本技術涉及廚房刀具,具體涉及一種菜刀防粘器及防粘連菜刀。
背景技術:
1、菜刀是廚房中常見的廚具之一,菜刀通常由刀刃和刀柄兩部分構成,刀刃較長且寬厚,用于切割和砍剁食材;菜刀的刀刃一般由不銹鋼、碳鋼或陶瓷制成,具有良好的銳度和耐用性;菜刀的刀柄有各種不同的設計和材質,例如木柄、塑料柄或金屬柄。
2、在日常生活中,當人們切菜時(如黃瓜片、土豆片等),食材常常會黏在菜刀上,不容易輕易掉落,過多的食材黏附會影響切菜的速度,為了使黏在菜刀上的菜片掉落,需要切一下,然后用手去取,如此,將非常不方便,此外,稍有不慎就容易切到手,使用安全程度較低。
技術實現思路
1、鑒于以上現有技術的缺點,本實用新型的目的在于提供一種菜刀防粘器及防粘連菜刀,該菜刀防粘器能夠防止或降低被切的菜片粘連于菜刀上,使用較為安全。
2、為實現上述目的及其它相關目的,本實用新型提供一種菜刀防粘器,包括固定組件和第一防粘件;所述固定組件用于與菜刀固定安裝;所述第一防粘件,沿垂直于所述菜刀的刀刃長度方向與所述固定組件滑動連接,所述第一防粘件沿所述刀刃長度方向布置并設置于所述刀刃的上方。
3、在本實用新型一可選實施例中,所述第一防粘件與所述固定組件之間通過第二防粘件滑動連接,所述第二防粘件沿垂直于所述菜刀的刀刃長度布置。
4、在本實用新型一可選實施例中,所述第一防粘件的長度方向設置有第一通槽;所述第二防粘件的長度方向設置有第二通槽;
5、所述第一通槽和所述第二通槽存在重合的部分,所述第一防粘件和所述第二防粘件于重合的部分處通過緊固件連接。
6、在本實用新型一可選實施例中,所述固定組件包括:
7、夾體,至少設置有兩個,該兩個所述夾體并列設置且該兩個所述夾體的其中一端相連接;
8、固定件,至少設置于其中一個所述夾體上,所述固定件被配置為,能夠將所述夾體固定于所述菜刀的刀身上。
9、在本實用新型一可選實施例中,所述固定組件上設置有與所述第二防粘件及所述菜刀的刀身均垂直的壓板,所述壓板用于安裝于所述菜刀的刀脊上。
10、在本實用新型一可選實施例中,所述第一防粘件遠離所述菜刀的一側面為傾斜面,所述傾斜面與所述菜刀的刀身側面構成開口朝向所述菜刀的刀脊方向的夾角。
11、在本實用新型一可選實施例中,所述固定件至少設置有兩組,兩組所述固定件分別對應設置于所述夾體上,且兩組所述固定件對齊設置。
12、在本實用新型一可選實施例中,所述第一防粘件的寬度方向橫截面為弧形面,所述第一防粘件的長度方向與所述刀刃的長度方向一致。
13、在本實用新型一可選實施例中,所述固定件包括第一螺母和與所述第一螺母配合連接的第一螺釘,所述第一螺母固定設置于所述夾體上,所述第一螺釘朝向所述菜刀的刀身方向設置。
14、為實現上述目的及其它相關目的,本實用新型提供一種防粘連菜刀,包括所述的菜刀防粘器。
15、綜上所述,本實用新型通過將第一防粘件沿垂直于菜刀的刀刃長度方向設置,并與固定組件滑動連接,從而使得第一防粘件距離菜刀的刀刃距離可調,一方面能夠提高切菜效率,減少菜片粘附在刀身上,使得廚師無需頻繁地清理刀身,可以更加專注地進行切菜工作,提高切菜效率;另一方面能夠增加安全性,菜刀刀身上粘附的菜片可能會增加切菜時的意外傷害風險,如由于菜片的粘附容易阻擋刀刃的位置,容易使得手容易碰到刀刃處而受到傷害,而安裝第一防粘件可以減少這種風險,提高廚房工作的安全性。
1.一種菜刀防粘器,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述第一防粘件與所述固定組件之間通過第二防粘件滑動連接,所述第二防粘件沿垂直于所述菜刀的刀刃長度布置。
3.根據權利要求2所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述第一防粘件的長度方向設置有第一通槽;所述第二防粘件的長度方向設置有第二通槽;
4.根據權利要求1所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述固定組件包括:
5.根據權利要求2所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述固定組件的上設置有與所述第二防粘件及所述菜刀的刀身均垂直的壓板,所述壓板用于安裝于所述菜刀的刀脊上。
6.根據權利要求1所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述第一防粘件遠離所述菜刀的一側面為傾斜面,所述傾斜面與所述菜刀的刀身側面構成開口朝向所述菜刀的刀脊方向的夾角。
7.根據權利要求4所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述固定件至少設置有兩組,兩組所述固定件分別對應設置于所述夾體上,且兩組所述固定件對齊設置。
8.根據權利要求1所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述第一防粘件的寬度方向橫截面為弧形面,所述第一防粘件的長度方向與所述刀刃的長度方向一致。
9.根據權利要求4所述的菜刀防粘器,其特征在于,所述固定件包括第一螺母和與所述第一螺母配合連接的第一螺釘,所述第一螺母固定設置于所述夾體上,所述第一螺釘朝向所述菜刀的刀身方向設置。
10.一種防粘連菜刀,其特征在于,包括權利要求1-9任一項所述的菜刀防粘器。