一種切肉機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種機器，特別涉及一種切肉機。
【背景技術】
[0002]廚房切肉機是針對于現代生活廚房生活中切骨頭費勁而根據傳統鍘刀設計出來一種產品，主要針對于家用刀具切骨頭麻煩，容易損傷刀刃，費勁費力效率低的情況而設計出來的。產品主要應用于針對廚房難切的食物而產生，比如，雞鴨，排骨、腿骨等難切物。整部機體采用優質不銹鋼制作，鋼板厚度3mm高強度籠式機身緊湊結構，表面拋光拉絲處理、采用優化衛生設計，方便清洗；機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工鋒利耐久，真正食品機械專用刀片機器采用雙刃切削，刀刃配合嚴密緊致，獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切，且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質始終如一完全區別于現有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設備，帶有萬向剎車腳輪方便移機固定.本機可實現對無骨肉類及類似榨菜，富有彈性的食物切成絲.切片切丁本機適用于大中小規模的餐飲或肉類加工企業。現有的切肉機切肉速度慢，切肉效率低。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型主要是解決現有技術所存在的技術問題，從而提供一種通過護手罩可以大大提高該切肉機的安全性能，通過進料斗方便輸入物料，使用更加方便，通過刀梳可以使肉質殘留物不再粘黏在刀片及墊片上；通過刀片與刀梳的配合可以使肉切細，大大提高了切肉效率的切肉機。
[0004]本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的:
[0005]—種切肉機，包括兩個形狀大小相同的腳架，腳架上設有左方板與右方板，左方板與右方板上設有進料斗，進料斗設有進料蓋，進料蓋的端部設有護手罩，左方板與右方板之間設有護板包邊，護板包邊內設有連接軸，腳架上設有連接板，連接板設有電機，電機與連接軸連接，連接軸連接有齒輪，齒輪與連接軸通過軸承連接，連接軸套裝有刀片，刀片與連接軸之間設有墊片，連接板的外側設有第三齒輪，連接板的內側設有軸承殼，軸承殼內設有第一齒輪與第二齒輪，第三齒輪、第一齒輪以及第二齒輪套裝在小鋼軸的外周面上，小鋼軸與連接軸連接，第一齒輪與電機連接；護板包邊的一端設有右蓋，護板包邊的另一端設有左蓋，左蓋連接有電源線，電源線與電機連接；腳架上設有刀梳，刀片與刀梳對應。
[0006]進一步地，所述護手罩通過第一螺絲與進料蓋連接。
[0007]進一步地，所述軸承與連接軸之間設有螺帽。
[0008]進一步地，所述刀梳通過第二螺絲與腳架連接。
[0009]進一步地，所述刀梳通過六角螺絲與腳架連接。
[0010]采用上述技術方案的切肉機，通過護手罩可以大大提高該切肉機的安全性能，通過進料斗方便輸入物料，使用更加方便，通過刀梳可以使肉質殘留物不再粘黏在刀片及墊片上；通過腳架可以使工作效率及出產率大大提升；電機可以通過第一齒輪、第二齒輪以及小鋼軸控制連接軸實現旋轉，從而可以控制刀片實現旋轉，可以將待處理的肉通過進料斗倒入該切肉機內，通過刀片與刀梳的配合可以使肉切細，大大提高了切肉效率。
【附圖說明】
[0011]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0012]圖1為本實用新型切肉機的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0013]下面結合附圖對本實用新型的優選實施例進行詳細闡述，以使本實用新型的優點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本實用新型的保護范圍做出更為清楚明確的界定。
[0014]如圖1所示，一種切肉機，包括兩個形狀大小相同的腳架15，腳架15上設有左方板19與右方板8，左方板19與右方板8上設有進料斗4，進料斗4設有進料蓋3，進料蓋3的端部設有護手罩1，左方板19與右方板8之間設有護板包邊5，護板包邊5內設有連接軸11，腳架15上設有連接板24，連接板24設有電機18，電機18與連接軸11連接，連接軸11連接有齒輪7，齒輪7與連接軸11通過軸承9連接，連接軸11套裝有刀片16，刀片16與連接軸11之間設有墊片17，連接板24的外側設有第三齒輪25，連接板24的內側設有軸承殼23，軸承殼23內設有第一齒輪21與第二齒輪22，第三齒輪25、第一齒輪21以及第二齒輪22套裝在小鋼軸20的外周面上，小鋼軸20與連接軸11連接，第一齒輪21與電機18連接；護板包邊5的一端設有右蓋6，護板包邊5的另一端設有左蓋26，左蓋26連接有電源線27，電源線27與電機18連接；腳架15上設有刀梳12，刀片16與刀梳12對應；護手罩1通過第一螺絲2與進料蓋3連接，軸承9與連接軸11之間設有螺帽10，刀梳12通過第二螺絲13與腳架15連接，刀梳12通過六角螺絲14與腳架15連接。
[0015]本實用新型切肉機，通過護手罩1可以大大提高該切肉機的安全性能，通過進料斗4方便輸入物料，使用更加方便，通過刀梳12可以使肉質殘留物不再粘黏在刀片及墊片上；通過腳架15可以使工作效率及出產率大大提升；電機18可以通過第一齒輪21、第二齒輪22以及小鋼軸20控制連接軸11實現旋轉，從而可以控制刀片16實現旋轉，可以將待處理的肉通過進料斗4倒入該切肉機內，通過刀片16與刀梳12的配合可以使肉切細，大大提高了切肉效率。
[0016]其中，護手罩1通過第一螺絲2與進料蓋3連接，所以方便固定。
[0017]其中，軸承9與連接軸11之間設有螺帽10，所以方便鎖接。
[0018]其中，刀梳12通過第二螺絲13與腳架15連接，所以方便固定。
[0019]其中，刀梳12通過六角螺絲14與腳架15連接，所以方便固定。
[0020]以上所述，僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何不經過創造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內。因此，本實用新型的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。
【主權項】
1.一種切肉機，包括兩個形狀大小相同的腳架，其特征在于:腳架上設有左方板與右方板，左方板與右方板上設有進料斗，進料斗設有進料蓋，進料蓋的端部設有護手罩，左方板與右方板之間設有護板包邊，護板包邊內設有連接軸，腳架上設有連接板，連接板設有電機，電機與連接軸連接，連接軸連接有齒輪，齒輪與連接軸通過軸承連接，連接軸套裝有刀片，刀片與連接軸之間設有墊片，連接板的外側設有第三齒輪，連接板的內側設有軸承殼，軸承殼內設有第一齒輪與第二齒輪，第三齒輪、第一齒輪以及第二齒輪套裝在小鋼軸的外周面上，小鋼軸與連接軸連接，第一齒輪與電機連接；護板包邊的一端設有右蓋，護板包邊的另一端設有左蓋，左蓋連接有電源線，電源線與電機連接；腳架上設有刀梳，刀片與刀梳對應。2.根據權利要求1所述的切肉機，其特征在于:護手罩通過第一螺絲與進料蓋連接。3.根據權利要求1所述的切肉機，其特征在于:軸承與連接軸之間設有螺帽。4.根據權利要求1所述的切肉機，其特征在于:刀梳通過第二螺絲與腳架連接。5.根據權利要求1所述的切肉機，其特征在于:刀梳通過六角螺絲與腳架連接。
【專利摘要】本實用新型公開了一種切肉機，包括腳架，腳架上設有左方板與右方板，左方板與右方板上設有進料斗，左方板與右方板之間設有護板包邊，護板包邊內設有連接軸，腳架上設有連接板，連接板設有電機，電機與連接軸連接，連接軸連接有齒輪，齒輪與連接軸通過軸承連接，連接軸套裝有刀片，刀片與連接軸之間設有墊片，連接板的外側設有第三齒輪，連接板的內側設有軸承殼，軸承殼內設有第一齒輪與第二齒輪，小鋼軸與連接軸連接，第一齒輪與電機連接；腳架上設有刀梳，刀片與刀梳對應。本實用新型通過刀片與刀梳的配合可以使肉切細，大大提高了切肉效率。
【IPC分類】B26D7/08, B26D7/06, B26D1/24, B26D7/22
【公開號】CN205058118
【申請號】CN201520835647
【發明人】林宗武
【申請人】浙江鯊魚食品機械有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年10月26日