香脆椒的除芯裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備，具體為一種香脆椒的除芯裝置。
【背景技術】
[0002]香脆椒作為一種微辣口味的美食，越來越受到廣大消費者的喜歡。干辣椒是制作香脆椒的主要原料。干辣椒需要經過整理、切段、去籽除芯、灌裝等一系列工序后才能變成香脆椒。由于市場上的干辣椒都帶有蒂，而且形狀、尺寸都不盡相同；同時，用來做香脆椒的辣椒段一般都要求尺寸相差不大，所以干辣椒切段主要還是采用人工進行剪或切。然后將切好的辣椒段收集起來進行去籽除芯操作，主要是利用手篩進行人工篩分。需要使用大量的人工，生產效率比較低。同時，篩分時工人需要一直彎著腰操作，勞動強度大。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型意在提供一種香脆椒的除芯裝置，以解決現有的人工除芯工作強度大的問題。
[0004]本方案中的香脆椒的除芯裝置，包括機架、傳送機構和切料機構；傳送機構和切料機構都設于機架的上部，切料機構包括切刀和轉軸；所述切料機構的下方設有篩分機構，所述篩分機構包括篩網和驅動電機，篩網位于切料機構的下方，振動電機與篩網連接，振動電機固定在機架上。
[0005]通過設置篩網，使用時，將落在篩網上的辣椒段進行篩分，使辣椒段與辣椒籽和辣椒芯分開；通過設置振動電機，將振動電機與篩網連接，使篩網在振動電機的作用下產生振動，從而使辣椒段內部的辣椒籽和辣椒芯被振動出來，從而與辣椒段分離。
[0006]與現有技術相比，本方案的優點在于:通過在機架上部設置傳送機構和切料機構，在切料機構的下方設置包括篩網和振動電機的篩分機構，當辣椒被切割為辣椒段后就落在篩網上，通過篩網的振動，辣椒芯和辣椒籽就掉落到篩網的下方，辣椒段留在篩網上，從而完成辣椒的除芯操作，整個過程需要人工參與的地方很少，從而降低了工人的勞動強度。
[0007]進一步，所述篩網的形狀為長方體，篩網內設有交錯分布的擋板。通過設置擋板，增加了辣椒段在篩網內的運動距離，從而充分的將辣椒籽和辣椒芯篩分出去。
[0008]進一步，所述傳送機構包括第一傳送帶和第二傳送帶，第一傳送帶與第二傳送帶重疊設置，第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼。使用時，將辣椒的蒂放置在傳送帶上，通過傳送帶的轉動將辣椒移動到切料機構，切料機構將辣椒切割后，辣椒蒂還留在傳送帶上，從而實現了辣椒蒂與辣椒的分離。
[0009]進一步，所述第一傳送帶和第二傳送帶均為皮帶式傳送帶，皮帶寬度為l~2cm。辣椒蒂的長度2~3cm，傳送帶的寬度設為l~2cm，既不會因為太窄而夾持不穩，又不會因太寬而浪費材料。
[0010]進一步，所述切刀與轉軸之間設有套管，切刀與套管固定連接，套管套設于轉軸上并與轉軸花鍵連接。便于調節切刀的位置或是切刀之間的距離。
[0011]進一步，所述套管上設有若干沿套管軸線螺旋分布的切刀，切刀沿套管的軸線方向間距為10~25mm。轉軸帶動切刀切割時，每次只有一把切刀切割，從而減少了轉軸所受的扭力，有利于延長轉軸的使用壽命，間距設為10~25mm，便于一次性切出符合要求的辣椒段。
[0012]進一步，所述篩網的目數為6目。辣椒段的尺寸比辣椒芯和辣椒籽的尺寸大很多，將篩網的尺寸規格選擇為6目，有利于在篩分時能很好的將辣椒籽和辣椒芯篩分出去，而不會將辣椒段篩分出去。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型香脆椒的除芯裝置的主視示意圖。
【具體實施方式】
[0014]下面通過【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明:
[0015]說明書附圖中的附圖標記包括:皮帶輪1、皮帶2、切料臺3、漲緊輪4、切料機構5、切刀6、套管7、轉軸8、篩網9、機架10、滑輪12。
[0016]如圖1所示的香脆椒的切割裝置，包括機架10、傳送機構和切料機構5，切料機構5和傳送機構均設于機架10的上部，切料機構5位于傳送機構的右前側。傳送機構包括第一傳送帶和第二傳送帶，第一傳送帶位于第二傳送帶的上面并重疊設置，第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼。第一傳送帶包括皮帶輪1、皮帶2和漲緊輪4，皮帶輪1與機架10轉動連接，皮帶2套設在皮帶輪1上，皮帶2的寬度為1.5cm。漲緊輪4位于傳送帶的內部，并與上側的皮帶2相貼。第二傳送帶與第一傳送帶的構造區別點在于第二傳送帶的右端的皮帶輪1還與驅動裝置連接，漲緊輪4位于傳送帶的內部并與下側的皮帶2相貝占。切料機構5位于傳送機構的正前方靠右的位置，切料機構5包括切刀6、套管7和轉軸8，切刀6呈扁平長方形板狀，切刀6的一端與套管7的側壁焊接，切刀6的刀面垂直于套管7的軸線。套管7上沿套管7徑向均勻設置有三個切刀組，每個切刀組內的切刀6沿套管7的軸線方向螺旋分布。切刀6與切刀6之間的間距為15mm。套管7的內部設有橫截面為正方形的管腔，轉軸8的形狀為與套管7相匹配的長方體，套管7套設于轉軸8上。轉軸8與機架10轉動連接，同時與驅動電機連接。機架10上設有與切刀6配合的切料臺3，切料臺3位于傳送帶接觸面的上側。在切料機構5的下方設有篩網9，篩網9的篩孔尺寸規格為6目，篩網的網面上設有相互交錯的擋板。篩網9與機架10之間設有滑輪12，篩網9能沿機架滑動。篩網9的側面設有振動電機，篩網9與振動電機之間設有曲柄連桿，曲柄連桿的一端與篩網9鉸接，電機通過曲柄連桿帶動篩網9做往復運動。
[0017]使用時，將辣椒的蒂放置在第一傳送帶與第二傳送帶接觸面的左端，通過皮帶2與辣椒蒂之間的摩擦，將辣椒蒂夾持在接觸面上，并沿著切料臺3的下表面向右移動，進入到切料機構5后被旋轉的切刀6切割成辣椒段，切好的辣椒段、辣椒芯和辣椒籽在重力作用下掉落到篩網9上。篩網9在振動電機的作用下做往復運動，辣椒段、辣椒芯和辣椒籽在篩網9的摩擦力和自身重力的作用下向篩網9的出料端滑動，辣椒芯和辣椒籽在移動的過程中掉落到篩網9的下方。辣椒段從篩網9的出料端滑出，從而達到去除辣椒芯和辣椒籽的作用。同時留在傳送帶上的辣椒蒂移動到接觸面的右端時，隨著皮帶2的分離而掉落。
【主權項】
1.一種香脆椒的除芯裝置，包括機架、傳送機構和切料機構；傳送機構和切料機構都設于機架的上部，切料機構包括切刀和轉軸；其特征在于:所述切料機構的下方設有篩分機構，所述篩分機構包括篩網和振動電機，篩網位于切料機構的下方，振動電機與篩網連接，振動電機固定在機架上。2.根據權利要求1所述的香脆椒的除芯裝置，其特征在于:所述篩網的形狀為長方體，篩網內設有交錯分布的擋板。3.根據權利要求2所述的香脆椒的除芯裝置，其特征在于:所述傳送機構包括第一傳送帶和第二傳送帶，第一傳送帶與第二傳送帶重疊設置，第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼。4.根據權利要求3所述的香脆椒的除芯裝置，其特征在于:所述第一傳送帶和第二傳送帶均為皮帶式傳送帶，皮帶寬度為l~2cm。5.根據權利要求4所述的香脆椒的除芯裝置，其特征在于:所述切刀與轉軸之間設有套管，切刀與套管固定連接，套管套設于轉軸上并與轉軸花鍵連接。6.根據權利要求5所述的香脆椒的除芯裝置，其特征在于:所述套管上設有若干沿套管軸線螺旋分布的切刀，切刀沿套管的軸線方向間距為10~25mm。7.根據權利要求6所述的香脆椒的除芯裝置，其特征在于:所述篩網的目數為6目。
【專利摘要】本專利公開了一種香脆椒的除芯裝置，包括機架、送料機構和切料機構；送料機構和切料機構都設于機架的上部，切料機構包括切刀和轉軸；所述切料機構的下方設有篩分機構，所述篩分機構包括篩網和振動電機，篩網位于切料機構的下方，振動電機與篩網連接，振動電機固定在機架上。
【IPC分類】B26D7/26, B26D1/36, B26D7/06, B07B1/28
【公開號】CN205021667
【申請號】CN201520613117
【發明人】彭如旭, 余家友
【申請人】重慶市友軍食品有限公司
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2015年8月15日