一種瓜果切丁機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工機械領域，具體是一種瓜果切丁機。
【背景技術】
[0002]切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。但是切丁過程中，存在著待加工料濕度太濕，不容易切碎的問題。因此，需要提供一種新的技術方案來解決上述問題。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種瓜果切丁機，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0004]為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案:
[0005]—種瓜果切丁機，包括機體，進料箱、切割組件和下料板，所述機體一端設有進料箱，進料箱上開有進料口，進料口內安裝有轉動齒輪，機體上設有輸送網帶，進料箱下端靠近輸送網帶進料側安裝有防堵塞機構，防堵塞機構包括上擋板和下擋板，輸送網帶出料側設有運輸斜板，運輸斜板末端設有切割組件；所述切割組件由驅動系統和切割盤構成，其中驅動系統由切割變頻器、單相異步電動機、傳動輪和旋轉軸裝接而成，切割變頻器安裝在機體的上方，單相異步電動機安裝在機體內部，傳動輪安裝在機體內部，旋轉軸水平安裝在機體內部并延伸至機體側面的外側；切割盤由盤框、切割刀盤和切丁刀片聯合構成；盤框為圓盤形框體，包括盤底、側壁和盤蓋，盤框垂直安裝在機體外側面上，盤底上設有切割通道，旋轉軸從盤底的中心穿過；切割刀盤由基板、橫向刀片和縱向刀片聯合構成，其中基板為圓形，基板的一面為進料切面，另一面為出料切面，基板的圓心位置上挖設有軸孔，切割組件下端設有下料板。
[0006]進一步的，所述輸送網帶下方設有電熱管絲。
[0007]進一步的，所述切丁刀片為兩片長條形刀片，每片長條形刀片的兩端均固定安裝在盤框的側壁上，且位于基板的出料切面一側。
[0008]與現有技術相比，本實用新型瓜果切丁機設置有防堵塞機構，安排待加工料井然有序的進行輸送，從運輸斜板下來的待加工料進入到切割組件內進行切割加工，切割均勻，在橫向刀片和縱向刀片的聯合作用下，切出了整齊的丁，待加工料由于在前一個步驟中清洗過了，有存留的水分，待加工料上的水分從輸送網帶下濾過，由電熱管絲進行烘干水分；刀盤安裝好后，刀片的位置是固定的，因而切出的絲的大小是固定的，切絲時進料和出料的速度和走向是固定的，這樣切出的絲整齊，進而在切丁刀片的作用下，繼續將絲切成丁，可以大大提高切丁效率，代替人工切丁方法；本設備結構簡單，切效果好，效率高，適合食品廠和餐飲業使用。
【附圖說明】
[0009]圖1為瓜果切丁機的結構示意圖。
[0010]圖2為瓜果切丁機中盤框的結構示意圖。
[0011]圖3為瓜果切丁機中切割刀盤的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面結合【具體實施方式】對本專利的技術方案作進一步詳細地說明。
[0013]請參閱圖1-3，一種瓜果切丁機，包括機體1，進料箱2、切割組件和下料板8，所述機體1 一端設有進料箱2，進料箱2上開有進料口 21，進料口 21內安裝有轉動齒輪22，機體1上設有輸送網帶4，輸送網帶4下方設有電熱管絲41，待加工料進入輸送網帶4上，水分從輸送網帶4下濾過，進料箱2下端靠近輸送網帶4進料側安裝有防堵塞機構3，防堵塞機構3包括上擋板31和下擋板32，上擋板31和下擋板32之間預留待切瓜果的空間，給待加工料安排了一個輸送通道，不堵塞，輸送網帶4出料側設有運輸斜板5，運輸斜板5末端設有切割組件；所述切割組件由驅動系統7和切割盤6構成，其中驅動系統7由切割變頻器71、單相異步電動機72、傳動輪73和旋轉軸74裝接而成，切割變頻器71安裝在機體1的上方，單相異步電動機72安裝在機體1內部，傳動輪73安裝在機體1內部，旋轉軸74水平安裝在機體1內部并延伸至機體1側面的外側；切割盤6由盤框61、切割刀盤62和切丁刀片63聯合構成；盤框61為圓盤形框體，包括盤底611、側壁612和盤蓋613，盤框61垂直安裝在機體1外側面上，盤底611上設有切割通道，旋轉軸74從盤底611的中心穿過；切割刀盤62由基板64、橫向刀片65和縱向刀片66聯合構成，其中基板64為圓形，基板64的一面為進料切面，另一面為出料切面，基板的圓心位置上挖設有軸孔641，切丁刀片63為兩片長條形刀片，每片長條形刀片的兩端均固定安裝在盤框61的側壁612上，且位于基板64的出料切面一側，切割組件下端設有下料板8，加工好的料再從下料板8出去；本實用新型瓜果切丁機設置有防堵塞機構3，安排待加工料井然有序的進行輸送，從運輸斜板5下來的待加工料進入到切割組件內進行切割加工，切割均勻，在橫向刀片和縱向刀片的聯合作用下，切出了整齊的丁，待加工料由于在前一個步驟中清洗過了，有存留的水分，待加工料上的水分從輸送網帶4下濾過，由電熱管絲41進行烘干水分。
[0014]上面對本專利的較佳實施方式作了詳細說明，但是本專利并不限于上述實施方式，在本領域的普通技術人員所具備的知識范圍內，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下作出各種變化。
【主權項】
1.一種瓜果切丁機，包括機體，進料箱、切割組件和下料板，其特征在于，所述機體一端設有進料箱，進料箱上開有進料口，進料口內安裝有轉動齒輪，機體上設有輸送網帶，進料箱下端靠近輸送網帶進料側安裝有防堵塞機構，防堵塞機構包括上擋板和下擋板，輸送網帶出料側設有運輸斜板，運輸斜板末端設有切割組件；所述切割組件由驅動系統和切割盤構成，其中驅動系統由切割變頻器、單相異步電動機、傳動輪和旋轉軸裝接而成，切割變頻器安裝在機體的上方，單相異步電動機安裝在機體內部，傳動輪安裝在機體內部，旋轉軸水平安裝在機體內部并延伸至機體側面的外側；切割盤由盤框、切割刀盤和切丁刀片聯合構成；盤框為圓盤形框體，包括盤底、側壁和盤蓋，盤框垂直安裝在機體外側面上，盤底上設有切割通道，旋轉軸從盤底的中心穿過；切割刀盤由基板、橫向刀片和縱向刀片聯合構成，其中基板為圓形，基板的一面為進料切面，另一面為出料切面，基板的圓心位置上挖設有軸孔，切割組件下端設有下料板。2.根據權利要求1所述的瓜果切丁機，其特征在于，所述輸送網帶下方設有電熱管絲。3.根據權利要求1所述的瓜果切丁機，其特征在于，所述切丁刀片為兩片長條形刀片，每片長條形刀片的兩端均固定安裝在盤框的側壁上，且位于基板的出料切面一側。
【專利摘要】本實用新型公開了一種瓜果切丁機，包括機體，進料箱、切割組件和下料板，所述機體一端設有進料箱，進料箱上開有進料口，進料口內安裝有轉動齒輪，機體上設有輸送網帶，進料箱下端靠近輸送網帶進料側安裝有防堵塞機構，防堵塞機構包括上擋板和下擋板，輸送網帶出料側設有運輸斜板，運輸斜板末端設有切割組件；所述切割組件由驅動系統和切割盤構成，其中驅動系統由切割變頻器、單相異步電動機、傳動輪和旋轉軸裝接而成，切割變頻器安裝在機體的上方，單相異步電動機安裝在機體內部，傳動輪安裝在機體內部；本實用新型結構簡單，切效果好，效率高，適合食品廠和餐飲業使用。
【IPC分類】B26D7/27, B26D3/18, B26D7/06
【公開號】CN204954942
【申請號】CN201520677426
【發明人】李靖
【申請人】天津和盛筑景建筑設計有限公司
【公開日】2016年1月13日
【申請日】2015年9月2日