一種肉制品加工工作臺的制作方法

本技術涉及肉制品加工臺，更具體地說，本技術涉及一種肉制品加工工作臺。

背景技術：

1、肉制品加工時需要使用加工工作臺配合工作，在加工的過程中需要對肉制品進行分解，去除邊角料等不能使用的部分，現有的肉制品加工工作臺不具備對邊角料進行儲存回收的效果，從而需要人工手動將廢料丟進垃圾桶中，這種方式會降低加工的效率。

2、中國實用新型公開說明書cn215395560u公開了一種便于固定肉制品加工的工作臺，包括：臺面，所述臺面設于所述支撐架上，所述支撐架的頂部可固定有掛架。該便于固定肉制品加工的工作臺設置有固定機構和擠壓機構，通過橡膠擠壓墊對肉制品進行夾持固定，避免肉制品在切割過程中發生位移，不需要操作人員借助胳膊固定肉制品，為操作人員帶來便利。但這種設置不具備對邊角料進行儲存回收的效果，從而需要人工手動將廢料丟進垃圾桶中，這種方式會降低加工的效率，因此，針對這個問題，如何設計出一種肉制品加工工作臺，成為我們當前需要解決的問題。

技術實現思路

1、為了克服現有技術的上述缺陷，本實用新型的實施例提供一種肉制品加工工作臺，通過設置刮板，通過啟動驅動電機使傳動螺桿進行轉動，從而帶動螺紋塊向一側滑動，從而通過刮板對工作臺頂部分解下的邊角料進行刮除，并向頂蓋的方向推動，從而進入進料箱的內部以解決上述背景技術中提出的問題。

2、為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種肉制品加工工作臺，包括工作臺，所述工作臺的頂部固定安裝有導軌架，所述導軌架的內壁滑動連接有限位塊，所述限位塊的內部轉動連接有轉軸，所述轉軸的一端固定安裝有刮板，所述刮板與工作臺呈貼合狀設置，所述轉軸的外側固定安裝有凸板，所述凸板滑動連接在限位塊的內部，所述凸板的一側設有第一彈簧，所述第一彈簧固定安裝在限位塊的內部，所述導軌架的內壁固定安裝有限位齒條，所述轉軸的內部鉸接有限位齒。

3、在一個優選地實施方式中，所述限位齒的一側設有第二彈簧，所述第二彈簧固定安裝在轉軸的內部，所述限位塊的一側固定安裝有螺紋塊，所述螺紋塊滑動連接在導軌架的內部。

4、在一個優選地實施方式中，所述螺紋塊的內部螺紋連接有傳動螺桿，所述工作臺的一側固定安裝有驅動電機，所述傳動螺桿固定安裝在驅動電機的輸出端。

5、在一個優選地實施方式中，所述刮板的內部固定安裝有噴頭，所述噴頭的一端連通設有輸水管。

6、在一個優選地實施方式中，所述輸水管的一端固定安裝有水泵，所述工作臺的頂部固定安裝有頂蓋。

7、在一個優選地實施方式中，所述工作臺的底部連通設有進料箱，所述進料箱的內壁滑動連接有回收箱，所述進料箱的一側鉸接有料門。

8、在一個優選地實施方式中，所述料門的一側固定安裝有手柄，所述進料箱的一側連通設有水箱，所述水泵與水箱呈連通狀設置。

9、本實用新型的技術效果和優點：

10、1、本實用新型通過設置刮板，通過啟動驅動電機使傳動螺桿進行轉動，從而帶動螺紋塊向一側滑動，通過刮板對工作臺頂部分解下的邊角料進行刮除，并向頂蓋的方向推動，從而進入進料箱的內部，進入進料箱內的邊角料會被回收箱儲存便于集中處理；

11、2、本實用新型通過設置噴頭與回收箱，在對工作臺頂部的廢料進行清理時，通過啟動水泵將水箱內的水抽出，進而從噴頭噴出對工作臺的頂部進行沖刷，從而增加對廢料清除的效率，同時噴出的水會進入水箱的內部，以此實現水循環避免水資源的浪費。

技術特征：

1.一種肉制品加工工作臺，包括工作臺(1)，其特征在于：所述工作臺(1)的頂部固定安裝有導軌架(2)，所述導軌架(2)的內壁滑動連接有限位塊(3)，所述限位塊(3)的內部轉動連接有轉軸(4)，所述轉軸(4)的一端固定安裝有刮板(5)，所述刮板(5)與工作臺(1)呈貼合狀設置，所述轉軸(4)的外側固定安裝有凸板(6)，所述凸板(6)滑動連接在限位塊(3)的內部，所述凸板(6)的一側設有第一彈簧(7)，所述第一彈簧(7)固定安裝在限位塊(3)的內部，所述導軌架(2)的內壁固定安裝有限位齒條(8)，所述轉軸(4)的內部鉸接有限位齒(9)。

2.根據權利要求1所述的一種肉制品加工工作臺，其特征在于：所述限位齒(9)的一側設有第二彈簧(10)，所述第二彈簧(10)固定安裝在轉軸(4)的內部，所述限位塊(3)的一側固定安裝有螺紋塊(11)，所述螺紋塊(11)滑動連接在導軌架(2)的內部。

3.根據權利要求2所述的一種肉制品加工工作臺，其特征在于：所述螺紋塊(11)的內部螺紋連接有傳動螺桿(12)，所述工作臺(1)的一側固定安裝有驅動電機(13)，所述傳動螺桿(12)固定安裝在驅動電機(13)的輸出端。

4.根據權利要求3所述的一種肉制品加工工作臺，其特征在于：所述刮板(5)的內部固定安裝有噴頭(14)，所述噴頭(14)的一端連通設有輸水管(15)。

5.根據權利要求4所述的一種肉制品加工工作臺，其特征在于：所述輸水管(15)的一端固定安裝有水泵(16)，所述工作臺(1)的頂部固定安裝有頂蓋(17)。

6.根據權利要求5所述的一種肉制品加工工作臺，其特征在于：所述工作臺(1)的底部連通設有進料箱(18)，所述進料箱(18)的內壁滑動連接有回收箱(19)，所述進料箱(18)的一側鉸接有料門(20)。

7.根據權利要求6所述的一種肉制品加工工作臺，其特征在于：所述料門(20)的一側固定安裝有手柄(21)，所述進料箱(18)的一側連通設有水箱(22)，所述水泵(16)與水箱(22)呈連通狀設置。

技術總結
本技術公開了一種肉制品加工工作臺，具體涉及肉制品加工臺領域，包括工作臺，工作臺的頂部固定安裝有導軌架，導軌架的內壁滑動連接有限位塊，限位塊的內部轉動連接有轉軸，轉軸的一端固定安裝有刮板，刮板與工作臺呈貼合狀設置，轉軸的外側固定安裝有凸板，凸板滑動連接在限位塊的內部，凸板的一側設有第一彈簧，第一彈簧固定安裝在限位塊的內部，導軌架的內壁固定安裝有限位齒條，轉軸的內部鉸接有限位齒。本技術通過設置刮板，通過啟動驅動電機使傳動螺桿進行轉動，從而帶動螺紋塊向一側滑動，從而通過刮板對工作臺頂部分解下的邊角料進行刮除，并向頂蓋的方向推動，從而進入進料箱的內部。

技術研發人員：杜一鳴
受保護的技術使用者：曲靖傳豐食品有限責任公司
技術研發日：20240125
技術公布日：2024/10/21