一種薄型肉制品切片送料組件的制作方法
【技術領域】
[0001]
本發明屬于食品機械技術領域，特別涉及一種薄型肉制品切片送料組件。
【背景技術】
[0002]在肉類或肉制品加工中，很多食品在加工前或者加工后都需要被切成片來進行包裝，通常都是由人工手切來完成，然而這種做法不僅工作量大，而且長時間操作很容易讓工作人員產生疲勞不小心被切刀誤傷，并且切片厚度難以掌握。
[0003]后來逐漸出現了自動切片機來滿足切片需求，全自動切片機一般具有一個放置肉制品或肉類的工作臺，一個切割用圓盤刀，一個自動進刀機構以及一自動送料機構；通過進刀機構驅動工作臺與圓盤刀的刀盤發生相對移動來實現切片，通過送料機構驅動肉制品或肉類緊貼一限位來實現送料，確保每次進刀均能夠進行切割到肉制品。該結構的缺點是:自動送料機構通過為一由氣缸驅動的推板，利用推板推動肉制品的移動，其只能針對較厚且質地較硬的產品，較薄的產品則無法順利推送，因此影響了切片機的適用范圍。
【發明內容】
[0004]本發明要解決的技術問題是提供一種薄型肉制品的切片送料組件，能夠抓取較薄的肉制品以便順利實現送料。
[0005]為解決上述技術問題，本發明的技術方案為:一種薄型肉制品切片送料組件，其創新點在于:所述薄型肉制品切片送料組件包括一抓肉支架，該支架由垂直擋板上下側水平連接頂板和底板構成一個C字型支架；所述垂直擋板上開有數組垂直方向分布并沿水平方向延伸的矩形孔，在垂直擋板的內側設置有數個沿垂直方向分布的水平齒輪軸，各齒輪軸的同側端部安裝有齒輪，相鄰齒輪軸的齒輪相嚙合；在各齒輪軸上固定連接有沿齒輪軸軸向分布的抓肉鉤，相鄰齒輪軸的抓肉鉤反向設置，且抓肉鉤從矩形孔中伸出。
[0006]進一步地，所述相鄰齒輪軸的抓肉鉤在齒輪軸的軸向上錯開設置。
[0007]進一步地，所述一齒輪軸上焊接有斜壓桿。
[0008]本發明的優點在于:
(1)本發明的薄型肉制品切片送料組件，設有一C字型支架，使得水平齒輪軸的固定強度增強，因而提高了其使用壽命；同時，這種結構的支架避免了在切肉過程中，肉沫亂濺的現象，減少了工作人員打掃亂濺的肉沫，從而降低了勞動強度，也大大提高了工作效率；
(2)本發明的薄型肉制品切片送料組件，相鄰齒輪軸的抓肉鉤在水平齒輪軸的軸向上錯開設置，可以使固定肉的厚度增加，進而滿足多塊肉一次性切割的要求，從而提高工作效率;
(3)本發明的薄型肉制品切片送料組件，一齒輪軸上焊接有斜壓桿，可根據輸送要求，通過控制斜壓桿來使抓肉鉤做抓緊或松開的動作。
【附圖說明】
[0009]下面結合附圖和【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的說明。
[0010]圖1是本發明薄型肉制品切片送料組件的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面的實施例可以使本專業的技術人員更全面地理解本發明，但并不因此將本發明限制在所述的實施例范圍之中。
實施例
[0012]本實施例的薄型肉制品切片送料組件，如圖1所示，包括一抓肉支架，該支架由垂直擋板1上下側水平連接頂板2和底板3構成一個C字型支架；
垂直擋板1上開有數組垂直方向分布并沿水平方向延伸的矩形孔4，在垂直擋板1的內側設置有數個沿垂直方向分布的水平齒輪軸5，各齒輪軸5的同側端部安裝有齒輪6，相鄰齒輪軸5的齒輪6相嚙合；
在各齒輪軸5上固定連接有沿齒輪軸軸向分布的抓肉鉤7，相鄰齒輪軸5的抓肉鉤7反向設置，且相鄰齒輪軸5的抓肉鉤在齒輪軸5的軸向上錯開設置；同時，抓肉鉤7可從矩形孔4中伸出，且一齒輪軸5上還焊接有斜壓桿8。
[0013]本實施例的薄型肉制品切片送料組件工作過程如下:按下斜壓桿8，使抓肉鉤7抓緊肉進行切割，切割完成后，再向上提起斜壓桿，使抓肉鉤松開，在進行下一工序肉的抓緊。
[0014]本實施例的薄型肉制品切片送料組件，設有一 C字型支架，使得水平齒輪軸的固定強度增強，因而提高了其使用壽命；同時，這種結構的支架避免了在切肉過程中，肉沫亂濺的現象，減少了工作人員打掃亂濺的肉沫，從而降低了勞動強度；此外，相鄰齒輪軸的抓肉鉤在水平齒輪軸的軸向上錯開設置，可以使固定肉的厚度增加，進而滿足多塊肉一次性切割的要求，從而大大提高了工作效率。
[0015]本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種薄型肉制品切片送料組件，其特征在于:所述薄型肉制品切片送料組件包括一抓肉支架，該支架由垂直擋板上下側水平連接頂板和底板構成一個C字型支架；所述垂直擋板上開有數組垂直方向分布并沿水平方向延伸的矩形孔，在垂直擋板的內側設置有數個沿垂直方向分布的水平齒輪軸，各齒輪軸的同側端部安裝有齒輪，相鄰齒輪軸的齒輪相嚙合；在各齒輪軸上固定連接有沿齒輪軸軸向分布的抓肉鉤，相鄰齒輪軸的抓肉鉤反向設置，且抓肉鉤從矩形孔中伸出。2.根據權利要求1所述的薄型肉制品切片送料組件，其特征在于:所述相鄰齒輪軸的抓肉鉤在齒輪軸的軸向上錯開設置。3.根據權利要求1所述的薄型肉制品切片送料組件，其特征在于:所述一齒輪軸上焊接有斜壓桿。
【專利摘要】本發明涉及一種薄型肉制品切片送料組件，所述薄型肉制品切片送料組件包括一抓肉支架，該支架由垂直擋板上下側水平連接頂板和底板構成一個C字型支架；所述垂直擋板上開有數組垂直方向分布并沿水平方向延伸的矩形孔，在垂直擋板的內側設置有數個沿垂直方向分布的水平齒輪軸，各齒輪軸的同側端部安裝有齒輪，相鄰齒輪軸的齒輪相嚙合；在各齒輪軸上固定連接有沿齒輪軸軸向分布的抓肉鉤，相鄰齒輪軸的抓肉鉤反向設置，且抓肉鉤從矩形孔中伸出。本發明的優點在于：該結構，使得水平齒輪軸的固定強度增強；同時，這種結構的支架避免了在切肉過程中，肉沫亂濺的現象，減少了工作人員打掃亂濺的肉沫，從而降低了勞動強度，也大大提高了工作效率。
【IPC分類】B26D7/06
【公開號】CN105252580
【申請號】CN201510768792
【發明人】黃海波, 周秀琴, 李桂萍
【申請人】南通玉兔集團有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月12日