專利名稱：螺旋式多用切肉菜機的制作方法
技術領域：
本實用新型是屬于加工凍、熟肉類、蔬菜食品等所用的廚房電動刀具。
目前市場上的切凍肉及蔬菜機，結構原理復雜，切削肉、菜速度慢，其切削肉菜的質量差，清洗機器不方便，易損壞。
本實用新型的目的在于研制成一種能快速切削凍、熟肉類、蔬菜、成片狀(絲)、餡的螺旋式多用切肉菜機。
本螺旋式多用切肉菜機的結構簡單，由直給電機、電機罩，內刀體，螺旋式刀槽、片刀、絲刀、外刀體、進料斗、出料口構成。電動機直接帶動內刀體，內刀體上開有螺旋式刀槽，并安有片刀、絲刀。外刀體安在內刀體和電機之間，進料斗與出料口安裝在外刀體開口處，螺旋刀片由65錳鋼(不銹鋼)制成，內刀體，外刀體及進料斗、出料口由鋁、鋼(不銹鋼)塑料材料制成。
本螺旋式多用切肉菜機能快速切削凍、熟肉片、肉絲及切削各類蔬菜、土豆、蘿卜、蔥頭、芹菜、元白菜、白菜、成片(絲)、餡。它適合于食堂、副食加工店、家庭的廚房使用。
使用螺旋式多用切肉菜機操作簡單，附圖一所示，使用時，接通電源，電動機(1)直接代動內刀體(3)，并安裝好片刀(5)、絲刀(6)做旋轉式快速切削，首先把潔凈的凍熟肉或洗好的蔬菜，往進料斗(8)內隨放，從料斗出口(9)放出片或絲、餡。
本實用新型的優點，螺旋式多用切肉菜機的結構簡單，容易制作，使用方便，一年四季都可使用，可供飯店、食堂、肉類加工店、家庭廚房使用，即衛生又方便，給千家萬戶的主婦或廚師工作帶來方便，利用本機切削的肉、菜纖維整齊，保持原有水份和營養，質量好。從而滿足了人們生活的需要。不用時，可用水清洗，便于收藏，操作簡單，利用率高，即省時，又省力。
圖一電機(1)，電機罩(2)，內刀體(3)，外刀體(7)，螺旋式刀槽(4)，進料斗(8)，出料口(9)，片刀(5)，絲刀(6)，底座(11)，螺釘(10)用螺釘聯結成本機。圖二內刀體、內刀體螺旋刀槽(4)。
最佳實施例是由250瓦電機直接帶動內刀體工作，內刀體開有螺旋刀槽。螺旋刀槽的螺旋角度為60度，內刀體的內徑為130毫米，外刀體的內徑為150毫米，構成的螺旋式多用切肉菜機。
權利要求1.螺旋式多用切肉菜機，其特征在于由電機、電機罩，內刀體、螺旋式刀槽、片刀、絲刀、外刀體，進料斗、出料口構成。
2.按權利要求1所述的螺旋式多用切肉菜機，其特征在于由電機直接帶動內刀體，內刀體上開有螺旋式刀槽，并安有片刀、絲刀。
3.按權利要求1所述的螺旋式多用切肉菜機，其特征在于外刀體安在內刀體和電機之間，進料口和出料口安裝在外刀體開口處。
4.按權利要求2、3所述的螺旋式多用切肉菜機，其特征在于螺旋刀片由65鋼或不銹鋼制成，內刀體。外刀體及進料斗由鋁、或鋼、或不銹鋼、或塑料材料制成。
專利摘要螺旋式多用切肉菜機屬于加工凍、熟肉、蔬菜食品等用的廚房電動刀具。螺旋式多用切肉菜機，能快速切削凍熟肉，蔬菜成可薄、(厚)的片狀或切成可粗、細的絲狀，切成餡，其質量好，纖維整齊，給食堂、飯店、副食加工店，家庭廚房廚師或家庭主婦帶來方便，即省時，又省力。本實用新型結構簡單，由電機直接帶動螺旋式內刀體，開有螺旋刀槽，安有片刀、絲刀，快速切削，可制成大、中、小型機器，操作簡單，用完容易清洗，便于收藏，利用率高。
文檔編號B26D3/00GK2056630SQ89206569
公開日1990年5月2日 申請日期1989年5月5日 優先權日1989年5月5日
發明者閻春華 申請人:閻春華