一種山楂去核切片裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型的一種山楂去核切片裝置，一種山楂去核切片裝置，包括：固定支座（1）以及設置在所述固定支座（1）上的，旋轉定位機構（2），包括驅動其轉動固定角度后懸停的驅動機構（4），以及至少一個設置在旋轉徑向上用于穿插山楂的穿插件（5）；至少一個切片機構（3），包括往復運動件（6）以及設置于所述往復運動件（6）上的第一切刀（7），所述第一切刀（7）往復運動于所述穿插件（5）的懸停位置。本實用新型結構簡單、設計合理、有效的提高了生產效率。
【專利說明】—種山楂去核切片裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工設備，具體地，涉及一種用于將山楂同時去核切片的山楂去核切片裝置。
【背景技術】
[0002]山楂是一種深受人們喜愛的果實，其味酸甘，我國人很早就有吃山楂的傳統。現如今，山楂一般被制作成山楂片、山楂糕、山楂罐頭以及糖炒山楂等產品以供出售，為使山楂的加工更加快速、省力，人們發明了一種山楂去核機，通過將山楂固定在凹槽內，使用垂直往復運動的空心桿將山楂核去除，這種裝置存在以下問題，空心桿在向下運動時容易將山楂核一并壓碎并混入到果肉中，這樣就造成了食用口感不佳；另外通常山楂在去核后還需要進行切片加工，上述裝置就難以滿足人們的生產需求。
[0003]針對該問題，中國專利文獻CN202311127U公布了一種山楂切片去籽機，包括底座(I)和設置于底座(I)上的支架(2 )，所述支架(2 )的頂部設有兩個橫梁(3 )，兩橫梁(3 )的兩端分別設有固定板(4)，其中一個橫梁(3)兩端分別固定有切片機構一(5)，另一個橫梁(3)的兩端分別固定有切片機構二(6)，底座(I)上設有相互連接的電機一(10)和變速器(11)，變速器(11)通過皮帶(12 )與轉動輪(13 )連接，變速器(11)與轉動輪(13 )之間設有偏心輪
(14)，偏心輪(14)與皮帶(12 )接觸，轉動輪(13 )的中部設有轉動軸(15 )，轉動軸(15 )的兩端分別設有切片去籽固定裝置(16)，切片去籽固定裝置(16)的頂部分別位于雙層刀片(7)之間，切片去籽固定裝置(16)的外側設有固定架(18)，固定架(18)上均勻分布8個T形去籽桿(19)。
[0004]該專利文獻公開的山楂切片去籽機，雖然使去籽和切片能夠同時進行，但是仍存在以下問題:
[0005]該專利文獻中的山楂切片去籽機，在工作過程中，工作人員不能停機將已經切片完成的固定槽內填充新的山楂，只能等待整個去籽固定裝置上的所有山楂全部切片完成后，用毛刷等工具將核掃除后才能填充新的山楂，由于該裝置在加工過程中需要停機裝入山楂，不能做到不停機連續切片，因此其加工效率不高，并且浪費電能。
[0006]該專利文獻中的山楂切片去籽機，將山楂通過固定扣固定設置在固定槽中，在轉動切片后，用毛刷將其打掃干凈，這樣的工作過程十分麻煩，工作人員需要在切片去核前將山楂一個一個的放在所屬固定槽內，并用固定扣鎖住，因此工作效率不高。
[0007]該專利文獻中的山楂切片去籽機，其切片機構一、切片機構二以及切片去籽固定裝置的結構復雜，加工成本高，同時由于轉動切片的過程中切片機構一和切片機構二的位置是固定的，這樣就要求該設備的呈八角形的去籽固定裝置的位置精度要求很高，因此設備成本高，但并沒有有效提高生產效率，實用性差。
實用新型內容
[0008]為此，本實用新型所要解決的技術問題在于現有山楂去核切片裝置中存在的加工過程不連續，需要停機裝載山楂，裝載過程繁瑣，工作效率不高以及加工設備成本高的技術問題，從而提供一種加工過程連續，工作效率高并且設備成本低的一種山楂去核切片裝置。
[0009]為解決上述技術問題，本實用新型提供一種山楂去核切片裝置，包括:固定支座以及設置在所述固定支座上的，旋轉定位機構，包括驅動其轉動固定角度后懸停的驅動機構，以及至少一個設置在旋轉徑向上用于穿插山楂的穿插件；至少一個切片機構，包括往復運動件以及設置于所述往復運動件上的第一切刀，所述第一切刀往復運動于所述穿插件的懸停位置。
[0010]所述旋轉定位機構還包括與所述驅動機構的轉軸聯動的懸臂，所述懸臂的伸出端固定設置所述穿插。
[0011 ] 所述懸臂的伸出端上可拆卸的設置有第二切刀。
[0012]所述切片機構還包括用于驅動所述往復運動件以使所述第一切刀朝向所述穿插件的懸停位置運動的壓簧。
[0013]還包括滑動導軌，所述往復運動件沿所述滑動導軌往復運動。
[0014]所述第一切刀的往復運動路徑上設置有用于剝離山楂切片的固定剝離件。
[0015]還包括用于將山楂從所述穿插件推送到所述第一切刀上的活動蛻皮件。
[0016]還包括噴氣去核裝置，包括空氣壓縮機、導管以及形成于所述懸臂內將空氣導向所述穿插件的通道。
[0017]所述旋轉定位機構包括四個懸臂，所述懸臂兩輛之間間隔90°。
[0018]所述第一切刀為圓管形切刀，所述第二切刀為圓管形切刀，所述第一切刀的內徑大于所述第二切刀的外徑。
[0019]本實用新型的上述技術方案相比現有技術具有以下優點:
[0020]本實用新型的一種山楂去核切片裝置，切片機構能夠相對于所述工位能夠往復變化位移，以使固定在所述工位上的山楂向所述切片機構運動，這樣設置使得山楂向切片機構進給時，固定設置的切片機構能夠切削山楂，當切片機構退回時通過所述旋轉定位裝置變換工位，補充新的帶切削山楂，使得工作過程中無需停機裝料，生產效率高。
[0021]本實用新型的一種山楂去核切片裝置，所述固定件固定設置在所述切片機構的運動路徑上，用于去除所述切片機構在往復運動中所粘連的山楂切片，這樣就使得在切片機構做往復運動的過程中，實現了將山楂切片收集到一起的目的，結構簡單、設計合理、有效的提聞了生廣效率。
[0022]本實用新型的一種山楂去核切片裝置，所述旋轉定位機構包括轉軸、設置在所述轉軸上的旋臂以及設置在所述旋臂端部用于穿插山楂以形成所述工位的穿插件，使用步進電機驅動所述旋轉定位機構或使用多檔位凸輪，都能夠實現讓所述旋轉定位機構轉過固定角度后停止，并在所述切片機構與所述往復運動件的往復運動完成一個周期后，繼續轉過下一個固定角度，這樣設置的好處是實現了準確、自動變換工位，有助于提高生產效率。
[0023]本實用新型的一種山楂去核切片裝置，噴氣裝置包括空氣壓縮機和輸出壓縮氣體的導管，所述導管設置在所述刀架上形成的通道內，當山楂切片完成后，在旋轉定位機構的帶動下，切片后剩余的山楂核被運送到下一工位，這時能夠通過所述的噴氣裝置將山楂核從工位上去除，并落入下方的收集箱內，進一步的提高了生產效率。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0024]為了使本實用新型的內容更容易被清楚的理解，下面根據本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型作進一步詳細的說明，其中
[0025]圖1是本實用新型的一種山楂去核切片裝置的結構示意圖；
[0026]圖2是圖1左視圖。
[0027]圖中附圖標記表示為:1_固定支座；2_旋轉定位機構；3_切片機構；4_驅動機構；5-穿插件；6-往復運動件；7-第一切刀；8-懸臂；9_第二切刀；10_壓簧；11-滑動導軌；12-固定剝尚件；13-活動脫皮件；14-通道。
【具體實施方式】
[0028]以下結合附圖，對本實用新型的一種山楂去核切片裝置，進行詳細說明。
[0029]如圖1、2所示，本實施例提供一種山楂去核切片裝置，包括:
[0030]固定支座I以及設置在所述固定支座I上的，旋轉定位機構2，包括驅動其轉動固定角度后懸停的驅動機構4，以及至少一個設置在旋轉徑向上用于穿插山楂的穿插件5 ;至少一個切片機構3，包括往復運動件6以及設置于所述往復運動件6上的第一切刀7，所述第一切刀7往復運動于所述穿插件5的懸停位置。所述旋轉定位機構2帶動穿插件5懸停后，所述第一切刀向所述穿插件5的懸停位置往復運動，進而切割穿插在所述穿插件5上山楂，切片完成后，旋轉定位機構2帶動穿插件2轉至另一懸停位置，工作人員可以手動去除留在穿插件上的果核。
[0031]在本實用新型中，所述旋轉定位機構2還包括與所述驅動機構4的轉軸聯動的懸臂8，所述懸臂6的伸出端固定設置所述穿插件5，這樣山楂穿插在穿插件5上時，能夠抵住懸臂8的伸出端，使山楂不會再切割過程中移位。
[0032]在本實用新型中，所述懸臂8的伸出端上可拆卸的設置有第二切刀9，這樣第一切刀7配合第二切刀9同時工作，從兩側將山楂切片，使得效率更高。
[0033]在本實用新型中，所述切片機構3還包括用于驅動所述往復運動件6以使所述第一切刀7朝向所述穿插件5的懸停位置運動的壓簧10，由于山楂核有大有小，因此由壓簧10提供驅動第一切刀7朝向所述穿插件5的懸停位置運動的驅動力，能夠使得在所述第一切刀7與所述第二切刀9夾住山楂核時能夠保持夾緊狀態，而不致于驅動力過大損壞切刀。
[0034]在本實用新型中，還包括滑動導軌11，所述往復運動件6沿所述滑動導軌11往復運動。
[0035]此外，所述第一切刀7的往復運動路徑上設置有用于剝離山楂切片的固定剝離件12。
[0036]此外，還包括用于將山楂從所述穿插件5推送到所述第一切刀7上的活動蛻皮件13。
[0037]此外，還包括噴氣去核裝置，包括空氣壓縮機、導管以及形成于所述懸臂8內將空氣導向所述穿插件5的通道14。
[0038]此外，所述旋轉定位機構2包括四個懸臂8，所述懸臂8兩兩之間間隔90°。需要理解的是，懸臂8的數量不僅限于4個，本領域技術人員應當領會的是，懸臂8之間的間隔角度為旋轉定位機構2每次旋轉轉過的間隔角度，因此懸臂8的數量可以根據實際使用需求任意設置。同樣的切片機構2的數量可以根據懸臂8的數量以及實際使用需求任意設置，本領域的技術人員也應當領會。
[0039]最后，所述第一切刀7為圓管形切刀，所述第二切刀9為圓管形切刀，所述第一切刀7的內徑略大于所述第二切刀9的外徑，這樣當山楂籽小于兩切刀內徑時，第二切刀9能夠容納于第一切刀7內，從而使切刀不易損壞，提高了切刀的使用壽命。
[0040]參見圖1、圖2本實用新型的一種山楂去核切片裝置的一種優選的工作過程為:
[0041]將山楂分別穿插在穿插件5上，隨后，旋轉定位機構2旋轉過一定角度后定位懸停，帶動穿插件5上的山楂從上一個固定位置運動到下一個固定位置，此時，壓簧10驅動往復運動件6向山楂的懸停位置運動，當山楂籽大于第一切刀7的內徑時，第一切刀7將山楂籽頂至第二切刀10上，此時活動蛻皮件13向第一切刀7方向運動，使得切割完成的山楂片被推送至第一切刀7上，此時，第一切刀7復位運動，期間經過固定剝離件12，其上粘連的山楂片被固定剝離件12從第一切刀7上剝離；當山楂籽小于第一切刀7的內徑時，第一切刀7將切透山楂并使第二切刀9深入所述第一切刀7內，此時同上，在活動蛻皮件13于固定剝離件12的作用下完成對山楂切片的收集。隨后，在噴氣去核裝置的作用下，第一切刀7上的果泥以及果核被吹置第二切刀9內，并隨旋轉定位機構2轉動至下一個位置后，通過噴氣去核裝置從第二切刀內吹落，從而實現整個切片去核工作流程。
[0042]顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明所作的舉例，而并非對實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型創造的保護范圍之中。
【權利要求】
1.一種山楂去核切片裝置，其特征在于，包括:固定支座(I)以及設置在所述固定支座(I)上的， 旋轉定位機構(2)，包括驅動其轉動固定角度后懸停的驅動機構(4)，以及至少一個設置在旋轉徑向上用于穿插山楂的穿插件(5)； 至少一個切片機構(3)，包括往復運動件(6)以及設置于所述往復運動件(6)上的第一切刀(7)，所述第一切刀(7)往復運動于所述穿插件(5)的懸停位置。
2.根據權利要求1所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述旋轉定位機構(2)還包括與所述驅動機構(4)的轉軸聯動的懸臂(8)，所述懸臂(6)的伸出端固定設置所述穿插件(5)。
3.根據權利要求2所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述懸臂(8)的伸出端上可拆卸的設置有第二切刀(9)。
4.根據權利要求3所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述切片機構(3)還包括用于驅動所述往復運動件￠)以使第一切刀(7)朝向所述穿插件(5)的懸停位置運動的壓簧(10)。
5.根據權利要求4所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，還包括滑動導軌(11)，所述往復運動件(6)沿所述滑動導軌(11)往復運動。
6.根據權利要求1至5任一項所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述第一切刀(7)的往復運動路徑上設置有用于剝離山楂切片的固定剝離件(12)。
7.根據權利要求6所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，還包括用于將山楂從所述穿插件(5)推送到所述第一切刀(7)上的活動蛻皮件(13)。
8.根據權利要求7所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，還包括噴氣去核裝置，包括空氣壓縮機、導管以及形成于所述懸臂⑶內將空氣導向所述穿插件(5)的通道(14)。
9.根據權利要求1所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述旋轉定位機構(2)包括四個懸臂(8)，所述懸臂(8)兩兩之間間隔90°。
10.根據權利要求1所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述第一切刀(7)為圓管形切刀。
【文檔編號】B26D1/06GK203919112SQ201420310071
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年6月12日 優先權日:2014年6月12日
【發明者】商貴龍 申請人:商貴龍