一種多功能菜刀的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種多功能菜刀，包括刀體以及設于所述刀體一側的刀柄；其中：所述刀體包括基體以及設于所述基體兩端的刀背和刀刃；其中：基體與刀刃為一體式結構；刀背的頂端為寬度為3~5mm的面結構，面結構包括中間段以及設于所述中間段兩側的光面；其中：中間段的表面分布有若干個凸出齒；中間段的長度不大于刀體的1/2。本實用新型改善了菜刀的使用性能。
【專利說明】
一種多功能菜刀
技術領域
[0001]本實用新型涉及不銹鋼制品領域，尤其涉及一種多功能菜刀。
【背景技術】
[0002]菜刀作為廚房的基本用具之一，主要用于切肉類、蔬菜以及面團等食材。為了保證刀體的鋒利度，其刀刃部分往往較薄，在切或者剁硬度較大的如排骨等食材時，很容易發生崩刃現象。
【實用新型內容】
[0003]為解決上述問題，本實用新型提供了一種多功能菜刀，旨在改善菜刀的使用性能。
[0004]為達到上述技術效果，本實用新型的技術方案是:
[0005]—種多功能菜刀，包括刀體以及設于所述刀體一側的刀柄;其中:
[0006]所述刀體包括基體以及設于所述基體兩端的刀背和刀刃；其中:
[0007]基體與刀刃為一體式結構；
[0008]刀背的頂端為寬度為3?5mm的面結構，面結構包括中間段以及設于所述中間段兩側的光面;其中:
[0009]中間段的表面分布有若干個凸出齒；
[0010]中間段的長度不大于刀體的1/2。
[0011]進一步的改進，所述刀體上延伸有安裝端，安裝端匹配式卡扣于設于刀柄的第一端中部的安裝槽內。
[0012]進一步的改進，安裝端與刀體為一體式結構，且安裝端與安裝槽通過鉚釘進一步相固連。
[0013]進一步的改進，所述刀柄為防滑紋理結構，且刀柄的第二端設有掛孔。
[0014]本實用新型通過具有一定寬度的刀背，且進一步在刀背的中部分布有凸出齒，在切或者剁較堅硬的食材時，用中間段代替刃口即可，凸出齒保證了足夠的鋒利度，從而在功能得以實現的前提下，有效避免了崩刃現象的發生，改善了菜刀的使用性能。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實用新型的結構不意圖。
【具體實施方式】
實施例
[0016]如圖1所示的一種多功能菜刀，包括刀體以及設于刀體一側的刀柄2;其中:
[0017]刀體包括基體11以及設于基體11兩端的刀背12和刀刃13;其中:
[0018]基體11與刀刃13為一體式結構；
[0019]刀背12的頂端為寬度為3~5mm的面結構，面結構包括中間段121以及設于所述中間段兩側的光面122;其中:
[0020]中間段的表面分布有若干個凸出齒；
[0021]中間段的長度不大于刀體的1/2。
[0022]刀體與刀柄2的連接方式具體為:
[0023]刀體上延伸有安裝端14，安裝端14匹配式卡扣于設于刀柄2的第一端中部的安裝槽內。且作為一種優選，安裝端14與刀體為一體式結構，且為了保證菜刀的工作可靠性，安裝端14與安裝槽通過鉚釘進一步相固連。
[0024]進一步的改進，為了防止切菜等使用過程中菜刀發生滑落，將刀柄2加工為防滑紋理結構，且刀柄2的第二端設有掛孔21，用于在非使用狀態下將菜刀懸掛。
[0025]本實用新型在切或者剁較堅硬的食材時，用中間段代替刃口即可，凸出齒保證了足夠的鋒利度，從而在功能得以實現的前提下，有效避免了崩刃現象的發生，改善了菜刀的使用性能。
[0026]以上實例的說明只是用于幫助理解本實用新型的核心思想；同時，對于本領域的一般技術人員，依據本實用新型的思想，在【具體實施方式】及應用范圍上均會有改變之處，綜上所述，本說明書內容不應理解為對本實用新型的限制。
【主權項】
1.一種多功能菜刀，其特征在于，包括刀體以及設于所述刀體一側的刀柄;其中: 所述刀體包括基體以及設于所述基體兩端的刀背和刀刃；其中: 基體與刀刃為一體式結構； 刀背的頂端為寬度為3?5mm的面結構，面結構包括中間段以及設于所述中間段兩側的光面;其中: 中間段的表面分布有若干個凸出齒； 中間段的長度不大于刀體的1/2。2.如權利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述刀體上延伸有安裝端，安裝端匹配式卡扣于設于刀柄的第一端中部的安裝槽內。3.如權利要求2所述的多功能菜刀，其特征在于，安裝端與刀體為一體式結構，且安裝端與安裝槽通過鉚釘進一步相固連。4.如權利要求2所述的多功能菜刀，其特征在于，所述刀柄為防滑紋理結構，且刀柄的第二端設有掛孔。
【文檔編號】B25G1/00GK205521508SQ201620320000
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年4月15日
【發明人】蘭國棟
【申請人】蘭國棟