專利名稱:滾筒式多功能切菜機的制作方法
技術領域:
本實用新型屬于一種切菜機,具體地說可將菜切成小碎塊或片,或絲的滾筒式多功能切菜機。
目前市場上出售的多功能切菜機大多為懸臂式結構,由電機傳動平舉的軸帶動刀具轉動,可根據不同的要求更換切刀,其存在的不足之處是由于轉軸只有一側固定支承,運轉時容易出現偏心現象,運轉不易平穩,加工功率較小,送料稍大,切刀運轉會出現抖動的情況。市場上一般出售的加工餡的切菜機其結構大多是由葉片式助動器旋轉產生離心力,推動菜迅速通過刀具完成切削,此種機構要求菜送入機器前要預先加工成小塊,操作比較麻煩。
本實用新型的目的是提供一種滾筒式多功能切菜機,結構簡單,運轉平穩,只要更換不同類型的切刀,就可將蔬菜加工成餡,或片或絲狀。
本實用新型是這樣實現的滾筒式多功能切菜機包括電機、減速器、滾筒,切刀及外殼,滾筒11上固定有切刀10,在切菜機的側面和上方設有兩個進菜口,側進菜口下方為拖菜板13,側進菜口上方為轉軸式安全擋板14,上進菜口4為上寬下窄的梯形,所述上進菜口14的前方斜面上通過銷釘5活動固定有折疊式壓菜器7。
當切菜機需切餡時,滾筒11上套裝固定有切刀的圓筒9,圓筒9上縱向排列有若干個齒輪齒形切刀5,在每兩片切刀15之間固定有豎刀16,在所述齒輪齒形切刀15的凹槽中,橫向固定有橫刀17。
當切菜機需切韭菜時,圓筒9縱向排列有若干個鋸齒形切韭菜刀18。圓筒套裝在滾筒11上。在上進菜口4上方,穿過壓菜器7的空檔活動安裝有推拉式安全擋板8。
當切菜機需要切姜時,滾筒11上套裝固定有切刀的圓筒9,所述切刀用4個螺栓緊固,依次按下列順序排列大齒形刀19,隔離片20,小齒形刀21,隔離片20......,以此循環。在上進料口4的側面上設置有加料桶24和捅料棒25。
當切菜機需將硬質蔬菜加工成片狀時,在滾筒11或圓筒9上,橫向固定有凸起的條形切片刀22。利用設在進料口4上的加料桶24送料。
當切菜機需將硬質蔬菜加工成絲狀時,在滾筒11或圓筒9上,橫向固定帶有多外凸起小刀的切絲刀23。送料時通過加料桶24。
在拖菜板13和上進菜口4的擋菜板均為梳狀擋板26,插裝在縱向排列的齒刀間隙中。
與
背景技術:
相比,本實用新型的有益效果是一機多用,加工操作方便,機器體積小,可連續操作,運行平穩可靠,加工效率高,只要備有一臺切菜機,按照需要更換不同的切刀,即可加工出餡,片或絲狀,適合于各種軟、硬質蔬菜加工。本實用新型的送菜口使用安全,可避免發生切傷手指的現象,在上進菜口設置的壓菜器可把軟質蔬菜壓在切刀上。
以下結合附圖和實施例作進一步的說明。
圖1是本實用新型的結構示意圖,圖2是
圖1的A-A剖視圖,圖3是實施例1的切刀結構示意圖,圖4是圖3的B-B剖視圖圖5是豎刀16的結構示意圖,圖6是圖5的側視圖,圖7是圖5的C-C剖視圖,圖8是實施例2的切刀結構示意圖,圖9是圖8的D-D剖視圖,
圖10是實施例3的切刀結構示意圖,
圖11是
圖10的E-E剖視圖。
圖12是
圖10的F-F剖視圖,
圖13是實施例4的切刀結構示意圖,
圖14是
圖13的G-G剖視圖,
圖15是實施例5的切刀結構示意圖。
圖16是
圖15的H-H剖視圖,
圖17是
圖15的I-I剖視圖,
圖18是實施例3、4、5的專用加料器結構示意圖,
圖19是
圖18的側視圖,圖20是梳狀擋菜板26的結構示意圖。
在切菜機的下部固定有微電機1傳動減速器3,再通過軸2帶動滾筒11轉動。滾筒11上可根據不同用途安裝不同的切刀10。切菜機的側面和上面設有兩個進菜口。實施切菜時,先將出菜口處的前擋板12掀起。
實施例1加工菜餡,如圖3所示,滾筒11上套裝固定有切刀的圓筒9,所述切刀包括齒輪齒形切刀15,橫刀17,在每兩片切刀之間固定有豎刀16,軟質的菜從上進菜口送入,用壓菜器7壓下,壓菜器以銷釘5為轉動中心,從后向前再向下轉動約130度,操作安全方便。硬質菜從側進菜口托菜板13上向前送入切菜機,安全擋板14通過轉軸固定在側進菜口的上方,以擋住手指在送菜時不被切刀切傷。安全擋板14可以軸為中心向上轉動,能根據不同的菜調節進菜口的大小。
實施例2加工韭菜,如圖8所示,滾筒上套裝固定有切刀的圓筒,鋸齒形切韭菜刀18的形狀如圖9所示,為斜鋸齒形刀,并在上、下兩個對稱部位設有兩個凸起的方齒形。推拉式安全擋菜板8的形狀是兩個片狀通過銷釘6連在一起可翻轉折疊。切韭菜時,先將韭菜切成與擋菜板8同寬的長度,再將擋菜板8向下推,使擋菜板的下部平擋住上進菜口,將一縷韭菜與齒刀呈90度放置于擋菜板上,而后把擋菜板8向上拉起,這時韭菜落在韭菜切刀18上,最后用壓菜器7壓下,韭菜被切成段從出菜口送出。
實施例3加工姜末,如
圖10所示,切姜的切刀并排固定在圓筒上,其排列順序為大齒形刀19,隔離片20 ,小齒形刀21 ,隔離片20....,以此循環。再將圖21所示的加料器安裝在上進菜口上,把姜放入加料桶24內,用捅料棒25向下送至切刀上即可切成未。
實施例4將硬質蔬菜加工成片狀,如土豆、羅卜等。如
圖13所示,條形切片刀23在一個鋼片上制成,刀形呈梯形凸起,與軸線偏差一個角度,可直接將切片刀22安裝在滾筒11上,也可固定在圓筒9上,再將圓筒套裝在滾筒11上。利用加料桶24送料。
實施例5將硬質蔬菜加工成絲狀。切絲刀23在一個鋼片上制成,其刀形凸起呈拱形或方形,兩排刀口位置相互交錯,以保證可同時切削一個弧面。切絲刀23可安裝在滾筒11或圓筒9上,切絲時,采用加料桶24送料。
另外,將鉸肉刀具配制在本切菜機上,也可實現鉸肉的功能。
權利要求1.一種滾筒式多功能切菜機,包括電機、減速器、滾筒、切刀及外殼,其特征在于滾筒(11)上固定有切刀(10),在切菜機的側面和上方設有兩個進菜口,側進菜口下方為拖菜板(13),側進菜口上方為轉軸式安全擋板(14);上進菜口(4)為上寬下窄的梯形,所述上進菜口(14)的前方斜面上通過銷釘(5)活動固定有折疊式壓菜器(7)。
2.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于滾筒(11)上套裝固定有切刀的圓筒(9),圓筒(9)上縱向排列有若干個齒輪齒形切刀(15),在每兩片切刀(15)之間固定有豎刀(16),在所述齒輪齒形切刀(15)的凹槽中,橫向固定有橫刀(17)。
3.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于在滾筒(11)上套裝固定有切刀的圓筒(9),圓筒(9)縱向排列有若干個鋸齒形切韭菜刀(18)。
4.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于滾筒(11)上套裝固定有切刀的圓筒(9),所述切刀依次按下列順序排列大齒形刀(19),隔離片(20),小齒形刀(21),隔離片(20)......,以此循環。
5.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于滾筒(11)上橫向固定有凸起的條形切片刀(22)。
6.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于滾筒(11)上橫向固定有帶有多個凸起小刀的切絲刀(23)。
7.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于在上進菜口(4)上方,穿過壓菜器(7)的空檔活動安裝有推拉式安全擋板(8)。
8.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于拖菜板(13)和上進菜口(4)的擋菜板為梳狀擋板(26),插裝在縱向排列的齒刀間隙中。
9.根據權利要求1所述的滾筒式多功能切菜機,其特征在于在上進料口(4)的側面上設置專用加料器,加料器由加料桶(24)和與之配套的捅料棒(25)組成。
專利摘要本實用新型屬于一種切菜機,可將蔬菜按不同需要切成餡、片、絲、段、末。主要技術特征是滾筒上固定不同種類的切刀,在切菜機的側面和上方設有兩個進菜口,側進菜口設有安全檔板,能防止手指被切傷,上進菜口處安裝有折疊式壓菜器,可將軟質蔬菜安全方便地壓至切刀上。本實用新型可一機多用,加工操作方便連續,加工效率高。
文檔編號B26D1/01GK2346351SQ9824836
公開日1999年11月3日 申請日期1998年11月12日 優先權日1998年11月12日
發明者趙樹清 申請人:趙樹清