均勻，靜置8_10h，得凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌備用；
(3)取膨脹活化復合物、納米碳攜帶酶混合，并加入總重量3-5倍的水，密閉攪拌20-30min至均勻，之后在40_50°C下密閉放置2_3d，得膨脹活化降解復合物備用； (4)取蒸熟的大米、糖渣、雞蛋殼、凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌混合，并加入總重量3-5倍的水混合之后，密封發酵10-12d，之后泵入膨脹活化降解復合物并攪拌均勻，靜置2-3d，密閉環境中80-90°C攪拌反應30-50min，冷卻，得生化腐殖酸復合物備用；
(5)取尿素、葡萄糖、鉬酸銨、復硝酚鈉、D-異抗壞血酸鈉以及總重量2-3倍的水混合攪拌至均勻，得營養液備用；
(6)取生化腐殖酸復合物、營養液混合攪拌，并調整水分含量為總重量的50-60%，得培養料備用；
(7)將培養料分裝在聚乙烯塑料袋中，之后放入帶高壓閥和冷卻閥的蒸鍋內，先猛火升溫至100°C，滅菌l_2h，在通過冷卻閥迅速冷卻至O°C，在次猛火升溫至100°C，滅菌30-50min，冷卻至室溫，即得。
[0007]本發明的有益效果體現在:
本發明采用納米碳攜帶的酶以及凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌分別進行難容有機物的降解和發酵，有效調整了降解以及發酵速度，促進了中間產物的形成，最后在通過高溫攪拌反應，促進了中間產物的反應，形成高活性的生化腐植酸，便于黑木耳的吸收和新陳代謝，實現黑木耳的高效栽培。
【具體實施方式】
實施例
[0008]本實施例所述的采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基，其特征在于，包括以下重量份組分:蒸熟的大米25、麩皮25、秸桿粉末15、馬鈴薯藤粉33、楊樹鋸木粉7.5、黑曲霉0.2、康氏木霉0.3、糖渣21、凹凸棒土 2.5、枯草芽孢桿菌1.3、啤酒酵母粉1.5、燕麥麥麩24.5、雞蛋殼11、尿素1.5、葡萄糖2.5、鉬酸銨0.25、復硝酚鈉0.15,D-異抗壞血酸鈉0.35、納米碳0.15、沼液2.5、酵母膏1.5、適量的水。
[0009]本實施例所述的采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(O取秸桿粉末、馬鈴薯藤粉、楊樹鋸木粉、糖渣混合，先采用高溫高壓膨脹機處理2-3min，得膨脹活化復合物備用；
(2)取納米碳、麩皮、黑曲霉、康氏木霉以及總重量1-2倍的水混合攪拌5-10min至均勻，靜置4-6h，得納米碳攜帶酶備用；取凹凸棒土、枯草芽孢桿菌、啤酒酵母粉、燕麥麥麩、酵母膏、沼液以及總重量1-2倍的水混合攪拌6-8min至均勻，靜置8_10h，得凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌備用；
(3)取膨脹活化復合物、納米碳攜帶酶混合，并加入總重量3-5倍的水，密閉攪拌20-30min至均勻，之后在40_50°C下密閉放置2_3d，得膨脹活化降解復合物備用；
(4)取蒸熟的大米、糖渣、雞蛋殼、凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌混合，并加入總重量3-5倍的水混合之后，密封發酵10-12d，之后泵入膨脹活化降解復合物并攪拌均勻，靜置2-3d，密閉環境中80-90°C攪拌反應30-50min，冷卻，得生化腐殖酸復合物備用；
(5)取尿素、葡萄糖、鉬酸銨、復硝酚鈉、D-異抗壞血酸鈉以及總重量2-3倍的水混合攪拌至均勻，得營養液備用； (6)取生化腐殖酸復合物、營養液混合攪拌，并調整水分含量為總重量的50-60%，得培養料備用；
(7)將培養料分裝在聚乙烯塑料袋中，之后放入帶高壓閥和冷卻閥的蒸鍋內，先猛火升溫至100°C，滅菌l_2h，在通過冷卻閥迅速冷卻至O°C，在次猛火升溫至100°C，滅菌30-50min，冷卻至室溫，即得。
【主權項】
1.一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基，其特征在于，包括以下重量份組分:蒸熟的大米20-30、麩皮20-30、秸桿粉末10-20、馬鈴薯藤粉30-35、楊樹鋸木粉5-10、黑曲霉0.1-0.3、康氏木霉0.2-0.4、糖渣20-22、凹凸棒土 2_3、枯草芽孢桿菌1.2-1.4、啤酒酵母粉1.4-1.6、燕麥麥麩23-26、雞蛋殼10-12、尿素1-2、葡萄糖2-3、鉬酸銨0.2-0.3、復硝酚鈉0.1-0.2、D-異抗壞血酸鈉0.3-0.4、納米碳0.1-0.2、沼液2_3、酵母霄1-2、適量的水。2.—種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O取秸桿粉末、馬鈴薯藤粉、楊樹鋸木粉、糖渣混合，先采用高溫高壓膨脹機處理2-3min，得膨脹活化復合物備用； (2)取納米碳、麩皮、黑曲霉、康氏木霉以及總重量1-2倍的水混合攪拌5-10min至均勻，靜置4-6h，得納米碳攜帶酶備用；取凹凸棒土、枯草芽孢桿菌、啤酒酵母粉、燕麥麥麩、酵母膏、沼液以及總重量1-2倍的水混合攪拌6-8min至均勻，靜置8_10h，得凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌備用； (3)取膨脹活化復合物、納米碳攜帶酶混合，并加入總重量3-5倍的水，密閉攪拌20-30min至均勻，之后在40_50°C下密閉放置2_3d，得膨脹活化降解復合物備用； (4)取蒸熟的大米、糖渣、雞蛋殼、凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌混合，并加入總重量3-5倍的水混合之后，密封發酵10-12d，之后泵入膨脹活化降解復合物并攪拌均勻，靜置2-3d，密閉環境中80-90°C攪拌反應30-50min，冷卻，得生化腐殖酸復合物備用； (5)取尿素、葡萄糖、鉬酸銨、復硝酚鈉、D-異抗壞血酸鈉以及總重量2-3倍的水混合攪拌至均勻，得營養液備用； (6)取生化腐殖酸復合物、營養液混合攪拌，并調整水分含量為總重量的50-60%，得培養料備用； (7)將培養料分裝在聚乙烯塑料袋中，之后放入帶高壓閥和冷卻閥的蒸鍋內，先猛火升溫至100°C，滅菌l_2h，在通過冷卻閥迅速冷卻至O°C，在次猛火升溫至100°C，滅菌30-50min，冷卻至室溫，即得。
【專利摘要】本發明公開一種采用混合菌種固體發酵制備的黑木耳高效培養基，其特征在于，包括以下重量份組分：蒸熟的大米20-30、麩皮20-30、黑曲霉0.1-0.3、康氏木霉0.2-0.4、糖渣20-22、凹凸棒土2-3、枯草芽孢桿菌1.2-1.4、啤酒酵母粉1.4-1.6、燕麥麥麩23-26、雞蛋殼10-12、納米碳0.1-0.2。本發明采用納米碳攜帶的酶以及凹凸棒土攜帶加載的活化發酵菌分別進行難容有機物的降解和發酵，有效調整了降解以及發酵速度，促進了中間產物的形成，最后在通過高溫攪拌反應，促進了中間產物的反應，形成高活性的生化腐植酸，便于黑木耳的吸收和新陳代謝，實現黑木耳的高效栽培。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號】CN104909944
【申請號】CN201510385427
【發明人】柯家厚
【申請人】合肥福泉現代農業科技有限公司
【公開日】2015年9月16日
【申請日】2015年7月6日