專利名稱:羊肚菌培養料配方及羊肚菌天然栽培方法
技術領域：
本發明屬于一種珍稀類食用菌栽培領域，特別涉及羊肚菌的培養料配方及羊肚菌的天然栽培方法。
背景技術：
羊肚菌是最珍貴的世界著名食用菌之一，它的蛋白質含量高而且氨基酸種類齊全 (具有19種氨基酸)，味美可口，被東西方人奉為廚珍；同時羊肚菌還具有一定的保健療效價值，食藥同源，明代《本草綱目》早有記載，長期食用可提高人體的免疫力，增強腸胃功能。 但是羊肚菌人工栽培難度很大，長期以來市場一直靠有限的天然羊肚菌支撐，故羊肚菌人工栽培一直是食用菌業界的熱門研究領域。
專利號為4757640的美國專利是一個具有里程碑的羊肚菌栽培專利，能在室內周年化生產羊肚菌子實體，但投入成本大，而且更主要的問題是栽培的羊肚菌風味大為退化， 與天然羊肚菌有明顯的差異。公開號為CN1095885A、CN101283658A、CN101438667A的中國專利申請及授權公告號為CN1140164C的中國專利公開了羊肚菌的栽培方法。但是所述栽培方法的穩定性差，羊肚菌產量不高，不能實現真正意義上的商品化栽培。迄今為止，羊肚菌的高效保真人工栽培仍然是全世界都在進行探索研究的難題。
發明內容
本發明的目的是提供羊肚菌的天然栽培方法及羊肚菌天然栽培方法使用的培養料配方和營養補充液配方，以解決羊肚菌人工栽培的高產與穩產技術難題，同時使所栽培的羊肚菌與野生羊肚菌的營養價值和風味相近。
本發明所述羊肚菌天然栽培方法有兩種方式，但它們屬于一個總的發明構思。
一、第一種羊肚菌天然栽培方法
第一種羊肚菌天然栽培方法所用羊肚菌培養料配方的組分及各組分的重量百分數為牧草類草本植物60 % 80 %，農作物秸稈8% 20%，麩皮8 % 20 %，石灰2 % 5%，石膏 2%，KH2PO4O. 2% 0. 5%, MgSO4O. 0. 3%，尿素 0. 0. 3% ；所述牧草類草本植物、農作物秸稈和麩皮為干料，所含水的重量百分數< 13%。
上述羊肚菌培養料配方中，牧草類草本植物為皇竹草、黑麥草、苜蓿、菊苣中的至少一種。皇竹草、黑麥草、苜蓿、菊苣均屬于蛋白質含量較高的植物。
第一種羊肚菌天然栽培方法的操作步驟依次如下
(1)培養料制備
羊肚菌培養料配方為上述配方，操作方法是首先將稱量好的KH2P04、MgSO4和尿素加入水中并混合均勻形成水溶液(水的量無嚴格要求，只要能使KH2P04、MgSO4和尿素溶解形成溶液即可)，然后將含KH2P04、MgSO4和尿素的水溶液與稱量好的牧草類草本植物、農作物秸稈、麩皮、石灰和石膏混合均勻，再加水調整培養料的含水量，使培養料所含水的重量百分數為55% 65%，即直接使用或常壓滅菌后使用；[0012](2)混種
按羊肚菌栽培種與羊肚菌培養料的重量比為1 2 4稱量羊肚菌栽培種和步驟 (1)制備的羊肚菌培養料，并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料混合物，再按羊肚菌栽培種-培養料混合物與土壤的重量比為1 2 3稱量羊肚菌栽培種_培養料混合物與土壤，并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物；
(3)播種
在自然溫度為10 20°C的條件下，將步驟(2)制備的羊肚菌栽培種-培養料-土壤混合物均勻播入土地中，蓋土厚度為0. 5厘米 2. 5厘米；
(4)發菌與菌絲生長管理
羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物播入土地中后，菌絲生長的自然溫度為 5°C 20°C，保持土壤含水量70% 90%，空氣相對濕度60% 80%，控制空氣中CO2含量 ^ 350ppm ；
當菌絲成熟時，至少進行一次營養補充，所述營養補充是含氮、磷、鉀、鎂的營養補充液，每次營養補充液的施用量為每平方米土地200ml 500ml。
(5)子實體生長管理
在原基發育成子實體及子實體的生長過程中，自然溫度在10°C 25°C，保持土壤含水量50 % 70 %，空氣相對濕度80 % 95 %，控制空氣中CO2含量彡200ppm。
實驗表明，播種時，優選按每平方米土地3斤 10斤羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物進行播種。
上述方法中，羊肚菌栽培種按以下步驟培養
1、將采集的羊肚菌子實體消毒，在培養箱內15°C 20°C的條件下，PDA培養基培養3天 4天獲得純菌絲體，即形成母種。
2、將小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，裝瓶滅菌，無菌條件下接入羊肚菌母種，在10°c 22°C培養10天 15天，即形成羊肚菌原種。
3、栽培種培養料為小麥和秸稈(小麥和秸稈為干料，所含水的重量百分數 < 13%)，小麥與秸稈的重量比為5 1，將小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，將秸稈所含水的重量百分數調至55% 65%加入煮至無白心并晾干后的小麥混合均勻后裝瓶滅菌，無菌條件下接入羊肚菌原種，在10°C 22°C培養20天-30天，即形成羊肚菌栽培種。
二、第二種羊肚菌天然栽培方法
第二種羊肚菌天然栽培方法所用羊肚菌培養料配方的組分及各組分的重量百分數為小麥60 % 70 %，農作物秸稈10 % 20 %，黑土 10 % 20 %，KH2PO4O. 2 % 0. 5 %， MgSO4O. 1% 0.3%，尿素0.1% 0. 3%;所述小麥、農作物秸稈為干料，所含水的重量百分數彡13%。
第二種羊肚菌天然栽培方法的操作步驟依次如下
(1)培養料的制備
羊肚菌培養料配方為上述配方，操作方法是將稱量好的小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，將稱量好的KH2P04、MgSO4和尿素加入水中并混合均勻形成水溶液(水的量無嚴格要求，只要能使KH2P04、MgSO4和尿素溶解形成溶液即可)，然后將含KH2P04、MgSO4 和尿素的水溶液與稱量好的農作物秸稈和黑土混合均勻，再加水調整培養料的含水量，使培養料所含水的重量百分數為55% 65%，繼后加入晾干后的煮至無白心的小麥并混合均勻；
(2)栽培種培養
將步驟(1)制備的羊肚菌培養料裝瓶或裝袋滅菌，在無菌條件下接入羊肚菌原種，羊肚菌原種與羊肚菌培養料的體積比為13 20 400，在溫度為10°C 22°C的條件下培養20天 30天，即形成羊肚菌栽培種；
(3)播種
在自然溫度為10°C 20°C的條件下，將步驟(2)制備的羊肚菌栽培種直接穴播于土地中，蓋土厚度為0. 5厘米 2. 5厘米；
(4)發菌與菌絲生長管理
羊肚菌栽培種穴播入土地中后，菌絲生長的自然溫度為5°C 20°C，保持土壤含水量70 % 90 %，空氣相對濕度60 % 80 %，控制空氣中CO2含量彡350ppm。
當菌絲成熟時，至少進行一次營養補充，所述營養補充是含氮、磷、鉀、鎂的營養補充液，每次營養補充液的施用量為每平方米土地200ml 500ml ；
(5)子實體生長管理
在原基發育成子實體及子實體的生長過程中，自然溫度在10°C 25°C，保持土壤含水量50 % 70 %，空氣相對濕度80 % 95 %，控制空氣中CO2含量彡200ppm。
實驗表明，播種時，優選按每平方米土地3斤 6斤羊肚菌栽培種進行播種。
上述方法中，羊肚菌原種按以下步驟培養
1、將采集的羊肚菌子實體消毒，在培養箱內15°C 20°C的條件下，PDA培養基培養3天 4天獲得純菌絲體，即形成母種。
2、將小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，裝瓶滅菌，無菌條件下接入羊肚菌母種，在10°c 22°C培養10天 15天，即形成羊肚菌原種。
上述第一種羊肚菌天然栽培方法和第二種羊肚菌天然栽培方法中，所述營養補充液的配方均是每升草灰浸出液中加入KH2P042克 5克、MgSO4I克 3克、尿素0. 5克 3克，所述草灰浸出液是在室溫(室內自然溫度)下將草灰在水中浸泡至少1小時后濾去草灰所獲濾液，制備時按草灰與水的重量比為1 25 30計量草灰和水；將KH2P04、MgS04 和尿素加入草灰浸出液中使其溶解，然后用石灰將該混合液的PH值調整至7即獲營養補充液。
上述第一種羊肚菌天然栽培方法和第二種羊肚菌天然栽培方法，均可搭建簡易大棚，搭建的大棚要求能通風、保濕、便于人工操作。
本發明具有以下有益效果
1、本發明所述方法不添加任何殺蟲劑或殺菌劑，讓羊肚菌與野生條件十分相近的環境下自然生長，最大限度地保持了羊肚菌的天然生態特性。
2、本發明所述方法與現有羊肚菌栽培方法相比，能大幅度提高羊肚菌人工栽培的產量，實現了真正意義上的商品化栽培。
3、由于本發明所述羊肚菌培養料含有大量的牧草類作物，不僅能為羊肚菌提供豐富的養料，促進羊肚菌高產，而且成本低，便于獲取。
具體實施方式
下面通過實施例對本發明所述羊肚菌培養料配方及羊肚菌天然栽培方法作進一步說明。
實施例1
本實施例中，羊肚菌培養料配方為皇竹草20%、苜蓿40%、麥草12%、麩皮20%、 石灰5 %、石膏2 %，KH2PO4O. 5 %、MgSO4O. 3 %、尿素0. 2 %，各組分的百分數均為重量百分數。皇竹草、苜蓿、麥草均為1厘米 3厘米的短節料，麩皮為粉料，所含水的重量百分數 ^ 13%。
實施例2
本實施例中，羊肚菌培養料配方為黑麥草50%、菊苣30%、玉米桿8%、麩皮8%、 石灰2.4%、石膏1. 2%、KH2P040. 2%、MgS040. 1%、尿素0. 1 %，各組分的百分數均為重量百分數。黑麥草、菊苣、玉米稈均為1厘米 3厘米的短節料，麩皮為粉料，所含水的重量百分數彡13%。
實施例3
本實施例中，羊肚菌天然栽培方法的操作步驟依次如下
(1)栽培種培養
羊肚菌栽培種按以下步驟培養
A、將采集的羊肚菌子實體用無菌水進行沖洗，再用75%的酒精進行表面消毒，然后用解剖刀截取大小為0. 5厘米 1厘米的組織塊接入PDA培養基上，在培養箱內15°C 20°C的條件下，培養3 4天獲得純菌絲體，即形成母種；
B、將小麥煮至無自心時濾去煮水并將其晾干，然后裝瓶，在124°C 士2°C滅菌2小時后冷卻至室溫，繼后在無菌條件下接入羊肚菌母種，在15°C 20°C培養10天左右，即形成羊肚菌原種；
C、栽培種培養料為小麥和秸稈(干料，所含水的重量百分數< 13%)，小麥與秸稈的重量比為5 1，將小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，將秸稈所含水的重量百分數調至60%加入煮至無白心并晾干后的小麥混合均勻后裝瓶，在124°C 士2°C滅菌2小時，冷卻至室溫后在無菌條件下接入羊肚菌原種，在15°C 20°C培養22天左右，即形成羊肚菌栽培種；
(2)培養料制備
羊肚菌培養料配方為實施例1所述配方，操作方法是首先將稱量好的ΚΗ2Ρ04、 MgSO4和尿素加入水中并混合均勻形成水溶液，然后將含KH2P04、MgS04和尿素的水溶液與稱量好的牧草類草本植物、農作物秸稈、麩皮、石灰和石膏混合均勻，再加水調整培養料的含水量，使培養料所含水的重量百分數為65%左右，常壓滅菌后使用；常壓滅菌的操作將拌勻后的培養料裝入塑料袋中，每袋裝20斤 30斤，常壓100°C滅菌6小時 8小時，滅菌結束后自然冷卻至室溫；
(3)混種
按羊肚菌栽培種與羊肚菌培養料的重量比為1 2稱量羊肚菌栽培種和步驟(2) 制備的羊肚菌培養料，并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料混合物，再按羊肚菌栽培種-培養料混合物與土壤的重量比為12稱量羊肚菌栽培種-培養料混合物與土壤，并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物；
(4)播種
自然溫度為10°C 20°C的條件下(我國成都平原10月下旬 12月上旬)，將步驟(3)制備的羊肚菌栽培種_培養料-土壤混合物每平方米土地10斤均勻播入土地中，蓋土厚度為2. 5厘米。
(5)發菌與菌絲生長管理
菌種播入土地中后，菌絲生長的自然溫度為5°C 20°C，保持土壤含水量75% 85%，空氣相對濕度65% 75%，控制空氣中CO2含量彡350ppm。
當菌絲成熟時，進行一次營養補充，營養補充液的配方是每升草灰浸出液中加入 KH2P042克、MgSO4I克、尿素0. 5克，所述草灰浸出液，是將草灰在水中浸泡2小時后濾去草灰所獲濾液，制備時按草灰與水的重量比為1 30計量草灰和水；將KH2P04、MgSO4和尿素加入草灰浸出液中使其溶解，然后用石灰將該混合液的PH值調整至7即獲營養補充液。營養補充液的施用量為每平方米土地500ml左右。
(6)子實體生長管理
在原基發育成子實體及子實體的生長過程中，自然溫度在10°C 25°C，保持土壤含水量55 % 65 %，空氣相對濕度80 % 90 %，控制空氣中CO2含量彡200ppm。
本實施例所述方法，從播種至子實體成熟約100天 120天，每畝土地可采摘新鮮羊肚菌200公斤 300公斤。
實施例4
本實施例中，羊肚菌天然栽培方法的操作步驟依次如下
(1)栽培種培養
羊肚菌栽培種的培養步驟與實施例3相同。
(2)培養料制備
羊肚菌培養料配方為實施例2所述配方，操作方法是首先將稱量好的ΚΗ2Ρ04、 MgSO4和尿素加入水中并混合均勻形成水溶液，然后將含KH2P04、MgS04和尿素的水溶液與稱量好的牧草類草本植物、農作物秸稈、麩皮、石灰和石膏混合均勻，再加水調整培養料的含水量，使培養料所含水的重量百分數為55%左右，即直接使用；
(3)混種
按羊肚菌栽培種與羊肚菌培養料的重量比為1 4稱量羊肚菌栽培種和步驟(2) 制備的羊肚菌培養料，并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料混合物，再按羊肚菌栽培種-培養料混合物與土壤的重量比為13稱量羊肚菌栽培種-培養料混合物與土壤， 并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物；
(4)播種
自然溫度為10 20°C的條件下(我國成都平原10月下旬 12月上旬)，將步驟 (3)制備的羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物每平方米土地3斤均勻播入土地中，蓋土厚度為0.5厘米。
(5)發菌與菌絲生長管理
菌種播入土地中后，菌絲生長的自然溫度為5°C 20°C，保持土壤含水量75% 85%，空氣相對濕度65% 75%，控制空氣中CO2含量彡350ppm。[0086]當菌絲成熟時，進行一次營養補充，營養補充液的配方是每升草灰浸出液中加入 KH2P045克、MgS043克、尿素3克，所述草灰浸出液，是將草灰在水中浸泡1小時后濾去草灰所獲濾液，制備時按草灰與水的重量比為1 25計量草灰和水；將KH2PO4, MgSO4和尿素加入草灰浸出液中使其溶解，然后用石灰將該混合液的PH值調整至7即獲營養補充液。營養補充液的施用量為每平方米土地200ml左右。
(6)子實體生長管理
在原基發育成子實體及子實體的生長過程中，自然溫度在10°C 25°C，保持土壤含水量55 % 65 %，空氣相對濕度80 % 90 %，控制空氣中CO2含量彡200ppm。
本實施例所述方法，從播種至子實體成熟約100 120天，每畝土地可采摘新鮮羊肚菌150 180公斤。
實施例5
本實施例中，羊肚菌培養料配方為小麥60%、麥草19%、黑土 20%、KH2P040 . 4%、 MgSO4O. 3%和尿素0. 3%，各組分的百分數均為重量百分數，所述小麥為顆粒、麥草為1厘米 3厘米的短節料，所含水的重量百分數< 13%。
實施例6
本實施例中，羊肚菌培養料配方為小麥70%、稻草11.6%、黑土 18%、 KH2PO4O. 2%,MgSO4O. 和尿素0. 1 %，各組分的百分數均為重量百分數，所述小麥為顆粒、 麥草為1厘米 3厘米的短節料，所含水的重量百分數< 13%。
實施例7
本實施例中，羊肚菌天然栽培方法的操作步驟依次如下
(1)原種培養
羊肚菌原種按以下步驟培養
A、將采集的羊肚菌子實體用無菌水進行沖洗，再用75%的酒精進行表面消毒，然后用解剖刀截取大小為0. 5厘米 1厘米的組織塊接入PDA培養基上，在培養箱內15°C 20°C的條件下，培養3 4天獲得純菌絲體，即形成母種；
B、將小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，然后裝瓶，在124°C 士2°C滅菌2小時后冷卻至室溫，繼后在無菌條件下接入羊肚菌母種，在15°C 20°C培養10天左右，即形成羊肚菌原種；
(2)培養料制備
羊肚菌培養料配方為實施例5所述配方，操作方法是將稱量好的小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，將稱量好的KH2P04、MgSO4和尿素加入水中并混合均勻形成水溶液，然后將含KH2P04、MgS04和尿素的水溶液與稱量好的農作物秸稈和黑土混合均勻，再加水調整培養料的含水量，使培養料所含水的重量百分數為55%左右，繼后加入晾干后的煮至無白心的小麥并混合均勻；
(3)栽培種培養
將步驟(2)制備的羊肚菌培養料裝瓶，124°C 士2°C滅菌2小時，冷卻至室溫后，在無菌條件下接入羊肚菌原種，羊肚菌原種與羊肚菌培養料的體積比為13 400，在15°C 20°C培養25天左右，即形成羊肚菌栽培種；
(4)播種[0105]在自然溫度為10°C 20°C (我國成都平原10月下旬 12月上旬)的條件下，將步驟(3)制備的羊肚菌栽培種按每平方米土地6斤直接穴播于土地中，蓋土厚度為2厘米；
(5)發菌與菌絲生長管理
羊肚菌栽培種穴播入土地中后，菌絲生長的自然溫度為5°C 20°C，保持土壤含水量70 % 90 %，空氣相對濕度60 % 80 %，控制空氣中CO2含量彡350ppm。
當菌絲成熟時，進行一次營養補充，營養補充液的配方是每升草灰浸出液中加入 KH2P042克、MgSO4I克、尿素3克，所述草灰浸出液，是將草灰在水中浸泡2小時后濾去草灰所獲濾液，制備時按草灰與水的重量比為1 25計量草灰和水；將KH2PO4, MgSO4和尿素加入草灰浸出液中使其溶解，然后用石灰將該混合液的PH值調整至7即獲營養補充液。營養補充液的施用量為每平方米土地450ml左右；
(6)子實體生長管理
在原基發育成子實體及子實體的生長過程中，自然溫度在10°C 25°C，保持土壤含水量55 % 65 %，空氣相對濕度80 % 90 %，控制空氣中CO2含量彡200ppm。
本實施例所述方法，從播種至子實體成熟約100天 120天，每畝土地可采摘新鮮羊肚菌100公斤 160公斤。
實施例8
本實施例中，羊肚菌天然栽培方法的操作步驟依次如下
(1)原種培養
羊肚菌原種的培養步驟與實施例7相同。
(2)培養料制備
羊肚菌培養料配方為實施例6所述配方，操作方法是將稱量好的小麥煮至無白心時濾去煮水并將其晾干，將稱量好的KH2P04、MgSO4和尿素加入水中并混合均勻形成水溶液，然后將含KH2P04、MgS04和尿素的水溶液與稱量好的農作物秸稈和黑土混合均勻，再加水調整培養料的含水量，使培養料所含水的重量百分數為65%左右，繼后加入晾干后的煮至無白心的小麥并混合均勻；
(3)栽培種培養
將步驟(2)制備的羊肚菌培養料裝瓶，124°C 士2°C滅菌2小時，冷卻至室溫后在無菌條件下接入羊肚菌原種，羊肚菌原種與羊肚菌培養料的體積比為20 400，在15°C 20°C培養22天左右，即形成羊肚菌栽培種；
(4)播種
在自然溫度為10°C 20°C (我國成都平原10月下旬 12月上旬)的條件下，將步驟(3)制備的羊肚菌栽培種按每平方米土地3斤直接穴播于土地中，蓋土厚度為1厘米；
(5)發菌與菌絲生長管理
羊肚菌栽培種穴播入土地中后，菌絲生長的自然溫度為5°C 20°C，保持土壤含水量70 % 90 %，空氣相對濕度60 % 80 %，控制空氣中CO2含量彡350ppm。
當菌絲成熟時，進行一次營養補充，營養補充液的配方是每升草灰浸出液中加入 KH2P044克、MgS042克、尿素1克；所述草灰浸出液，是將草灰在水中浸泡1小時后濾去草灰所獲濾液，制備時按草灰與水的重量比為1 30計量草灰和水；將KH2PO4, MgSO4和尿素加入草灰浸出液中使其溶解，然后用石灰將該混合液的PH值調整至7即獲營養補充液。營養補充液的施用量為每平方米土地250ml左右。
(6)子實體生長管理
在原基發育成子實體及子實體的生長過程中，自然溫度在10°C 25°C，保持土壤含水量55 % 65 %，空氣相對濕度80 % 90 %，控制空氣中CO2含量彡200ppm。
本實施例所述方法，從播種至子實體成熟約100天 120天，每畝土地可采摘新鮮羊肚菌80公斤 100公斤。
以上實施例在栽培過程所涉及的溫度、濕度的情況，均可搭建簡易大棚，所搭建的大棚內要求能通風、保濕、便于人工操作即可。
權利要求
1.一種羊肚菌培養料配方，其特征在于該配方的組分及各組分的重量百分數為牧草類草本植物60% 80%，農作物秸稈8% 20%，麩皮8% 20%，石灰2% 5%，石膏 2%，KH2PO4 0. 2% 0. 5%, MgSO4 0. 0. 3%，尿素 0. 0. 3% ；所述牧草類草本植物為皇竹草、黑麥草、苜蓿、菊苣中的至少一種，所述牧草類草本植物、農作物秸稈和麩皮為干料，所含水的重量百分數< 13%。
2.一種羊肚菌天然栽培方法，其特征在于所述方法的操作步驟依次如下(1)培養料制備羊肚菌培養料配方為權利要求
1所述配方，操作方法是首先將稱量好的KH2P04、MgS04 和尿素加入水中并混合均勻形成水溶液，然后將含KH2P04、MgSO4和尿素的水溶液與稱量好的牧草類草本植物、農作物秸稈、麩皮、石灰和石膏混合均勻，再加水調整培養料的含水量， 使培養料所含水的重量百分數為55% 65%，即直接使用或常壓滅菌后使用；(2)混種按羊肚菌栽培種與羊肚菌培養料的重量比為1 2 4稱量羊肚菌栽培種和步驟(1) 制備的羊肚菌培養料，并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料混合物，再按羊肚菌栽培種-培養料混合物與土壤的重量比為12 3稱量羊肚菌栽培種-培養料混合物與土壤，并將它們混合均勻形成羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物；(3)播種在自然溫度為10°C 20°C的條件下，將步驟(2)制備的羊肚菌栽培種_培養料-土壤混合物均勻播入土地中，蓋土厚度為0. 5厘米 2. 5厘米；(4)發菌與菌絲生長管理羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物播入土地中后，菌絲生長的自然溫度為5°C 20°C，保持土壤含水量70 % 90 %，空氣相對濕度60 % 80 %，控制空氣中CO2含量 ^ 350ppm ；當菌絲成熟時，至少進行一次營養補充，所述營養補充是施用含氮、磷、鉀、鎂的營養補充液，每次營養補充液的施用量為每平方米土地200ml 500ml ；所述營養補充液的配方是每升草灰浸出液中加入KH2PO4 2克 5克、MgSO4 1克 3克、尿素0. 5克 3克，所述草灰浸出液，是在室溫下將草灰在水中浸泡至少1小時后濾去草灰所獲濾液，制備時按草灰與水的重量比為1 25 30計量草灰和水；將KH2P04、MgSO4和尿素加入草灰浸出液中使其溶解，然后用石灰將該混合液的PH值調整至7即獲營養補充液；(5)子實體生長管理在原基發育成子實體及子實體的生長過程中，自然溫度在10°C 25°C，保持土壤含水量50 % 70 %，空氣相對濕度80 % 95 %，控制空氣中CO2含量彡200ppm。
3.根據權利要求
2所述的羊肚菌天然栽培方法，其特征在于按每平方米土地3斤 10 斤羊肚菌栽培種_培養料_ 土壤混合物進行播種。
4.根據權利要求
2或3所述的羊肚菌天然栽培方法，其特征在于在栽培羊肚菌的土地上搭建具有通風、保濕性能的簡易大棚。
專利摘要
本發明公開了兩種屬于一個總的發明構思的羊肚菌天然栽培方法。第一種方法是將羊肚菌栽培種與羊肚菌培養料和土壤混合均勻形成羊肚菌栽培種-培養料-土壤混合物，然后將上述含羊肚菌栽培種的混合物播入土地中，蓋土厚度為0.5厘米～2.5厘米；所用羊肚菌培養料配方包括牧草類草本植物、農作物秸稈、麩皮及KH2PO4、MgSO4和尿素等營養物質。第二種方法是將羊肚菌栽培種直接穴播于土地中，蓋土厚度為0.5厘米～2.5厘米。上述兩種方法，當菌絲成熟時均至少進行一次營養補充，所用營養補充液由草灰浸出液、KH2PO4、MgSO4和尿素配制而成。
文檔編號A01G1/04GKCN101628834 B發布類型授權 專利申請號CN 200910060399
公開日2011年12月14日 申請日期2009年8月20日
發明者張可軍, 張立, 蔡知桂 申請人:成都金邑房地產置業有限責任公司導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan專利引用 (4),