專利名稱：一種新型鐵鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型屬日常炊具技術領域。
目前市售鐵鍋為人們普遍使用。但其缺點是易氧化、耐腐蝕性差、熱能利用率較低，尤其是它不含人體所需的鋅、硒、銅、鎂元素，而生物化學研究表明，這些元素起著調節人體機能的重要作用。
本實用新型的目的，在于提供一種新型鐵鍋，且不易氧化，熱能利用率較高。
通過如下的技術方案可實現本實用新型之目的用鐵屑、黃銅屑、鎂粉、鋅粉和硒粉制成復合材料，把這種復合材料均勻地熔化于鐵水中。用這種熔有復合材料的鐵鑄成鐵鍋毛坯，在鍋體外表涂鍍搪瓷。該新型鐵鍋主要由鍋體和兩個膠木鍋把組成，其特征在于鍋體外表面單面鍍有搪瓷，鍋體邊沿有不銹鋼包邊，在鍋體中含有鐵、鋅、硒、銅、鎂五種元素。
本實用新型，由于在鑄鍋材料中按照國家1988年頒布的衛生標準，均勻地摻入了微量元素鋅、硒、銅、鎂元素，與現有技術相比，具有使鐵鍋在烹飪過程中將人體所需的微量元素鋅、硒、銅、鎂游離于食品中的優點。鍋體外表面單面鍍搪，其主要作用是使鍋體中所含微量元素容易進入食品中。同時鍋體不與食品接觸的外表面噴鍍搪瓷能防止火焰直接燒烤鍋體，保證了鍋體內微量元素不受煙塵中有害氣體的腐蝕，從而使上述效果更加明顯。此外，單面鍍搪能有效防止空氣氧化和煙塵腐蝕鍋體，故鍋壁可足夠薄，熱效率高。
以下結合附圖對本實用新型進一步說明。
圖1是本實用新型的主視圖。圖2是本實用新型的剖視圖。圖中標記為鍋體1，兩個膠木鍋把2，不銹鋼包邊3，外表鍍搪瓷4。
本實用新型實施例如下一、復合材料的制備稱取鐵屑10公斤；黃銅屑10公斤；鋅粉5公斤；鎂粉0.5公斤；硒粉0.1公斤。機械攪拌使其混合均勻后，每次稱取20克制成一塊直徑25毫米，高5毫米的復合材料園柱形餅。二、復合材料的熔化加入用定量鐵水澆包盛入1350－1400℃的鐵水，按每公斤鐵水熔一塊復合材料的比例加入復合材料，并攪拌均勻。當復合材料完全熔化，且鐵水溫度降至1100－1200℃時，澆入鑄型，合模擠壓成鐵鍋毛坯。三。產品加工鐵鍋毛坯，經打磨和高壓噴沙后，外表鍍搪瓷4、鍋體邊沿有不銹鋼包邊3和兩個膠木鍋把2。
權利要求1.一種新型鐵鍋，主要由鍋體和兩個膠木鍋把組成，其特征在于在鍋體外表面單面鍍有搪瓷，鍋體邊沿有不銹鋼包邊，鍋體中含有鐵、鋅、硒、銅、鎂五種元素。
專利摘要本實用新型涉及一種新型鐵鍋，主要由鍋體和兩個膠木鍋把組成，其特征在于在鍋體外表面單面鍍有搪瓷，鍋體邊沿有不銹鋼包邊。鍋體中含有鐵、鋅、硒、銅、鎂多種元素。這種新型鐵鍋，能夠在家常飯菜中微量滲入鐵、鋅、銅、鎂等元素，且具有耐空氣氧化、耐煙塵腐蝕、熱利用率較高的優點。
文檔編號C22C33/00GK2137255SQ9220085
公開日1993年6月30日 申請日期1992年1月20日 優先權日1992年1月20日
發明者姬云貴, 孟慶安, 劉春潮, 薛育民 申請人:姬云貴, 孟慶安, 劉春潮, 薛育民