食材切削機的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種食材切削機，屬于切削機領域，包括架體和切削系統，切削系統與架體連接，切削系統包括驅動組件和切削件，驅動組件包括動力單元和傳動單元，動力單元驅動傳動單元旋轉，切削件與傳動單元連接。通過本裝置，可以減少用戶切削食材的步驟，提高加工的效率。
【專利說明】
食材切削機
技術領域
[0001]本實用新型涉及切削機領域，具體而言，涉及食材切削機。
【背景技術】
[0002]在食品的加工操作中，需要先對食材進行加工，以去除食材的不需要的部分。以蒜作為例子，蒜的蒜根部分往往帶有泥土，蒜農通常使用傳統的手壓式鍘刀切割蒜根。蒜秸較之蒜根而言，質地較軟，且形狀長，去除的難度較低。
[0003]發明人在研究中發現，目前，蒜農在使用鍘刀對剛挖出的蒜進行加工時，需要拉起鍘刀，放置好蒜的位置，再壓下鍘刀切斷蒜秸，抬起鍘刀，取出切后的蒜并調整位置，壓下鍘刀切斷蒜根。操作十分麻煩，且在擺放蒜的位置時，由于蒜的結構不規則，需要用手按壓固定，難以保證切削到位。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種食材切削機，以減少用戶切削食材的步驟，提高加工的效率。
[0005]本實用新型是這樣實現的:
[0006]—種食材切削機，包括架體和切削系統，所述切削系統包括驅動組件和切削件，所述驅動組件與所述架體連接，所述切削件與所述驅動組件連接，所述驅動組件包括動力單元和傳動單元，所述動力單元驅動傳動單元旋轉，所述切削件與所述傳動單元連接。
[0007]切削系統中的切削件隨著轉動單元轉動，旋轉狀態下可以對接近的食材進行切割加工。通過切削件的快速轉動來分解食材，用戶只需要夾持待加工的食材并靠近切削件的邊緣即可實現操作，切割速度快，效率高，用戶發現切割位置不準時可以實時調整到新位置處，可操作性強，容錯率高。此外，旋轉切削對于不同質地的材料均具備良好的分解能力。
[0008]在本實用新型的較優實施例中，所述動力單元包括電動機，所述傳動單元包括傳動軸，所述電動機的輸出端與所述傳動軸連接，所述切削件與所述傳動軸固定連接。
[0009]電動機為常見的將電能轉換為機械能的元件，電動機的規格種類豐富，可以在市面上選購所需，成本較低，不需要單獨進行制造和加工。轉動軸能夠沿線性方向傳遞力矩，切削件固定連接在轉動軸上。固定連接可以由焊接、膠接或一體成型等方式實現。
[0010]在本實用新型的較優實施例中，所述驅動組件包括用于向所述動力單元提供能量的蓄電池，所述蓄電池與所述動力單元電連接，所述蓄電池與所述架體連接。
[0011]蓄電池為本裝置提供了獨立環境下使用的功能，在偏遠的農耕區或停電狀態下，用戶也能夠使用本裝置。為了達到更好的使用效果和便攜性，本裝置使用的電機工作電壓為12伏，實用性高，可以在蒜的種植區域直接使用本裝置分解剛剛刨出的蒜，裝置配備一個電瓶即可使用。
[0012]在本實用新型的較優實施例中，所述驅動組件包括用于驅動所述動力單元工作的電源線，所述電源線的一端與帶電插座連接，所述電源線的另一端與所述動力單元連接。
[0013]通過電源線來為電動機提供動力，適合與室內或有點區域內進行加工，通過直接與插座連接，電動機可以獲得持續地電力輸入，帶動切削件旋轉切割。本設計可以用于工作量較大的場所，讓本裝置不受到電瓶電量的限制，穩定持續地工作。
[0014]在本實用新型的較優實施例中，所述切削件為切削盤，所述切削盤的外緣厚度小于 Imm0
[0015]保證切削盤的邊緣厚度是保證切削效果的一個重要舉措，一般而言，旋轉邊的厚度越薄，切削的效果越好，但通常容易磨損，使用壽命較低。考慮到本裝置主要用于農村地區，維修不便，且有成本的考慮，故切削盤的邊緣厚度可以選擇為0.6?0.4mm，此范圍的切削盤加工方便，成本較低，容易被大眾接受。
[0016]在本實用新型的較優實施例中，所述架體包括固定架，所述固定架用于固定所述電動機，所述固定架與所述電動機的外殼相抵。
[0017]固定架與電動機固定，避免電動機在工作中發生晃動，固定架與電動機的外殼相抵，可以分擔電動機在工作狀態下產生的振動，使得本裝置的工作更加穩定。
[0018]在本實用新型的較優實施例中，所述食材切削機還包括頂板，所述頂板設置在所述切削系統的頂部，所述頂板與所述架體連接。
[0019]頂板能夠起到遮光遮雨和擋灰的作用，改善切削系統的工作環境，避免電動機受到水侵、暴曬的影響，降低故障率。
[0020]在本實用新型的較優實施例中，所述頂板與所述架體之間通過螺栓連接。
[0021]通過螺栓，頂板與架體之間為可拆卸連接，頂板可以根據需要進行拆卸。此結構能夠方便用戶維修或者更換電動機或切削件或是清洗本裝置。
[0022]在本實用新型的較優實施例中，所述架體還包括用于遮擋切削時四濺的液體的擋板，所述擋板沿豎向設置，所述擋板設置在所述切削件與用戶之間。
[0023]擋板可以有效擋住食材在被分解時四濺的液體，由于大蒜等食材的液體具有刺激性的氣味，容易令用戶不適，還有的食材的液體會對眼睛產生刺激。通過設置擋板，提高了用戶使用本裝置的體驗。
[0024]在本實用新型的較優實施例中，所述擋板設置有用于進料的缺口，用戶通過所述缺口將待切削食材送至所述切削件。
[0025]通過缺口來送料，提高了擋板的遮擋功能，更好的阻斷食材濺出的液體。
[0026]本實用新型的有益效果是:切削系統中的切削件隨著轉動單元轉動，旋轉狀態下可以對接近的食材進行切割加工。通過切削件的快速轉動來分解食材，用戶只需要夾持待加工的食材并靠近切削件的邊緣即可實現操作，切割速度快，效率高，用戶發現切割位置不準時可以實時調整到新位置處，可操作性強，容錯率高。此外，旋轉切削對于不同質地的材料均具備良好的分解能力。
【附圖說明】
[0027]為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，應當理解，以下附圖僅示出了本實用新型的某些實施例，因此不應被看作是對范圍的限定，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他相關的附圖。
[0028]圖1為本實用新型實施例提供的食材切削機的結構示意圖；
[0029]圖2為驅動組件的安裝示意圖；
[0030]圖3為切削件的安裝示意圖；
[0031 ]圖4為食材切削機在工作狀態下的局部示意圖。
[0032]附圖標記匯總:
[0033]架體100;頂板101;擋板102;固定架103;缺口 104;切削件201;電動機202;傳動軸203;食材300。
【具體實施方式】
[0034]在食材加工的時候有諸多不便。以蒜為例，蒜農在使用鍘刀對剛挖出的蒜進行加工時，需要拉起鍘刀，放置好蒜的位置，再壓下鍘刀切斷蒜秸，抬起鍘刀，取出切后的蒜并調整位置，壓下鍘刀切斷蒜根。操作十分麻煩，且在擺放蒜的位置時，由于蒜的結構不規則，需要用手按壓固定，難以保證切削到位。
[0035]鑒于此，本實用新型提供了一種能夠旋轉切削的食材切削機，通過切削件的轉動來對各類食材進行分解加工，可用于切斷、去頭、去根和開口等操作。
[0036]需要說明的是，在不沖突的情況下，本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互結合。
[0037]為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。通常在此處附圖中描述和示出的本實用新型實施例的組件可以以各種不同的配置來布置和設計。因此，以下對在附圖中提供的本實用新型的實施例的詳細描述并非旨在限制要求保護的本實用新型的范圍，而是僅僅表示本實用新型的選定實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0038]在本實用新型的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“上”、“下”“頂”、“底” “內”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，或者是該實用新型產品使用時慣常擺放的方位或位置關系，或者是本領域技術人員慣常理解的方位或位置關系，僅是為了便于描述本實用新型，而不是指示或暗示所指的設備或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。
[0039]在本實用新型中，除非另有明確的規定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術語應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體;可以是機械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系。對于本領域的普通技術人員而言，可以根據具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。
[0040]在本實用新型中，除非另有明確的規定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接觸，也可以包括第一和第二特征不是直接接觸而是通過它們之間的另外的特征接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0041 ] 實施例
[0042]請參閱圖1至圖4，本實用新型實施例提供了一種食材切削機，包括架體100和切削系統。
[0043]切削系統包括驅動組件和切削件201，驅動組件與架體100連接，切削件201與驅動組件連接，驅動組件包括動力單元和傳動單元，動力單元驅動傳動單元旋轉，切削件201與傳動單元連接。
[0044]為了提高裝置的穩定性，架體100為四支腳結構，且每個支腳均由L形角鋼制成，成本低廉，穩定性好。
[0045]切削系統中的切削件201隨著轉動單元轉動，旋轉狀態下可以對接近的食材進行切割加工。通過切削件201的快速轉動來分解食材，用戶只需要夾持待加工的食材并靠近切削件201的邊緣即可實現操作，切割速度快，效率高，用戶發現切割位置不準時可以實時調整到新位置處，可操作性強，容錯率高。此外，旋轉切削對于不同質地的材料均具備良好的分解能力。
[0046I 動力單元包括電動機202，傳動單元包括傳動軸203，電動機202的輸出端與傳動軸203連接，切削件201與傳動軸203固定連接。驅動組件包括用于向動力單元提供能量的蓄電池，蓄電池與動力單元電連接，蓄電池與架體100連接。
[0047]電動機202為常見的將電能轉換為機械能的元件，電動機202的規格種類豐富，可以在市面上選購所需，成本較低，不需要單獨進行制造和加工。轉動軸能夠沿線性方向傳遞力矩，切削件201固定連接在轉動軸上。固定連接可以由焊接、膠接或一體成型等方式實現。
[0048]蓄電池為本裝置提供了獨立環境下使用的功能，在偏遠的農耕區或停電狀態下，用戶也能夠使用本裝置。為了達到更好的使用效果和便攜性，本裝置使用的電機工作電壓為12伏，實用性高，可以在蒜的種植區域直接使用本裝置分解剛剛刨出的蒜，裝置配備一個電瓶即可使用。
[0049]在本實施例中，切削件201為切削盤，切削盤的外緣厚度小于1_。
[0050]保證切削盤的邊緣厚度是保證切削效果的一個重要舉措，一般而言，旋轉邊的厚度越薄，切削的效果越好，但通常容易磨損，使用壽命較低。考慮到本裝置主要用于農村地區，維修不便，且有成本的考慮，故切削盤的邊緣厚度可以選擇為0.6?0.4mm，此范圍的切削盤加工方便，成本較低，容易被大眾接受。
[0051 ]在本實用新型的較優實施例中，架體100包括固定架103，固定架103用于固定電動機202，固定架103與電動機202的外殼相抵。
[0052]固定架103與電動機202固定，避免電動機202在工作中發生晃動，固定架103與電動機202的外殼相抵，可以分擔電動機202在工作狀態下產生的振動，使得本裝置的工作更加穩定。
[0053]進一步地，本實施例中的食材切削機還包括頂板1I，頂板101設置在切削系統的頂部，頂板1I與架體100連接。進一步地，頂板1I與架體100之間通過螺栓連接。
[0054]頂板101能夠起到遮光遮雨和擋灰的作用，改善切削系統的工作環境，避免電動機202受到水侵、暴曬的影響，降低故障率。
[0055]通過螺栓，頂板101與架體100之間為可拆卸連接，頂板101可以根據需要進行拆卸。此結構能夠方便用戶維修或者更換電動機202或切削件201或是清洗本裝置。
[0056]在本實施例中，架體100還包括用于遮擋切削時四濺的液體的擋板102，擋板102沿豎向設置，擋板102設置在切削件201與用戶之間。擋板102設置有用于進料的缺口 104，用戶通過缺口 104將待切削的食材300送至切削件201。
[0057]擋板102可以有效擋住食材300在被分解時四濺的液體，由于大蒜等食材的液體具有刺激性的氣味，容易令用戶不適，還有的食材的液體會對眼睛產生刺激。通過設置擋板102，提高了用戶使用本裝置的體驗。通過缺口 104來送料，提高了擋板102的遮擋功能，更好的阻斷食材300濺出的液體。
[0058]此外，本實施例中的驅動組件也可以為電源線，電源線的一端與帶電插座連接，電源線的另一端與動力單元連接。
[0059]通過電源線來為電動機提供動力，適合與室內或有點區域內進行加工，通過直接與插座連接，電動機可以獲得持續地電力輸入，帶動切削件旋轉切割。本設計可以用于工作量較大的場所，讓本裝置不受到電瓶電量的限制，穩定持續地工作。
[0060]在這里示出和描述的示例中，任何具體值應被解釋為僅僅是示例性的，而不是作為限制，因此，示例性實施例的其他示例可以具有不同的值。
[0061 ]應注意到:相似的標號和字母在下面的附圖中表示類似項，因此，一旦某一項在一個附圖中被定義，則在隨后的附圖中不需要對其進行進一步定義和解釋。
[0062]以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種食材切削機，其特征在于，包括架體和切削系統，所述切削系統包括驅動組件和切削件，所述驅動組件與所述架體連接，所述切削件與所述驅動組件連接，所述驅動組件包括動力單元和傳動單元，所述動力單元驅動傳動單元旋轉，所述切削件與所述傳動單元連接。2.根據權利要求1所述的食材切削機，其特征在于，所述動力單元包括電動機，所述傳動單元包括傳動軸，所述電動機的輸出端與所述傳動軸連接，所述切削件與所述傳動軸固定連接。3.根據權利要求1所述的食材切削機，其特征在于，所述驅動組件包括用于向所述動力單元提供能量的蓄電池，所述蓄電池與所述動力單元電連接，所述蓄電池與所述架體連接。4.根據權利要求1所述的食材切削機，其特征在于，所述驅動組件包括用于驅動所述動力單元工作的電源線，所述電源線的一端與帶電插座連接，所述電源線的另一端與所述動力單元連接。5.根據權利要求1所述的食材切削機，其特征在于，所述切削件為切削盤，所述切削盤的外緣厚度小于1_。6.根據權利要求2所述的食材切削機，其特征在于，所述架體包括固定架，所述固定架用于固定所述電動機，所述固定架與所述電動機的外殼相抵。7.根據權利要求1所述的食材切削機，其特征在于，所述食材切削機還包括頂板，所述頂板設置在所述切削系統的頂部，所述頂板與所述架體連接。8.根據權利要求7所述的食材切削機，其特征在于，所述頂板與所述架體之間通過螺栓連接。9.根據權利要求7所述的食材切削機，其特征在于，所述架體還包括用于遮擋切削時四濺的液體的擋板，所述擋板沿豎向設置，所述擋板設置在所述切削件與用戶之間。10.根據權利要求9所述的食材切削機，其特征在于，所述擋板設置有用于進料的缺口，用戶通過所述缺口將待切削食材送至所述切削件。
【文檔編號】B26D5/08GK205521597SQ201620335611
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年4月19日
【發明人】朱發紅
【申請人】朱發紅