一種手動切骨機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及廚具設備技術領域,具體地說是一種節能環保、節省資源、操作簡便的手動切骨機，其特征在于機架的一側設有飛輪，所述飛輪與齒輪軸相連接，飛輪上設有保險插孔，齒輪軸有齒一端與齒條相嚙合，齒輪軸另一端沒有齒，固定在飛輪的孔洞中，所述機架上設有刀柄，刀柄一端設有夾片，夾片和刀柄之間設有切刀，所述機架上設有軸座和定位器，定位器設在軸座下部，所述機架下部設有底座，底座上設有刀板，具有結構合理、操作便捷、工作穩定等顯著的優點。
【專利說明】
_種手動切骨機
技術領域
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[0001]本實用新型涉及廚具設備技術領域，具體地說是一種節能環保、節省資源、操作簡便的手動切骨機。
【背景技術】
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[0002]傳統切冷凍肉、剁骨頭家庭大部分用市面出售的剁骨刀，有的家庭直接用厚重一點的菜刀剁骨頭，還有的家庭用斧頭去剁開這些堅硬的冷凍肉塊和骨頭，酒店配有專門剁骨頭和凍肉的刀具和斧具，剁這些堅硬的骨頭和冷凍肉塊必須配有厚重的砧板，長時間使用木質或者塑料材質的砧板，砧板損耗還是有的，而這些損耗的木肩或者塑料肩無意間就被人食入口中，對人的身體健康有這很大的隱患，并且每年用來制作砧板的樹木量很大，對森林樹木破壞很大。
[0003]現在市面上大多數切冷凍肉，剁骨頭任然使用傳統方法，這種方法效率較低。
【發明內容】
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[0004]本實用新型針對現有技術中存在的缺點和不足，提出了一種節能環保、節省資源、操作簡便的手動切骨機。
[0005]本實用新型可以通過以下措施達到:
[0006]—種手動切骨機，設有機架、齒條、飛輪、保險插孔、刀柄、夾片、切刀、刀板、底座、定位器、齒輪軸、軸座，其特征在于機架的一側設有飛輪，所述飛輪與齒輪軸相連接，飛輪上設有保險插孔，齒輪軸有齒一端與齒條相嚙合，齒輪軸另一端沒有齒，固定在飛輪的孔洞中，所述機架上設有刀柄，刀柄一端設有夾片，夾片和刀柄之間設有切刀，所述機架上設有軸座和定位器，定位器設在軸座下部，所述機架下部設有底座，底座上設有刀板。
[0007]本實用新型所述飛輪上設有手柄，保險插孔與刀柄提升高度最大限度齊平。
[0008]本實用新型所述夾片、切刀和刀柄上設有螺絲孔，使用螺絲把夾片和切刀固定在刀柄上。
[0009]本實用新型所述刀板上設有插銷，底座上設有插銷孔，通過插銷插入插銷孔，可將刀板固定在底座上。
[0010]本實用新型所述定位器可在機架上來回活動，用螺絲固定在機架上。
[0011 ]本實用新型在使用時，用手推拉手柄，可帶動飛輪的轉動，飛輪的轉動帶動刀柄的提升和下降，當提升的最高時，可在保險插孔中插入一個固體物，把刀柄卡在最高位置，切刀離刀板的距離可調動定位器，當刀板需要清理的時候可從底座取下，刀板上設有插銷是為了把刀板固定在底座上，具有結構合理、操作便捷、工作穩定等顯著的優點。
【附圖說明】
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[0012]附圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0013]附圖2是本實用新型的飛輪的結構示意圖。
[0014]附圖3是本實用新型的刀板的結構示意圖。
[0015]附圖4是本實用新型的齒輪軸的結構示意圖。
[0016]附圖標記:機架1、齒條2、飛輪3、保險插孔4、刀柄5、夾片6、切刀7、刀板8、底座9、定位器10、齒輪軸11、軸座12。
【具體實施方式】
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[0017]下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。
[0018]如附圖1一4所示，本實用新型提出了一種手動切骨機，設有機架1、齒條2、飛輪3、保險插孔4、刀柄5、夾片6、切刀7、刀板8、底座9、定位器10、齒輪軸11、軸座12，其特征在于機架I的一側設有飛輪3，所述飛輪3與齒輪軸2相連接，飛輪3上設有保險插孔4，齒輪軸11有齒一端與齒條2相嚙合，齒輪軸11另一端沒有齒，固定在飛輪3的孔洞中，所述機架I上設有刀柄5，刀柄5—端設有夾片6，夾片6和刀柄5之間設有切刀7，所述機架I上設有軸座12和定位器10，定位器10設在軸座12下部，所述機架I下部設有底座9，底座9上設有刀板8。
[0019]本實用新型所述飛輪3上設有手柄，保險插孔4與刀柄5提升高度最大限度齊平。
[0020]本實用新型所述夾片6、切刀7和刀柄5上設有螺絲孔，使用螺絲把夾片6和切刀7固定在刀柄5上。
[0021]本實用新型所述刀板8上設有插銷，底座9上設有插銷孔，通過插銷插入插銷孔，可將刀板8固定在底座9上。
[0022]本實用新型所述定位器10可在機架I上來回活動，用螺絲固定在機架I上。
[0023]本實用新型在使用時，用手推拉手柄，可帶動飛輪3的轉動，飛輪3的轉動帶動刀柄5的提升和下降，當提升的最高時，可在保險插孔4中插入一個固體物，把刀柄卡5在最高位置，切刀7離刀板8的距離可調動定位器10，當刀板8需要清理的時候可從底座9取下，刀板8上設有插銷是為了把刀板8固定在底座9上，具有結構合理、操作便捷、工作穩定等顯著的優點。
【主權項】
1.一種手動切骨機，設有機架、齒條、飛輪、保險插孔、刀柄、夾片、切刀、刀板、底座、定位器、齒輪軸、軸座，其特征在于機架的一側設有飛輪，所述飛輪與齒輪軸相連接，飛輪上設有保險插孔，齒輪軸有齒一端與齒條相嚙合，齒輪軸另一端沒有齒，固定在飛輪的孔洞中，所述機架上設有刀柄，刀柄一端設有夾片，夾片和刀柄之間設有切刀，所述機架上設有軸座和定位器，定位器設在軸座下部，所述機架下部設有底座，底座上設有刀板。2.根據權利要求1所述的一種手動切骨機，其特征在于所述飛輪上設有手柄，保險插孔與刀柄提升高度最大限度齊平。3.根據權利要求1所述的一種手動切骨機，其特征在于所述夾片、切刀和刀柄上設有螺絲孔，使用螺絲把夾片和切刀固定在刀柄上。4.根據權利要求1所述的一種手動切骨機，其特征在于所述刀板上設有插銷，底座上設有插銷孔，通過插銷插入插銷孔，可將刀板固定在底座上。5.根據權利要求1所述的一種手動切骨機，其特征在于所述定位器可在機架上來回活動，用螺絲固定在機架上。
【文檔編號】B26D7/26GK205497559SQ201620031704
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年1月13日
【發明人】段玉喜
【申請人】段玉喜